BUNICA TIE TOT

Iat cteva trucuri simple, dar de efect, care v pot fi de mare folos n buctrie.
1. Dac se ntmpl s punei prea mult sare n oala cu sup, nu trebuie dect
s adugai n oal un cartof decojit. Cartoful va absorbi excesul de sare.
2. Pentru ndeprtarea mirosurilor de pe mni dup tierea cepei sau usturoiului,
frecai-le cu o linguri din oel inoxidabil. Oelul ar trebui s absoarb mirosul.
3. Boabele proaspete de cafea, de asemenea, pot absorbi mirosurile neplacute
de pe mini.
4. Cnd oule fierb, adugai n ap un vrf de cuit de sare pentru a nu se
sparge coaja.
5. Nu punei niciodat citrice sau roii n frigider. Temperaturile sczute le
deterioreaz gustul.
6. Pentru a cura instrumentele de gtit din metal, nu folosii detergeni
niciodat. Doar curai-le cu sare i cu un prosop curat, uscat de hrtie.
7. Pentru a cura un ceainic electric, cu depuneri de calcar pe elementul de
nclzire, fierbei un amestec din jumtate de oet i jumtate ap.
8. Cnd pstrai cutii goale nchise ermetic, punei nuntru un vrf de cu it de
sare pentru a nu prinde miros greu.
9. Dac pregtii un sos i-l ardei din greeal, tunai-l ntr-un alt vas i
continuai fierberea. Adugai apoi un vrf de linguri de zahr, suficient ct s
nu ndulceasc sosul. Zahrul ndeprteaz gustul de arsur.
10. Ai ars orezul dintr-un vas? Luai o felie de pine alb i pune i-o pe partea
cu orezul ars timp de 5-10 minute pentru a ndeprta gustul de arsur.
11. nainte de a tia ardeiul iute, turnai puin ulei pe mini, iar astfel pielea nu
v va ustura.
12. Dac nu suntei sigur c oule sunt proaspete, punei-le ntr-un vas cu ap.
Oule care se vor lsa pe fundul vasului, sunt proaspete. Dac vreun ou se ridic,
fie i un pic, atunci acesta nu este foarte proaspt i trebuie gtit curnd. Dar
dac plutete, deja oul este vechi i mai bine l aruncai dect s l consuma i.
13. Pentru a alunga furnicile din buctarie, descoperii-le locul i acoperi i-le
ieirea cu vaselin. Furnicile nu trec prin soluia gelatinoas. Dac vin pe sub u ,
1

tragei o linie pe podea cu creta. Micile insecte nu vor trece de linia de

demarcaie.
14. nainte de a pregti floricelele de porumb pe aragaz, punei-le nti timp de
10 minute n ap. Scurgei-le de ap i pregtii-le apoi ca de obicei. Umiditatea
ajut floricele s se sparg mai repede i s fie mai pufoase.
15. Nu depozitai bananele n buchet, aa cum sunt ele de obicei, sau ntr-un bol
de fructe, alturi de alte fructe. Fiecare banan trebuie pus ntr-un loc diferit,
deoarece bananele eman un gaz care determin coacerea rapid a fructelor de
lng ele. Separndu-le, vor sta proaspete mai mut timp.
16. Pentru a nu nmuguri cartofii, punei n pung, alturi de ei, i un mr.
17. Dac v mai rmne vin n sticl, congelai-l n cuburi, n tvi , i l pute i
aduga uor n supe sau sosuri. Savoarea va fi deosebit.
18. Pentru a cura fisurile i locurile greu accesibile din vase, umple i-le cu ap
i adugai dou comprimate de Alka-Seltzer. Bulele vor cura fisurile.
19. Dup ce fierbei paste sau cartofi, rcii apa i folosii-o pentru a uda plantele
de apartament. Apa conine nutrieni pe care plantele le ador.
20. Cnd curai acvariul, nu aruncai apa, ci folosii-o tot pentru a uda plantele
din cas. Azotul i fosforul transform apa din acvariu ntr-un fertilizator ideal.
21. Atunci cnd vrei s dezgheai o bucat de carne de la congelator, turna i
oet peste ea. Nu doar c va frgezi carnea, ci i va grbi dezghearea.
22. Substana din ceap care provoac lcrimarea ochilor este situat n rdcina
ceapei. Tiai aceast parte ntr-o form conic i ndeprtai rdcina.
23. Dac apreciai gustul usturoiului, dar stomacul protesteaz ori de cte ori l
folosii, ncercai trucul urmtor: ungei vasul n care urmez s servii mncare
cu un cel de usturoi, astfel vei avea parte de arom fr a beneficia i de
arsuri la stomac.
24. Cafeaua se pstreaz cel mai bine la frigider fie c este boabe, fie c este
mcinat..
25. Bicarbonatul de sodiu nu este un deodorant att de eficient pentru frigider pe
ct credei. Crbunele activ este mult mai potrivit pentru absorb ia mirosurilor
din frigider i congelator.
26. Totui, bicarbonatul de sodiu este un agent de curare extrem de eficient.
Folosii-l mpreun cu oetul pentru a dezinfecta canalizarea i a cur a
chiuvetele.
2

