Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MANAGEMENTUL
CALITII PROCESELOR
PARTEA I
CAPITOLUL 1
CONCEPTUL DE CALITATE
1.1. IMPORTANA CALITII
Din punct de vedere politic, anii 1990 au marcat declinul i, practic,
euarea sistemului comunist, n special din cauza decalajului economic
enorm fa de sistemul capitalist. Ca urmare, un numr mare de ri, care
au experimentat modelul economic comunist, au fost nevoite s
recunoasc falimentul acestuia i au trebuit s treac la reconversia la un
nou sistem.
Dificultile tranziiei sunt accentuate de caracteristicile acestei
perioade:
- diversificarea i nnoirea rapid a ofertei de mrfuri, realizat
sub impactul progresului tiinei i tehnicii;
- mondializarea accentuat a pieelor, proces facilitat de
progresele rapide nregistrate n domeniul transporturilor prin
desfurarea unor proiecte mari n infrastructur, cum ar fi:
realizarea unei reele eficiente de autostrzi i drumuri
modernizate;
modernizarea aeroporturilor i a aparatelor de transport
pe calea aerului;
modernizarea porturilor i a mijloacelor de transport pe
ap;
- creterea exigenelor clienilor i ale societii.
n aceste condiii, calitatea produselor i serviciilor s-a impus ca
factor determinant al competitivitii ntreprinderilor.
Analiznd evoluia principalilor factori ai competitivitii (fig.
1
1.1.) , se evideniaz urmtoarele:
Pruteanu, O. .a., Managementul calitii totale, Ed. Junimea, Iai, 1998, pag. 6
40
30
20
10
0
Sczut
Mediu
nalt
Olaru, M., Managementul calitii, Ed. Economic, Bucureti, 1995, pag. 17.
nalt
sczut
Calitatea
20
26
35
11
17
26
11
17
26
13
28
mentenabilitatea,
caracteristicile
psihosenzoriale,
economice
i
sanogenice ale produselor, compatibilitatea lor cu alte produse etc. De
asemenea, doresc s fie informai corect i complet, pentru a putea alege
produsele n cunotin de cauz.
La nivel macroeconomic, calitatea produselor i serviciilor este
evaluat, tot mai mult, n strns legtur cu calitatea vieii.
Garwin, D., A., What does Product Quality Really Mean?, Sloan Management Review,
1984, p. 25-43.
transcendent;
spre produs;
spre proces;
spre costuri;
spre utilizator.
Exemplu
Pentru o estur sunt prevzute o serie de cerine privind
caracteristicile de rezisten, desimea i fineea firelor etc.
Dac aceste cerine sunt satisfcute, estura este considerat de
calitate corespunztoare.
***
Potrivit acestui criteriu calitatea reprezint conformitatea cu cerine.
Orice abatere fa de specificaii nseamn o diminuare a calitii.
Pentru un utilizator, este posibil ca un produs realizat potrivit
specificaiilor s nu fie un produs de calitate.
Exemple
1. Un ceas elveian poate s nu fie considerat de aceiai calitate cu un
ceas realizat la Hong Kong, chiar dac ambele corespund specificaiilor.
2. Criticnd acest mod de abordare, Deming d un exemplu
sugestiv4:
Ascultai prima dat orchestra Filarmonicii din Londra
interpretndu-l pe Beethoven, apoi ascultai aceiai simfonie interpretat
de o orchestr oarecare. Ambele orchestre respect specificaiile. Nu fac
nici o greeal. Dar fii ateni la deosebire!
***
Deming, W., E., Out of the Crisis, MIT Center for Advancend Engineering Study,
Cambridge, 1986, p. 41.
Cnnu, N., Dima, O., Guru, Gh., Gonzales, A., B., Sisteme de asigurare a calitii,
Ed. Junimea, 1998, p. 17.
10
Calitatea de
proiectare
Calitatea de
fabricaie
Satisfacie
industrial
inutil pentru
client
Eforturi
inutile de
proiectare
Calitate
ideal,
satisfacie
deplin
Insatisfacie
evitabil
Eforturi
inutile de
fabricaie
Calitate
ameninat,
satisfacie
ntmpltoare
Insatisfacie
inevitabil
Calitatea dorit de
client
corespunde
ariei
de
- un sistem;
- o persoan;
- o combinaie a celor de mai sus;
Produsul este definit ca reprezentnd rezultatul unor activiti sau
procese, putnd fi material sau imaterial, ori o combinaie a acestora.
Produsele sunt clasificate n patru categorii generale:
hardware (componente, subansambluri etc.);
software (programe, proceduri, informaii, date etc.);
materiale prelucrate;
servicii (bancare, de asigurare, transport etc.).
Termenul de produs se poate referi la oricare din aceste categorii
generice sau la o combinaie a lor.
Cerinele pentru calitate sunt definite ca reprezentnd expresii ale
nevoilor sau traducerea lor ntr-un ansamblu de cerine, privind
caracteristicile unei entiti, exprimate n termeni cantitativi sau calitativi,
pentru a face posibil realizarea i examinarea entitii respective.
