4.

Calcule
ntr-o instalatie termica, schimbator de caldura cu circulatia fluidelor n contracurent, trebuie sa se ncalzeasca o cantitate de must m1=215kg/h de la temperatura t1=42C pna la t2=75C. Mustul are o capacitate termica de 3726J kgK. Pentru ncalzire se foloseste apa, care intra n schimbator cu temperatura 90C, debitul apei fiind de 350kg h. Valoarea coeficientului global de transfer de caldura este k=1004W m2K.

4.1 Bilantul de materiale

materiale intrate

= materiale iesite

Materiale intrate - 215kg must - 350kg apa calda Materiale iesite - 213kg must - 345kg apa racita - 7kg pierderi 215+350=213+345+7 565=565

4.1. Bilantul termic

Expresia bilantului termic este: Qin=Qies Qin - cantitatea de caldura intrata n schimbatorul de caldura; Qies - cantitatea de caldura iesita din schimbatorul de caldura; Calculul cantitatii de caldura intrata n schimbatorul de caldura "teava n teava" Qin = Qmust intrat + Qapa calda Qmust intrat - cantitatea de caldura adusa de must Qapa calda - cantitatea de caldura adusa de apa calda (agentul termic) Qmust int = mmust cmust tmust intrat

mmust - cantitatea de must supusa ncalzirii [kg] cmust - capacitatea termica sau caldura specifica a mustului [J/kgK] tmust intrat = 42C = 42+273 = 315K Qmust intrat = mmust cmust tmust intrat = 215kg 3726 K = 252343350 J

Qapa calda = mapa calda capa calda tapa calda mapa calda - cantitatea de apa calda intrata n schimbator; capa calda - caldura specifica a apei calde; tapa calda - temperatura apei calde; mapa calda = 350kg capa calda = 4190J/kgK (la 90C) tapa calda = 90C = 90+273 = 363K Qapa calda = 350kg 4190 =532339500 J

Qin = Qmust+Qapa calda = 4205722,5+8872325=13078047,5W Calculul cantitatii de caldura iesita din schimbatorul de caldura "teava n teava" Qies = Qmust ncalzit + Qapa racita + Qp Qmust ncalzit - cantitatea de caldura primita de must; Qapa racita - cantitatea de caldura cedata de apa calda; Qp - cantitatea de caldura pierduta cu mediul extern;

Qmust ncalzit = mmust ncalzit cmust ncalzit tmust ncalzit mmust ncalzit - masa de must ncalzita [kg]; cmust ncalzit - caldura specifica a mustului ncalzit [J/kgK];

tmust ncalzit - temperatura mustului ncalzit; mmust ncalzit = 213kg cmust ncalzit = 3726J/kgK tmust ncalzit = 75C = 75+273 = 348K Qmust ncalzit = mmust ncalzit cmust ncalzit tmust ncalzit

= 213kg 3726 = 276186020J

Qapa racita = mapa racita capa racita tapa racita mapa racita - masa de apa racita; capa racita - 4180J/kgk; tapa racita = 78C = 78+273 = 351K Qapa racita = 345kg 4180J/kgk 351K = 506177100J

Qp = Qin - (Qmust ncalzit + Qapa racita) = 13078047,5-(46031003+8436285) = 13078047,5-13039385 = 38662W