Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Chimie
Chimie
Sin. Nitrogen
Este elementul chimic din tabelul periodic care are simbolul N (se notează
cu N2 deoarece este o moleculă diatomică). Are numărul atomic Z = 7 şi masa
atomică 14,0067. Se află localizat în Sistemul periodic în grupa a V-a principală,
perioada 2.
Proprietăţi fizice
Este un gaz incolor, inodor, insipid, de obicei inert, diatomic şi constitutie
78% din atmosfera Pământului. Este o parte componentă a tuturor țesuturilor vii.
La temperaturi ridicate, reactivitatea sa creşte şi se poate combina direct
cu Hidrogenul formând amoniacul, iar cu Oxigenul generează o serie de oxizi.
În tehnica farmaceutică azotul se foloseşte în unele cazuri pentru a crea o
atmosferă inertă în fiole care conţin substanţe sau soluţii injectabile uşor
oxidabile sub influenţa aerului.
Utilizări
Azotul gazos are numeroase utilizări, printer care amintim:
1
Amoniac
Propietăţi fizice
Gaz incolor, cu miros puternic înţepător, sufocant, lacrimogen, uşor
lichefiabil, foarte solubil în apă, solubil în alcool.
Obţinere:
Prin sinteza directă dintre elemente la o temperatură cuprinsă între
650-700 0C sub presiune de 200 atm şi în prezenţa unui catalizator (Fe, Mo, Ni,
W)
Amoniacul este unul din produsele principale ale industriei chimice, azi producția
mondială de amoniac ajunge cca. la 125 milioane tone, pentru această producție
fiind necesară 3 % din energia globului.
Indicaţii terapeutice
- intern - antiacid şi expectorant V - XX picături diluate în apă
- extern se utilizeză pentru proprietăţile sale revulsive în frecţii şi ca neutrlizant
pentru tamponatea înţepăturilor de insecte.
- inhalat acţonează ca iritant asupra mucoasei nazale ; reflexul produs determină
acclerarea ritmului cardiac şi în felul acesta întrerupe stările de leşin.
Intoxicaţiile cu azot
Doza letală: 10 ml soluţie.
Simptome: Mai frecventă este însă intoxicaţia prin inhalare, care se manifestă
2
prin cianoză, tuse iritativă şi expectoraţie spumoasă, edem pulmonar. Lezarea
corneei provoacă ulceraţii.
FOSFORUL
Proprietăţi fizice
Fosforul se prezintă sub mai multe forme:
- fosforul alb se prezintă ca o masă cristalină, transparentă, de consistenţa
cerii. El poate fi tăiat cu cuţitul (sub apă, din cauza pericolului de aprindere).
Expus la lumină, fosforul alb se acoperă cu o pojghiţă de fosfor roşu, care îl face
să apară galben; de aici numele de fosfor galben care i se dă adesea. Din cauza
solubilității în grăsimi, fosforul alb este toxic.
Răspândire
Fosforul se găseşte în natură numai sub formă de ioni de fosfat,
PO4³ˉ,cea mai stabilă combinaţie a acestui element. Principalul mineral
conţinând fosfor, format la solidificarea scoarţei pământului, este apatita, care
poate fi considerată ca o soluţie solidă de fosfat de calciu, dar este în realitate un
compus cristalizat, format din ioni de Ca2+, PO43- si F-, corespunzând formulei
brute: Ca5[(PO4)3F].
Este constituientul principal al organismului. Se găseşte în oase, a căror
cenuşă are circa 80% fosfat de calciu. Este indispensabil vieţii intrând în
compoziţia proteinelor, lecitinelor.
3
- Un aport excesiv în fosfor poate fi urmarea unei intoxicaţii cu săruri cu fosfor
sau a unui regim disociat bogat în fosfor şi sărac în calciu (alimentaţie pe bază
de orez, de peşte şi de făinuri necernute, caracteristică ţărilor asiatice). El poate
provoca o hipocalcemie severă (nivel sangvin de calciu foarte scazut).
HIPOFOSFIT DE SODIU
(NaH2PO2)
Indicaţii
S-a folosit ca stimulent al poftei de mâncare, în tamentul tuberculozei,
rahitism şi reconstituient al sistemului nervos.
Conservare
Se păstrează în vase bine închise fiind delicvescent.
HIPOFOSFIT DE CALCIU
[Ca (H2PO2)2]
Proprietăţi fizice
Este o pulbere cristalină, albă, anhidră, stabilă la aer, cu gust amar,
neplăcut, solubil în apă ( 1:7), greu solubilă în glicerină şi insolubilă în alcool.
Indicaţii terapeutice
- tuberculoză
- rahitism
- anemie
- tulburări de nutriţie
- tulburări nervoase
4
FOSFAT DISODIC
(Na2HPO4 *12 H2O)
Proprietăţi fizice
Se prezintă sub formă de cristale prismatice incolore, efluorescente, cu
gust sărat, răcoritor. Are în compoziţia sa 60,63% apă de cristalizare. Încălzit la
400C se topeşte în propria apă de cristalizare, iar la 100 0C devine anhidru
Puritatea
Nu trebuie să conţină : cloruri, sulfaţi, carbonaţi, metale grele, Fe, săruri
de amoniu, As
Indicaţii terapeutice:
- uşor purgativ
- stimulent al secreţiei gastrice
- hiperclorhidrii
- acidoză diabetică
- calculoză renală
Mod de administrare
- în doze de 1-2g pe zi se foloseţte ca stimulent al secreţiei gastrice
- în doze mijlocii 4-6g are acţiune alcalinizantă
- în doze mari20-30g are acţiune colagogă şi uşor purgativă.
