Curry fitness cu pui și mere

Ingrediente
 300 g pulpe de pui (fără piele sau os)
 1 măr mare
 1 ceapă
 1 cană cu apă
 2 linguri muștar
 1 linguriță ulei de cocos (vi-l recomand pe acesta)
 2 lingurițe pudră de curry
 2 lingurițe sos de soia

Instrucțiuni
1. Într-o tigaie mare, topește o linguriță de ulei de cocos, adaugă ceapa tăiată mărunt și
soteaz-o până devine transparentă.
2. Adaugă puiul tăiat cubulețe, mărul tăiat cubulețe, sosul de soia, pudra de curry, 2
linguri de muștar și o cană cu apă.
3. Acoperă tigaia și lasă carnea să fiarbă înăbușit timp de 25 de minute, amestecând
din când în când.
4. În cazul în carnea începe să se ardă, mai adaugă puțină apă și amestecă mai des.
5. Poți îngroșa sosul pentru carne și îl poți face mai fin dacă adaugi puțin iaurt grecesc
atunci când totul este aproape gata. Mâncarea de curry cu pui are un gust perfect dacă o
servești cu o garnitură de orez sau cușcuș.

Informații nutriționale/ 1 porție

Calorii 282 Kcal
Carbohidrați 17 g
Fibre 4g
Proteine 32 g
Grăsimi 9g