(denumirea unităţii)

Aprobată prin Ordinul nr.__ din „___”____________20__Ştampila unităţii

INSTRUCŢIUNE
de securitate şi sănătate în muncă
pentru spălător de veselă
(numărul de înregistrare)
I. Cerinţe generale de securitate şi sănătate în muncă
1. La executarea lucrărilor se admit angajaţi nu mai tineri de 18 ani care
aus u s ţ i n u t e x a m e n u l m e d i c a l , c u r s u r i l e d e i n s t r u i r e p r o f e s i o
n a l ă c o n f i r m a t e d e legitimaţia corespunzătoare şi care au însuşit
i n s t r u c t a j u l i n t r o d u c t i v g e n e r a l ş i instructajul la locul de muncă în
domeniul protecţiei muncii
.2.Spălătorul deveselă este obligat:
1) să îndeplinească cerinţele regulamentului de ordine
i n t e r i o a r ă ş i dispoziţiile zilnice ale conducătorului său direct;
2) să utilizeze echipamentul individual de lucru şi echipamentul individual
de protecţie din dotare corespunzător scopului pentru care a fost acordat;
3) să ţină aminte despre răspunderea personală pentru respectarea
regulilor protecţiei muncii şi despre securitatea colegilor săi;
4) să îndeplinească numai lucrul pentru executarea căruia a fost instructat
şiadmis de către conducătorul său direct,
5) să renunţe la îndeplinirea dispoziţiilor, cerinţele cărora contravin
regulilor protecţiei muncii;
6) să întrerupă activitatea şi să refuze să o continue dacă nu sînt
respectatecerinţele de securitate, cu condiţia ca astfel să nu dea naştere unui
pericol iminent deaccidentare sau îmbolnăvire profesională şi să-şi anunţe
conducătorul direct;
7) să anunţe imediat conducătorul său direct în cazul producerii unui accidentd e
muncă şi să ia imediat măsuri pentru acordarea primului
a j u t o r m e d i c a l ş i stabilizarea situaţiei, astfel încît pericolul să nu să se
extindă;
8) să semnalizeze imediat conducătorul direct al locului de muncă
d e s p r e orice defecţiune sau altă situaţie care poate constitui un pericol de
accidentare şi/sauîmbolnăvire profesională;
9) să nu admită prezenţa persoanelor străine la locul de muncă
10) să menţină locul său de muncă, din punct de vedere al mediului, într-
ostare corespunzătoare cerinţelor de securitate şi igienă;
11) să nu permită ridicarea, deplasarea, distrugerea unui di
s p o z i t i v d e protecţie, sau să nu o facă el însuşi, să nu împiedice aplicarea meto
delor şi procedurilor adoptate în vederea reducerii/eliminării pericolului de acciden
tareşi/sau îmbolnăvire profesională;
12) să fie în deplină capacitate de muncă pe durata programului
d e l u c r u , astfel încît să nu expună la pericol atît persoana proprie, cît şi pe ceilalţi
angajaţi;
13) să însuşească şi să respecte instrucţiunile de protecţie a muncii
specificeactivităţii prestate;
14) să dea relaţiile solicitate de organele de cercetare a
a c c i d e n t e l o r d e muncă.
3. Se interzice utilizarea băuturilor alcoolice şi a drogurilor, prezenţa la lucruîn
stare de ebrietate sau sub influenţa drogurilor.
4. La executarea lucrărilor de spălătorii principalii factori periculoşi şi
nocivis î n t : c u r e n t u l e l e c t r i c , e l e m e n t e î n m i ş c a r e a l e u t i l a j e l
o r , a c ţ i u n e a n o c i v ă a substanţelor toxice, etc.
5. În scopul asigurării securităţii antiincendiare la întreprindere,
spălătoruleste obligat să îndeplinească următoarele cerinţe:
1) fumatul se admite numai la locuri special destinate,
d o t a t e c u u r n e ş i mijloace antiincendiare;
2) să nu aprindă ruguri, să nu ardă gunoi şi deşeuri;
3) să nu blocheze accesul şi trecerile spre mijloacele antiincendiare.
6. Spălătorul care nu îndeplineşte cerinţele instrucţiunii de protecţie
a muncii prezente va fi tras la răspundere conform legislaţiei în vigoare.
II. Cerinţe de securitate şi sănătate în muncă pînă la începerea lucrului
7. Pînă la începerea lucrului spălătorul este obligat:
1) să îmbrace cu acurateţe echipamentul individual de lucru, să pregătească şisă
examineze echipamentul individual de protecţie;
2) să examineze locul de muncă, să-l elibereze, inclusiv şi trecerile spre el
dematerialele şi obiectele în surplus;
3) să controleze suficienţa iluminării locului de muncă;
4) să controleze starea perfectă a echipamentelor de muncă;
5) să controleze starea perfectă a podinii, robinetelor, stabilirea
măsuţelor şi prezenţa îngrădirii lor;
6) să controleze starea perfectă a căruciorului pentru veselă.
III. Cerinţe de securitate şi sănătate în muncă în timpul lucrului
8. Să îndeplinească numai lucrul pentru executarea căruia a
fost înstructat decătre conducătorul său direct.
9. Să menţină curăţenia şi ordinea la locul de muncă, să nu blocheze trecerilecu
ambalajul gol şi cu alte obiecte.
10. Să elibereze vesela de la resturile de mîncare cu lopăţica de lemn sau
cu peria specială.
11. Să aşeze farfuriile în vane după mărime şi în tenculeţe mici.
12. Să aşeze farfuriile spălate pe feluri şi mările în tenculeţe nu mai mult
de25-30 bucăţi.
13. Să aranjeze paharele pe tave într-un rînd.
14. Să spele paharele separat de altă veselă.
15. Imediat să scoată din uz vesela spartă şi crăpată.
16. Să respecte regulile de electrosecuritate. Să nu atingă părţile
e l e c t r i c e deschise aflate sub tensiune, să nu execute sinestătător reparaţia
utilajului electric,ş t e r g e r e a l ă m p i l o r a f l a t e s u b t e n s i u n e , s ă n u l a s e
f ă r ă s u p r a v e g h e r e a p a r a t a j u l electric conectat la reţea.
17. Să pună farfuriile mari pe tave într-un rînd.18. Fiţi atenţi lîngă uşi şi treceri.
IV. Cerinţe de securitate şi sănătate în muncă în situaţii de avarie
19. În situaţie de avarie spălătorul este obligat să acorde
primul a j u t o r medical accidentatului (în caz de traumare),
să informeze imediat conducătorul săudirect şi să participe la lichidarea
consecinţelor avariei.20. La apariţia situaţiei de avarie spălătorul este
obligat să întrerupă imediatlucrul, să preîntîmpine colegii despre pericol,
să părăsească zona periculoasă, săinformeze conducătorul său direct şi să
participe la lichidarea consecinţelor situaţieidate.21. În caz de incendiu
spălătorul este obligat să preîntîmpine colegii
despre pericol, să solicite ajutorul echipei de pompieri şi să participe la stingerea f
ocului(flacăra se stinge cu nisnip, pînză de cort, apă, stingătoare).
Spălătorul este obligatsă cunoască metodele de acordare a primului ajutor
medical în caz de arsuri. Nu sea d m i t e t r a g e r e a d e p e l o c u r i l e a r s e
a î m b r ă c ă m i n t e i ş i s c o a t e r e a d e p e r a n ă a albiturilor lipite.
Locurile arse se spală cu apă curată, ulterior cu o soluţie slabă de a c i d
acetic sau boric. În cazul arsurilor ochilor se aplică comprese din
s o l u ţ i e d e acid boric.22. În caz de electrocutare accidentatul imediat
se eliberează de sub acţiuneac u r e n t u l u i e l e c t r i c , d e c o n e c t î n d r e ţ e a u a
cu întrerupătorul sau printr-o metodă derupere a ei. Dacă aceste
acţiuni sînt imposibile, accidentatul trebuie separat de
părţile conducătoare folosind echipamentul de protecţie sau obiecte uscate care nuc
onduc curentul electric. Pînă la sosirea medicului, dacă accidentatul nu
respiră, seexecută respiraţia artificială şi masajul exterior al inimii,
atrăgînd atenţie la starea pupilelor ochilor. Pupilele mărite indică la
agravarea bruscă a circulaţiei sîngelui lacreier. În acest caz readucerea la viaţă se
începe imediat.23. În caz de intoxicaţie pînă la sosirea medicului:a) accidentatul se
scoate la aer
curat, b) se eliberează de tot ce împiedică respiraţia lui (se descheie gulerul, sescoat
e centura, brîul etc.);c) accidentatul se eliberează de mijloacele individuale
de lucru sau albiturimurdare de antiseptic;d ) s e c u r ă ţ ă g u r a d e
m u c o z i t a t e c u a j u t o r u l t i f o n u l u i ş i i s e d ă s ă m i r o a s e hidroxid de
amoniu;e) se spală cu apă caldă şi săpun locurile afecţionate;f) se execută respiraţia
artificială, dacă accidentatul nu revine la viaţă.
V. Cerinţe de securitate şi sănătate în muncă la terminarea lucrului
71. La terminarea lucrului:1) se curăţă de murdărie echipamentele de muncă şi se
pun la păstrare în loculdestinat;2) se aduc în ordine locurile de muncă şi trecerile
spre ele;3 ) s e c u r ă ţ ă d e p r a f ş i i m p u r i f i c ă r i e c h i p a m e n t u l
i n d i v i d u a l d e l u c r u ş i echipamentul individual de protecţie;4) se spală
mîinile şi faţa cu săpun;5) se informează conducătorul său direct despre
toate neajunsurile depistateîn timpul lucrului.
Elaborat: