25.6.

2014

Printare :: Dovlecei pane cu sos de usturoi

A ds by O ffersWizard

A d O ptions

Dovlecei pane cu sos de usturoi

Ingrediente
un dovlecel potrivit de mare un ou 4-5 linguri faina 4-5 linguri pesmet branza
putin sarata ( aprox. o jumatate de cana) sare, piper,vegeta marar patrunjel ulei
pentru prajit Pentru sos: 2-3 catei de usturoi o rosie un strop de ulei sare

http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/12319/

1/2

25.6.2014

Printare :: Dovlecei pane cu sos de usturoi

Preparare
Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il taiem in felii mai groase. Batem bine oul cu sare,vegeta,piper si marar tocat fin. Radem branza si o
amestecam cu pesmetul. Luam fiecare felie de dovlecel si o trecem mai intai prin faina apoi prin ou apoi prin amestecul de branza cu pesmet. Dupa ce
terminam operatiunea...incingem uleiul si prajim dovleceii pana se rumenesc bine pe ambele parti. Ii scoatem pe prosoape de hartie sa se scurga de
surplusul de ulei. Pentru sos: Curatam usturoiul, il pisam,adaugam un praf de sare si un strop de ulei si frecam bine cu o lingurita. Cand s-a albit il
amestecam si cu rosia data pe razatoare.

Mod de servire
Servim dovleceii calzi stropiti cu sosul de usturoi si decorati cu patrunjel verde. Alte retete recomandate Zacusca vinete Ardei umpluti Ciuperci
umplute Ciulama de ciuperci

A ds by O ffersWizard

http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/12319/

A d O ptions

2/2