Cerinele pentru calitate se refer, n egal msur, la:
- cerinele pieei (ale clientului extern);
- cerinele contractuale;
- cerinele interne ale ntreprinderii;
- cerinele societii.
Cerinele societii referitoare la calitate reprezint obligaii ce
decurg din legi, regulamente, reguli, coduri, statute etc. i ele vizeaz, n
principal, protecia vieii i a mediului, a sntii persoanelor, valorificarea
corespunztoare a resurselor naturale, conservarea energiei.
Cerinele sunt transpuse n caracteristici de calitate ale entitilor.
*
*
*
Cuvinte cheie
o calitate;
o entitate;
o ansamblul caracteristicilor;
o nevoi exprimate i implicite;
o cerine pentru calitate.
14
disponibilitatea misiunii, adic procentul misiunii ndeplinite dintrun anumit interval de timp.
Cantitativ, disponibilitatea poate fi exprimat ca sum probabilistic
a celor dou evenimente aleatoare, independente i compatibile:
fiabilitatea i mentenabilitatea, conform relaiei:
-
D = R + (1 R) M,
n care:
D este disponibilitatea;
R fiabilitatea;
M mentenabilitatea.
(1.1)
17
*
*
Chestionar
1. Care sunt principalii factori ai competitivitii produselor?
2. Ce caracteristici trebuie s aib ntreprinderile pentru a putea
rezista n condiiile intensificrii concurenei i a creterii exigenei
clienilor?
3. Care sunt factorii care au condus la creterea importanei
calitii? Exemplificai-i.
4. Enumerai orientrile privind definirea calitii.
5. Prezentai caracteristicile fiecrei orientri.
6. Comentai diagrama celor trei caliti.
7. Definii calitatea conform standardului ISO 8402/95 i comentai
elementele caracteristice ale acestei definiii.
8. Care sunt principalele caracteristici de calitate ale produselor?
9. Prezentai pe scurt fiecare grup de caracteristici de calitate.
CAPITOLUL 2
MSURAREA NIVELULUI CALITII PRODUSELOR
2.1. METODE DE MSURARE
n cadrul problematicii deosebit de complexe a calitii, un loc
important l ocup msurarea nivelului acesteia, care st la baza tuturor
factorilor din ciclul de realizare i optimizare a calitii produselor
industriale.
Problema msurrii sau cuantificrii calitii a fost mult timp
insuficient tratat, mai ales din punct de vedere economic. Aceasta, pe de
o parte, din cauza faptului c economitii consider c valoarea de
ntrebuinare nu poate fi cuantificat, iar pe de alt parte, din cauza
greutilor cu care se confrunt cuantificarea valorii de ntrebuinare.
18
Afecteaz cert
Funcionale i funcionarea
structurale
ntr-o msur
important
Pot afecta
Pot afecta
funcionarea
Nu afecteaz
funcionarea ntrntr-o msur
funcionarea
o msur mic
important
Aspectuale
Poate vor fi
Poate vor fi
Observate cu
observate de
observate de
siguran de
client i
client i probabil
client; vor da
probabil c vor
c nu vor da
natere la
da natere la
natere la
reclamaii
reclamaii
reclamaii
Neobservate
de client
De ambalare
i alte defecte
Nu vor da
natere la
reclamaii
Exemplu
La recepia unui lot de maini de splat, s-a folosit pentru
caracterizarea calitii metoda punctajului de penalizare. n acest scop s-a
controlat calitatea a 20 de maini de splat, identificndu-se urmtoarele
defecte (vezi tabelul 2.2):
Tabelul 2.2
20
Nr. de
Punctajul Punctajul
Clasa
maini
de
total de
defectului
defecte
penalizare penalizare
0
100
100
200
50
200
10
10
3
5
D
D
1
1
3
5
418
418
20,9 puncte de
20
penalizare.
*
*
Coeficientul de penalizare sau coeficientul demeritelor se
folosete:
- la efectuarea unor comparaii ntre furnizori diferii;
- ca limit maxim n contractele de livrare;
- ca indicator de apreciere a evoluiei calitii n timp.
Se precizeaz c punctajul obinut pe aceast cale, n unele ramuri
ale produciei industriale, servete la aprecierea calitii produselor, dar nu
permite desfacerea lor (nu poate fi livrat un televizor care are zgomot de
fond sau prezint distorsiuni).
Indicatori de
utilizare
Indicatori tehnici
Indicatori estetici
Indicatori economici
Indicatori sociali
Indicatori ergonomici
Subgrupe de produse
A1 A2 A3 B1 B2
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Indicatori de fiabilitate
Indicatori de mentenabilitate
Indicatori de disponibilitate
24
Indic.
complex
(integral) al
calitii
ai caract. de
exploatare
ai caract.
sociale
ai caract.
economice
ai caract.
estetic
ai caract.
tehnic
Indicatori sintetici
- poluarea
mediului
- nivelul
zgomotelor
ai caract.
- consumuri
specifice
- cheltuieli de
ntreinere i
exploatare
...
de exploatare
ai caract.
sociale
- estetica
general
- culoarea
- calitatea
ambalajului
...
ai caract.
economice
- randament
- factor de putere
- alungire
- duritate
...
ai caract.
estetic
ai caract.
tehnic
- ind. ergonomici
- ind. de fiabilitate
- ind. de mentenabilitate
- ind. de disponibilitate
...
c) intensitatea defectrii;
d) timpul mediu de funcionare fr defeciuni.
a) Funcia de fiabilitate
Este probabilitatea funcionrii fr defeciuni. Se noteaz cu p(t);
R(t) sau R; Se exprim prin relaia,
p t P T t ,
n care, T este
intervalul (0, t).
timpul
(2.1)
de
funcionare
fr
defeciuni
R t R
N*
.
N
(2.2)
b) Funcia de nonfiabilitate
Este probabilitatea defectrii i se noteaz cu q(t) sau
1R(t) sau 1 R; se exprim prin relaia,
q t 1 p t P T t ,
(2.3)
p' t
,
p t
(2.4)
n care, p'
Acest indicator furnizeaz informaii preioase n legtur cu
fiabilitatea produsului, la un anumit moment.
d) Timpul mediu de funcionare fr defeciuni se noteaz cu t
sau T0 i se determin cu o relaie de forma,
T0
1
, atunci cnd t cst
(2.5)
t
i 1
(2.6)
N1
(2.7)
(2.8)
j' ( t )
g' (t )
,
j( t ) 1 g ( t )
(2.9)
1
, cu condiia (t) = = cst.
28
(2.10)
t 'i
i 1
relaiei,
t r Tr0
1 n
t 'i ,
n i 1
(2.11)
8 15 5 11 26 65
13 ore,
5
5
( t )
1
0,077 reparaii/or.
13
***
La nivelul primei trepte de indicatori, aprecierea calitii produselor
se poate face folosind indicatorii relativi, calculai cu una din relaiile:
k *i
ki
,
k ib
(2.12)
k *i
k ib
,
ki
(2.13)
unde:
k *i este valoarea relativ a indicatorului de calitate;
mrimea indicatorului de baz (baza de comparare) al
k ib
caracteristicii i a produsului luat pentru apreciere;
ki
30
Tabelul 2.4
Valoarea indicatorilor oelului analizat
Indicatorii calitii oelului
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Indicatori de
Indicatorii
baz dup
relativi
Denumirea
Mrime
STAS
29,7
33
0,9
Fluiditate [kg s/mm2]
2
44,8
56
0,8
Rezisten temporar [kg s/mm ]
Dilatare [%]
16
16
1
Contractare [%]
40
40
1
2
4,5
5
0,9
Rezilien [kg s/mm ]
Coninut de P [%]
0,036
0,04
1,1
Coninut de S [%]
0,05
0,04
0,8
Abaterea tolerat a coninutului de C [%] 0,01
1
0,01
9.
0,04
0,03
0,75
0,03
0,03
H trj
H ta j
max(H ta j )
100 ,
(2.14)
n care:
H ta j
max(H ta j )
I es
ni ,
(2.15)
i 1
n care:
r
ni
este numrul
de
caracteristici
estetice
considerate;
Observaie
Calificativele se pot transforma n mrimi numerice cu ajutorul unei
scri de notaie: nesatisfctor = 0; satisfctor = 3; bine = 6; foarte bine =
9.
n cazul n care caracteristicile estetice nu sunt egale ntre ele, ca
importan, atunci se vor acorda coeficieni de importan, mai mari sau
egali cu 1, iar indicatorul sintetic se va calcula conform relaiei,
r
I es
ni ki
i 1
ki
(2.16)
i 1
Iec
C tc p
E
C pa Cc Cd C p
E
(2.17)
n care:
32
Ctcp
Cpa
Cc
Cd
este
Cp
E
(2.18)
n care:
uij(x) este utilitatea caracteristicii de calitate i a produsului analizat j;
a, b
parametrii de transformare determinai prin interpolare liniar,
presupunnd c utilitatea maxim este 1 i cea minim este
0;
xij
a xmax + b = 1;
a xmin + b = 0;
x max
1
;
x min
x min
b
;
x max x min
33
(2.19)
a xmin + b = 1;
a xmax + b = 0;
x min
1
;
x max
x max
,
x min x max
(2.20)
n care:
xmax valoarea cea mai mare a caracteristicii
sociale;
xmin valoarea cea mai mic a caracteristicii sociale;
4. dup determinarea utilitilor tuturor caracteristicilor
calculeaz indicatorul sintetic al caracteristicii sociale, I s:
se
Is
ui
i 1
sau I s
ui ki
i 1
ki
(2.21)
i 1
n care:
ui este utilitatea caracteristicii sociale (cuprins ntre 0 i 1);
ki
coeficient de importan acordat caracteristicii
sociale;
n
numrul de caracteristici sociale ale produsului.
e) Indicatorul sintetic al caracteristicilor de exploatare
Pentru aprecierea sintetic a caracteristicilor de exploatare se
poate folosi indicatorul de disponibilitate, care are mai multe forme:
- funcia de disponibilitate probabilitatea ca un produs s fie
n stare de funcionare la un moment t; se calculeaz n funcie de
intensitatea de defectare i intensitatea de reparare ;
- funcia de indisponibilitate probabilitatea ca un produs s fie
n stare de defect la un anumit moment t;
- coeficientul de disponibilitate (disponibilitatea staionar)
probabilitatea ca un produs s fie n stare de funcionare la momente
ndeprtate de momentul iniial;
- coeficientul de indisponibilitate (indisponibilitatea staionar)
probabilitatea ca un produs s fie n stare de defect la momente
ndeprtate de momentul iniial.
E
C Ce
sau I' r
.
Cr Ce
E
(2.22)
E(t )
Cr Ce
E1 1 k n
t 1
C 0 1 k n C1 1 k n
t
(2.23)
t 1
n care:
E1
C0
C1
kn
este
1 k n
t 1
i se simplific relaia cu
acesta, se obine,
E1
1 k n t
I
C0
1 k n
C1 .
(2.24)
(2.25)
t 1
Dac se noteaz,
1 k n t
n
t
1 k n
f (t )
t 1
E1
.
C 0 f ( t ) C1
(2.26)
Observaie
Funcia f(t) se calculeaz astfel:
t = 1, f(1) = 1;
1 0,15 2
;
1 0,15 1 0,15 2
1 0,15 3
t=3, f (3)
1 0,15 1 0,15 2 1 0,15 3
t = 2, f (2)
Indicatori
relativi
1,143
500
420
0,900
15
16
1,067
295
290
0,983
10
0,900
210
f (10)
I
0,5569 ;
420 f (10) 16 290
1 0,15 10
10
10
1 0,15
0,17326
t 1
k i qi
i 1
qi
(2.27)
i 1
n care:
ki
k0
k q
i1
q
i1
0i
(2.28)
0i
k pl
k q
i 1
q
i 1
pli
(2.29)
pli
37
k1
k
i 1
q1i
q
i 1
(2.30)
1i
I k pl / 0
(2.31)
ndeplinirea planului,
k1
k pl ;
I k1/ pl
k0
(2.32)
dinamica calitii,
I k1 / 0
k1
.
k0
(2.33)
Exemplu
Din evidena ntreprinderilor comerciale se cunosc urmtoarele date
referitoare la volumul desfacerilor, realizat i planificat pentru luna martie a
anului n curs, la produsul A, pe clase de calitate, tabelul 2.6:
Tabelul 2.6
Cantiti livrate n diferite perioade
Cantiti livrate [mii tone]
Clasa de
Perioada de
Perioada curent
calitate
plan
EXTRA
800
1000
I
150
200
II
50
0
Total
q pl 1000
q1 1200
Pe baza datelor prezentate s se calculeze: calitatea medie
planificat, realizat i indicele de ndeplinire a planului privitor la calitatea
produselor.
Rezolvare
- calitatea medie planificat,
3
k pl
k i q pl
i 1
q pl
i 1
0 800 1 150 2 50
0,25 ;
1000
38
k1
k i q1
i 1
q1
i 1
0 1000 1 200
0,166 ;
1200
I k1/ pl
k1
0,166
0,664 .
k pl
0,25
k i pi q i
i 1
pi q i
(2.34)
i 1
n care:
ki
pi q i
r
valoarea produsului i;
produse analizate.
39
40
pi q i
i 1
qi
(2.35)
i 1
n care:
qi cantitatea de producie din produsul i;
pi preul de producie al produsului i.
Valoarea indicatorului se compar n mai multe perioade de timp, la
acelai nomenclator, creterea putnd fi considerat ca o mbuntire a
calitii, evident, se vor considera aceleai preuri, att pentru perioada de
baz, ct i pentru cea curent.
Clasa medie de calitate a produciei unei ntreprinderi k este
un indicator ce reflect corect nivelul calitii, numai la unitile economice
ce realizeaz produse difereniate pe clase de calitate. Se determin cu o
relaie de forma,
n
k i qi
i 1
qi
(2.36)
i 1
n care:
k este
qi
ki
ku
k
i 1
ui
qi
,
q
i 1
(2.37)
n care:
ku
qi
kui
Mrimea indicatorilor
Produs nou
Mostr de baz
180
170
650
630
13
12
320
310
I
a II-a
a III-a
TOTAL
Cantiti [103m3]
Perioada de baz
1000
300
200
1500
Perioada curent
1500
500
0
2000
Produsul
A
B
C
TOTAL
Coeficientul mediu
al calitii
Valoarea produciei
[mii lei]
Structura
produciei [%]
ki0
k i1
q i 0 pi
q i1 p i
Vi*0
Vi*1
0,55
1,50
1,25
-
0,50
1,50
0,75
-
800
200
100
1100
1000
100
400
1500
72,73
18,18
9,09
100,00
66,67
6,67
26,66
100,00
sunt
principalii
indicatori
ai
fiabilitii?
Dar
ai
CAPITOLUL 3
MANAGEMENTUL CALITII
3.1. DEFINIREA MANAGEMENTULUI CALITII
n literatura de specialitate sunt formulate mai multe definiii ale
managementului calitii.
a) Juran definete managementul calitii, prin funciile acestuia,
n termenii trilogia calitii. n opinia sa, managementul calitii
cuprinde trei procese principale de management:
- planificarea calitii;
- inerea sub control a calitii;
- mbuntirea calitii.
Aceste trei categorii de procese sunt independente.
Juran recunoate c ideea trilogiei nu este nou ea fiind preluat
din domeniul financiar.
b) Unii autori germani folosesc n locul termenului de
management al calitii, pe cel de asigurare a calitii n sens larg,
definind conceptul ca fiind totalitatea activitilor desfurate pentru
obinerea calitii.
Aceste activiti se regsesc n toate etapele de realizare a
produsului.
Asigurarea calitii n sens larg include aspecte:
- tehnice;
- economice;
- juridice (rspunderea juridic fa de produs);
- ergonomice;
- psihologice.
Funciile sale de baz sunt considerate:
- planificarea;
- verificarea (asigurarea calitii n sens restrns);
- inerea sub control a calitii.
c) Cercettorul francez Klada consider c managementul
calitii reprezint un ansamblu de activiti avnd ca scop realizarea
unor obiective, prin utilizarea optim a resurselor. Acest ansamblu
cuprinde activiti de:
- planificare;
- coordonare;
44
- organizare;
- control;
- asigurarea a calitii.
Klada consider c orice ntreprindere i propune o serie de
obiective strategice: economice, sociale, tehnice, comerciale, care se
realizeaz prin intermediul unor obiective operaionale, cum ar fi:
obinerea unor produse de calitate corespunztoare cerinelor;
la termenul convenit;
disponibile la locul sau pe piaa dorit;
n condiiile unor costuri minime.
Fiecare din funciile ntreprinderii trebuie s urmreasc
ndeplinirea acestor obiective operaionale. Rezult c managementul
calitii este parte integrant a managementului ntreprinderii.
n opinia lui Klada, managementul calitii nu trebuie s fie un
apanaj al tehnicienilor, ci, responsabilitatea acestuia revine conducerii de
vrf i coordonatorilor fiecrei uniti funcionale din ntreprindere.
d) n prezent definiia cea mai larg acceptat a managementului
calitii este cea prevzut de standardul SR ISO 8402/95, conform
cruia, managementul calitii reprezint ansamblul activitilor funciei
generale de management, care determin politica n domeniul calitii,
obiectivele i responsabilitile i le implementeaz prin mijloace cum ar fi:
planificarea, inerea sub control, asigurarea i mbuntirea calitii, n
cadrul sistemului calitii.
Planificarea calitii reprezint o serie de activiti, care stabilesc
obiectivele i condiiile referitoare la calitate, precum i condiiile
referitoare la aplicarea elementelor sistemului calitii [SR ISO 8402/95].
mbuntirea calitii se realizeaz prin aciuni ntreprinse de
ntreaga organizaie pentru creterea eficacitii i eficienei activitilor i
proceselor n scopul de a asigura avantaje sporite, att pentru organizaie,
ct i pentru clienii acesteia [SR ISO 8402/95].
n mod fundamental, implementarea managementului calitii
implic toi membrii organizaiei. Astfel, managementul calitii devine
responsabilitatea tuturor nivelurilor de management, dar, n mod
obligatoriu, trebuie condus de la nivelul cel mai nalt.
Se remarc faptul, deosebit de important, c cele trei procese de
management al calitii, prezentate iniial de Juran, pot fi definite ntr-o
secven universal de activiti, tabelul 3.1.
Punctul de plecare n managementul calitii l reprezint
elaborarea politicii calitii, cuprinznd orientrile generale ale
ntreprinderii n acest domeniu i stabilirea responsabilitilor pentru toate
activitile pe care le implic realizarea obiectivelor calitii.
Tabelul 3.1.
Procese universale de management al calitii
45
Planificarea calitii
Stabilirea obiectivelor
calitii
Identificarea clienilor
Descoperirea
necesitilor clientului
Dezvoltarea
caracteristicilor
produsului
Dezvoltarea
caracteristicilor
procesului
Stabilirea controlului de
proces, transferul
acestuia la operaii
-
Controlul calitii
mbuntirea calitii
Alegerea subiectelor
de control
Alegerea unitilor de
msur
Stabilirea obiectivelor
Dovedirea necesitii
mbuntirii
Identificarea proiectelor
Msurarea
performanelor actuale
Organizarea echipelor
de lucru
Diagnosticul cauzelor
Interpretarea
diferenelor
Remedieri, dovedirea
c acestea sunt
efective
Lupta cu rezistena la
schimbare
Aciuni fa de
diferene
Controlul pstrrii
ctigului
46
Asigurarea calitii
Organizarea
calitii
Controlul
calitii
Planificarea calitii
Coordonarea calitii
planificarea;
organizarea;
coordonarea;
antrenarea;
inerea sub control;
asigurarea;
mbuntirea calitii.
48
Activiti
Ieiri
Aplicarea msurtorilor
pentru toi paii
Lista clienilor
n structura organizatoric
de staff
(figura 3.5),
responsabilitile pentru calitate sunt deinute de staff. n aceasta poate
exista un ef al compartimentului asigurarea calitii, care l informeaz
pe directorul ntreprinderii asupra problemelor referitoare la calitate. n
acest caz, eful compartimentului asigurarea calitii va avea
responsabilitatea general n domeniul calitii i trebuie s i se confere
autoritatea pentru a face modificrile adecvate n unitile funcionale
respective, pentru a implementa politica formulat a calitii.
Gradul de extindere a supervizrii n cadrul structurii organizatorice
trebuie s fie, pe ct posibili, mai mare. Pentru ntreprinderile mici, gradul
de extindere a controlului este, de obicei, mare. n astfel de cazuri,
managerul pentru asigurarea calitii poate avea n subordine un grup de
tehnicieni cu atribuii n controlul de recepie, controlul n procese,
controlul final, colectarea datelor, service-ul clienilor. Pentru ntreprinderile
mari, gradul de extindere a supervizrii este mai restrns, sarcinile sunt
mai specializate, iar numrul de niveluri de management al calitii este
mai mare, astfel c eficiena fluxului de informaii este afectat.
Structura organizatoric matriceal exist n situaiile care
implic proiecte mari i complexe, de durat mare, de exemplu construcia
unei nave spaiale. Sarcinile sunt specializate i, de aceea, poate exista
un coordonator (manager) pentru asigurarea calitii pentru fiecare proiect.
Supraveghetorii pentru asigurarea calitii i controlul calitii la fiecare
proiect prezint rapoarte managerului pentru asigurarea calitii la
proiectul respectiv. Pentru lucrri de natur foarte specializat, o persoan
cu competen profesional corespunztoare, poate efectua sarcini
referitoare la mai multe proiecte.
O form specific de organizare n domeniul calitii o reprezint
cercurile calitii. Principiul cercurilor calitii se bazeaz pe un stil
participativ de management i a fost iniiat i aplicat n Japonia, nc din
1962. Un cerc al calitii este constituit dintr-un grup informal de oameni,
de obicei din acelai sector (secie, atelier etc.), care este format din
operatori, supraveghetori, manageri i care se ntlnesc sptmnal (n
cadrul timpului de serviciu) pentru a examina problemele referitoare la
calitate, ce apar n sectorul respectiv, n scopul de a gsi cile de
mbuntire a realizrii produselor/serviciilor.
Cercurile calitii influeneaz caracteristicile angajailor, n sensul
c le permit s-i perfecioneze capacitile personale i s-i ctige un
auto-respect individual, mresc respectul supraveghetorilor fa de
muncitori, ajut muncitorii s neleag mai bine motivele, pentru care,
multe probleme nu pot fi rezolvate rapid, genereaz n contiina
personalului o mai bun nelegere a importanei calitii
produselor/serviciilor.
n prezent, experii n domeniul managementului calitii consider
c managementul de vrf al organizaiilor trebuie s sprijine cercurile
calitii pentru a asigura participarea angajailor la rezolvarea problemelor
referitoare la calitate.
51
Tabelul 3.2.
Caracteristicile antagonistice ale teoriilor X i Y
n domeniul motivrii personalului
Nr.
Caracteristicile teoriei X
crt.
1 Utilizarea preponderent a muncii
n acord, ca stimulent pentru
respectarea caracteristicilor sau
standardelor de calitate
2 Accentul pe sistemul de penalizri
la salarii sau pe msurile
disciplinare pentru nerealizarea
calitii
3 Controlul instrumentelor de
verificare, n principal, de ctre
personalul de inspecie
4 Verificarea corectitudinii reglajelor,
n principal, de ctre inspectorii
mobili
5 Oprirea mainilor de ctre
inspectorii mobili, n cazul
constatrii unor produse defecte
6 Folosirea pe scar larg a
aprobrilor, pe baza inspeciei,
pentru plata salariilor, pentru
micarea materialelor etc.
7 Dezbateri la locul de munc cu
privire la rspunderea pentru
oprirea mainilor
8 Relaii ncordate, autoritare, ntre
inspectori i lucrtori
9 Criticile conducerii de vrf, pentru
pierderile datorate rebuturilor, sunt
adresate inspeciei i produciei
10 Lucrtorii nu manifest o dorin
vdit privind desfurarea unei
activiti de calitate
11 Lucrtorii nu sunt considerai, de
regul, ca reprezentnd o surs
potenial de idei pentru
mbuntirea calitii
Caracteristicile teoriei Y
Accent mai redus pe munca n
acord, utilizarea mai extins a
conducerii prin supraveghere
Accentul pe identificarea unor
posibiliti de mbuntire a
calitii
Controlul instrumentelor de
verificare, n principal, de ctre
personalul de execuie
Verificarea corectitudinii reglajelor,
n principal, de ctre operatori i
reglori
Oprirea mainilor de ctre
lucrtori, n cazul constatrii unor
produse defecte
Folosirea n msur mic a
aprobrilor, pe baz de inspecie
Dezbateri la locul de munc
privind interpretarea specificaiilor
Relaii de colaborare ntre
inspectori i lucrtori
Aceste critici sunt adresate
produciei
Lucrtorii manifest, n mod
evident, dorina de a desfura o
activitate de calitate
Lucrtorii sunt consultai, frecvent,
pentru a identifica posibiliti de
perfecionare a activitii
Klada, J., La gestion intgrale de la qualit. Pour une qualit totale, Edition Quafee,
Quebc, 1990, p. 183.
56
Tabelul 3.3
Principalele caracteristici ale strategiilor KAIZEN i KAIRYO
Nr.
crt.
1.
2.
3.
4.
5.
Strategia KAIZEN
(mbuntire continu)
pai mici
know-how convenional
eforturi mici, continue
orientare spre proces
cretere economic lent
Strategia KAIRYO
(inovrii)
pai mari
modificare tehnologic important
investiii
orientare spre rezultate
cretere economic rapid
PLAN (P)
Planific
(Proiectare)
ACT (A)
Acioneaz
(CercetareDezvoltare)
DO(D)
Execut
(Producie)
CHECK (C)
Verific
(Desfacere)
Acioneaz
(ACT)
Verific
(CHECK)
DA
se menine aa
cum este
se urmrete n
permanen
Planific (PLAN)
Execut (DO)
Acioneaz (ACT)
Verific
(CHECK)
NU
remediu
aciune corectiv
(cu dou componente)
Acioneaz (ACT)
prevenire periodic
Execut
(DO)
Verific
(CHECK)
Acioneaz (ACT)
DA
se menine aa
cum este
se urmrete n
permanen
mbuntire
Planific (PLAN)
Verific
(CHECK)
Execut (DO)
Acioneaz (ACT)
DA
NU
Acioneaz (ACT)
se menine aa
cum este
se urmrete n
permanen
remediu
mbuntire
Acioneaz (ACT)
prevenire periodic
61
icare
i pla a probleme
Ob
nifica
i
se
rea
rv
ar
e
i
an
a li
z
A P
C D
Verificarea
aplicrii
Veri
fica
aciu rea rez
u
nii
ntre ltatelor
prin
se
cu
rea
nta le
u
r
f
e
Con i ectiv
ob
Identif
lui
mu N "
ulti
A
irea ei "PL
g t
z
Pre al fa
iu
stad
ac Stan
iu
nil dard
o
i
co r co zarea
ns
r
oli e ctiv
da
re e
r
elo
uz
a
c
rea eale
a
l
r
Izo
unilor
ea aci
Defin ir
e
v
co recti
Pregti
re
Ap
lic
ar
e
PLAN
A P
C D
ACT
A P
A P
C D
C D
DO
A P
C D
CHECK
s.i.
i+1
II
i+1
Marinescu, N., M., The Challenge. Provocarea managerial modern, Ed. Promedia,
Cluj-Napoca, 1993, p. 37.
65
68
Chestionar
1. Prezentai definiia managementului calitii dat de Juran, de
Klada i de SR ISO 8402/95. Care sunt diferenele dintre aceste definiii?
2. Care sunt funciile managementului calitii i cum sunt ele
definite, avnd n vedere trilogia calitii lui Juran? Dar din punct de
vedere al lui Klada?
3. Prezentai particularitile funciei de planificare a calitii.
4. Subliniai elementele caracteristice ale funciei de organizare
(definiie, factori de influen, structuri organizatorice).
5. Prezentai, pe scurt, funciile de coordonare, de antrenare, de
inere sub control, asigurare a calitii i mbuntire a calitii.
6. Analizai comparativ, strategia de mbuntire continu i
strategia inovrii.
7. Ce este ciclul PDCA? Care sunt fazele ciclului PDCA i prin ce
se caracterizeaz ele? Pe ce se bazeaz procesul operativ al metodei
PDCA? Exemplificai!
8. Analizai cele dou variante ale metodei Just in Time.
9. Care sunt principalele orientri n managementul calitii i prin
ce se caracterizeaz ele?
Tem
Studiai cadrul conceptual i metodologic al mbuntirii continue a
calitii, tehnicile i instrumentele care pot fi utilizare n acest scop,
prezentate n standardul ISO 9004 4.
69
CAPITOLUL 4
MANAGEMENTUL CALITII TOTALE
4.1. CONCEPTUL DE CALITATE TOTAL
Se pot pune n eviden o serie de orientri principale n definirea
calitii totale:
calitatea total este o politic sau o strategie a ntreprinderii n
domeniul calitii;
calitatea total este o filozofie;
conceptul de calitate total i management total al calitii sunt
echivalente;
calitatea total reprezint scopul, iar managementul calitii
totale, mijlocul pentru realizarea ei.
Marea majoritatea a autorilor definesc acest concept ca o strategie
a calitii.
Asociaia francez a cercurilor calitii definete calitatea total ca
fiind un ansamblu de principii i de metode organizate ntr-o strategie
global, viznd mobilizarea ntregii ntreprinderi pentru a obine o
satisfacere mai bun a clientului, la un cost ct mai mic.
Potrivit altor opinii, calitatea total reprezint pentru ntreprindere o
politic dus n scopul satisfacerii cerinelor clienilor, n condiii de
rentabilitate pentru ntreprindere i n spiritul respectului interesului
general (al societii).
Klada consider c noiunea de calitate total reprezint
satisfacerea nevoilor clienilor, n ceea ce privete calitatea produsului
sau serviciului, livrarea cantitii cerute, la momentul i locul dorit, la un
cost ct mai mic pentru client, n condiiile unor relaii agreabile i eficiente
cu acesta i ale unui sistem administrativ fr erori, ncepnd cu
elaborarea comenzii i pn la plata facturii.
n concluzie, calitatea total este o noiune mult mai larg dect
calitatea produsului (serviciului), ea se refer la satisfacerea nevoilor
clientului extern, exprimate n termenii prezentai de Klada.
n plus, Klada consider c satisfacerea clientului nu este
suficient, trebuie depite ateptrile acestuia, promovnd conceptul
conform cruia produsul trebuie s-l entuziasmeze pe client.
Kloda, J., Qualit totale et gestion par extraversion, in Gestion, 1991, p. 44.
71
Management
Calitatea reprezint o
problem a conducerii;
antrenarea ntregului
personal (iniiativa i
rspunderea
lucrtorului);
Calitate
satisfacerea cerinelor
clienilor prin:
- aplicarea conceptului
"zero defecte";
- mbuntirea
continu a proceselor
i a rezultatelor
acestora;
Total
toate activitile,
procesele, produsele,
serviciile unei
ntreprinderi, din
fiecare faz a spiralei
calitii sunt
intercorelate i
implicate n realizarea
i mbuntirea
calitii
Calitatea rezultatului
procesului
Nevoi
Dorine
CERINE
SPECIFICAII
PRODUS
Ateptri
Calitatea
produsului
Furnizor
Compartiment
A
Client
Servicii
Mrfuri
Furnizor
Compartiment
B
Client
Feedback
74
Reducerea
preurilor
Asigurarea de
locuri de munc
Creterea
productivitii
Creterea
cotei de pia
Reducerea
costurilor
Consolidarea
poziiei
Recuperarea
investiiei
75
Termene
Pre
76
77
Intrri
Procese de
transformare
Ieiri
Sisteme
beneficiare
Q1
Q2
Q3
Q4
Q5
78
Schaffer, R.H., Thomson, H.A. Successful Change Programs Begin with Results, in
Harvard Business Review, 1992, pag. 80-81
80
14
81
83
BIBLIOGRAFIE
1. Antonescu, V., Constantinescu, D., Managementul calitii totale, Ed.
OIDICM, Bucureti, 1993;
2. Baron, T., .a., Calitate i fiabilitate Manual practic, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1988;
3. Cnnu, N., Dima, O., Guru, Gh., Gonzales, A., B., Sisteme de
asigurare a calitii, Ed. Junimea, 1998;
4. Deming, W., E., Out of the Crisis, MIT Center for Advancend
Engineering Study, Cambridge, 1986;
5. Gheorghiu, A., Baron, T., Matei, t., Baron, C., Msurarea, analiza i
optimizarea calitii produselor industriale, Ed. tiinific i Enciclopedic,
Bucureti, 1982;
6. Garwin, D., A., What does Product Quality Really Mean?, Sloan
Management Review, 1984;
7. Haist, F., Fromm, H., Qualitt im Unternehmen, Prinzipien-MethodenTechniken, Carl Hanser Verlag, Mnchen Wien, 1991;
8. Juran, J., M., Frank, M., Gryna M., Quality Planning and Analysis: from
Product Development throught use, Third edition, McGraw-Hill, Inc. New
York, 1993;
9. Klada, J., La gestion intgrale de la qualit. Pour une qualit totale,
Edition Quafee, Quebc, 1990;
10. Kloda, J., Qualit totale et gestion par extraversion, in Gestion,
1991;
11. Marinescu, N., M., The Challenge. Provocarea managerial
modern, Ed. Promedia, Cluj-Napoica, 1993;
12. Olaru, M., Managementul calitii, Ed. Economic, Bucureti, 1995;
13. Pruteanu, O. .a., Managementul calitii totale, Ed. Junimea, Iai,
1998;
14. Schaffer, R., H., Thomson, H., A., Successful Change Programs
Begin with Results, in Harvard Business Review, 1992;
15. Zsifkovits, H., Total Quality Management als Strategie
internationalen Wettbewerb, Verlag Tv Rheinland, Kln, 1992;
im
84