Este de asemenea indicat, alături de bicarbonat de sodiu (sub formă de pulbere
Bourget), în hepatite cronice.
Se foloseşte ca antidot în intoxicaţiile cu plumb.
Conservare:
Se păstrează în recipiente bine închise.
AZOTUL
Sin. Nitrogen
Este elementul chimic din tabelul periodic care are simbolul N (se notează
cu N2 deoarece este o moleculă diatomică). Are numărul atomic Z = 7 şi masa
atomică 14,0067. Se află localizat în Sistemul periodic în grupa a V-a principală,
perioada 2.
Proprietăţi fizice
5
Este un gaz incolor, inodor, insipid, de obicei inert, diatomic şi constitutie
78% din atmosfera Pământului. Este o parte componentă a tuturor țesuturilor vii.
La temperaturi ridicate, reactivitatea sa creşte şi se poate combina direct
cu Hidrogenul formând amoniacul, iar cu Oxigenul generează o serie de oxizi.
În tehnica farmaceutică azotul se foloseşte în unele cazuri pentru a crea o
atmosferă inertă în fiole care conţin substanţe sau soluţii injectabile uşor
oxidabile sub influenţa aerului.
Utilizări
Azotul gazos are numeroase utilizări, printer care amintim:
Amoniac
Propietăţi fizice
Gaz incolor, cu miros puternic înţepător, sufocant, lacrimogen, uşor
lichefiabil, foarte solubil în apă, solubil în alcool.
Obţinere:
Prin sinteza directă dintre elemente la o temperatură cuprinsă între
650-700 0C sub presiune de 200 atm şi în prezenţa unui catalizator (Fe, Mo, Ni,
W)
6
Amoniacul este unul din produsele principale ale industriei chimice, azi
producția mondială de amoniac ajunge cca. la 125 milioane tone, pentru această
producție fiind necesară 3 % din energia globului.
Indicaţii terapeutice
- intern - antiacid şi expectorant V - XX picături diluate în apă
- extern se utilizeză pentru proprietăţile sale revulsive în frecţii şi ca neutrlizant
pentru tamponatea înţepăturilor de insecte.
- inhalat acţonează ca iritant asupra mucoasei nazale ; reflexul produs determină
acclerarea ritmului cardiac şi în felul acesta întrerupe stările de leşin.
Intoxicaţiile cu azot
Doza letală: 10 ml soluţie.
Simptome: Mai frecventă este însă intoxicaţia prin inhalare, care se manifestă
prin cianoză, tuse iritativă şi expectoraţie spumoasă, edem pulmonar. Lezarea
corneei provoacă ulceraţii.
7
FOSFORUL
Proprietăţi fizice
Fosforul se prezintă sub mai multe forme:
- fosforul alb se prezintă ca o masă cristalină, transparentă, de consistenţa
cerii. El poate fi tăiat cu cuţitul (sub apă, din cauza pericolului de aprindere).
Expus la lumină, fosforul alb se acoperă cu o pojghiţă de fosfor roşu, care îl face
să apară galben; de aici numele de fosfor galben care i se dă adesea. Din cauza
solubilității în grăsimi, fosforul alb este toxic.
Răspândire
Fosforul se găseşte în natură numai sub formă de ioni de fosfat,
PO4³ˉ,cea mai stabilă combinaţie a acestui element. Principalul mineral
conţinând fosfor, format la solidificarea scoarţei pământului, este apatita, care
poate fi considerată ca o soluţie solidă de fosfat de calciu, dar este în realitate un
compus cristalizat, format din ioni de Ca2+, PO43- si F-, corespunzând formulei
brute: Ca5[(PO4)3F].
Este constituientul principal al organismului. Se găseşte în oase, a căror
cenuşă are circa 80% fosfat de calciu. Este indispensabil vieţii intrând în
compoziţia proteinelor, lecitinelor.
8
HIPOFOSFIT DE SODIU
(NaH2PO2)
Indicaţii
S-a folosit ca stimulent al poftei de mâncare, în tamentul tuberculozei,
rahitism şi reconstituient al sistemului nervos.
Conservare
Se păstrează în vase bine închise fiind delicvescent.
HIPOFOSFIT DE CALCIU
[Ca (H2PO2)2]
Proprietăţi fizice
Este o pulbere cristalină, albă, anhidră, stabilă la aer, cu gust amar,
neplăcut, solubil în apă ( 1:7), greu solubilă în glicerină şi insolubilă în alcool.
Indicaţii terapeutice
- tuberculoză
- rahitism
- anemie
- tulburări de nutriţie
- tulburări nervoase
9
FOSFAT DISODIC
(Na2HPO4 *12 H2O)
Proprietăţi fizice
Se prezintă sub formă de cristale prismatice incolore, efluorescente, cu
gust sărat, răcoritor. Are în compoziţia sa 60,63% apă de cristalizare. Încălzit la
400C se topeşte în propria apă de cristalizare, iar la 100 0C devine anhidru
Puritatea
Nu trebuie să conţină : cloruri, sulfaţi, carbonaţi, metale grele, Fe, săruri
de amoniu, As
Indicaţii terapeutice:
- uşor purgativ
- stimulent al secreţiei gastrice
- hiperclorhidrii
- acidoză diabetică
- calculoză renală
Mod de administrare
- în doze de 1-2g pe zi se foloseţte ca stimulent al secreţiei gastrice
- în doze mijlocii 4-6g are acţiune alcalinizantă
- în doze mari20-30g are acţiune colagogă şi uşor purgativă.
