Aprobat_____________________

Vitalie BELÎI, director interimar

____ ___________________2022

Agenda activităților în cadrul decadei profesionale al comisiei metodice

disciplini de specialitate și formare profesională profil tehnologic
( 14.02.2022- 04.03.2022 )
Denumirea activității Data Grupa Ora Responsabili Locul
desfășurării
1. Alimente care balonează, prevenirea balonării. 14.02.22 15:00 Țurcan Aurora Televiziunea
1Prime.md
2. Ședințe organizatorice Profesorii, disciplinilor de
15.02.22 specialitate
3. Lecție publică la instruirea modulară ( teorie)
,, Caracteristica și sortimentul bucatelor din ouă prăjite și 16.02.22 21/2BCH 9:40 Onța Victoria online
coapte. Procesul tehnologic de preparare a bucatelor din ouă
prăjite și coapte”.
4. Master class ,, Prepararea sufleului de vanilie, ciocolată, 16.02.22 21/6 B 12:00 Soroțchi Vsevolod Laborator 14 A
migdale”.
5. Lecție publică la instruirea modulară ( teorie) 9:40
,,Caracteristica și sortimentul bucatelor prăjite și coapte din 17.02.22 21/3 BCH Marian Mariana online
brânză de vaci. Cerințele de pregătire a materieprime pentru
prepararea bucatelor prăjite și coapte din bânză de vaci.
6. Lecție publică la instruirea modulară ( teorie) 18.02.22 21/4 BRC 9:40 Grama Angela online
,,Metoda indirectă cu maia de preparare a aluatului.”
7. Master Class ,,Prepararea: Aluat întins și aluat opărit” 18.02.22 13:00 Cîrstea Olga Laboratorul școlii
Chiperi Natalia 104
8. Simpozion ,,Meseria mea pe plac- viitor asigurat” 21.02.22 19/31 BCH 10:50 Marian Mariana online
20/24 BRC Onța Victoria
Gontea Alexandra
9. Lecție publică la instruirea modulară ( teorie) 21.02.22 21/6 B 10:40 Soroțchi Vsevolod online
,, Procesul tehnologic de preparare a diferitor tipuri de jeleuri
10. Karving – Imaginația tânărului specialist în gastronomie 22.02.22 20/26 B 13:00 Cotic Antonina Holul
,,Decorarea bucatelor” 21/2 BCH Onța Victoria Blocul A

11. Lecție publică la instruirea modulară ( teorie). 22.02.22 21/9BR 9:40 Chiperi Natalia online
,,Procesul tehnologic de preparare a chiflelor din aluat
dospit prin metoda indirectă”
12. Master-Class ,,Prepararea sortimentului de Blinelele ”. 23.02.22 20/27 B 11:00 Rusanovschi Mihail Laboratorul școlii
 13 A
13. Lecție publică la instruirea modulară ( practică)
,, Organizarea procesului tehnologic de comercializare a 23.02.22 21/13 CC 8:30 Secrieru Veronica Aud. 407
fructelor și legumelor”.

14. Lecție publică la instruirea modulară (teorie) 24.02.22 20/21 C 9:40 Cîrstea Olga Online
,,Prepararea produselor din aluat fărămicios”.
15. 24.02.22 20/21BCH Fistican Maria
Concurs: ,,Alegem rapid, pregătim gustos și sănătos”. 20/22BCH 13:00 Cebotari Liudmila Laboratorul școlii
20/23BCH Țurcan Aurora
Ceban Tamara
16. Atelier practic. Sfaturi și recomandări. 25.02.22 21/8 B 10:00 Pascari Lucia Laboratorul școlii
,, Rețeta perfecăt-Oul poșat” 14 A
17. 21/11 CPA Rotari Elena
Simpozionul tânărului cercetător ,,Inovații în industria 20/29 C 13:00 Țurcan Aurora
alimentară, tendințe actuale”. 28.02.22 20/28 BR Bolohan Livia online
20/21 BCH Crețu Nina
Grosu Svetlana
18. Clătite cu farmec intelectual 28.02.22 13:00 Fistican Maria Braserie
Borta Natalia
21. Concurs gastronomic 03.03.22 20/25 B Coada Ana Colegiu ASEM
Colegiul ASEM 20/21BCH Țurcan Aurora
22. Ședință de totalizarea decadei profesionale al comisiei 04.03.22 13:30 Borta Natalia Aud. 204
metodice disciplini de specialitate și formare profesională Coada Ana
profil tehnologic. Dumbrava Dorina
Executor: Borta Natalia