Salata de orez cu menta

Ingrediente: 6 cesti orez fiert 2 cesti rosii cherry coapte in prealabil 1/3 ceasca stafide galbene 2 cesti felii decojite de castravete 10 felii subtiri de ceapa coapte 3 lingurite frunze de menta maruntite 1 catel de usturoi 1 lingurita mustar 2 lingurite otet 1/4 ceasca ulei de masline sare si piper dupa gust Instructiuni: Intr-un vas se piseaza ustutoiul dupa care se adauga mustarul si otetul. Se adauga treptat uleiul iar continutul se amesteca pana la omogenizare. Se adauga sare si piper, dupa gust. Apoi se adauga peste pasta obtinuta orezul gatit, castravetii,

rosiile, ceapa si stafidele, amestecand. La final presaram deasupra frunzele de menta. Pofta buna! Piept de pui mediteranean DUKAN Porii 2-3

Ingrediente: -1 piept de pui (n funcie de dimensiune ies 2 sau 3 porii) - condimente oregano, busuioc, scorioar, boia dulce, piper, sare (cte un vrf de cuit din fiecare) - 1 lgt de ulei de msline (doar ncepnd cu faza de croazier) - 2 lg de suc de lmie - lgt de coaj ras de lmie Pieptul de pui se taie felii subiri i se las deoparte. Din restul de ingrediente se prepar o marinat prin care se tavelesc fileurile de pui (Atenie! La faza de atac nu punei uleiul de msline). Avei grij s le ungei bine (eventual le frecai una de alta) pentru c nu iese mult sos de marinat ca la alte reete. Se las n frigider n vasul acoperit 4-5 ore. Se aeaz pe grtarul ncins i se pregtesc normal ca un gratar. O variant alternativ la grtarul simplu, dar mult mai gustoas.