EFECTELE NOCIVE ALE E-URILOR

Prezentare realizat de RUDINCIUC ANDREI COSMIN Cu sprijinul profesoarei de biologie NICA LILIANA

Sper c prin aceast prezentare , ve-i aprecia ce mncai

Aveti grija ce mancati! Aditivii alimentari sunt substante chimice adaugate in diverse produse alimentare pentru a le imbunatati aspectul, gustul sau a le prelungi termenul de valabilitate. Litera "E" simbolizeaza faptul ca au fost testate minim 6 ani si atestate la nivel european. Cu toate astea cititi cu atentie ce scrie mai jos ..s-ar putea sa va uitati de mai multe ori la ambalaj inainte sa mancati ceva!

E123 ...E239 - sunt posibili cancerigeni E 621 - glutamat de sodiu , se gaseste in supele instant concentrate, mezeluri, si

unele condimente. Are efecte neurotoxice si poate provoca migrene si crampe E320 - E321, E211 - acidul benzoic si derivatii sai, cancerigeni E251 - nitrat de sodiu, cancerigen E252 - nitrat de potasiu, cancerigen E120, E127, E141, E160 - alergici E127 - eritrozina, colorant rosu pentru compoturi si alte alimente, provoaca mutatii genetice E102 - tratrazina, colorant galben pentru bauturi , mustar si gem, poate genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronsic Vitamina C din unele produse,foarte multe, e de fapt acid ascorbic de sinteza si nu este acelasi lucru cu vitamina C naturala. (mai bine luati o lamaie!)

* in primele 10 minute: 10 lingurite de zahar iti intra in organism (100% din cantitatea recomandata zilnic). Nu vomiti imediat din cauza abundentei de dulce pentru ca acidul fosforic taie din greata. * dupa 20 de minute: zaharul din sange cauzeaza un exces de insulina. Ficatul tau reactioneaza la acest lucru transformand cat mai mult zahar in grasime. * dupa 40 de minute: absorbtia de cafeina e completa. Ti se dilata pupilele, iti creste tensiunea si ca raspuns, ficatul elibereaza mai mult zahar in sistemul circulator. * dupa 45 de minute: corpul tau creste productia de dopamina, stimuland centrii nervosi ai placerii din creierul tau. * peste 60 de minute: acidul fosforic uneste calciul, magneziul si zincul din intestinul subtire, provocand o crestere a metabolismului. * peste alte 60 de minute: Proprietatile diuretice ale cafeinei intra in joc (iti vine sa urinezi). Evacuezi calciul, magneziul si zincul ce erau destinate oaselor, precum si sodiu, electrolit si apa.

* peste inca 60 de minute: pe masura ce abrambureala din tine se calmeaza, vei avea o lipsa de zahar. Esti iritabil, nervos si/sau lipsit de vlaga. Practic ai eliminat toata apa din Cola si odata cu ea, si o multime de elemente nutritive ce puteau fi folosite de catre organismul tau spre exemplu, in abilitatea de a te hidrata sau in intarirea oaselor si dintilor. * Toate acestea sunt urmate in orele viitoare de o lipsa de cafeina.

Mare parte a mezelurilor conin foarte puin carne. Din toat lista de ingrediente de pe etichet, unul singur va fi reprezentat de carne, restul fiind grsimi, orici, carne dezosat mecanic, aditivi alimentari, sare i ap. Prin urmare, este indicat s alegem acele mezeluri care conin o mare cantitate de carne, de obicei specificat n procente n lista ingredinilor sau specialitile din carne cum ar fi: muchiul, pieptul sau ceafa de porc. Este bine s evitm crenvurtii, parizerul, salamul i chiar pateul de ficat dac productorii nu ofer pe etichet prea multe informaii despre copmpoziia amestecului din care sunt fcute produsele respective .

Mancarea la fast food pare foarte diversificata: pui, cotlete, hamburgeri, sandwichuri dintre cele mai variate, sosuri, cartofi prajiti, salate , fasole, deserturi inghetata, sucuriIar enumerarea poate continua. Chiar si in astfel de situatii, indiferent de optiuni, si indiferent de modul in care sunt combinate, alegerea mancarii de fast food se mentine nesanatoasa. Cei mai afectati pe termen lung sunt consumatorii fideli, cei care mananca zilnic la fast food. Alarmati de faptul ca din ce in ce mai multi copii prefera o astfel de alimentatie, dar si de faptul ca aceasta este consumata in cantitati ridicate, specialistii au investigat problema si au ajuns la concluzia ca de fapt exista ceva tipic alimentelor fast food care determina acest consum exagerat. Factorii care stimuleaz supraalimentarea sunt : - Continutul redus in fibre; - Gustul bun; - Existenta unui numar ridicat de calorii in alimente de dimensiuni mici; - Continutul ridicat in grasimi; - Continutul ridicat in glucide, mai ales sub forma lichida.

Cam de aici provin

urile ....

Sper c acum vei mnca cu mai mult atenie !

 Pentru a respecta o alimentaie echilibrat, trebuie consumat zilnic o cantitate de minim 400 de grame de fructe i legume. Minim 5 porii de fructe i legume consumate zilnic ofer organismului o cantitate corespunztoare de nutrieni pentru prevenirea bolilor grave i a carenelor nutriionale. Cel mai bun moment pentru a consuma fructe este ntre mese, sub form de gustri. Alimentele de origine vegetal pot fi surse bune de calciu, contribuind la un aport optim de calciu.

ACTIVITATE REALIZAT DE CLASA A VI-A A DE LA COALA GIMNAZIAL NR 13 N SCOPUL DE A-I NVA PE COPII DESPRE O ALIMENTAIE SNTOAS :