Este de asemenea indicat, alături de bicarbonat de sodiu (sub formă de pulbere
Bourget), în hepatite cronice.
Se foloseşte ca antidot în intoxicaţiile cu plumb.
Conservare:
Se păstrează în recipiente bine închise.
10
BISMUT
Proprietăţi fizice
- bismutul este un metal fragil cu o nuanţă alb-argintie,
- în prezenţa oxigenului arde cu o flacără albastră,
- bismutul se găseşte atât în stare nativă, cât şi sub formă de minerale.
Indicaţii terapeutice:
- antidiareic
- astringent
- antiseptic intestinal,
- absorbant
11
- protector al mucoasei gastrice
Mod de administrare:
Pulbere albă sau foarte slab gălbuie, fără miros, fără gust, insolubilă în
apă şi în alcool, solubilă în acizi cu efervescenţă.
Indicaţii terapeutice:
- antidiareic
- antiacid
- antiparazitar
Mod de administrare:
12
Aluminiul
Toxicitate:
13
Sulfatul de aluminiu
Hidroxidul de aluminiu
14
Bromul
Bromul este un element chimic notat cu simbolul chimic Br. Numărul său
atomic este 35 iar masa sa atomică este de 79,909. Este un halogen, care se
află în grupa VII principală a tabelului periodic (grupa halogenilor), perioada 4.
Bromul este singurul nemetal care la temperatura și presiunea obișnuită
(la condițiile camerei) se află în stare lichidă.
Răspândire
În natură, datorită reactivității sale foarte mare, bromul nu se găsește sub
forma sa elementară ci numai în compuși reprezentați în principal de bromuri.
Proprietăţi fizice
15
Bromul este prezent în natură sub forma sa moleculară, anume sub forma
moleculei diatomice Br2. Este un element foarte reactiv, motiv pentru care el nu
poate exista în natură sub forma sa elementară.
Bromul se dizolvă puțin în apă formând apa de brom, care este un oxidant
mai slab decât apa de clor.
Conservare
Bromul lichid se păstrează la o temperatură scăzută, în recipiente închise
cu dop sau capac. În laborator, bromul trebuie ținut departe de acetonă
(CH3COCH3), deoarece aceste două substanțe pot reacționa, formând
bromacetona, un potențial agent lacrimogen.
Toxicitate
Bromul lichid este foarte periculos pentru om, mai ales în cazul inhalării
vaporilor, dar și în cazul ajungerii pe suprafața pielii. Prin alimente și apa potabilă
oamenii pot absorbi doze mari de bromuri anorganice. Aceste bromuri pot afecta
sistemul nervos și glanda tiroidă. În plus, pe lângă faptul că este toxic pentru om
și caustic, bromul este dăunător mediului înconjurător. Bromul se elimină din
organism prin intermediul transpirației.
Bromul este coroziv pentru țesuturile umane în stare lichidă, iar vaporii săi
pot irita ochii și gâtul. Vaporii sunt foarte toxici în cazul inhalării, având un miros
neplăcut.
16
Utilizări
- la fabricarea unor coloranți
- la prepararea unor medicamente
- bromul este un foarte puternic și bun dezinfectant la pH ridicat
- pentru distrugerea algelor
Bromura de potasiu
Se prezintă sub forma unor cristale incolore sau pulbere cristalină albă,
fără miros, cu gust sărat. Este solubilă în apă şi glicerol şi greu solubilă în alcool.
Conservare
- în recipiente bine închise, ferit de lumină şi de umiditate.
Bromura de sodiu
Este o pulbere cristalină albă, fără miros, cu gust sărat, higroscopică. Este
uşor solubilă în apă, solubilă în alcool.
Conservare
- în recipiente bine închise, ferit de lumină.
17
Bromura de sodiu a fost utilizată ca un sedativ, împotriva durerilor
de cap, precum și ca anticonvulsivant. Deși aceasta nu mai este folosit la
om, deoarece au apărut medicamente mai bune, este încă un
anticonvulsivant comun pentru câini și pisici. Bromura de potasiu este de
asemenea folosită în acest scop.
Bromura de sodiu este de asemenea frecvent folosită ca un dezinfectant piscine.
18
Clorul (Cl2)
Clorul este elementul chimic cu numărul atomic 17, fiind notat cu simbolul
Cl. Denumirea acestuia vine din greacă, unde khlôros înseamnă verde-pai.
Este un halogen, care se află în grupa VII principală a tabelului periodic
(grupa halogenilor).
Numărul atomic Z = 17
Masa atomică = 35, 453
Metode de obţinere:
1. Obţinerea clorului prin oxidarea acidului clorhidric cu dioxid de mangan.
Conservare:
- prin creşterea temperaturii sau sub acţiunea luminii, apa de clor se
descompune şi de aceea ea se păstrează la rece, în sticle brune, bine închise. (o
soluţie proaspătă de clor în apă este denumită în mod curent apă de clor).
Toxicitate:
- inspirat împreună cu aerul, chiar în concentraţie mică, clorul are efect iritant
asupra aparatului respirator, în special asupra membranei pulmonare, care
devine permeabilă pentru plasma sangvină; alveolele pulmonare umplându-se cu
plasmă, acest organ nu mai poate funcţiona.
Sunt expuşi la intoxicaţie, persoanele care vin în contact cu clorul
industrial, de obicei muncitorii din metalurgie (clorul este folosit ca decapant),
personalul din spălătorii, lucrătorii din industria celulozei (clorul este folosit ca
înălbitor), persoanele care lucrează în laboratoare, cei expuşi unor accidente ale
rezervoarelor de clorinare (clorizare) a apei (exemplu).
Inhalarea clorului evaporat din produsele casnice (dezinfectante,
înălbitoare) nu prezintă risc de intoxicaţie, dar prin contact, vaporii degajaţi pot
irita ochii şi căile respiratorii superioare.
Iritarea organelor respiratorii este urmata de tuse dureroase. Moartea vine
rapid cand clorul depaseste 0.6% . Clorul ataca in general organismul animal si
vegetal. El se combina cu hidrogenul producand o oxidare profunda. Este deci
un dezinfectant energic .
În cazul intoxicaţiei cu clor, victima se scoate cât mai repede la aer curat,
fiind dezbrăcat de haine, care mai pot degaja vapori. I se va asigura repaos
absolut, chiar dacă semnele intoxicaţiei sunt minore şi se va chema ambulanţa.
Antidotul clorului este tiosulfatul de sodiu (Na 2S2O3).
20
semipreparate, condimente concentrate, etc.), lumea modernă se confruntă mai
mult cu dereglajele provocate de excesele de clor decât de carenţa în acest
element.
Excesul de clor provoacă : hiperaciditate gastrică, distrugerea microflorei
intestinale, hipertensiune. Prin inhibarea microflorei utile au loc o serie de
dereglaje care instalează avitaminoze (multe vitamine se sintetizează la nivelul
intestinului gros) şi constipaţii.
Întrebuinţări
- clorul se foloseste pentru sterilizarea apei de baut fiind un bactericid puternic.
- clorul se foloseste la rafinarea petrolului si a acizilor grasi, in sinteza tetraclorurii
de carbon si tetracloretanului, la dizolvanti pentru grasimi, in industria lacurilor cu
acetat de celuloza la fabricarea acidului monocloracetic ,care este un punct de
plecare in industria indigoului.
- în agricultură se folosesc insecto-fungicide pe baza de clor.
Se prezintă sub forma unor cristale incolore sau pulbere cristalină albă,
fără miros, cu gust sărat.
Este uşor solubilă în apă, solubilă în glicerol, puţin solubilă în alcool.
Conservare:
- în recipiente bine închise.
Acţiune farmacologică şi întrebuinţări:
- folosit în tratamentul deficienţelor electrolitice.
Clorura de sodiu în organismul omului
Atât sodiul, cât şi clorul, au o importanţă fiziologică deosebită pentru om.
Trebuie menţionat însă faptul, că ambele elemente sunt toxice peste un anumit
prag.
21
Sarea de bucătărie consumată în exces, provocă hipertensiune cronică şi
edem, care nu mai cedează după suprimarea clorurii de sodiu din alimentaţie.
Unele studii arată că majoritatea bolnavilor hipertensivi trecuţi de 50 de ani, au
consumat în exces clorură de sodiu, sub formă de sare de bucătărie.
Trebuie ştiut faptul că organismul uman dispune de un întreg arsenal
neuroendocrin capabil să menţină nivelul sodiului şi a clorului la cote normale,
chiar şi în cazul unui deficit exogen de sare. Corpul omului însă, nu posedă
mijloace eficiente de eliminare a excesului de clorură de sodiu.
Există şi situaţii în care clorura de sodiu se poate dovedi de ajutor pentru
organism. Cantitatea de clorură de sodiu introdusă în corp trebuie să se coreleze
întotdeauna cu pierderile de sare, mai ales prin transpiraţie, precum şi cu
dereglajele sau afecţiunile de care suferă fiecare în parte (stari de deshidratare si
cauzate de vărsaturi frecvente si diaree, arsuri întinse).
Clorura de sodiu intră în compoziţia serului fiziologic, soluţie care se
perfuzeaza sau se injecteaza intravenos sau subcutanat, sau se foloseşte ca
vehicul pentru obţinerea altor forme farmaceutice (picături pentru nas, pentru
urechi).
Se prezintă sub forma unor cristale incolore sau pulbere cristalină, albă,
fără miros, cu gust slab sărat.
Este solubilă în apă, practic insolubilă în alcool şi eter.
Conservare:
- în recipiente bine închise, ferit de lumină.
Acţiune farmacologică şi întrebuinţări:
- hipopotasemie.
22
Fierul
Fierul este un element chimic notat cu simbolul Fe, ce are numărul atomic
26 și masa atomică 56. Localizare în tabelul periodic: grupa a VIII-a secundara,
perioada 4.
Fierul este în prezent cel mai utilizat metal, cuprinzând 95% din producția
mondială de metale, ca și masă. Datorită combinării unei rezistențe înalte cu un
preț redus, el se folosește în prezent mai ales în cadrul aliajelor, pentru
realizarea de diverse piese și structuri.
Surse de fier:
Cele mai bune surse de fier în alimente sunt carnea de porc, peștele,
carnea de pui, lintea, fasolea, pătrunjelul, pâinea din făină integrală etc. Urzica
contine o mare cantitate de fier (100mg fier la 100 g planta).
Carenta
Utilizare terapeutică
Sulfat de fier
24
Fluorul (F2)
Număr atomic: 9
strat)
Proprietăţi fizice:
Fluorul este un gaz de culoare verzui-galbenă, cu miros pătrunzător şi
iritant. Este mai greu decât aerul (densitatea=1,3). Poate fi lichefiat la –188 grade
Celsius şi solidificat la –223 grade Celsius.
Fiind un element foarte reactiv nu se găsește în natură decât sub formă de
compuși.
Surse de fluor
Majoritatea alimentelor sunt sărace în fluor (0.05 mg/100 g). Cele mai
bogate surse de fluor sunt: sardinele în conservă (0.2-0.4 mg), sucul de
grapefruit (0.02-0.28 mg/100 ml), peşte (0.01-0.17 mg/100g) şi carnea de pasăre
(0.06-0.1 mg/100g).
Metode de obţinere:
Singura metodă industrială de obținere a fluorului elementar este
electroliza unei soluții de KF în acid fluorhidric anhidru. Operația se desfășoară
în recipienți de cupru sau nichel, care reprezintă catodul, unde se formează
hidrogen H2 iar la anodul din grafit se degajă fluorul F2.
25
Carenţa şi excesul:
Florul este un microelement ce se găseşte în mod natural sub forma
ionului încărcat negativ F-. Se găseşte în cantitate foarte mică în organism
(aproximativ 2,6 g) şi mare parte din această cantitate (95%) se află în oase şi
dinţi.
Florul absorbit la nivelul stomacului se leaga de cristalele de calciu şi
fosfat din oase. Compusul format se poate întări şi forma smalţul dentar.
Absorbţia fluorului poate fi afectată de calciu şi magneziu, aceste două elemente
formând compuşi insolubili cu fluorul.
Singurul efect al lipsei fluorului sunt cariile dentare. Studiile au arătat că
un conţinut de fluor al apei de 0.7-1.2 mg/l reprezintă concentraţia ce poate
preveni cariile. Valoarea mai mică este valabilă pentru ţările cu o temperatură
mai ridicată, unde se bea mai multă apă şi cea mare pentru celelalte ţări. Studiile
au arătat că un consum corespunzător de fluor scade riscul apariţiei cariilor cu
40-50%.
În doze mari, acest mineral este foarte toxic şi doza cea mai mică ce
poate produce simptomele otrăvirii este de 5 mg per kilogram corp, iar cea mai
mică doză letală este de 15 mg/kgc. Cele mai comune simptome sunt: greaţă,
dureri abdominale, vomă, diaree, salivare şi transpiraţie excesivă, oboseală.
Excesul de fluor produce fluoroză dentară, afecţiune ce se manifestă prin
pătarea dinţilor. Aceasta este rezultatul unui consum ridicat de fluor înainte de
ieşirea primului dinte permanent (înainte de opt ani). Pătarea dinţilor este direct
proporţională cu consumul de fluor şi poate să apară şi la doze de 2-3 ori mai
mari decât cea recomandată.
Consumul de cantităţi ridicate de flor pe perioade îndelungate poate
produce şi fluoroză scheletică, afecţiune ce produce creşterea masei osoase,
dureri articulare, osificarea cartilagiilor, imobilitate, descompunerea ţesutului
muscular, comprimarea măduvei spinării. Aceste simptome pot să apară la doze
zilnice cuprinse în intervalul 10-25 mg.
Conservare:
În recipiente bine închise, ferit de lumină, la Separanda.
26
Iodul
Răspândire
Iodurile însoțesc clorurile și bromurile, însă în acestea sunt prezente în
concentrații mai mici.
Cantități mari de iod se întâlnesc în apa mărilor, deși concentrația medie
de iod în apă este de numai 2–3 mg I2/l.
In apa marii se gaseste in proportie de 2,5 mgl, in medie, ca iod de origine
organica, apoi in cenusa tuturor plantelor marine, in unii bureti si corali, ca si in
unele alge (varech, focus, goemon, laminaria sau varza de mare). Aceste plante
au proprietatea de a absorbi iodul din apa marii si de a-l acumula in tesuturile lor.
Spre deosebire de ceilalţi halogeni, iodul a fost semnalat liber în zonele
vulcanice.
Proprietăţi fizice
Iodul, la temperatura
camerei, este o substanță
solidă, de culoare cenușiu-
violacee, cristalizată, cu un
miros specific și luciu
metalic. În ciuda temperaturii
mari de fierbere, iodul se
volatilizează chiar și la
temperatura camerei prin
procesul denumit sublimare.
Fiind păstrat în vase
etanșe cu scopul de a
preîntâmpina pierderea de substanță solidă prin sublimare, pe partea de sus a
pereților vasului se poate observa, cu timpul, depunerea cristalelor de iod
datorată desublimării vaporilor din interiorul recipientului.
Iodul este greu solubil în apă. El se dizolvă ușor în soluții apoase
concentrate de ioduri alcaline sau acid iodhidric, dând soluții brune. Această
proprietate este folosită la prepararea tincturii de iod în farmacii.
27
Conservare
În recipiente bine închise, ferit de lumină , la Separanda.
Alimentele cele mai bogate în iod sunt codul, scoicile, creveții, heringul,
semințele de floarea-soarelui, algele și ciupercile.[50][51] Consumul unor alimente,
precum cartofii dulci, poate contribui la diminuarea asimilării iodului în organism,
acest proces metabolic afectându-i în primul rând pe cei care locuiesc în zone cu
deficit de iod.[52]
Utilizări
28
Vaporii de iod cauzează iritații pulmonare severe, care pot conduce la
edem pulmonar. Concentrația admisibilă maximă de iod în organism este de
1 mg/m3, elementul în sine fiind periculos pentru organism, o doză de 2 grame
reprezentând o cantitate toxică. Pe de altă parte, iodurile sunt relativ inofensive,
cu toate că ele pot produce reacții adverse dacă sunt prezente în exces.
