Toast cu avocado și ou

Toast cu avocado și ou

O gustare cu valoare nutrițională crescută, potrivită, de asemenea, pentru micul

dejun

Ingrediente
 2 felii de pâine prăjită
 un avocado copt
 2 ouă
 o jumătate de lămâie
 sare

Mod de preparare
Fructul de avocado se taie în jumătate și se zdrobește până la obținerea unei paste
pe care o amestecăm cu puțină sare și suc de lămâie. Cu această pastă ungem feliile
de pâine, după care adăugăm deasupra ouăle prăjite în prealabil în tigaie, sau
în friteuza cu aer fierbinte în loc de ulei.