Referat Chimie

FILIP DANIEL
clasa X-H
SĂRURI
• Sărurile sunt substanţe anorganice care
sunt compuse din ioni de metal şi radicali
acizi (sub formă de ioni negativi).
• Exemple: NaCl, K2S, CuSO4, Ca(HSO3)2
• Sărurile se pot clasifica în funcţie de
natura radicalului acid în :
• a. Săruri neutre - care conţin radicali acizi
neutri (fără hidrogen), de exemplu: NaCl,
K2S, CuSO4;
• b. Săruri acide - care conţin radicali acizi
cu caracter acid (cu hidrogen), de
exemplu: Ca(HSO3)2, Na2HPO3, NaH2PO3,
KHS.
Formula Formula
Denumirea Denumirea
chimică chimică

clorură de fier (II)

NaCl clorură de sodiu FeCl2
(feroasă)
• Sărurile metalelor cu o singură valenţă se denumesc după regula:
sulfură acidă de clorură de fier • denumirea radicalului acid + de + numele metalului
KHS FeCl3
potasiu (III) (fer ică) • Dacă metalul din sare are mai multe valenţe, atunci după numele acestuia se
indică în paranteză şi valenţa acestuia, cu cifre romane:

carbonat de sulfură de cupru • denumirea radicalului acid + de + numele metalului + (valenţa metalului)
CaCO 3 CuS
calciu (II ) • În unele cazuri pentru denumirea bazelor metalelor cu două valenţe
indicarea valenţei se poate face prin folosirea sufixului-os
" " pentru valenţa
inferioară, respectiv "-ic " pentru valenţa superioară.
sulfat de sulfură de cupru
Al2 (SO4 )3 Cu2 S • Exemple:
aluminiu (I )
• SĂRURI - Proprietăţi fizice
• 1. Stare de agregare
• La temperatură obişnuită, sărurile sunt substanţe solide
albe (NaCl, CaCO , NaHCO ) sau colorate (AgBr - galben,
PbS -negru, PbI2- galben)

• Sărurile au puncte de topire ridicate, iar unele săruri se

descompun la încălzire. 3 3

• 2. Solubilitate
• Solubilitatea sărurilor în apă variază în limite largi, unele fiind chiar insolubile în apă (AgCl, BaSO4
etc).

• Unele săruri, la evaporarea completă a soluţiilor apoase, înglobează în cristalele lor un anumit
număr de molecule de apă formând cristalohidraţi. (CuSO4. 5 H2O - piatră vânătă, CaSO4. 2 H2O -
ghips)

• Prin încălzire cristalohidraţii pierd apa de cristalizare, proces care poate fi însoţit şi de modificări de
culoare.

• 3. Conductibilitate electrică
• În stare solidă, sărurile nu conduc curentul electric, dar soluţiile apoase ale sărurilor solubile conduc
curentul electric.

• SĂRURI - Proprietăţi chimice

•
• 1. Reacţia cu metalele mai active decât
metalul din sare
• Sărurilepot reacţiona cu matalele aflate în seria reactivităţii metalelor înaintea
metalului din sare, conform schemeigenerale:
• sare1+ metal mai activ → sare2+ metal mai puţinactiv
• CuSO4+ Fe → FeSO4+ Cu ↓
• HgCl2 + Cu → CuCl2 + Hg↓
•
• 2. Reacţia unor săruricu bazele solubile
• Sărurilesolubile ale metalelor care formează bazeinsolubilereacţionează cu
bazele solubile după schema generală:
• sare1+ bază solubilă→ sare2+ bazăinsolubilă
• Exemple:
• CuSO4+ 2 NaOH → Na2SO4 + Cu(OH)2↓(precipitatalbastru)
• AlCl3 + 3 KOH → 3 KCl + Al(OH)3↓(precipitatalb) • NiCl2 + 2 KOH → 2 KCl +
Ni(OH)2↓(precipitatverde)
• Metalele îşi păstrează valenţa.
• 3. Reacţia cu acizii
• Sărurile reacţionează cu acizii mai tari decăt acidul din sare după schema generală:
• sare a acidului slab + acid tare → sare a acidului tare + acid slab
• Exemple:
• CaCO3 + 2 HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑
• CuS + H2SO4→ CuSO4 + H2S↑
• Dacă sarea rezultată este insolubilă, atunci tăria acizilor nu mai contează:
• AgNO3 + HCl → HNO3+ AgCl ↓
• BaCl2 + H2SO4→ 2 HCl + BaSO4↓
•
• 4. Reacţia sărurilor solubile între ele
• Dacă prin combinarea ionilor componenţi a două săruri solubile se formează o sare
insolubilă, atunci cele două săruri solubile pot reacţiona între ele:
• AgNO3 + NaCl → NaNO3+ AgCl ↓
• BaCl2 + Na2SO4→ 2 NaCl + BaSO4↓
 Unele săruri se găsesc
SĂRURI - Stare
în natură în stare solidă CaCO3 - calcar; FeS2 - pirită;
naturală
în roci sau minereuri:

Alte săruri se găsesc

dizolvate în apele
FeCO3 - siderit; PbS - galenă; NaCl - sare gemă. naturale: Ca(HCO3)2 ,
Mg(HCO3)2 , NaCl, NaBr,
KI etc.
 NaCl se utilizează în Piatra vânătă (CuSO4. 5
alimentaţie şi în H2O) este utilizată la
obţinerea unor CaCO3 se foloseşte în
SĂRURI - Utilizări tratarea culturilor de
compuşi cum ar fi: clor, construcţii.
viţă de vie şi legume
hidrogen, HCl, NaOH. împotriva unor boli.