Iodura de potasiu
Conservare
- în recipiente bine închise, ferit de lumină.
Indicaţii
- arterioscleroza,
- hipertensiune arteriala,
- bronsita cronica,
- reumatism articular cronic,
- profilaxia si tratamentul curativ al gusii,
- actinomicoza,
29
- varice.
Iodura de sodiu
Magneziul
Utilizări:
31
Intareste smaltul dintilor.
Utilizat sub alte forme de saruri (carbonat, oxid sau hidroxid), poate servi drept
pansament gastric.
Atunci cand nivelul de magneziu din organism scade sub limite normale se
numeste ca suferi de hipomagneziemie. Aceasta conditie medicala este cauzata
de mai multi factori, cei mai importanti fiind:
alcoolismul cronic;
malnutritia;
pancreatita acuta;
tulburarile digestive.
inapetenta;
32
apatie;
oboseala;
palpitatii;
arsurile severe.
diaree;
greata si varsaturi;
Posibilitatea intoxicatiei devine reala cand dozele ating nivelul de 1000 mg/zi.
33
Oxigenul
Răspândire
Oxigenul (O2) se găseşte în procent de 21% în aer și este un element
esențial pentru supraviețuirea tuturor vieţuitoarelor de pe Pământ. El se găseşte
atât în stare liberă cât și sub formă de compuși. În stare liberă, oxigenul se află
fie sub formă moleculară diatomică (O2) în aer, fie sub formă de ozon (O 3) în
straturile superioare ale atmosferei.
Sub formă de compuşi, oxigenul se găseşte atât în substanţe organice
(proteine, alcooli) cât şi în substanţe anorganice (apă, oxizi, baze, acizi).
Proprietăţi fizice
Oxigenul este un gaz fără miros şi fără gust. În strat subţire este incolor; în
strat mai gros este albăstrui.
Este de 1,1 ori mai greu decât aerul. Oxigenul se dizolvă în apă, însă în
cantitate mică, făcând astfel posibili prezenţa vieţuitoarelor în apă. Prin lichefiere,
oxigenul devine un lichid de culoare albastră, care prin solidificare se transformă
într-o masă cu aspect de zăpadă albăstruie.
Conservare
Oxigenul se păstrează în recipiente metalice, sub presiune, verificate în
conformitate cu normele în vigoare, vopsite în alb, prevăzute pe partea conică în
două locuri diametral opuse cu câte o cruce de culoare roşie. Recipientele se
păstrează la loc răcoros.
Toxicitate
Toxicitatea oxigenului se manifestă la nivelul sistemului nervos central.
Hiperoxia poate să apară spontan mai ales la scafandri, dacă aceştia au respirat
un amestec de gaze conținând oxigen la presiuni parțiale mari, pe o durată
suficient de lungă.
Criza hiperoxică are manifestări asemănătoare crizei epileptice și anume
convulsii violente și pierderea cunoștinței. Momentul declanșării crizei hiperoxice
este variabil de la individ la individ și depinde atât de presiunea parțială a
oxigenului cât și de timpul de expunere la presiunea respectivă.
34
Proprietăţile biologice
Oxigenul are mare importanţă biologică. Animalele aerobe, fie cu sânge cald fie
cu sânge rece, consumă oxigen pentru oxidarea diferitelor substanţe din
organism; în urma acestor reacţii rezultă dioxid de carbon şi apă. Energia
eliberată în procesul de respiraţie produce căldură şi forme de energie animală.
Există numai un număr redus de anaerobe (unele bacterii şi drojdii) care
pot trăi şi se pot înmulţi în absenţa oxigenului.
Chiar plantele verzi, care la lumină, prin procesul de asimilaţie clorofiliană,
consumă CO2 şi elimină O2, la întuneric consumă O2 şi degajă CO2.
Indicaţii
Oxigenul inspirit împreună cu aerul intră în plămâni, de unde este preluat
de sânge. Acesta conduce oxigenul la toate ţesuturile. Ţesuturile iau oxigenul din
sânge, astfel încât acestea pot funcţiona adecvat.
Dacă oragnismul nu primeşte o cantitate suficientă de oxigen din exterior,
atunci trebuie să i se administreze oxigen medicinal gaz, pentru a creşte nivelul
oxigenului în ţesuturile organismului.
Este folosit împreună cu anestezice în timpul operaţiilor şi pentru
respiraţie artificială în terapia intensivă după inervenţii chirurgicale.
Este folosit ca un gaz propulsor pentru a inhala alte medicamente în
tratamentul cu aerosoli. Se foloseşte când capacitatea sângelui de a transporta
oxigenul este redusă, ca de exemplu în cazul intoxicaţiilor severe cu monoxid de
carbon, cianuri.
Oxigenul mai este utilizat pentru albirea țesăturilor, tăierea metalelor,
sinteza acizilor, obținerea diferitelor experimente, sudură.
Apa distilată
Apa distilată este solventul cel mai utilizat în practica farmaceutică fiind
constituentul de bază al organismului. Toate reacţiile biochimice au loc în mediu
apos. Utilizarea apei ca solvent este avantajoasă şi din punct de vedere
economic fiind cel mai ieftin solvent.
