MINISTERUL EDUCAŢIEI, CULTURII ȘI CERCETĂRII

Universitatea Tehnică a Moldovei

Facultatea Tehnologia Alimentelor
Departament Economie și Management

LUCRARE INDIVIDUALĂ
LA DISCIPLINA „STATISTICA GENERALĂ ȘI ECONOMICĂ”

TEMA „Producția produselor de Cascaval si brinza grase, tone în

profil teritorial 2008-2018”

Studentul: DRUTA MARIAN,gr.IMIA-181 (__________)

Nota

Cadrul didactic: ȚURCAN Rina,

Dr., conf.univ.

Chişinău – 2020
 Cuprins:

1. ANALIZA DINAMICII PRODUSELOR DE CASCAVAL SI BRINZA GRASE ÎN

PROFIL TERITORIAL ÎN PERIOADA 2008-2018..................................................3
1.1 Analiza dinamicii produselor de Cascaval si brinza grase total pe Republică......3
2. STRUCTURA VOLUMELOR DE PRODUCȚIE FABRICATĂ ÎN PROFIL
TERITORIAL........................................................................................................6
2.1 Structura volumelor de producție fabricată în profil teritorial pentru anul 2008.. 6
2.2 Structura volumelor de producție fabricată în profil teritorial pentru anul 2018.. 7
2.3 Compararea structurii obținută în 2008 față de cea obținută în 2018...................8
3. Regiunea care produce cea mai mare cantitate de producție de cascaval si brinza grase..9

www.statistica.md
 1. Analiza dinamicii produselor de Cascaval si brinza grase în profil
teritorial în perioada 2008-2018
1.1 Analiza dinamicii produselor de Cascaval si brinza grase total pe Republică

Sunt prezentate următoarele date privind dinamica produselor de Cascaval

si brinza grase total pe Republică în perioada 2008-2018:

ANII VOLUMUL ΔL ΔB TL, % TB, % TSL, % TSB,% T Y*T T^2

DE
PRODUCȚIE,
TONE
2008 2519,1 - 0 - 100 - 0 1 2519,1 1
2009 1308,7 -1210,4 -1210,4 51,95 51,95 -48,05 -48,05 2 2617,4 4
2010 1779,3 470,6 -739,8 135,96 70,63 35,96 -29,37 3 5337,9 9
2011 2087,1 307,8 -432,0 117,30 82,85 17,30 -17,15 4 8348,4 16
2012 2113,3 26,2 -405,8 101,26 83,89 1,26 -16,11 5 10566,5 25
2013 2435,2 321,9 -83,9 115,23 96,67 15,23 -3,33 6 14611,2 36
2014 2427 -8,2 -92,1 99,66 96,34 -0,34 -3,66 7 16989 49
2015 2468,9 41,9 -50,2 101,73 98,01 1,73 -1,99 8 19751,2 64
2016 2402,4 -66,5 -116,7 97,31 95,37 -2,69 -4,63 9 21621,6 81
2017 2868,9 466,5 349,8 119,42 113,89 19,42 13,89 10 28689 100
2018 2821,5 -47,4 302,4 98,35 112,00 -1,65 12,00 11 31036,5 121
TOTAL 25231,4 22409,9 - - - - - 66 162087,8 506
Tabelul 1. Dinamica produselor de cascaval si brinza grase total pe Republică în perioada 2008-2018.

 Prezentăm grafic suma diamică.

Figura 1. Dinamica produselor de cascaval si brinza grase total pe Republică în perioada 2008-2018.

Concluzie: Conforma graficului din figura 1. Observam o dinamica a volumului de productie pe

intraga perioada a anilor 2008-2018. Care este amplansata conform liniei trendului oblic
demonstrind astfel o crestere anuala a volumui de producere.
 Calculăm indicatorii ce caracterizează seria dinamică.
a) nivelul mediu al seriei.

Concluzie: Pe parcursul perioadei 2008-2018 producția de cascaval si brinza grase total pe

Republică, anual este de 2293,7636 tone.

b) sporul absolut.

→în lanț 2868,9 – 2402,4= 466,5 tone

Concluzie: În anul 2017 volumul producției a crescut cu 466,5 tone, față de anul precedent.

→de bază 1308,7 – 2519,1= - 1210,4 tone

Concluzie: În anul 2009 volumul producției a scăzut cu 1210,4 tone, față de anul de bază (2008).

c) ritmul de creștere.

→în lanț

Concluzie: În anul 2016 volumul producției constituie 97,31 % din valoarea anului precedent.

→de bază

Concluzie: În anul 2018 volumul producției constituie 112,00 % din valoarea anului de bază
(2008).

d) ritmul de sporire.

→în lanț

Concluzie: În anul 2017 volumul de producție a crescut cu 19,42 % față de anul precedent.

→de bază

Concluzie: În anul 2013 volumul de producție a scăzut cu 3,33 % față de anul de bază (2008).
e) ritmul mediu de creștere.

Concluzie: Anual, volumul de producție crește în mediu de aproximativ 100,35 %.

 Ajustarea seriilor dinamice.

a)metoda de ajustare grafică

Concluzie: Forma liniei trendului are o tendință de creștere.

b)metoda de ajustare analitică.

⇔ ⇔

⇔ ⇔

⇔ ⇔ ⇔ y=1710,2 + 97,267∙t
Concluzie: Coeficientul b- coeficient de regresie care este 97,267, acesta ne vorbește despre ceea
că anual volumul de producție crește cu 97,267 tone.

2. Structura volumelor de producție fabricată în profil teritorial.

2.1 Structura volumelor de producție fabricată în profil teritorial pentru anul
2008.

Pentru anul 2008, structura volumelor de producție fabricată în profil

teritorial este:
ZONA VOLUMUL DE PRODUCȚIE, TONE

Mun.Chișinău 0

Nord 2 404,8

Centru 30,3

Sud 84,0

Tabelul.2.1.Volumul de producție fabricat în profil teritorial pentru anul 2008.

Figura 2. Volumul de producție fabricat în profil teritorial pentru anul 2008.

Concluzie: Cel mai mare volum de producție fabricat în profil teritorial pentru anul 2008 este
prezent în zona Nord, de 2404,8 tone care reprezinta 96% din intreg teritoriul.
2.2 Structura volumelor de producție fabricată în profil teritorial pentru anul
2018.

Pentru anul 2018, structura volumelor de producție fabricată în profil teritorial este:
ZONA VOLUMUL DE PRODUCȚIE, TONE

Mun.Chișinău 89,1

Nord 2 611,1

Centru 98,8

Sud 22,5

Tabelul.2.2.Volumul de producție fabricat în profil teritorial pentru anul 2018.

Figura 3. Volumul de producție fabricat în profil teritorial pentru anul 2018.

Concluzie: Cel mai mare volum de producție fabricat în profil teritorial pentru anul 2018 este
prezent în zona Nord, de 2 611,1 tone care reprezinta 93% din intreg teritoriul.
2.3 Compararea structurii obținută în 2008 față de cea obținută în 2018.

ANUL 2008 ANUL 2018

Zona Volumul de producție, tone Zona Volumul de producție, tone

Mun. Chișinău 0 Mun. Chișinău 89,1

Nord 2 404,8 Nord 2 611,1

Centru 30,3 Centru 98,8

Sud 84,0 Sud 22,5

Tabelul 2.3.Volumul de producție fabricat în profil teritorial, pentru anii 2008 și 2018.

2008 2018
Figura 4. Volumul de producție fabricat în profil teritorial, pentru anii 2008 și 2018.

Concluzie: Pentru anul 2008 în mun. Chișinău nu s-a înregistrat nici un volum de producție de
cascaval si brinza grase in comparatie cu anul 2018 cind aceasta cifra reprezinta 89,1 tone, în zona
Nord în 2008 este prezent un volum mai mic de producție față de anul 2018 in am,abele cazuri find
cel mai mare volum de producere in comparatie cu celelante zone. Pentru zona centru volumul de
producte este mai mic in anul 2008 decit cel din 2018, pe cind in zona sud volumul de producere
este mai mare in anul 2008 in comparatie cu anul 2018.
 3. Regiunea care produce cea mai mare cantitate de producție de
cascaval si brinza grase.

REGIUNEA VOLUMUL DE PRODUCȚIE, TONE

mun. Chișinău 46.6
Nord 2138,54
Centru 52,87
Sud 55,78
Tabelul 3.1. Cantitatea medie de producție de cascaval si brinza grase în profil teritorial, pentru ani 2008-2018.

Figura 4. Volumul mediu de producție fabricat în profil teritorial, pentru perioada 2008-2018.

Concluzie: Regiunea care produce cea mai mare cantitate de producție de cascaval si brinza grase
este zona Nord, volumul mediu fiind de 2138,54 tone care reprezinta 93% din volum total de
producere pe intreg teritoriul, pentru anii 2008-2018. Aceasta pondere ii apartine din cauza zonelor
favorabile pentru pasunat si obtinerea materiei prime pentru a produce un asemenea volum de
cascaval si brinza grase.