Intr-o cana (pe care sa o poti introduce la final in microunde) spargi un ou, separi galbenusul si bati cu un mixer albusul

in ea, pana se face spuma. Se pune apoi peste albus zaharul (eu am pus in total la o cana mare 3 linguri zahar si 2 zahar pudra, desi e ok si doar zahar normal). Apoi se toarna in cana si galbenusul, se adauga si faina (tot vreo 4 -5 linguri), lingura de ulei. Se pun si 2 linguri de lapte si o jumatate de lingura de unt mai moale, apoi scortisoara, esente (rom, vanilie, amandoua depinde de preferinte) si praf de cacao. Toata compozitia se amesteca, pentru omogenizare, cu lingura, direct in cana, fara mixer sau altceva. Dupa ce amestesti tot cam asa trebuie sa arate:

Trebuie sa mai lasi cam 2-3 degete pana la marginea canii, caci in cuptor va creste. In caz ca vezi ca ai prea putina compozitie, mai poti pune faina si apoi putin lapte pentru omogenizare. (Puteti rade niste ciocolata sau puteti pune stafide, sau cereale de ciocolata, eu n-am incercat inca, dar nu vad ce ar strica). Pui cana in cuptorul cu microunde pentru 5 minute.