Barcute

Ingrediente

1 ardei gras galben(poate fi orice culoare),

1 ou fiert,
2 linguri de smantana,
1 lingurita unt,
mozzarella rasa
cascaval ras,
1 felie sunca,
sare,
2 fire marar tocat,
sticsuri pentru catarg,
cascaval sau sunca pentru stegulete

Mod de preparare

Curatam ardeiul si il taiem astfel incat sa obtinem o forma care poate sustine salata de ou si in
acelasi timp sa aduca cu o barcuta. Restul ingredientelor le taiem in bucatele mici si le
amestecam cu smantana si unt, apoi condimentam cu putina sare. Decoram cu bete de sticsuri si
felii de cascaval.

Daca folositi cascaval pe care il puteti taia singuri in felii foarte subtiri, mai usoare, atunci puteti
face steguletul mai mare - eu am folosit doar cascaval gata feliat care era foarte greu pentru
aceasta operatiune. Puteti sa ii puneti pe copii sa va ajute si atunci va fi mai distractiv .