Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
document de epoc, chiocul avea ndestula ap pentru norod ce pururea merge acolo.
Locul de refugiu i de tihn al domnului devine astfel, din spaiu nchis i solitar spaiu
de petrecere pentru un numr mare de oameni, deci spaiu public, cu consecina sa
imediat: lipsa de intimitate. Pe de alt parte, consecina logica a primei opoziii, spaiul
privat devine spaiu public.
n acest punct mi se pare util introducerea termenului de heterotopie, pe care
Michel Foucault l ntrebuineaz pentru a desemna acele spaii retrase, exterioare
spaiului comun: grdina viticol i chiocurile sunt heterotoposuri, situate de regul n
afara traumei urbane (Foucault ddea ca exemple grdina i cimitirul, respinse n
modernitate
din
cetate
spre
periferie).
Chiocul nu le era necunoscut occidentalilor; ca pavilion sau ca simpla construcie
sezoniera era prezent i n Apus. El nu ocupa nsa centrul dup care sa se organizeze
restul componentelor, ci avea un rol subordonat grdinii propriu-zise.
Gradina-restaurant
Istoricii nu obinuiesc s fac distincia ntre restaurantul n aer liber i gradinarestaurant. Aceasta este insa o realitate aparte n peisajul citadin de la noi. Chiar i
cronicarii vremii cad n pcatul acestei omonimii. De pilda, sub titlul Restaurante i
Grdini, de Marsillac prezint la un moment dat, aleatoriu, tipuri diferite de grdini.
Gradina era foarte frecventat mai ales de nalta societate i era renumit pentru
buctria sa. Restaurantul avea i o curte cu o promenad, btut cu asiduitate de
doamnele vremii Aceea era gradina-restaurant. n aceast form, ea a fost, probabil, o
realitate specific romneasca. Existau fr ndoiala bufete sau mici taverne n unele din
grdinile occidentale. Dar, ca i n cazul chiocului, restaurantul are aici un rol central, n
jurul cruia se organizeaz celelalte elemente. Grdinile pentru promenada ale acestor
restaurante sunt modeste ca suprafa i ca design. Originea lor ar putea fi n vechiul
obicei al romanului de a mnca vara n natur. Cum Galaiul era bogat n spaii verzi,
proliferarea grdinilor-restaurant se explic.
Preumblatori prin grdinile de altdat
La nceput au fost boierii Ei au fost primii care au simit nevoia de un aer diferit
de cel al casei lor si poate diferit i de acela al moiilor lor. Viile sunt primele experiene
de divertisment ntr-un spaiu natural, modificat, desigur.
Ne-boierii se nghesuiau n timpul lor liber n crngurile satului . Aa cum am spus,
unele chiocuri le erau destinate. Uneori, aveau acces n grdinile boierilor. n secolul
XIX, cei din mahalale vor cpta gusturi pentru unele locuri (grdini) din ora
.
Elitele vor tinde de asemenea ctre o individualizare a locurilor de petrecere. n secolul
XIX, grdina public era locul nocturn de petrecere i de etalare obligatorie n lumea
bun. n gradina putea exista i o scena. Acolo s-au jucat numeroase piese de teatru,
majoritatea strine.
pe
s