Prajitura cu nuca de cocos si merisoare, reteta de post

Imagine micsorata 14%

737 x 553 (93.15k)
O prajitura ina, oarte usor de acut... !u durea"a mai mu#t de 1$
min%
&eteta nu este in'entia mea, o am de pe net, este a (aurei ), pe
care eu am intercalat-o cu merisoare uscate si data 'iitoare 'oi
pune si un pumn de nuci pra#inate.
*o#osim+
, o cana de u#gi de nuca de cocos
, o cana de "a-ar
, o cana de aina
, o cana de apa.#apte de ore".#apte de soia
, un pra de copt
, o #ingura de cacao
, esenta de 'ani#ie
, merisoare uscate
/e amesteca ingrediente#e uscate+ aina, nuca de cocos, "a-aru#,
prau# de copt, 'ani#ia.
/e adauga apa si se amesteca energic. /e adauga si merisoare#e,
care se 'or duce spre 0a"a ta'ii, consistenta prajiturii iind mai
umeda.
/e toarna trei serturi in ta'a, iar sertu# de coca ramas se amesteca
cu #ingura de cacao si se toarna peste coca din ta'a.
1u am pus intr,o orma de 35x24 si am acut portie du0#a, ca sa
iasa mai ina#ta.
)m tapetat ta'a cu -artie de copt si am pus in cuptoru# preinca#"it,
copt traditiona#, #a 13$ gr 4, 35,4$ min, testu# cu sco0itoarea,
inainte de a scoate prajitura.
/e #asa sa se racesca comp#et in ta'a si numai dupa aceea se taie,
ea a'and tendinta de a se sarama.
5ata 'iitoare 'oi adauga si un pumn de nuci pra#inate si "dro0ite
cu sucitoru#.
6ota 0una%
Chek Economic '' cerra''
2 oua intregi
1 cana de "a-ar
treisert cana u#ei
treisert cana #apte
1 #ingurita sa#igar (0icar0onat de amoniu)
1 strop de sare
2 cani de aina (nu indesate ) norma# pusa aina in ea cu #ingura
pina7i p#ina ara sa indesati cu #ingura.
1 #ingurita coaja rasa de #amaie
1 #ingurita rasa de coaja de
1 #ingura de cacao neagra
1 0orcan de 'isine din compot ara sam0uri sau conge#ate
/e poate ace si cu staide, cu . ara cacao. 4um 'reti.
Mod de preparare:
/e amesteca toate #a gramada, se pune treisert din compo"itie in
ta'a unsa,sau cu -artie, se aranjea"a o parte din 'isine, apoi se
adauga cea#a#ta parte ramasa de compo"itie pe care o amestecam
cu #ingura de cacao. 5easupra s earanjea"a 'isini#e ramase.
6unem #a copt in cuptoru# preinca#"it #a 1757 ptr 3$,35 min
(depinde de cuptor pro0a sco0itoarea. /e pudrea"a cu "a-ar sau se
g#a"urea"a.
&eteta je#euri
Ingrediente+
1$ #inguri suc de portoca#e(cca 4,5 portoca#e)
2 #inguri suc de #amaie(cca jum. de #amaie)
3 #inguri de "a-ar
1#ingura de miere
1 p#ic de ge#atina(1$g)
8od de preparare+
Intr,o cana punem ge#atina cu 5,9 #inguri de apa si o #asam pana
a0soare toata apa.
Intr,un 'as punem #a oc sucu# proaspat stors de portoca#e,ce# de
#amaie,"a-aru# si #asam pana incepe sa c#ocoteasca,iar "a-aru# este
topit.Oprim ocu# si adaugam ge#atina,mierea si amestecam pana se
topeste toata ge#atina.
4ompo"itia o0tinuta o punem cu ajutoru# unei #inguri in
orme.6utem pune in orme pt cu0uri de g-eata sau in orice a#ta
orma cu dimensiuni mici.
(asam sa se raceasca compo"itia,apoi #e punem in rigider minim 2
ore.(e scoatem din orme si #e ::ta'a#im:: prin "a-ar.5aca nu a'eti
orme de si#icon din care se scot mai usor si a'eti orme de p#astic
asa cum am a'ut eu,'a ajutati de o sco0itoare trecand,o pe
marginea ormei pt a scoate je#eu# mai usor.