Anexa nr.

4 la
Ordinul Ministerului Agriculturii i Industriei Alimentare
nr. 51 din 05.03.2013

Lista
echipamentelor tehnologice i a utilajelor noi pentru ntreprinderile de prelucrare primar,
procesare, uscare i congelare a fructelor i legumelor, de prelucrare primar, ambalare,
refrigerare, congelare i pstrare a crnii, procesare, ambalare i pstrare a laptelui, prelucrare
primar a cerealelor i produselor oleaginoase, precum i la casele de ambalare i frigidere
1. Echipamente i utilaje pentru frigidere de pstrare a fructelor i legumelor, crnii i

laptelui, inclusiv case de ambalare

a) Echipament pentru meninerea regimurilor de temperatur, umeditate i atmosfer (inclusiv
pentru tratare) n camere frigorifice;
b) Agregate i centrale frigorifice pentru rcirea i condiionarea spaiilor de prelucrare, pstrare i
ambalare a produselor horticule;
c) Utilaj pentru pre-rcire, congelare i congelarea profund a fructelor i legumelor;
d) Vaporizatoare rcite cu aer i schimbtoare de cldur cu ageni intermediari, inclusiv utilaj
pentru dedurizarea apei;
e) Sisteme de automatizare i monitorizare a instalaiilor (tablouri de comand, teleghidare i
monitoring prin internet);
f) tablouri de distribuie a energiei electrice n cadrul frigidereilor i caselor de ambalare, inclusiv
corpuri de iluminat, cablul de alimentare;
g) Panouri termoizolante de tip sandwich (interior, exterior i acoperi), din penopoliuretan i
consumabile, inclusiv profil (igl metalic pentru acoperi), utilizate la construcia frigiderelor i
caselor de ambalare;
h) Ui frigorifice glisante, batante i flep-flap, inclusiv de tip rolete i burdufuri pentru spaiile
de expediie;
i) Perdele termoizolante din polivinil sau perdele de aer pentru separarea spaiilor rcite sau
condiionate;
j) Maini i utilaje de splare, uscare, curare, sortare i ambalare a fructelor i legumelor, n
cadrul caselor de ambalare;
k) Utilaj i echipament pentru confecionarea ambalajului (cutiilor din carton i a lzilor din lemn)
pentru productorii de fructe i legume, n cadrul caselor de ambalare;
l) Stivuitor destinat ncrcrii/descrcrii fructelor i legumelor n frigidere i case de ambalare.
2. Pentru prelucrarea primar, ambalare, refrigerare, congelare i pstrare a crnii
a) Box pentru asomarea animalelor;
b) Main de depilare;
c) Mas pentru curarea carcaselor;
d) Ferestru pentru tranarea carcaselor;
e) Linie de sacrificare i eviscerare;
f) Maini de jupuire;
g) Elevator pentru ridicarea carcaselor pe calea de rulare;
h) Du pentru splarea carcaselor dup depilare;
i) Platform pentru tranarea carcaselor;
j) Macaz pentru cile de rulare;
k) Balan electronic (tenzometric) pentru cile de rulare;
l) Cuter pentru prelucrarea crnii n stare proaspt;

m) Crucioare pe rotile cu suporturi pentru camerele frigorifice, din inox;

n) Echipamente i utilaje penru mrunire, dozare i ambalare a crnii n stare proaspt.
3. Pentru procesare, ambalare i pstrare a laptelui
a) Tanc de rcire i stocare a laptelui;
b) Separator;
c) Omogenizator;
d) Conducte de distribuie;
e) Pasteurizator;
f) Pompe de aspiraie i de refulare;
g) Vane pentru coagulare;
h) Tancuri pentru maturizare;
i) Echipamente i utilaje pentru dozare i ambalare a produselor lactate;
j) Mini-linii pentru prelucrarea laptelui, inclusiv ambalarea produselor lactate.
4. Utilaj i echipament pentru prelucrare primar a cerealelor i produselor oleaginoase
a) Buncr;
b) Sit-tambur;
c) Separator;
d) Elevator (diverse tipuri: cu couri, band etc.);
e) Transportator cu sit elicoidal (melc) sau cu raclete (redler);
f) Trior cu discuri;
g) Main de decojit;
h) Instalaie cu valuri;
i) Detaoare centrifugale i cilindrice;
j) Filtre;
k) Usctorie;
l) nec de umidificare intensiv;
m) Transportor pneumatic;
n) Sisteme de aspirare i ventilare;
o) Cntar tenzometric;
p) Linie de ambalare;
r) Linie de livrare/descrcare, mutare a cerealelor;
s) Echipament pentru controlul automat a umeditii;
t) Utilaj tehnologic pentru curarea, uscarea, sortarea, calibrarea i ambalarea cerealelor, inclusiv
floarea soarelui;
u) Utilaj de prelucrare a grului alimentar;
v) Panou de comand.
5. Instalaii pentru extragerea uleiurilor vegetale
a) Pres pentru extragerea uleiului;
b) Main pentru decorticarea seminelor;
c) Main cu valuri;
d) Strung cu valuri;
e) Complex de filtrare a uleiului vegetal;
f) Pres-filtru;
g) Linie de rafinare a uleiului;
h) Complex de dezodorizare a uleiului;
i) Instalaie pentru mbutelierea uleiului vegetal;
j) Instalaie pentru turnare n doze, mbutelierea uleiului vegetal;
k) Instalaie pentru etichetarea i mpachetarea tehnic cu pelicul.
2

6. Utilaj i echipament pentru recoltare i manipulri postrecolt, precum i procesare,

uscare i congelare, a fructelor, inclusiv a nucilor i legumelor
a) Diverse linii tehnologice complexe, inclusiv alte utilaje care se includ n liniile tehnologice
pentru fabricarea conservelor de fructe i legume;
b) Main de splat fructe i legume de diverse tipuri n scopul procesrii;
d) Autoclav, pasterizatoare i sterilizatoare;
e) Main de curat pielia;
f) Main de scos smburii;
g) Transportator;
h) Staii de vid-evaporare i filtrare;
i) Cntar tenzometric;
j) Rezervor (cistern) de inox cu capacitatea de stocare de pn la 5 m3;
k) Utilaj i echipament pentru prelucrarea i pstrarea concetratului de suc;
l) Pres pentru obinerea sucurilor de fructe, legume, strugurilor;
m) Linie de uscare a fructelor i legumelor (n baz de curent electric, gaz);
n) Maini i utilaje de splare, uscare, curare, sortare, i ambalare a fructelor i legumelor (n
cazul lipsei casei de ambalare);
o) Politaizere i utilaj de politaiziere;
p) Stivuitor;
r) Camer de uscat nuci;
s) Calibrator conform mrimii fructelor uscate, inclusiv nucilor;
t) Main pentru decojirea nucilor;
u) Storctor pentru extragerea coajei;
v) Linia de producie orizontal de inspecie;
w) Linia de producie nclinat pentru recepionarea mrfii;
x) Calibrator conform mrimii miezului de nuc;
y) Calibrator-separator optic.