Varza cu carnati la cuptor

by Mirelus. Tare buna este, usor de facut si dispare rapid din tava!

INGREDIENTE

 1 capatana de varza de aprox. 1,5 kg

 1 carnat semiafumat de cca 300 g
 300 g rosii mici cherry bine coapte
 1 ceapa mare
 6 linguri ulei
 4 linguri sos de rosii
 sare, piper macinat
 1/2 lingurita boia
 unt ptr uns tava
MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu carnati la cuptor:

Curatam si taiem ceapa julienne, apoi o punem la calit in 3-4 linguri ulei intr-o cratita incapatoare. Taiem si
varza fideluta si o adaugam la calit peste ceapa, la foc mic, amestecand din cand in cand. Condimentam cu
sare, piper si boia.

Punem la incalzit intr-o tigaie uleiul ramas, taiem carnatul felii si il prajim pe ambele parti pana se rumeneste
frumos.

Dupa aproape 30 de minute de calit, adaugam peste varza feliile de carnat, rosiile taiate cubulete, sucul de rosii
si amestecam bine.

Ungem o tava ceramica cu unt si preincalzim cuptorul. Turnam mancarica de varza in tava, nivelam frumos si
o dam la cuptor pentru circa 30 de minute.

Pofta buna!