Prajitura Tosca cu vanilie si

ciocolata
! !"#$%&'() 8 portii *)+%'

!"#$%&!%"'%()%"'$*(+,-'
" 8 albusuri
" 12 linguri zahar
" 4 linguri pline faina
" 150 g seminte de mac
" 3 linguri nuca de cocos
" 1/2 pliculet praf de copt
" un praf sare
" 1 lingura zeama lamaie

!"#$%&!%"'%()%"'$*(.$%/-(&%(0-"!,!%
" 8 galbenusuri
" 6 linguri zahar
" 3 linguri amidon
" 600 lapte
" esenta vanilie
" 50 g unt

ADVERTISING
!"#$%&!%"'%()%"'$*(1'$-'*,(1*)%$!2$
" 150 g biscuiti/piscoturi
" 200 g ciocolata neagra
" 50 ml ulei
" 250 ml apa
" 100 g zahar

/2&(&%()$%)-$-$%3
A D VE RTIS EM EN T

SCROLL D OW N TO C ON TIN U E
Pregatirea blatului cu mac pentru prajitura
Tosca
1. Bate albusurile cu zeama de lamaie, praful de sare si zaharul adaugat treptat pentru 7-8 minute,
sau pana cand albusurile sunt lucioase si se tin bine de telul mixerului.
2. Incorporeaza praful de copt, apoi macul, nuca de cocos si faina. Intinde compozitia intr-o tava de
prajitura tapetata cu foaie de copt. Da blatul la cuptor pentru 35-40 minute la 160 grade.

Pregatirea cremei pentru prajitura Tosca

1. In rastimp, bate galbenusurile cu zaharul, 1/3 din cantitatea de lapte si amidonul.
2. Pune restul de lapte la fiert, iar cand da in clocot, adu-l treptat peste compozitia cu amidon si
galbenusuri, amestecand rapid.
3. Adu toata compozitia inapoi in cratita si da-o la foc mic. Amesteca in mod constant pana cand
crema pentru prajitura Tosca se ingroasa.
4. Dupa ce prajitura s-a ingrosat, da-o de pe foc si adauga esenta de vanilie si untul. Amesteca pana
la topirea untului, asaza o folie de plastic in contact cu crema de vanilie si las-o sa se raceasca 30
minute.

Asamblarea prajiturii
1. Pune apa cu zaharul la fiert, pana ce zaharul se topeste complet. Intinde crema de vanilie
deasupra blatului cu mac, iar deasupra asaza biscuitii sau piscoturile insiropate.
2. Deasupra stratului de biscuiti sau piscoturi, toarna glazura de ciocolata obtinuta din ciocolata
neagra combinata cu ulei, topite impreuna in runde de 30 de secunde la microunde.
3. Da prajitura Tosca la frigider pentru minim 2 ore inainte de a o servi.

S-ar putea sa-ti placa si:

(https://www.retetepractice.ro/retete/prajitura-
Crumble cu piersici (https://www.retetepractice.ro/retete/prajitura-
insiropata-cu-lamaie-si- (prajitura cu firimituri) pufoasa-cu-visine)
iaurt)
(https://www.retetepractice.ro/retete/crumble-
Prajitura insiropata cu
:
lamaie si iaurt cu-piersici-prajitura-cu- Prajitura pufoasa cu
(https://www.retetepractice.ro/retete/prajitura-
firimituri) visine
insiropata-cu-lamaie-si- (https://www.retetepractice.ro/retete/prajitura-
iaurt) pufoasa-cu-visine)

Cafea cadou la
espressor
Alegeți espressorul dorit, cu
până la 120 de capsule de cafea
cadou și livrare gratuită!

Nespresso

Mai multe

(https://www.retetepractice.ro/)

TERMENI SI CONDITII (HTTPS://WWW.RETETEPRACTICE.RO/TERMENI-SI-CONDITII)

POLITICA PRIVIND COOKIES SI ALTE TEHNOLOGII SIMILARE (HTTPS://WWW.RETETEPRACTICE.RO/DESPRE-COOKIES)

CONTACT (HTTPS://WWW.RETETEPRACTICE.RO/CONTACT)
:
 POLITICA DE CONFIDENTIALITATE A DATELOR (HTTPS://WWW.RETETEPRACTICE.RO/POLITICA-DE-CONFIDENTIALITATE-DATELOR)

ZIARUL LIBERTATEA (HTTPS://WWW.LIBERTATEA.RO/) LIBERTATEA PENTRU FEMEI (HTTPS://LIBERTATEAPENTRUFEMEI.RO)

PROGRAM TV (HTTPS://WWW.TVMANIA.RO/) UNICA (HTTPS://WWW.UNICA.RO/) AVANTAJE (HTTPS://WWW.AVANTAJE.RO)

ELLE (HTTPS://WWW.ELLE.RO) GAZETA SPORTURILOR (HTTPS://WWW.GSP.RO)

!"#$##"%&'(&)%"%*+,'&,-",.."/01234"/545/657-
: