Facultatea de ”Alimentatie si Turism”

Specializarea : Ingineria Produselor Alimentare

Grupa 8LF312 (IPA 2)

Radu Andreea-Mihaela

Comuna Siriu
(Judetul Buzau)

Siriu este o comună înjudetul Buzau, Muntenia, Romania formată din

satele Cașoca, Colțul Pietrii, Gura Siriului, Lunca Jariștei și Mușcelușa.

Situat pe cursul superior al râului Buzău, Lacul Siriu se regăsește în comuna

Siriu, din județul Buzău. Aflat la o distanță de numai 10 km de orașul Nehoiu,
lacul este înconjurat de peisaje pitorești, fiind străbătut, de-a lungul malului
său, de un drum de poveste, croit prin Viaductul Giurca și Viaductul Stânca
Teherău. Lacul se întinde pe o suprafață de 420 hectare, având o lungime de
11,5 kilometri și o adâncime de 120 metri.

Lucrările de construcție ale Barajului Siriu s-au întins pe aproape 20 de ani, între
1975 – 1994. Construcția colosală s-a realizat fără ciment, ci numai din pământ,
piatră, steril și miez de argilă. Acesta reprezintă al doilea cel mai mare baraj de
anrocamente de la noi din țară. 
Așezare:

Comuna este situată pe valea Buzăului, aflată în preajma lacului de acumulare

al Barajului Siriu. Este traversată de șoseaua națională DN10 care leagă
Buzăul de Brasov. Se învecinează cu comuna Sita Buzăului din județul Covasna
la nord, cu comuna Chiojdu la sud-vest, cu orașul Nehoiu la sud și cu comuna
Gura Teghii la est.

Clima:

Clima se caracterizează prin 3-5 luni reci si relativ umede și 7-9 luni temperate,
din care, martie, septembrie si octombrie sunt mai uscate, iar mai si iulie mai
umede. Iarna sunt frecvente inversiunile de temperatura in lungul culoarelor de
vale si in depresiunile Intorsura Buzaului si Comandău.

Fauna:

Avem câteva specii faunistice privind conservarea habitatelor naturale și a

speciilor printre care trei mamifere: urs brun (Ursus arctos), lup cenușiu (Canis
lupus) și râs (Lynx lynx). Două specii de pești: zglăvoacă (Cottus gobio) și
mreană vânătă (Barbus meridionalis), doi amfibieni: ivorașul-cu-burta-galbenă
(o broască din specia Bombina variegata) și tritonul cu creastă (Triturus
cristatus).

Alte specii de mamifere, reptile, amfibieni și pești și semnalate: cerb, capră

neagră, căprioară, mistreț, vulpe roșcată, nevăstuică, jder de copac, jder de
piatră, viperă, brotac verde de copac, broasca roșie de munte, păstrăv.

Relieful:

  Masivul Siriu este constituit în partea centrală din Culmea Mălâia (altitudine
maximă 1662 metri) şi dintr-un vârf cu înfăţişare de cupolă – Vârful Siriu
(Bocârnea) de 1657 m. Acestea domină cu peste 200 m suprafeţele din jur ce au
înfăţişarea unor platouri extinse, care formează o largă suprafaţă de eroziune
cu altitudini cuprinse între 1100-1400 m.

Cupola vârfului Siriu (Bocârnea) este marcată în est (Colţii Bacârnei) şi în nord
de abrupturi de 50-250 m, care îi conferă o infăţişare aparte, mai ales când este
privită din Valea Neagră sau de pe Culmea Balei. Din el s-au detaşat vârfuri
secundare, creste, turnuri etc.

Populatie:

Conform recensământului efectuat în 2011, populația comunei Siriu se ridică la

3.211 locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2002, când se
înregistraseră 3.246 de locuitori.Majoritatea locuitorilor sunt romani (96,14%).
Pentru 3,86% din populație, apartenența etnică nu este cunoscută. Din punct de
vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodoxi (95,17%). Pentru
3,86% din populație, nu este cunoscută apartenența confesională.

In aceasta comuna avem deosebite obiective turistice cum ar fi:

- La 5 km distanță de Barajul Siriu există un alt obiectiv turistic și anume:

Cascada Cașoca sau denumită și Cascada Pruncea.

- Un alt obiectiv turistic renumit si vizitat este Lacul Vulturilor(Lacul

fara fund).

Lacul Vulturilor (denumit și Lacul Fără Fund) este un lac periglaciar

aflat în Munții Siriului la o altitudine de 1.420 m, în apropierea
localității Gura Siriului din comuna Siriu, județul Buzău, România și se
află pe suprafața comunei Chiojdu. Adâncimea sa maximă este de
2,5 m.

Lacul Vulturilor sau Lacul fără Fund se găsește pe partea estică a

versantului Mălâia, la altitudinea de 1.420 m, în Munții Siriului. Cele
 două nume ale acestui lac provin din două legende. I se spune Lacul
Vulturilor deoarece aici, conform unei legende, consemnată
de Alexandru Vlahuță în cartea sa România pitorească, lacul ar fi un
loc unde vulturii veneau primăvara să-și învețe puii să zboare. Numele
de Lacul fără Fund provine dintr-o altă legendă, despre un cioban care
și-a lăsat turma de mioare, a aruncat bâta în apa lacului și a plecat.
După un an de peregrinări, ciobanul și-ar fi regăsit bâta în apele
Dunării și mistuit de dorul mioarelor și a locurilor natale, se întoarce
acasă.

- Barajul Siriu este un baraj de pământ aflat pe raul Buzau, în Comuna

Siriu din judetul Buzau, între masivul Siriu și masivul Podu Calului.

- Alt obiectiv turistic este monumentul eroilor.

Acesta este singurul monument istoric din comuna Siriu rămas în picioare

este cimitirul eroilor din Primul Război Mondial din satul Gura Siriului.

Monumentul eroilor de la Siriu a fost inaugurat în 1938 de către

Societatea Cultul Eroilor, în memoria celor căzuți în luptele purtate în
apropiere în Primul Război Mondial. Statuia ostaşului erou este
confecţionată din bronz, pe un soclu din blocuri de piatră, în înălţime
totală de șase metri. Soldatul este reprezentat în poziţie de atac, cu o
puşcă în mâna stângă şi cu o grenadă în mâna dreaptă.

Ansamblul memorial este alcătuit din monumentul eroilor, din 34 de

cruci de piatră și un osuar. Monumentul propriu-zis este o statuie masivă
turnată în bronz, cu o greutate de trei tone, opera sculptorului Frederick
Stork.
- În România, vulcanii noroioși pot fi întâlniți în mai multe locuri,
precum: Ocna Sibiului, la Homorod, la Bazna, pe dealurile
Transilvaniei, în anumite zone colinare din Moldova și la Pâclele Mari
și Pâclele Mici din județul Buzău, zona cea mai spectaculoasă unde se
poate observa acest fenomen natural unic.

- Vulcanii Noroioși de la Pâclele Mari se află în partea centrală a

depresiunii Berca pe un platou arid, de formă circulară, unde există
numeroase aparate active de 2-3 m și fosile de 6-8 m, dezvoltate pe o
suprafață de 22 ha. Aici predomină vulcanii care degajă noroi vâscos,
care prezintă urme de petrol.

- Vulcanii Noroioși de la Pâclele Mici sunt ceva mai reduși ca înălțime

și număr, excepție făcând partea centrală a platoului, unde se află un
 con proeminent, înalt, care are în partea superioară două cratere
active de mari dimensiuni.

- În preajma vulcanilor noroioși, solul este sulfuros și sărăturos,

nepropice vegetației obișnuite. Totuși, anumite specii de plante
special adaptate, cum ar fi Nitraria schoberi și Obione verrucifera
găsesc aici un mediu de viață propice.
- Cunoscut drept „Rege al Munţilor Buzăului”, Masivul
Penteleu reprezintă principala atracţie montană din judeţul Buzău
pentru turiştii dornici de aventură şi explorare.
- Masivul Penteleu are şase vârfuri ce depăşesc 1500 m altitudine şi
impresionează prin culmile sale prelungi, pajiştile întinse şi
extraordinara frumuseţe a peisajelor ce pot fi admirate aici.
Înconjurat de brâul de ape format de râurile Bâsca Mare şi Bâsca
Mică, Masivul Penteleu are culmea principală orientată de la nord la
sud şi înşiruie cele mai mari înălţimi din zona Carpaţilor de Curbură.
Pe langa aceste obiective turistice remarcam si la cativa km amonte de lacul de
acumulare Siriu doua viaducte construite cu ocazia ridicarii barajului: Giurca si
Teherau.

- Viaductul Giurca are o lungime de 276 m si piloni de 46 m inaltime, iar

viaductul Teherau creeaza senzatia unui pod suspendat, strapungand stanca
versantului cu acelasi nume.

- Viaductele Giurca si Teherau este unul dintre cele mai importante obiective

turistice din Valea Buzaului, obiectiv pe care nu ar trebui sa-l ratati daca va
aflati in apropiere.