Anasonul 

(Pimpinella anisum) este o plantă medicinală, aparținând

familiei Apiaceae, foarte des utilizată.

Descriere

Anasonul este o plantă anuală aromatică, erbacee, putând atinge o înălțime de 60 –

80 cm. Perioada de înflorire este iunie - septembrie. Frunzele sunt puține și rare.
Florile mici și albe sunt produse în umbrele dense. Fructele sunt mici și verzui, și pot
fi culese de la sfârșitul lui august până la sfârșitul lui septembrie.

Caracteristici

Rădăcina este pivotantă, relativ slab dezvoltată.

Tulpina este erectă, glabră, striată, ramificată în partea superioară, ramificațiile
terminîndu-se cu inflorescențe.
Frunzele sunt diferențiate după etaj; cele 2—3 frunze inferioare dispuse altern sunt
întregi, lung pețiolate, ovate, cu margine dințată; cele superioare de asemenea puține,
sesile, de 2—3 ori penat sectate, cu foliole liniar lanceolate.
Florile sunt dispuse în 7—15 umbele compuse, fără involucru, cu câte 5—15 flori,
lipsite de caliciu, 5 petale albe ciliate pe margine, în vârf cu un lobușor îndoit spre
interior, lungi de 1–5 mm.
Fructele sunt diachene mărunte, ovoide, cu jumătățile greu separabile, cu câte 5
coaste puțin proeminente, de culoare mai deschisă.

Utilizări

Anasonul are numeroase proprietati, din care amintim: tonic, antispasmodic, diuretic,
aperitiv, vermifug, emenagog, galactogen. El este indicat in astenie, reumatism,
migrena, ameteala, tuse (astm, tuse convulsiva), voma psihogena, dureri gastrice,
digestii lente, flatulenta, spasme intestinale, menstre insuficiente si dureroase.
Anasonul, ca plantă medicinală, are multe proprietăți, multe dintre care sunt
neconfirmate. Se folosește la tratarea unor afectiuni cum ar fi:
Afecțiuni digestive (în special ale intestinului)
Afectiuni respiratorii;
Afecțiuni ale căilor urinare;
Slab efect laxativ.