Briose cu dovleac

240ml piure de dovleac

2 oua mari amestecate

120ml iaurt

120ml ulei

145g faina

150g zahar

Jumatate pliculet praf de copt

1 lingurite scortisoara

Praf de sare

Merisoare uscate sau stafide

Se amesteca ingredientele uscate intr-un bol. In alt bol se amesteca restul ingredientelor si se adauga ingredientele
uscate amestecand cu spatula sau lingura. Nu trebuie folosit mixerul sau amestecat mult aluatul pentru a nu elibera
glutenul din faina care face ca aluatul sa se intareasca la copt. Se baga la cuptor la foc mediu ca pentru chec. Se
incearca cu scobitoarea si se scoate cand este gata.

Briose cu dovleac

240ml piure de dovleac

2 oua mari amestecate

120ml iaurt

120ml ulei

145g faina

150g zahar

Jumatate pliculet praf de copt

1 lingurite scortisoara

Praf de sare

Merisoare uscate sau stafide

Se amesteca ingredientele uscate intr-un bol. In alt bol se amesteca restul ingredientelor si se adauga ingredientele
uscate amestecand cu spatula sau lingura. Nu trebuie folosit mixerul sau amestecat mult aluatul pentru a nu elibera
glutenul din faina care face ca aluatul sa se intareasca la copt. Se baga la cuptor la foc mediu ca pentru chec. Se
incearca cu scobitoarea si se scoate cand este gata.