Dezavantajul utilizării apei ca solvent este favorizarea unor reacţii între
substanţele medicamentoase sau auxiliare conţinute în soluţie. Apa este un
foarte bun dizolvant pentru substanţele polare, ionice sau grupuri hidrofile în
molecule. Apa distilată trebuie să corespundă condiţiilor de calitate impuse de
FR X. Pentru obţinerea apei distilate se foloseşte apa potabilă.
În F.R. X avem oficinale următoarele monografii de apă distilată:
35
Apa distilată (Aqua destillata F:R. X) este un lichid limpede, incolor,
inodor şi fără gust şi trebuie să fie pură chimic şi microbiologic conform condiţiilor
de calitate prezentate de F.R. X. Păstrarea apei se face în recipiente
corespunzătoare bine închise .
Apa distilată pentru preparate injectabile (Aqua destillata ad
injectabilia F.R. X). Trebuie să corespundă condiţiilor de calitate din monografia
Apă distilată. În afară de aceste condiţii trebuie să fie sterilă şi apirogenă. Aceste
condiţii se consideră a fi îndeplinite doar în primele 4 ore de la distilare iar
păstrarea ei se face în recipiente închise etanş.
Apa distilata este folosita ca solvent pentru medicamentele sub formă de
pulbere, administrate pe cale parenterală.
Apă oxigenată
Întrebuinţări:
- soluţia diluată de peroxid de hidrogen
se foloseşte ca dezinfectant şi
decolorant. Acţiunea sa se datorează
oxigenului eliberat în contact cu
ţesuturile;
- se foloseşte pentru curăţirea rănilor
datorită efervescenţei oxigenului care
înlătură ţesuturile moarte şi bacteriile;
- se foloseşte la dezlipirea
pansamentelor şi la curăţirea
ulceraţiilor şi abceselor;
- se foloseşte în dermatologie, otite, la decolorarea pielii şi părului.
Conservare:
- se păstrează în flacoane colorate, bine închise, la loc răcoros;
- se prepară în cantităţi mici, în funcţie de necesităţi.
Observaţii:
- la agitare puternică soluţia se descompune;
36
- se foloseşte apa distilată, pentru că apa potabilă descompune repede
peroxidul de hidrogen, mai ales datorită urmelor de fier care catalizează
descompunerea ;
- prin descompunerea totală, 1 mL soluţie diluată de peroxid de hidrogen
degajează aproximativ 10 mL oxigen (de aceea se numeşte apă
oxigenată de 10 volume).
Dioxidul de carbon
Utilizări:
Omul foloseste CO2 în diverse scopuri, exemplul cel mai cunoscut fiind
băuturile răcoritoare, berea şi unele ape minerale (carbogazoase).
Anumite tipuri de stingătoare de incendii folosesc CO 2, datorită faptului că
densitatea sa este mai mare decât cea a aerului şi, graţie acestei
caracteristici, previne contactul oxigenului cu focul, ceea ce va determina
stingerea acestuia.
CO2 este utilizat şi în tehnologia ce poartă numele de “extracţie fluidă
supercritică”, valorificată în obţinerea cafelei decofeinizate.
Forma solidă a dioxidului de carbon ajută la crearea efectelor speciale de
ceata şi fum, în cadrul unor spectacole.
Se foloseşte în acvaristică şi în sere, pentru o crestere controlată, mai
bună, a plantelor. În acvariile cu peşti de apă dulce, este important să se
menţină duritatea apei, ceea ce presupune schimbarea ei (cel putin
parţială) o dată pe săptămână. Duritatea apei este dată de concentraţia de
ioni de calciu şi magneziu, care poate fi crescută prin utilizarea CO 2.
Sub formă solidă (zăpadă carbonică), CO2 este folosit pentru transportul
unor mărfuri, la temperatură controlată, în vinificaţie, pentru a încetini
fermentaţia, în cadrul cercetărilor de laborator.
37
Simptomele intoxicaţiei cu dioxid de carbon sunt diferite în funcţie de
concentraţia lui în aer. La concentraţii de 80% omul moare imediat. La
concentraţii între 30-60% semnele intoxicaţiei acute sunt:dureri de cap, greţuri,
ameţeli, tahicardie, tahipnee, şoc sau comă profundă. În intoxicaţiile mai uşoare
apar: dureri de cap, greţuri uşoare.
Primul ajutor constă in :
- scoaterea victimei din mediul toxic la aer curat;
- dacă victima este inconştientă, se culcă pe o parte, cu capul dat pe spate şi
bărbia ridicată, manevră care îi menţine căile respiratorii deschise;
- dacă victima nu mai respiră se face resuscitare.
Tratamentul constă în terapia cu oxigen.
Oxigenul descompune carboxihemoglobina în funcţie de concentraţie: la 3
atmosfere (oxigen hiperbar) descompune carboxihemoglobina la jumătate în 25
de minute iar la o atmosferă ( oxigen izobar ) în 80 de minute.
Evoluţia sănătăţii unei persoane intoxicate este greu de ştiut, conştiinţa
revenindu-i după câteva ore sau zile, iar mortalitatea, cu toate mijloacele
moderne, este de 4%. Cei ce revin la viaţă după o comă profundă şi prelungită
pot rămâne cu afecţiuni neurologice.
