CEL MAI UTIL APARAT

ELECTROCASNIC -
FRIGIDERUL
Stefura Gabriela-Teodora
 Prezentarea aparatului
 Un frigider este un aparat sau o instalație pentru producerea și menținerea frigului, adică a
temperaturii mai joase decât a mediului ambiant, principiu descoperit de Carl von Linde. Se
compune de obicei dintr-o incintă izolată termic (un dulap) și răcită de o instalație producătoare de
frig, o pompă de căldură care scoate căldura din interior, aducând incinta la temperatură mai mică
decât cea a mediului ambiant.[1] Folosirea frigiderelor este larg răspândită în domeniul casnic,
fiind folosite în bucătărie pentru conservarea alimentelor. Instalațiile mai mari, folosite în industrie
și în alimentația publică sunt cunoscute ca instalații frigorifice.
Cum functioneaza
În exteriorul containerului frigiderului, compresorul electric efectuează lucru mecanic asupra gazului frigorific, mărindu-i presiunea,
ceea ce, conform principiilor termodinamicii, îi creşte şi temperatura.
În continuare, acest gaz la presiune mare şi temperatură ridicată pătrunde în conductele de lichefiere ale condensatorului din spatele
frigiderului.
Căldura (q) circulă dinspre gazul aflat la o temperatură ridicată spre zona de temperatură mai scăzută din jurul
condensatorului. Această pierdere de căldură face ca gazul aflat la presiune mare să condenseze într-un lichid (mişcarea moleculelor
de gaz ale agentului de răcire este încetinită în momentul pierderii de căldură, ceea ce permite formarea legăturilor între moleculele
substanţei specifice stării de agregare lichide - vezi acest articol despre stările de agregare). Astfel, lucrul mecanic efectuat asupra
gazului de către compresor este urmat de o transformare de stare de agregare a agentului frigorific în cadrul unei reacţii cu cedare de
căldură, căldură cedată aerului din mediul imediat apropiat condensatorului. Dacă aţi atins vreodată ţevile din spatele frigiderului aţi
simţit căldura eliberată la condensarea agentului de răcire.
Apoi, lichidul de răcire trece printr-o valvă de expansiune intrând în circuitul de răcire din interiorul frigiderului. În aceste momente
lichidul este la presiune scăzută datorită expansiunii şi are o temperatură inferioară celei a mediului în care se află (aerul din
frigider).
Căldura se transferă dinspre zonele cu temperatură mai mare (unde sunt depozitate alimentele) spre circuitul de răcire, reducând
temperatura din frigider. Energia absorbită sub formă de căldură învinge forţele de atracţiile dintre moleculele lichidului de răcire,
favorizând vaporizarea acestuia.
Când tot lichidul de răcire a vaporizat, ciclul poate reîncepe.
Ciclul acesta nu continuă la infinit, ci este controlat de un termostat. Atunci când temperatura din interiorul frigiderului creşte peste
valoarea setată, termostatul porneşte compresorul. În momentul în care interiorul frigiderului a fost adus sub temperatura de răcire
dorită, compresorul este oprit. Acest mecanism de control permite economisirea energiei electrice.
 Reguli de utilizare:
 1. Nu deschide de nenumărate ori ușa frigiderului! deschide frigiderul doar când știi ce ai de luat din el și ține-l cât mai
puțin timp deschis. Pentru asta, trebuie să-ți organizezi foarte bine alimentele în interior, pentru a fi accesibile într-o clipită
atunci când deschizi ușa frigiderului. Astfel, eviți transferul de căldură de la exterior la interior și menții o temperatură
adecvată înăuntru. Așadar, economisești curent electric.
 2. Reglează termostatul! Temperatura optimă la interior trebuie să fie de 2-3 grade pentru frigider și minus 15-minus 17
pentru congelator. Totuși, uneori termostatele mai dau rateuri, mai ales după câțiva ani de funcționare, așa că verifică din
când în când temperatura din frigider cu un termometru.
 3. Umple frigiderul! Știai că un frigider plin consumă mai puțin decât un frigider gol? Așadar, umple frigiderul, dar nu
până la refuz. E important să existe suficient spațiu între alimente pentru ca aerul să poată circula.
 4. Lasă alimentele să se răcească înainte de a le introduce în frigider! Înainte să bagi mâncarea gătită în frigider, las-o să
se răcească la temperatura camerei. Altfel, obligi frigiderul să muncească suplimentar pentru a recupera diferența de
temperatură.
 5. Curăță și spală în mod regulat frigiderul! Este fundamental ca frigiderul să fie mereu curat. Astfel, eviți gheața
formată la interior, care funcționează ca izolator, ceea ce se traduce în mai mult de furcă pentru frigider, care încearcă să
mențină o temperatură constantă.
 Sfaturi de utilizare a frigiderului:
 1. Spala frigiderul in mod regulat, chiar daca este prevazut cu sistem de racire Full No Frost. Curatarea lui periodica asigura
pastrarea in conditii optime a alimentelor, mai ales daca este folosit des si de mai multe persoane.
 2. Pastreaza intotdeauna alimentele in ambalajul lor original, pentru a sti care este termenul de valabilitate.
 3. Nu lasa alimente perisabile in frigider cand lipsesti mai multe zile de acasa.
 4. Lasa alimentele congelate sa se dezghete in frigider si nu le pastra decongelate mai mult de o zi. Expertii recomanda ca alimentele
perisabile precum produsele lactate si carnea care trebuie decongelate pot fi pastrate in compartimentul special cu temperatura
apropiata de 0°C.
 5. Pentru a castiga mai mult spatiu in frigider sau congelator, foloseste cutii patrate in locul celor rotunde.
 6. Impacheteaza carnea cruda in pungi si aseaz-o pe o tava sau o farfurie adanca pe raftul de jos al frigiderului sau in compartimentul
special. Daca se intampla sa curga, nu este nevoie sa speli tot raftul, ci doar tava.
 7. Aspira o data la cateva luni partea din spate a aparatului frigorific, unde se afla condensatorul. Ai grija sa nu indoi tubulatura sau
sa smulgi cablurile.
 8. Ai grija sa nu blochezi ventilatoarele din frigider si din congelator cu pachete. In felul acesta te asiguri ca aerul circula liber in tot
compartimentul frigorific.
 9. De cate ori cumperi alimente proaspete, adu-le pe cele luate anterior mai in fata, pentru ca nu cumva sa uiti de ele.
 De ce am ales acest aparat?
 Am ales acest apparat deoarece eu cred ca fara el noi nu am mai putea raci si depozita mancarea,
iar aceasta s-ar strica foarte repede