1PROBLEME GENERALE DE FITOTEHNIE 1.1. DEFINIIE, OBIECT, IMPORTAN , LOCUL N RNDUL DISCIPLINELOR AGRONOMICE .

Fitotehnia este tiina agronomic care, pe baza cunoaterii biologiei plantelor i a cerinelor acestora fa de factorii de vegetaie, caut i folosete cele mai potrivite ci i metode de cultivare pentru ridicarea calitativ i cantitativ a produciei, n limitele eficienei economice i cu protecia mediului nconjurtor. Fitotehnia i trage numele din cuvintele greceti phyton (plant) i tehne (art, meteug), care ar defini arta sau meteugul de a cultiva plante. n sens larg al noiunii, intr n preocuprile fitotehniei cultivarea tuturor plantelor anuale, bienale i perene, ierboase ori lemnoase. n sensul restrns al noiunii, sens folosit actualmente, fitotehnia se ocup numai deplantele de cmp care se cultiv pe suprafee ntinse. Fitotehnia studiaz planta ca organism viu, singurul n stare suneasc, sub aciunea energiei solare, carbonul, hidrogenul, oxigenul i diferite elemente chimice n acid fosfogliceric sau acidul oxalil-acetic, care reprezint punctul iniial n biosinteza a numeroase i complexe substane organice : glucide, protide,lipide, pectine, glucozizi, alcaloizi, enzime, vitamine, etc.Aadar, plantele ierboase cultivate pe suprafee mari, cu funcia lor generatoare de substane organice utile omului, constituie obiectul fitotehniei. Importana fitotehniei se contureaz pregnant nu numai prin rolul determinant deinut de cultivarea plantelor i evoluia societii ci i prin actualitatea i perspectiva acestui domeniu de activitate uman . Retrospectiva istoriei relev c dup domesticirea animalelor, omul neolitic, n timpul ct turma de animale se hrnea pe pune, i-a perfecionat uneltele de munc folosite pentru scormonirea pmntului din jurul primitivei sale colibe, deprinzndu-se astfel s cultive plante, luate din flora spontan i care i sau prut folositoare. Odat cu alegerea plantelor utile din flora spontan i nsuirea deprinderii de a le cultiva, omul neolitic a devenit sedentar, schimbndu-i radical modul de via. Numeroase sunt dovezile care atest influena cultivrii plantelor asupra evoluiei societii, dar cea mai convingtoare rmne faptul c toate civilizaiile vechi s-au ntemeiat pe progresele acelor vremuri n cultivarea plantelor i anume 2: n Sud-Estul Asiei pe cultivarea orezului ; n Babilon, Egipt, Grecia i Imperiul roman pe cultivarea grului, orzului i meiului ; civilizaiile inca, maya i aztec de pe continetul american, au avut ca substrat economic cultivarea cartofului i porumbului. Eecurile n cultivarea plantelor au generat, totdeauna perioade de foamete i regres social-economic, prbuiri de imperii, dispariia unor civilizaii, etc. Este edificator ce a spus Emil Prodan corice civilizaie ncepe cu agricultura. Pn n timpurile noastre cultivarea plantelor a rmas ramura de baz n producia agricol a celor mai multe ri, determinndu-le n mare msur progresul economic i tehnic. Fr ndoial c satisfacerea nevoilor alimentare a tot mai numeroilor fii ai Terrei impune n prezent, dar mai ales n viitor sarcini tot mai mari n domeniul cultivrii plantelor. Din 1960i pn n prezent, populaia globului aproape s-a dublat numrnd cca 6,3 miliarde de oameni, cu tendina ca n 2050 s se ajung la 8,9miliarde, creteri mari nregistrndu-se mai ales nrile mai srace. Producia alimentar s-a dublat n ultimii 40 de ani, depea creterea numrului populaiei n perioada respectiv, dar fra eradica foametea din unele zone ale globului. Dei, sunt condiii s se asigure fiecrui locuitor al planetei

