Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Se taie pieptul de pui in 6-7 bucati mai mari si se pune la foc cu o lingura de ulei, Vegeta si putina
apa.
Pt. sos, se pune otetul la foc mic, se adauga untul, faina amestecata cu zeama de lamaie si sarea. da
intr-un clocot. Daca sosul se separa (cum mi s-a intamplat mie!), se scurge lichidul intr-o cana,
grosul se mixeaza bine cu mixerul, se adauga smantana amestecata cu galbenusul de ou, batut
usor. Treptat se adauga lichidul oprit in cana si se bate cu mixerul, ca la maioneza. La sfarsit se
adauga patrunjelul.
Se scurge de apa si se pune intr-un vas impreuna cu putin unt (si putin marar).
Se amesteca usor.
Pofta buna!