Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FAMILIE-PĂRINŢI/ALIMENTATIE SANATOASA
Cauti niste idei de aperitive festive cu care sa le iei ochii invitatilor de Revelion si care sa fie si foarte gustoase? Ai venit unde trebuie!
Iata cele mai interesante idei de aperitive festive!
1 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
un praf de piper
4-5 catei de usturoi,
150 ml ulei pentru prajit,
10 g gelatina
Mod de preparare Rulouri de stiuca cu legume in aspic
1. Se pune la fiert 500 ml apa cu un praf de sare. La primul clocot se varsa mixul de legume congelate si se asa sa fiarba 7 minute dupa care se scurg bine iar
apa in care au fiert se lasa sa se limpezeasca.
2. Pestele curatat de solzi si intestine, se spala in mai multe ape reci apoi se fileteaza cu un cutit ascutit. Se sareaza si pipereaza, dupa gust fiecare file de
peste.
3. Se impart legumele fierte si scurse in forme de savarine sau alte forme, dupa preferinta. Apa limpezita in care au fiert legumele se amesteca cu gelatina
hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marin, apoi se aduaga peste legumele din fiecare forma atat cat sa le acopere si se dau formele la rece 1-2
ore, apoi se scot din forme si se transfera pe platou
4. Pe fiecare file de peste se pune cate o jumatate de catel de usturoi,se ruleaza strans si se prinde cu cate o scobitoare din bambus. Se prajesc in ulei incins
apoi se scot pe servetele absorbante. Fiecare rulou se serveste pe cate o forma de aspic cu legume. Sunt delicioase!
Pofta buna!
Ingrediente Salata de pui cu maioneza
un piept mare de pui ,fara piele si os,4 morcovi,2 bc pastarnac,o radacina patrunjel,un borcan de 800 g cu castraveciori in otet,cca 15 cartofi potrivit e
mari,sare,piper
maioneza;1 galbenus de ou fiert tare,un galbenus crud,un praf de sare,cca 300 g ulei,2-3 linguri de mustar(dulce sau iute,dupa preferinta)
Mod de preparare Salata de pui cu maioneza
Se spala cartofii bine cu apa rece apoi se fierb cu tot cu coaja ,acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita usor,ii scurgem de apa ,ii
clatim cu apa rece si ii lasam sa e raceasca bine. Pieptul se pune la fiert cu radacinoasele curatate de coaja dar lasate intregi si un praf de sare. Cand au fiert
se scurg si se lasa sa se raceasca bine.
Pregatim maioneza din cele 2 galbenusuri, un praf de sare si uleiul turnat cate putin. Cand maioneza este bine legata si sta teapana se adauga ,dupa gust si
mustar. Se curata cartofii de coaja apoi ii taiem in cubulete mici,la fel procedam si cu pieptul de pui si radacinoasele.
Castraveciorii se curata de coaja (eu i-am cu coaja) apoi se taie cubulete mici si se pun in sita, presand cu mana, pana se scurge tot sucul de saramura si
2 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
otet. Se amesteca toate ingredientele cu un praf de sare si piper (eu am adaugat si ierburi aromatice uscate), se adauga si maioneza si se amestec usor cu o
lingura pana la omogenizarea perfecta a ingredientelor.
Pofta buna!
3 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
Ingrediente Turte cu branza
branza sarata – o bucata mare
500 g faina
un cub-25 g, drojdie proaspata
apa
un praf sare
Mod de preparare Turte cu branza
Se face un aluat ca de paini, se framanta bine si se lasa la crescut 1 ora. Apoi se intinde cate o bucata, se presara branza rasa, si se impatureste in 2.
Se prajesc pe tabla pe aragaz.
Pofta buna!
4 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
5 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
Pofta buna!
6 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
7 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
2 linguri de ulei
1 lingura de smantana
2 linguri de faina
1 lingurita mica praf de copt
3-4 linguri branza rasa
Blatul verde:
2 oua
2 linguri de ulei
1 lingura de smantana
2 linguri de faina
1 lingurita praf de copt
2 linguri de spanac
sare
Blat portocaliu:
2 oua
2 linguri de ulei
1 lingura de smantana
2 linguri faina
1 lingurita praf de copt
2 linguri de pasta de ardei
sare
Pentru salata boeuf:
10 cartofi
2 morcovi
1 cutie mazare
1 buc piept de pui
4 castraveti murati
2 oua
100ml ulei
Zeama de la o lamaie
mustar
8 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
9 of 10 12/31/2018, 12:27 PM
Aperitive festive. Cele mai frumoase si gustoase aperitive pentru Reve... https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/aperitive...
Copyright ©2018 Sfatulparintilor.ro
10 of 10 12/31/2018, 12:27 PM