hran calculat la 2700 calorii, totui, peste 840 milioane de oameni rabd de foame zilnic, din care peste 100 de milioane sunt copii. Zilnic mor din cauza foamei cca100 de mii de oameni, iar peste dou miliarde, ndeosebi femei i copii sufer de lips de fier i iod. Cauzele foamei de care sufer o mare parte a omenirii pot fi cutate n inechitatea asigurrii alimentelor necesare traiului zilnic. In unele ri cum ar fi USA se nregistreaz peste 3500 calorii pe locuitor, n timp ce n Africa, la sud de Sahara, revin mai puin de 2100 calorii pe om i pe zi. Nu trebuie trecut cu vederea faptul c specialitii n nutriie au dovedit necesitatea asigurrii a cel puin 3000 calorii/zi pentru omul adult cu activitate normal. Adugnd la acest consum exigenele mereu crescnde fa de calitatea i varietatea hranei zilnice, se apreciaz c peste un sfert de secol nevoia de hran a omenirii se va satisface numai dac producia agricol va crete substanial. Din cele aproximativ 1,6 miliarde hectare cultivate pe Terra, plantele de cmp dein cca 1,2 miliarde hectare i se recolteaz anual, din diferite motive, sub un miliard de hectare (973-780,6 milioane ha n 2001).Ponderea cea mai mare (aproximativ 2/3 din suprafa o dein cerealele. Majoritatea rilor a realizat 100-170 kg cereale pe locuitor/an, favorabil fiind cantitatea de 500-700 kg cereale pe locuitor i pe an, fa de 400 kg ct exist actualmente n unele ri. Pentru a ajunge la cantitatea corespunztoare de cereale pe locuitor este necesar mrirea continu a produciei i mbuntirea calitii acesteia. Leguminoasele pentru boabe, dar i plantele productoare de grsimi, plantele proteaginoase, al doilea grup de plante importante fitotehnic folosit n alimentaia oamenilor, furajarea animalelor i prelucrarea industrial, trebuie s-i dubleze produciile la unitatea de suprafa .Plantele productoare de rdcini i tuberculi, care substituie cerealele n Africa tropical umed, n America latin i alte zone, trebuie s-i mreasc producia cu peste 50 %.Preocupri sunt pentru creterea produciei la plantele textile (bumbac, cnep, in, iut, etc.), la cele zaharifere (trestia de zahr, sfecl pentru zahr) la cele medicinale i aromatice .Creterea resurselor alimentare pentru populaia globului mai poate fi fcut prin valorificarea algelor i planctonului, a petelui, unor proteine din reziduri petroliere i gaze naturale, ori obinute prin sintez chimic, sporirea unor suprafee cultivate n Africa i America Latin, readucerea n circuitul agricol au nor terenuri acide, srturate, cu exces de umiditate sau erodate, dar care, necesit fonduri bneti uriae. Fa de cele artate, rmne ca cea mai important surs de cretere a produciei, mrirea randamentului la unitatea de suprafa a noilor cultivare cu potenial foarte ridicat de producie, mbuntirea calitii lor. n realizarea acestor obiective un rol nsemnat revine FITOTEHNIEI, care, prin natura preocuprilor sale, are un indiscutabil caracter interdisciplinar, fiind o disciplin de sintez(integratoare), care, pe baz de cunotine fundamentale, de tehnic general agricol i economic are ca obiectiv i captarea ct mai economic a energiei radiante i termice a soarelui n fito masa culturilor de cmp, conturnd n cea mai mare msur profesiunea de INGINER AGRONOM. Fitotehnia are un caracter de tiin fundamental, teoretic, prin studiile ce le face asupra biologiei plantelor i relaiilor acestora cu mediul nconjurtor i un caracter de disciplin tehnic aplicativ, prin elaborarea msurilor tehnice de cultivare a plantelor n contextul elucidrii problemelor fundamentale.

