Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Prezentare Curs 5 - Metab Proteic - 2020
Prezentare Curs 5 - Metab Proteic - 2020
Manuela Ciocoiu
Aproape 75% din substanţele
solide ale organismului sunt
proteine. Acestea includ proteine
structurale, enzime, proteine care
transportă oxigen, proteine
musculare care determină
contracţia şi multe alte tipuri care
dezvoltă funcţii specifice atât
intracelular, cât şi extracelular, în tot
organismul.
Sursa exogenă de proteine o
reprezintă alimentele: carnea,
laptele şi derivatele, ouăle,
cerealele şi leguminoasele. În
cursul digestiei, proteinele sunt
transformate sub acţiunea
fermenţilor intestinali, în peptide şi
apoi în aminoacizi.
Sursa endogenă de aminoacizi
este reprezentată de degradarea
proteinelor proprii. În condiţii
fiziologice, aminoacizii sunt utilizaţi
de organism pentru a sintetiza sau
resintetiza proteinele specifice.
Funcţiile proteinelor
Inelul Kayser-Fleischer
Degenerescenţa hepato-lenticulară
Transportul cuprului: boala Wilson este o tesaurismoză tisulară datorată insuficienţei
de transport plasmatic a cuprului. În această boală, ficatul nu mai poate sintetiza
ceruloplasmina, datorită unei leziuni genetice. Cuprul circulă astfel legat slab pe Alb, ceea
ce determină apariţia depozitelor de Cu în toate ţesuturile şi în special în ficat.
Reacţionând printr-o degenerescenţă hepatică cirotică, scade şi mai mult sinteza
proteică, ceea ce determină o cantitate şi mai mare de Cu liber în circulaţie.
BOALA WILSON
Dozarea ceruloplasminei
– metoda automată (imunoturbidimetrică)
HIPOPROTEINEMII
1. Deficit de aport proteic. În general, carenţa proteică nu este pură, de obicei fiind
vorba de o subnutriţie în care proteinele nu lipsesc în totalitate; în aceste cazuri, aportul de
aminoacizi esenţiali este insuficient. Este mai grav la copil prin repercusiunile negative
asupra creşterii, dar mai ales asupra dezvoltării psihice.
Există două tipuri de boli ale malnutriției – Kwashiorkor și Marasmus.
Kwashiorkor apare la copiii cu vârsta între 6 luni și 3 ani, a căror dietă este deficitară în
proteine, și se manifestă prin ficat gras mărit, edem, coaste puțin proeminente, apetit scăzut,
letargie și forţa musculară slabă. Marasmus apare des la copiii mai mici de un an, din cauza
deficitului de proteine și calorii, și se manifestă prin: coaste foarte preminente, iritabilitate, foame
pronunțată, scădere severă a masei musculare. ”Copiii malnutriți nu mor din cauza lipsei de
anumite substanțe, ci din cauza infecțiilor și bolilor asociate. În țările în curs de dezvoltare, o treime
dintre copii sunt subnutriți” (prof. Seitz).
Hipoproteinemia, care apare în primul rând prin afectarea albuminelor, dar interesează apoi şi
globulinele, atestă existenţa unui deficit proteic important.
Bolnavii prezintă pe lângă scăderea rezistenţei antiinfecţioase, şi alte tulburări, printre
care scăderea sau dispariţia matricii osoase proteice, manifestată prin osteoporoză.
ETIOPATOGENIA TULBURĂRILOR METABOLISMULUI PROTEIC
HIPOPROTEINEMII
4. Tulburări de sinteză
Întrucât sinteza proteinelor se realizează preponderent la nivelul ficatului,
în afecţiunile hepatice putem întâlni hipoproteinemii sau alterări ale raportului
dintre proteinele plasmatice.
DISPROTEINEMII
Disproteinemia reprezintă modificarea raportului normal între principalele fracţii proteice
plasmatice (albumine/globuline < 1)
Acestea pot avea mecanisme: ereditare sau dobândite
a. Ereditare
Analbuminemia
Electroforeza evidenţiază lipsa albuminelor.
Persoanele cu acest deficit au o stare de sănătate aparent bună, fără să apară edeme
Presiunea oncotică este scăzută, dar funcţia compensatorie a globulinelor împiedică
în general apariţia edemelor.
Testele de disproteinemie sunt pozitive, cresc globulinele, iar VSH-ul este accelerat.
Agamaglobulinemia sau hipogamaglobulinemia congenitală se manifestă sub 2 forme:
- Boala Bruton, se datorează lipsei plasmocitelor şi se caracterizează prin scăderea
imunoglobulinelor, de aceea infecţiile cu piogeni sunt frecvente.
- Hipogamaglobulinemia de tip alimfocitar (tipul elveţian) - se datorează lipsei
limfocitelor prin hipoplazia timusului şi a ţesuturilor limfatice. Pericolul infecţiilor este mult mai
mare şi majoritatea copiiilor nu supravieţuiesc vârstei de 2 ani.
b. Dobândite
Acestea sunt reprezentate mai ales de disglobulinemii.
II. Modificări calitative ale proteinelor plasmatice
Paraproteinele reprezintă expresia unei hiperproducţii monoclonale de proteine.
Această componentă monoclonală este produsă de o singură clonă de celule limfoide,
are o mobilitate electroforetică limitată, apărând la electroforeza proteinelor serice sub
forma unei benzi înguste, „în pisc“. Proteinele monoclonale sunt imunoglobulinele
normale ca structură, dar produse în exces. Se întâlnesc în mielom multiplu, în
macroglobulinemia Waldenstrӧm, etc. (ex. proteinele Bence Jones, macroglobulinele).
A. Tulburările ureei
A. Tulburările ureei
se întâlneşte în:
1. afecţiuni hepatice: în ciroza hepatică se produce scăderea
concentraţiei plasmatice a ureei, atât prin diminuarea sintezei, cât şi
prin retenţia de apă;
2. creşterea marcată a anabolismului proteic întâlnită în cursul
tratamentului cu testosteron;
3. prin diluţie, în cazurile în care masa sanguină pierdută este
înlocuită prin administrarea intravenoasă a diverse soluţii (ex.soluţii
saline).
B. Tulburările acidului uric
Hiperuricemii secundare:
Pe de altă parte, foarte mulţi gutoşi sunt şi hipertensivi, ceea ce poate duce de
asemenea la modificări renale, mai mult arteriolare.