Dobos sau praji foi.

Blat:
2 linguri tarate de ovaz
1 lingura tarate de grau
2 oua
2 linguri lapte praf 0,01%
1/2 praf de copt
1 lingura xylit
100- 150 ml lapte (trebuie sa fie o masa ca si
pt mamaliga, nu tare... mai moale)

Crema:
400 ml lapte
5-6 linguri xylit
2 galbenusuri
Esenta de vanilie
Laptele la fiert, galbenusurile cu zaharul se amesteca si se adauga peste laptele fierbinte si se amesteca pana se
ingroasa.

sa nu adaugi galbenusurile dintr-o data in lapte sa le adaugi ca si cand ai pune ulei incet in maioneza sau
dai lapte la redus si iei cu lingura din laptele fierbinte si adaugi peste galbenus pana nu e rece, apoi
adaugi peste laptele fierbinte... :(
Am uitat sa specific. Eu nu folosesc amidon in budinca deloc o fac cum am scris mai sus (asa m-a invatat
mama)