Chifle rapide fara drojdie

Daca nu avem paine, drojdie, chef sau timp de gatit, putem sa apelam cu incredere la
aceasta reteta de chifle rapide. Mie mi s-a intamplat chiar zilele trecute sa raman fara
paine si cum nu aveam nici drojdie si nici prea mult timp, am framantat repede aluatul
si in 10 minute am bagat chiflele in cuptor. Am facut doar patru chifle care au disparut
imediat, asa ca am mai facut inca o tava imediat dupa ce le-am terminat pe primele.
Desi au o consistenta diferita fata de painea cu drojdie, sunt excelente. Daca va place
painea irlandeza, cu siguranta o sa va placa si aceasta reteta de chifle rapide fara
drojdie.
Chifle rapide fara drojdie Ingrediente (4 chifle)

200 g faina alba de grau

3 g praf de copt

130 g iaurt natural

2 linguri ulei de masline

1 lingurita mica sare (2 g)

1 lingura mix de seminte (susan, floarea soarelui, dovleac, in)

2 lingurite rozmarin tocat

1 lingurita mica sare grunjoasa (2 g)

1 ou mic

Chifle rapide fara drojdie Mod de preparare

Amestecam faina cu praful de copt si o cernem intr-un vas. In centrul fainii

adaugam iaurtul, sarea si uleiul de masline. Framantam pana cand obtinem un
aluat omogen.

Impartim aluatul in 4 bucati egale si formam chiflele. Le punem in tava de

cuptor, tapetata cu hartie de copt, si le ungem cu un ou, amestecat in prealabil cu
furculita.

Pudram chiflele cu rozmarin, sare si seminte. Practicam o taietura adanca de cca

2 mm in centrul fiecarei chifle.

Coacem chiflele in cuptorul preincalzit la 180C, pentru cca 30 de minute sau

pana cand se rumenesc uniform.

Scoatem chiflele din tava, le asezam pe un gratar si le lasam sa se raceasca.

Le gustam cu multa pofta!