Merele

De ce marul este unul dintre cele mai vindecatoare superalimente din lume
Marul, acest superaliment trecut cu vederea de obicei, protejeaza corpul de precipitatiile si
depunerile de praf radioactiv, distruge o larga gama de cancere, si mentine libere arterele – pentru a
numi doar cateva moduri confirmate experimental prin
Marul, acest superaliment trecut cu vederea de obicei, protejeaza corpul de precipitatiile si
depunerile de praf radioactiv, distruge o larga gama de cancere, si mentine libere arterele – pentru a
numi doar cateva moduri confirmate experimental prin care marul iti trezeste doctorul launtric.

Un mar pe zi tine doctorul la distanta

Aceasta straveche zicala nu a sunat niciodata mai promitator si cu mai multa autoritate decat o face
astazi. Cat despre era moderna, doctorii aduc cu ei o baterie de teste, medicamente si interventii,
toate purtatoare de riscuri nedorite si daunatoare care adesea depasesc pretinsele lor beneficii, si de
aceea este mai bine sa fie evitate oricand este posibil.
De asemenea, merele sunt mult mai ieftine decat doctorii, si in cel mai rau caz de tratament
obligatoriu sau fortat, ele pot fi aruncate ca o forma non-letala (complet nutritiva) de auto-aparare.
Desi unii pot lua aforismul din deschidere ca pe o simpla fantezie populara despre medicina,
realitatea este ca proprietatile medicale ale merelor sunt bine documentate in cadrul literaturii bio-
medicale.

De exemplu, consumul de mere a fost subiectul a destule studii despre reducerea riscului de cancer
colorectal.  Alte cancere pe care constituentii marului le contracareaza si au fost studiate in cercetari
preclinice includ:
Cancer la ficat: suc de mere, pectina din mere si coaja de mere au fost toate confirmate
experimental cum ca omoara cancerul hepatic.
Cancer mamar: s-a descoperit ca merele suprima cancerele mamare la modelul animal
Cancer rezistent la medicatie multipla: carotenoizii extrasi din mar inhiba proliferarea tulpinilor
celulare ale cancerului rezistent la medicatie
Cancer esofagian: o procianidina derivata din mar suprima cancerul esofagian
Cancer la stomac: una dintre modalitatile prin care constituentii marului previn cancerul la stomac
este prin inhibarea de catre acestia a bacteriei Helicobacter pylori, unul dintre principalii agenti
infectiosi pusi in legatura si cu ulcerul, si cu cancerul gastric. Dar procianidina din mere a mai fost
studiata si pentru capacitatea ei de a induce direct moartea celulara programata la celulele
cancerului la stomac.
Este probabil ca multe dintre procesele fundamentale implicate in declansarea si favorizarea
cancerului sa fie inhibate de mere si constituentii acestora, si de aceea merele s-ar putea sa protejeze
impotriva a mult mai multor cancere decat cele la care s-a facut referire mai sus. Se pare ca nu
conteaza ce parte a marului este studiata, ea are proprietati antitumorale.
Otetul din cidru de mere, de exemplu, contine un compus antitumoral care rezulta din procesul de
fermentare al acidului acetic si este cunoscut ca alfa-glican. Un alt mod dovedit prin care merele pot
reduce riscul de cancer este prin capacitatea lor de a inlatura radioizotopii cancerigeni care s-au
acumulat in corpurile noastre ca rezultat al precipitatiilor si depunerilor de praf radioactiv avand ca
surse armele nucleare, munitia cu uraniu saracit si poluarea asociata dezastrelor si energiei nucleare,
d. ex. Cernobal si Fukushima.
“Post-Cernobal, de exemplu, pectina marului a fost utilizata pentru a reduce nivelul cesiului-137 la
copiii expusi, in unele cazuri cu mai mult de 60%.  Din 1996 si pana in 2007, un total de mai mult
de 160 000 copii “Cernobal” au primit aditivi alimentari cu pectina. Ca rezultat, nivelele de Cs-137
din organele copiilor au coborat dupa fiecare administrare de pectina cu o medie de 30-40%.
Semnificative reduceri au fost consemnate chiar si pe perioade foarte scurte de numai 16 zile.
Pectina de mar previne absorbtia si fixarea in tractul gastrointestinal al animalelor care au primit
radioizotopul cu mult mai letal si complet sintetic de plutoniu 239. ”
Am putea deci moderniza aforismul nostru despre mar prin a spune “un mar pe zi tine precipitatiile
radioactive la distanta”. Si cu adevarat, sunt prea putine alte substante, naturale sau sintetice, care
au fost vreodata descoperita ca ar proteja impotriva expunerii la plutoniu. De aceea merele sunt cu
adevarat niste superalimente in aceasta privinta.
Alte proprietati medicinale demne de notat si “bazate pe dovezi” ale merelor includ:
Diareea: merele in combinatie cu musetelul, scurteaza durata diareei nespecifice la copii.
Intarirea peretilor arteriali (ateroscleroza): cercetari preclinice indica faptul ca merele contin
compusi ce previn formarea placii in interiorul arterelor. De exemplu, un studiu la iepuri a
descoperit ca sucul de mere este capabil sa impiedice progresia aterosclerozei in cazul unei diete cu
nivel inalt  de colesterol la un model indus de ateroscleroza.
Supraponderalitatea: un studiu pe oameni a descoperit ca pierderea semnificativa in greutate este
asociata cu un aport zilnic de trei mere sau trei pere printre femeile supraponderale.