38
Sulf
Sulful este un element chimic din tabelul periodic, având simbolul chimic
S. Sulful are numărul atomic 16 şi masa atomică 32,065. Se află situat în
Sistemul Periodic în grupa a VI-a principală, perioada 3.
Răspândire
- gazele vulcanice conţin de multe ori bioxid de sulf.
- în pământ se găsesc cantităţi mari de sulf sub formă de sulfuri dar şi de
sulfaţi.
Proprietăţi fizice
Este o pulbere galben – citrin, fără gust, cu miros characteristic. Este o
pulbere care sublimează uşor, insolubilă în apă, greu solubilă în alcool, eter,
uleiuri esenţiale, grăsimi.
Cu substanţe oxidante precum KClO3 (clorat de potasiu), KNO3, KMnO4,
formează amestecuri explozive.
În farmacie se foloseşte sulful purificat fie printr-o nouă sublimare (sulf
sublimat depurat) fie prin precipitarea lui din compuşii polisulfuraţi (sulf
precipitat).
Reacţionează la rece cu halogenii (excepţie iodul), cu oxigenul şi la
încălzire cu majoritatea metalelor. Arde cu flacără albastră, cu formare de SO 2
39
Mod de administrare
.
- laxativ - 0,5g/zi
- purgativ – 2g/zi.
- antiparazitar sub formă de unguente
- dermatologie unguente
Observaţie
– efectul laxativ este datorat reducerii sulfului sub influenţa florei intestinale la
H2S, care măreşte peristaltismul intestinal.
Conservare
Se păstrează ferit de lumină, la loc răcoros.
Puritatea
Nu trebuie să conţină : cloruri, sulfaţi, sulfiţi, nitriţi, tiosulfaţi, Ca, As,
metale grele, săruri de amoniu, substanţe reductoare. Prin uscare la 120 0 C
pierde 52-56% din greutatea sa (apa de cristalizare ).
În farmacie se foloseşte, atât produsul cristalizat, cât şi cel anhidru
(siccum).
Indicaţii terapeutice
- acidoza metabolică
40
- coma hepatică
- uremii
Conservare
Se păstrează în recipiente bine închise.
TIOSULFAT DE SODIU
S e m a i n u m e ş t e ş i natrii thiosulfas, hiposulfit de sodiu.
Este sarea acidului hiposulfuric.
Propietăţi fizice
Se prezintă sub formă de cristale prismatice, transparente, încolore, fără
miros, cu gust sărat – amărui, slab sulfuros, efluorescent. Este uşor solubil în
apă şi insolubil în alcool.
Puritate
- nu trebuie să conţină : cloruri, sulfaţi, sulfuri, sulfiţi, As, .Se, metale
grele, Fe.
Acţiune terapeutică
- dermatite
- antialergic
- frunculoze
- urticarii
- toxidermii
- prurit
-util în intoxicatii cu HCN
Contraindicaţii
- insuficienţă renală acută şi cronică
Mod de administrare
.
– oral sau intravenos ca desensibilizant în stări alergice, în tratamentul
diverselor dermatoze, furunculoze, urticarii
- în doze de 20 - 30g pe cale orală acţionează ca purgativ.
- sub formă de loţiuni, urmate de fricţiuni cu soluţie diluată de HCl (5%) se
foloseşte în tratamentul scabiei.
Conservare
Se păstrează în recipiente bine închise, ferit de umiditate.
41
Observaţii
Este incompatibil cu substanţe acide, oxidante, săruri ale metalelor grele.
SULFAT DE CALCIU
Propietăţi fizice
Este o pulbere alb cenşie, fără miros. Este greu solubil în apă (1/600). În
amestec cu apă formează o pastă moale albă, dură, compactă. Prin această
întărire , gipsul se transformă în dihidrat. Această priză trebuie să se facă în 4
până la 10 minute.
În prezenz se foloseşte în ortopedie pentru bandaje gipsate. Nu se mai
utilizează în stomatologie pentru mulaje.
Conservare
Se păstrează în vase sau cutii de tablă bine închise şi ţinute la loc uscat. Dacă
se păstrează în mediu umed atunci absoarbe apă şi devine inutilizabil
SULFAT DE BARIU
42
Propietăţi fizice
Pulbere amorfă albă, fără miros,
insolubilă în apă, solvenţi organici, alcalii şi
acizi diluaţi.
Bariul are greutate moleculară mare
şi este opac la razele X, motiv penrtu care
sarea este lipsită de toxicitate fiind
insolubilă şi se utilizează ca substanţă de
contrast în examenul radiologic al tractului
gastro - duodenal.
Puritate
Nu trebuie să conţină săruri de
bariu solubile sulfuri, sulfiţi, metale grele, As, fosfaţi, cloruri, sulfaţi solubili, Fe, şi
substanţe reducătoare.
Mod deadministrare
oral – suspensie în doze de 60, 100, 150g în 150-250g apă
Observaţie
- nu se admit prescurtări pentru a nu fi confundat cu sulfura de bariu
(BaS).
SULFAT DE MAGNEZIU
Magnesii sulfas, sare amară
Propietăţi fizice
Contraindicaţii
.
- insuficienţă renală
- boala Addison
43
- intoxicaţii cu barbiturice
Mod de administrare
- purgativ 10-20-30g o dată
- anticonvulsivant, soluţie injetabilă 20%
- antiemetizant în vărsăturile incoercibile din cursul sarcinii – 3ml din
soluţia 12%, cu o oră înaintea meselor.
Conservare
Se păstrează în recipiente bine închise.
44