Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pepiniera de pomi
Organizarea şi dotarea
sectorului pepinieristic
Portaltoii pomilor
Între cei doi parteneri , există o influenţă reciprocă , portaltoiul furnizînd apa şi
sărurile minerale , iar altoiul furnizează substanţele sintetizate ca rezultat al
fotosintezei .
Influienţa portaltoiului şi altoiului nu se manifestă în descendenţă indiferent de
timpul cît au conveţuit împreună , astfel un corcoduş pe care a fost altoit un prun ,
după moartea prunului , dacă el rămîne în viaţă , va da seminţe din care vor ieşi tot
corcoduşi , niciodată pruni .
De la un portaltoi , se cere să întrunească :
- să se obţină un număr mare de puieţi sau de marcote înrădăcinate ;
- să se determine o creştere normală a soiurilor altoite pe el ;
- să se asigure o uniformitate a pomilor ;
- să aibă o afinitate bună cu soiul altoit şi o adaptabilitate mare la
condiţiile de mediu ;
- să asigure o longevitate normală ;
- să fie rezistent la boli şi viroze ;
- să determine o fructificare timpurie şi o producţie mare de fructe .
Se întîlnesc două feluri de portaltoi :
- portaltoi generativi - care se înmulţesc prin seminţe ( sunt rezistenţi la
secetă , viroze , condiţii de agrotehnică inferioară , fructifică mai tîrziu , dau producţii
mari şi au o uniformitate mai mică ) ;
- portaltoi vegetativi - se înmulţesc din marcote şi butaşi ( au talia mică
longevitate mai redusă , rezistenţă mai mică la ger , viroze , agrotehnică inferioară ,
producţia de fructe este timpurie , însă mai mică din cauza volumului mai redus al
coroanei , însă uniformitatea pomilor este mai mare .
Compatibilitatea şi incompatiilitatea la altoire a pomilor
În cultura pomilor se practică altoirea ca o metodă sigură şi unică pentru
înmulţirea soiurilor de pomi . Soiurile de pomi au o origine hibridă şi în cazul
înmulţirii lor prin sămînţă , nu dau urmaşi fideli şi de aceea se recurge la altoire
Singurul dezavantaj al mărului franc , este costul seminţei , care revine mai
scump decît la mărul pădureţ . Din 100 Kg. fructe de măr franc se obţin 240-350 gr.
seminţe în timp ce de la cel pădureţ din aceeaşi cantitate de fructe , se obţin 1100 gr.
de seminţe .
Mărul franc imprimă soiurilor altoite pe el o talie mare şi longevitate mare , ca
şi mărul pădureţ .
6
Fructificarea soiurilor de mere altoite pe măr franc are loc la 4-5 ani de la
plantare . Sunt omologaţi P.F. Creţesc ; P.F. Pătul ; P.F. Bistriţa .
În afară de seria E.M. mai există şi seria M.M. , creaţie a Staţiunii Merton-
Malling . Dintre cei 3700 puieţi hibrizi obţinuţi , s-au ales 15 tipuri cărora li s-au dat
numere arabe pentru identificare , începînd cu 100 pînă la 115.
Cele mai bune pentru înmulţire sunt tipurile M.M. 104, 106, 109 şi 111.
Producţia medie de marcote înrădăcinate a fost 8,5 buc. la tufă ( M.M. 111 ) şi 12
bucăţi la tufă ( M.M. 104 ) , iar producţia de fructe la soiul Golden a fost între 36 Kg.
pe pom la ( M. 104 ) şi 54 Kg. ( M. 106 şi M. 109 ) .
Merii paradis şi dusen
Sunt doi portaltoi folosite pentru cultura pomilor pitici . Ambele specii au mai
multe tipuri care se înmulţesc prin marcote . Aceste tipuri au fost selecţionate în
Anglia . Tipurile selecţionate au fost numite cu cifre romane de la l la XVl , la care
se adaugă şi iniţialele staţiunii unde au fost obţinuţi ( East-Malling ) ex : tip lV E. M.
După vigoarea lor ele au fost clasificate în 4 grupe :
- tipuri pitice - Vlll , lX ;
- tipuri semipitice - lll , V , Vll , ll ;
- tipuri viguroase - l , lV , Vl , X , Xl ;
- tipuri foarte viguroase - Xll , Xlll , XlV , XV, XVl ;
Din cele 16 tipuri , 12 tipuri sunt de dusen şi 4 de paradis . Tipurile de paradis
sunt : l, Vl, Vll, lX .
Dintre toate tipurile cele cu importanţă practică sunt : l, ll, lV, Vll, lX , XVl . La
noi cel mai folosit este tipul lV.
Atît dusenul cît şi paradisul au o prindere bună la plantare şi altoire , au o
afinitate bună cu toate soiurile de mere , fără deosebire de originea lor , dar au o
rezistă mai mică la ger şi secetă decît mărul franc.
