Ingrediente

1 ou
50 ml ulei
1 ardei gras
cas/cascaval
2 dovlecei mari
1 legatura ceapa verde
1 legatura marar proaspat
condimente in functie de gust (sare, piper/chili)

COMENTEAZA

Mod de preparare

Dupa ce am spalat bine dovleceii, i-am curatat de coaja si i-am feliat, pe lung, la o grosime potrivita,,,, cam
0,5 cm :) Feliile le-am pus la copt, pe o tava groasa, avand grija sa se rumeneasca pe ambele parti, fara a
se lipi (daca este necesar putem unge tava cu foarte putin ulei). Intre timp, am taiat felii ceapa verde si
ardeiul, le-am calit in putin ulei, le-am condimentat, si le-am adaugat in casul/cascavalul pasat impreuna cu
mararul tocat marunt si cu cele doua oua, omogenizand compozitia. Am umplut fiecare felie de dovlecel, am
rulat-o si am legat-o cu o frunza de ceapa verde. Rulourile obtinute le-am pus intr-o tava unsa cu ulei, si, le-
am dat la cuptor pentru 30-40 de minute.

Le servim calde, cu un sos de iaurt!

Pofta buna!