Exist trei direcii posibile de cretere a produciei vegetale : extinderea suprafeelor cultivate, creterea fertilitii solurilor i sporirea randamentelor la unitatea de suprafa. Pe plan mondial, teoretic, suprafaa arabil se poate extinde, dar posibilitile financiare i limitrile tehnice nu permit creteri mari ale suprafeei. n ara noastr, prima cale de mrire a produciei, prin creterea suprafeelor cultivate cu anumite plante, se face n detrimentul altora, suprafaa arabil a rii fiind limitat. Cea mai important cale de sporire a produciei culturilor de cmp n ara noastr, rmne sporirea produciei la unitatea de suprafa prin msuri tehnologice corespunztoare la cultivare performante. Avnd n vedere c suprafaa arabil la un locuitor n ara noastr a sczut continuu, de la 0,42 ha n anul 1990, la 0,30 ha n anul 2000, soluia viabil de cretere a produciei rmne asocierea productorilor agricoli, deoarece, creterea produciei la ha, se poate realiza prin mecanizarea lucrrilor, utilizarea ngrmintelor chimice i organice, folosirea cultivare lor cu productivitate ridicat i acestea se pot obine numai pe suprafee mari de teren. Valorificarea solurilor slab productoare acide, sr turate, cu exces de umiditate sau afectate de eroziune, aplicarea unor tehnologii raionale i performante, necesit, deasemenea, suprafee mari de teren agricol. Cercetarea tiinific multidisciplinar, trebuie s rezolve multe din problemele deficitare actuale. In ce privete cercetarea tiinific, FITOTEHNIA folosete metode proprii : a) culturi comparative executate n condiiile obinuite de via a plantelor cultivate ; b) culturi n vase de vegetaie ; c) culturi n mediu controlat cas de vegetaie, fitotron ; d) determinri i analize biologice efectuate n laborator, toate executate dup prevederile tehnicii experimentale. Rezultatele experimentale, orict de favorabile ar fi, sunt supuse mai nti verificrii pe suprafee ntinse n condiii de producie i n zone pe doclimatice ct mai variate i dac corespund dezideratelor propuse sunt difuzate n producie Avnd n vedere c FITOTEHNIA acioneaz asupra unor plante cultivate, organisme ce se deosebesc funcional de cele spontane, lucreaz cu o mas de indivizi (o comunitate)i nu cu plante izolate i c producia vegetal are un caracter fluctuant, ntruct este rezultatul interaciunii dintre masa de indivizi i condiiile de mediu, ambele pr i afectate de instabilitate, ea se sprijin pe o serie de discipline fundamentale i tehnice.

CLASIFICAREA PLANTELOR DE CMP Provenind din diferite familii botanice, cu particulariti morfologice i biologice diverse, necesitnd diferite condiii pedoclimatice i tehnologii de cultur, plantele de cmp au fost introduse n diferite clasificri, mai importante fiind urmtoarele :1.2.1. Dup particularitile morfologice se clasifica n familii botanice, clasificare al crui neajuns const n faptul c se nglobeaz n aceeai grup, plante cu tehnologii diferite de cultivare : spre exemplu n fam.Graminaceae i Papilionaceae se nglobeaz plante semnate la distane mici i care nu se presc (gru, secar, orz, ovz, orez, linte)i plante semnate la distane mari i care se presc (porumb, sorg, soia, fasole etc.; 1.2.2. Dup nsuiri biologice, dintre care mai frecvent se folosesc :- durata ciclului antogenetic care clasific plantele de cmp n trei grupe :anuale, bienale i perene ;- cerinele fa de cldur, deosebinduse :- plante de cmp termofile (porumb, sorg, orez, fasole, fl. soarelui, ricin, bumbac, tutun);- plante de cmp cu cerine moderate (gru, orz, mazre, in pentru ulei, sfecl pentru zahr);- plante de cmp iubitoare de clim rcoroas i umed (secar, triticale, ovz, orzoaic pentru bere, inul pentru fibr, etc.);- cerine fa de sol :- plante ce reuesc pe soluri srace i acide (lupin, ovz, secar, triticale, etc.) ;plante iubitoare de soluri neutre i fertile (gru, porumb, floarea-soarelui, cnep, sfecl pentru zahr) ;plante ce valorific soluri alcaline (sorg, iarb de Sudan, sfecl pentru zahr).Dup cum se observ se nglobeaz n aceiai grup plante diferite att morfologic ct i tehnologic 61.2.3. Dup particularitile tehnologice, plantele de cmp se clasific folosind unii parametri fitotehnici :- epoca de semnat : toamna, primvara ;- distana ntre rnduri : 6-12,5 cm ; 45-60 cm ; 6080 cm. Se nglobeaz n aceiai grup plantele diferite morfo-biologic. 1.2.4. Dup criterii economice. Se are n vedere :- folosirea produsului principal :- plante alimentare (gru, secar, porumb, orez, fasole, cartof) ;- plante industriale (fl.soarelui, soia, in, cnep, bumbac, tutun) ;- furajere ( porumb, ovz, soia, sorg) ;- aromatice i medicinale (anason, coriandru, chimion, fenicul, ment, degeel, levnic, mac, etc.). 1.2.5. Dupalte criterii : 1. cereale ; 2. leguminoase pentru boabe ;3. oleaginoase (productoare de uleiuri ) ; 4. plante textile(productoare de fibre textile) ; 5. plante tuberculifere i rdcinoase ; 6.tutun ; 7. Hamei ; 8. plante aromatice i medicinale Aceast ultim clasificare a plantelor de cmp este acceptat de ctre cei mai muli fitotehniti, fiind considerat mai practic, dei nu delimiteaz grupelede plante dup un singur criteriu.