Soiurile de meri altoite pe paradis fructifică la 3 ani de la plantarea la locul
definitiv , iar durata de viaţă este de 30-35 ani .
Aceleaşi soiuri altoite pe dusen fructifică la 4-5 ani de la plantarea lor la locul
definitiv şi au o durată de viaţă de 35-40 ani .
Ambele soiuri imprimă soiurilor altoite pe ele o talie mică şi au o fructificare
regulată . Ele cer un sol afînat şi reavăn şi adăpostit de vînturi .
Portaltoii părului
Părul se altoieşte pe trei portaltoiuri :
- păr pădureţ ;
- păr franc ;
- gutui din sămînţă sau marcote ;
Părul pădureţ
Se mai folseşte în pepiniere deşi prezintă mai multe incoveniente : imprimă
soiurilor o creştere înceată , o fructificare tîrzie ( 8-15 ani ) şi o talie mare .
Soiurile altoite pe el au o longevitate mare , mai ales cînd sunt altoite în
despicătură , este rezistent la ger şi secetă , dar prezintă o polimorfie mare , iar perii
altoiţi pe ei sunt neuniformi .
Părul franc
Este folosit ca portaltoi pentru soiurile de păr cu talie mare .
Gutuiul
Este folosit ca portaltoi pentru pomii cu talie mică . Se folosesc gutuii din
marcote şi din sămînţă .
Gutuiul din marcote provine din selecţiile Staţiunii East-Malling , care a
selecţionat 7 tipuri şi pe care le-a denumit cu litere latine şi cu iniţialele E.M.
Tipurile E.M. de gutui sunt : A, B, C, D, E, F, G. Dintre acestea , la noi se
folosesc tipurile A şi C .
7
Ambele tipuri au o rezistenţă mică la ger şi secetă , dar au o prindere bună la
plantare şi altoire .
Gutuiul nu are afinitate cu toate soiurile de păr , unele din ele pier în livadă ca
Williams , Russelet de Stuttgard , Busuioace , altele se rup de la punctul de
altoire ca Harbuzeşti , Noc Plus Ultra , Salzburg .
Au afinitate bună cu gutuiul soiurile : Curé , Prezident Heron , Oliver de Serres
Duchesse d‘ Angouleme , Jossefine de Malines , Beurre Hardy şi Decana
Comisiei .
Pentru a înlătura lipsa de afinitate se altoiesc aceste soiuri pe intermediari ,
altoindu-se în oculaţie pe gutui un soi cu afinitate mare ( Beurres Hardy , Harbuzeşti ,
Curé ) şi pe acestea se altoieşte în despicătură sau în oculaţie soiul cu afinitate
slabă .
Soiurile altoite pe gutui , fructifică la 2-3 ani de la plantarea la locul definitiv ,
fructifică regulat şi au o durată de viaţă de 35-40 ani.
Gutuiul nu suportă terenul înţelenit din livadă . În afară de tipurile A şi C se
poate folosi gutuiul din sămînţă provenit din soiurile autohtone , care sunt rezistenţi la
secetă , au o vigoare mai mare şi o bună înrădăcinare .
Portaltoii gutuiului şi moşmonului
ambele specii se altoiesc pe gutuiul provenit din marcote şi seminţe . Fructifică
în anul al doilea de la plantarea în livadă şi trăiesc 30-40 de ani , au o afinitate
mare şi se obţin producţii mari de la ei.
Portaltoii prunului
Prunul se poate altoi pe patru portaltoiuri :
- corcoduş ;
- prun ;
- porumbar ;
- zarzăr ;
Corcoduşul
Este specia folosită în toate pepnierele, ca altoi unic pentru prun deoarece :
- sămînţa costă puţin ;
- procentul de răsărire este mare , obţinîndu-se un număr mare de puieţi
la ha. ;
- puieţii cresc viguroşi ;
- sunt sănătoşi şi nu sunt afectaţi de boli şi viroze ;
Prunul altoit pe corcoduş trăieşte 25-35 ani , fructifică la 4-5 ani de la
plantarea în livadă , este productiv , relativ rezistent la ger şi secetă . Este o specie
polimorfă însă tipurile sale sunt apropiate .
Soiurile care nu au afinitate bună cu el : Tuleu gras , Grasă românească ,
Golden alb , Roşioare , Vînătă românească , se rup de la punctul de altoire şi
trăiesc relativ puţin .
Zarzărul
Este indicat pentru prun în zonele secetoase , însă nu are afinitate bună , piere
prematur şi se rupe la punctul de altoire .
Prunul
Se foloseşte ca portaltoi , dar are inconvenientul că sămînţa costă scump , iar
Înmulţire la pomilor
* * *