Prep farm lichide , mai mult sau mai putin vascoase constituite dintr-un sist dispers ce contine doua sau mai multe lichide nemiscibile , sistem stabilizat cu ajutorul emulgatorului destinate adm int sau ext Cele doua faze pot forma
Emulsii de tipul U/A apa este faza externa Emulsii A/U uleiul este faza externa
In general tipul de emulsie este determinat de emulgator , faza in care acesta este solubil devenind faza externa
Prod naturale : guma arabica , lecitina , lanolina Semisintetice derivati de celuloza Sintetice alc polivinilic , spanuri , tweenuri Fct de ordinea de amestecare a fazelor
Prepararea emulsiilor :
1. adaugarea fazei interne peste faza externa : ptr emulsiile de uz intern U/A metoda gumei umede peste o portiune din faza externa in care s-a adaugat emulgatorul se adauga faza interna in mici portiuni si sub triturare continuua
Se topesc comp lipofile iar sol apoasa a ingredientelor hidrofile se incalezeste cu cateva grede peste temp fazei uleioase . Se adauga obisnuit faza apoasa peste cea uleioasa si se agita pana la racire . Emulgatorul se incorporeaza in faza in care este solubil Descriere aspect laptos si omogen .Culoarea mirosul si gustul sunt caract componentelor; diluate cu faza ext in proportie de 1:10 em tb sa ramana omogene
Emulsia uleioasa
Rp : oleum helianthi
Aqua q s ad
10g
100 g
Gummi arabicum desenzymatum 5g La prep em uleioase se obt initial o em mai conc em primara la care cant de guma arabica reprezinta jumatate din cant de ulei , iar cant de apa reprezinta jumatate din suma cant de guma si ulei
Preparare :
Metoda gumei uscate uleiul se trituraza intr-un mojar uscat cu guma arabica desenzimata fin pulverizata . Se adauga apoi dintr-o data 7,5 g apa si se tritureaza energic 2-3 min la triturare se aude un sunet caract -plici .Se obtine o pasta alba , vascoasa , omogena em primara -se dilueaza cu restul de apa adaugata in portiuni si sub agitare Metoda gumei umede se tritureaza guma arabica desenzimata intr-un mojar uscat .Se adauga cle 7.5 g apa si se tritureaza pana la obt unui mucilag omogen , translucid si vascos .Se adauga uleiul in portiuni mici triturand , pina se emulsioneaza toata
Guma cu un film de ulei , ceea ce ar intarzia ulterior solvatarea gumei la adaugarea apei
Ptr a preveni formarea de aglomerari ale gumei arabice , se recomanda umectarea gumei cu o cant mica de glicerina inainte de adaugarea apei
Guma arabica emulg U/A caracter hidrofil . Ea formeaza film protector in jurul part dispersate , le confera incarcatura electrica si mareste vascozitatea fazei externe
Emulsia de bromoform
Rp : bromoform
1g
2g 10g mf emulsie , ptr un copil
Bromoformul lichid limpede incolor , volatil cu miros caract , cu gust dulceag arzator , Solubil in apa 1: 250 , in glicerina 1:80 , miscibil cu alcool , uleiuri grase Are densitate mare =2.81 Ptr a asigura stabilitatea em de bromoform este
Intr-un mojar uscat se aduce GA desenzimata se amesteca usor cu amestecul de ulei dupa care se adauga dintr-o data cant de apa si se
pana la obt em primare . Se dilueaza treptat cu apa dupa se aduce peste siropul cantarit in sticla de expeditie . Na benzoas se dizolva in restul de apa si se aduce peste emulsie sub agitare . Se completeaza la masa
Observatii : bromoformul subst puternic activa
Rp : ulei de rici
30 g
III gttae 10g 100 g
M f emulsie Ds intern
Ulei de ricin prescris int ptr act pugativa prin stimularea peristaltismului intestinal , dupa pralabila sa saponificare sub influenta lipazei pancreatice in mediul alcalin al intestinului subtire Doza necesara ptr un adult este 30 g
Uleiul de ricin lichid uleios , vascos , aproape incolor sau slab galbui cu miros si gust neplacut
Solubil in etanol , nemiscibil cu ul parafina si vaselina Ptr ca conc fazei int este mult mai mare ca a emulsiei uleioase cant de GA nu mai poate reprezenta din cant de ulei ptr ca s-ar forma em f vascoase greu de adm Drept ptr care se va lua o cant de GA = 1/5 din cant de ulei = 6 g Cant de apa = 30+ 6/2= 18 g
Preparare : se cantareste ul de ricin si se adauga 3 pic de ulei de menta si se omogenizeaza Intr-un mojar uscat se aduc 6 g GA se pulverizeaza usor cu ul de ricin , dupa care se aduc deodata 18 g apa si se tritureaza energic cateva minute em primara f conc care se dilueaza f incet cu portiuni mici de apa . Se aduce peste siropul cantarit in sticla de expeditie si se completeaza la masa
Metoda gumei umede se preteaza mai bine ptr emulsiile conc
Se prepara un mucilag din cele 6g GA si 18g apa . Se adauga uleiul de ricin in portiuni mici , triturand dupa fiecare adaugare pana la emulsionare completa se dilueaza
Prop lichid alb ,laptos , consistent, miscibil cu apa in orice proportie ( em U/A )
Rp : ulei de parafina
30 g
0.01 g 0.03 g 20 g la 100 g
Mf emulsie ds intern
Ul parafina amestec purificat de hidrocarburi , inert dpdv chimic ,fara miros si gust , miscibil cu ul volatile si ul vegetale
Preparare mucilagul de HO etilc celuloza se aduce in mojar si se adauga treptat in portiuni mici si triturand dupa fiecare portiune pan la emulsionare completa
Se dilueaza cu apa , adaugata in portiuni mici si sub triturare
Se prepara sol 1% zaharina sodica din care se ia 1g ( 20 pic ) = 0.01 g zaharina si se aduce peste emulsie ; in final se adauga 19 pic dintr-o sol 10 % ul de menta in alcool