MULȚI GĂTESC DIN NECESITATE, UNII DIN

OBLIGAȚIE IAR PUȚINI DIN PLĂCERE.

MENU #

CROSTATA (TARTĂ CU GEM)

Written by Valerie's Food ● on ianuarie 27, 2021 ●
in Dulciuri, Fructe, Rețete

Предоставлено
Открыть
eclair.md

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit

CROSTATA, este o tartă cu aluat sfărâmicios
umplută cu gem. Eu am folosit gem de caise, dar
mi-a plăcut și cu gem de mango sau căpșuni. O să
mai experimentez cu alte tipuri de gem, ceea ce vă
îndemn și pe voi. Sper să vă placă această rețetă și
să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai
gustoasă în continuare și poftă bună!

INGREDIENTE:

300 gr. – făină

150 gr. – unt rece

100 gr. – zahăr

2 ouă

1/3 linguriță – sare

1 linguriță – praf de copt

Coaja de la o lămâie

1 linguriță – esență de vanilie

400 gr. – gem de caise sau mango

2 linguri de lapte pentru uns

CROSTATA (TARTĂ CU GEM) I…

MOD DE PREPARARE:

1 Pune făina amestecată cu praful de copt și

sare într-un bol, adaugă zahăr, unt, răzuiește
coaja de lămâie și frământă până iese o
textură nisipoasă.

2 După care adaugă ouăle, toarnă esența de

vanilie, frământă câteva minute și formează o
bilă.

3 Învelește bila de aluat în folie alimentară și

pune-o la frigider cel puțin pentru o oră.

4 Îndepărtează folia alimentară, pudrează atât

masa de lucru cât și aluatul cu făină, taie o
treime din aluat și pune-l deoparte.

5 Formează o bilă din cealaltă bucată de aluat,

pudrează cu făină și întinde-o într-un cerc mai
mare decât tava de copt.

6 Aranjează aluatul într-o tavă de copt cu fund

detașabil cu diametrul de 21 cm. Înțeapă toată
suprafața și marginile cu furculița.

7 Umple tarta cu gem.

8 Pudrează atât masa cât și aluatul rămas cu

făină. Întinde-l într-un cerc și taie fâșii de 2-3
cm. lățime.

9 Aranjează peste gem fâșiile de aluat în formă

de grilă.

10 Pe final unge fâșiile și marginile cu lapte,

presară cu zahăr și coace tarta la cuptorul
preîncălzit la 170 de grade C 35-40 minute.

11 Scoate tarta din cuptor, las-o să se răcească

complet și servește-o cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați

să o fotografiați și utilizați hashtag-ul

#valeriesfood

Предоставлено
Открыть
eclair.md

TAGS

CROSTATA TARTA TARTA CU GEM

TARTA DULCE TARTA RETETA
TARTA SFARAMICIOASA

! TWEET

" SHARE

! PIN IT

" PRINT

Valerie's Food
Rețete ușor de preparat și gustoase
din bucătăria tradițională și
internațională.

IDEI DE REȚETE
# PENTRU MASA DE
REVELION

LEAVE A COMMENT
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile
obligatorii sunt marcate cu *

MESSAGE

NAME

EMAIL ADDRESS

WEBSITE

Save my name, email, and website in this browser for

the next time I comment.

POST COMMENT

URMĂREȘTE-MĂ

Alătură-te familiei noastre pe următoarele rețele de

socializare:

! ! ! ! !

VALERIE

Rețete ușor de preparat și gustoase din bucătăria

tradițională și internațională. Decorații în stil
modern, vintage și în dependență de sezon. Vesela
o aleg cu atenție sporită, pentru a evidenția
culoarea și forma preparatelor culinare. Iar pozele
sunt realizate în exclusivitate de mine.

NOU! SUNTEM ȘI PE YOUTUBE!

CEL MAI RECENT VIDEO

RULOURI DE VINETE UMPLUT…

00:00 04:28

Sponsorizat de
Deschideți
renault.md

ABONAȚI-VĂ

Valerie's Food

YouTube 58 mii

COPYRIGHT © 2021 VALERIE'S FOOD — DESIGNED BY WPZOOM