PRO/PREBIOTICE

PRO SAU CONTRA?

Farmacie II, Grupa 2
Ianc Ionela
Juncu Antonia
Leordean Raul
Lihet Aida
Lupan Alina
Mihali Ileana
Moisa Ana
Moroșan Gabriela
Nemeș Bianca
 [3]

Probioticele au fost definite în 2001 de către Organizaţia Mondială a Sănătăţii şi FAO drept
„microorganisme vii, care, administrate în cantităţi adecvate, exercită efecte benefice asupra gazdei”. La
oameni, probioticele acţionează la nivelul tractului digestiv, cavităţii bucale, tractului respirator,
genitourinar, dar şi asupra metabolismului. Prebioticele sunt cofactori ai probioticelor, care reprezintă
componente alimentare nedigerabile, stimulând selectiv creşterea şi activitatea bacteriilor probiotice în
colon. În practică, datorită efectelor sinergice, se folosesc frecvent combinaţii de probiotice şi prebiotice,
numite sinbiotice. [4]
Probioticele sunt considerate ca promotoare ale sănătății, totuși mecanismele de suport nu au
fost încă explicate. Există studii referitoare la modul în care acționează probioticele:
•producerea de substanțe inhibitorii (acizi organici, hidrogen peroxid şi bacteriocine
inhibitorii atât pentru gram pozitivi cât şi pentru gram negativi,
•blocarea situsurilor de adezivitate (probioticele şi bacteriile patogenice sunt în competiție,
probioticele aderă de suprafața celulelor epiteliale ocupând zonele de adezivitate,
•competiția pentru nutrienţi (deși nu există studii în vivo probioticele inhibă patogenii prin
consumul nutrienților necesari pentru agenții patogeni)
•stimularea imunității (specifice şi nespecifice se pare prin anumite componente specifice ale
peretelui celular care pot constitui stimulanți pentru creșterea răspunsului imun umoral,
•degradarea receptorului toxinic pe mucoasa intestinală, exemplu Streptomyces boulardi
protejează gazda împotriva infecției intestinale cu Clostridium difficile; alte mecanisme
presupun supresia producției de toxine, reducerea pH-lui intestinal, atenuarea virulenței,
• supresia substanțelor carcinogenice prin legare, blocare sau îndepărtare,
•modificarea pH-lui intestinal cu consecințe de alterare a activității microflorei şi a
solubilității biliare,
•scăderea nivelelor serice de cholesterol. [1][2]
Efecte mai putin cunoscute ale probioticelor
• contributia lor la intarirea sistemului imunitar
• ajuta la prevenirea si ameliorare simptomelor infectiilor de tract urinar
• ajuta sistemul digestiv sa functioneze corect
• pot reduce eczema la copii
• ajuta in combaterea racelilor si a gripelor
• reduc efectele nocive ale antibioticelor asupra organismului
• ajutorul in curele de slabire, ajuta la prelungirea starii de satietate si alungarea senzatiei de foame,
contribuind in acelasi timp si la accelerarea arderilor.
Efectele adverse
sunt usoare si de ordin digestiv. Dintre acestea, cea mai frecventa este balonarea. Rareori apar reactii
alergice grave, insa este indicat sa te adresezi medicului cat mai repede, daca observi simptomele unei
alergii, ca mancarimile, iritatiile, inrosirea pielii, umflare (in special in zona fetei, in cavitatea bucala sau la
nivelul gatului), ameteli sau dificultati in respiratie. [7][8]
[1]
[5]
[6]
Pentru a ne bucura de beneficiile probioticelor luate din sursele alimentare, aceste bacterii
trebuie sa fie vii si stabile pe durata de valabilitate a produselor alimentare pentru a
supravietui digestiei si a ajunge sa colonizeze intestinul. Astfel, ele ajuta la mentinerea
sanatatii sistemului digestiv prin controlul pe care il au asupra bacteriilor daunatoare.

Pe de alta parte, prebioticele sunt adesea descrise ca "hrana" a probioticelor pentru ajuta
la mentinerea acestora. Prebioticele sunt fibre solubile si alte clase de carbohidrati, cum ar fi
amidonul si zaharurile numite oligozaharide, care ajung sa fie fermentate de bacterii.

Prebioticele au o multime de beneficii, ajutand la o buna absorbtie a mineralelor precum

calciu si magneziu, la protectia organismului de infectiile bacteriene, lupta cu disconfortul
intestinal, diareea si cu sindromul colonului iritabil. [12]
Cu alte cuvinte, prebioticele sunt hrana bacteriilor probiotice, care
ajuta semnificativ procesul digestiv si mentin sanatatea colonului.

Prebioticele care "hranesc" bacteriile benefice din intestine provin, in

mare parte, din fibre (oligozaharide) care sunt carbohidrati complecsi.

Fibrele nu pot fi digerate, astfel incat oligozaharidele raman in tractul

digestiv si stimuleaza cresterea bacteriilor benefice. Sursele de
oligozaharide includ fructe, legume si cereale integrale. [13]
[9]

[11]

[10]
 Concluzie

Un consum echilibrat de pro- si

prebiotice ne asigura balanta potrivita
din aceste bacterii, cu impact pozitiv
asupra sanatatii noastre.

Probioticele sunt, asadar,

microorganismele responsabile de
sanatatea corpului uman in intregul sau.
Ele ajuta organismul in lupta cu mai
multi inamici si au o importanta de
necontestat pentru intarirea sistemului
imunitar. [14]
[15]
 Bibliografie

1. https://ro.pinterest.com/pin/837458493187936472/
2. http://blogs.discovermagazine.com/d-brief/files/2018/09/shutterstock_588411050.jpg
3. https://www.reginamaria.ro/articole-medicale/de-ce-avem-nevoie-de-probiotice-si-
prebiotice?fbclid=IwAR31vLxHrt9w6OIfRqosMKjdwXv-UCrGXLRfwRUisA_fgLkm_dRNFu4eil4
4. http://www.medicina-interna.ro/articol.php?articol=100&fbclid=IwAR3wmPg_-a89-
xjRvfP6H7Q1LGaAlK1sUphySuduHhoaDmSbHK5rsHQ3eac
5. https://blog.metagenics.com/post/2018/10/08/probiotics-for-gut-health-and-beyond/
6. https://cdn6.omidoo.com/sites/default/files/imagecache/full/images/bydate/201808/probioticfoods.jpg
7. https://www.secom.ro/articles/cum-se-administreaza-probioticele-pentru-maximum-de-beneficii
8. http://classicalfm.ca/station-blog/2018/07/18/probiotics/
9. https://selfpowerful.com/nutrition/diet/great-prebiotic-foods/
10. https://www.bimuno.com/prebiotics
11. https://blog.paleohacks.com/prebiotics/#
12. https://www.medlife.ro/probiotice-si-prebiotice-ce-sunt-din-ce-surse-provin-si-ce-beneficii-ne-
aduc.html?fbclid=IwAR1-obySxcVO6jK1WZBIrnNAwzzbuC2wBsr50EuSgR4FrrKJhKr9W-ZTXz4
13. https://www.nestle.ro/nhw/prebiotice?fbclid=IwAR1-
8n4BS6h6Pbjs95NuZzJlN4cJklcxC932aki13LMXwAEuvtmDhQCNKNk
14. http://sitn.hms.harvard.edu/flash/2018/probing-probiotics-the-scientific-process-behind-the-hype/
15. https://www.remed.com.au/prebiotics-and-probiotics-whats-the-go/
VĂ MULȚUMIM!