LICEUL TEHNOLOGIC BÎRSEŞTI

LUCRARE PENTRU EXAMENUL DE CERTIFICARE A

COMPETENŢELOR PROFESIONALE NIVEL IV

SPECIALIZARE: TEHNICIAN ÎN AGRICULTURĂ

TEMA:

PIAȚA PRODUSELOR
AGROALIMENTARE

PROFESOR COORDONATOR:

DIACONU CĂTĂLIN ABSOLVENT:

RÎBU VALENTIN IONUȚ

TG-JIU,

2020
 CUPRINS:

ARGUMENT

CAPITOLUL I.....................................................................................................1

CAPITOLUL II...................................................................................................3

CAPITOLUL III................................................................................................9

BIBLIOGRAFIE...............................................................................................17
 ARGUMENT

Categorie a economiei de schimb, piata produselor agricole desemneaza

o retea de vanzare - cumparare de produse agroalimentare intre partile
contractante, unite pe de o parte prin legaturi de interdependenta, iar pe de alta
parte, aflate in opozitie.
Piata produselor agroalimentare poate fi privita si ca un mecanism
complex ce cunoaste in principal: cerere si oferta, concurenta si preturi.
Notiunea de piata a produselor agroalimentare poate avea mai multe
sensuri:

 piata este locul unde se desfasoara tranzactiile comerciale. Ea poate fi

specializata pe anumite produse sau poate fi mixta;
 piata este o categorie economica ce exprima totalitatea actelor de
vanzare - cumparare a unor produse si a relatiilor pe care le genereaza;
 daca recolta este vanduta la un pret bun de catre agricultor se vorbeste
de piata producatorului. Cand consumatorul cumpara la un pret scazut
se vorbeste de piata cumparatorului.

Piata produselor agroalimentare indeplineste urmatoarele functii:

 Verifica concordanta dintre nivelul si structura productiei cu nivelul si

structura cererii;
 Piata produselor agroalimentare este un instrument pretios pentru
orientarea producatorului in ceea ce trebuie sa produca in viitor;
 Actioneaza in mod spontan asupra productiei;
 Este extrem de mobila, diversificandu-se sau restrangandu-se in
anumite perioade.