27. Dac v crestai la deget n timp ce tiai legumele, ateptai pn se oprete

sngerarea, iar apoi aplicai un strat subire de oj. Oja acioneaz precum un
bandaj.
28. Ca zahrul brun s nu se ntreasc, punei n pachet o felie de mr, o bucat
de pine sau un ciob de teracot.
29. Avei o achie invizibil i enervant n piele de la instrumentele de lemn din
buctrie? Atunci punei o bucat de band adeziv pe zona respectiv, iar apoi
tragei-o pentru a elimina inamicul.
30. Dac v ardei, punei mutar pe zona afectat. Lsai-l un timp i va
ameliora durerea, dar va preveni i formarea bicilor.
31. Dac mai avei cratie de aluminiu prin buctrie i au devenit mate, fierbe i
cteva coji de mr n ele. n afar de faptul c se vor lumina, vor parfuma i
buctria.
32. Pentru a pstra prjiturelele proaspete, bunicuele recomand s punei
hrtie creponat pe fundul borcanelor.
33. Dac sarea se umezete, punei cteva boabe de orez n solni pentru a
absorbi excesul de umezeal.
34. Pentru a cura petele de fructe de pe degete, masai-le cu un cartof
proaspt, decojit. Oetul alb, de asemenea, poate face acest truc.
35. Pstrai salata iceberg proaspt dac o ambalai ntr-un prosop curat, de
hrtie i apoi o punei n frigider ntr-o pung sigilat.
36. Dac pinea nu mai e proaspt, punei o elin proaspt, cur at, n
pung i nchidei-o la gur. Aceasta i red pinii gustul proaspt i textura
moale.
37. Pstrai ntotdeauna o plant de aloe vera n buctrie. E nepreuit atunci
cnd v tiai sau v ardei la mn. Dac rupei doar o frunz, gelul din
interior va repara prejudiciul.
38. Atunci cnd pregtii supe sau sosuri care au ieit prea grase, aduga i un
cub de ghea. Gheaa va atrage grsimea pe care o putei apoi lua cu o lingur.
39. Pentru a refolosi uleiul de gtit fr s se simt tot ce a fost gtit anterior n
acesta, adugai n ulei un sfert dintr-o bucat de ghimbir. Ghimbirul va elimina
orice arom sau miros rmas.

40. Dac laptele este n pericol s se strice pn cnd l-ai putea termina, atunci
adugai un vrf de cuit de sare atunci cnd deschidei prima dat cutia. Laptele
se va menine proaspt mai mult timp.
41. Apa care a fost fiart i care este lsat s se rceasc, va nghea mai
repede dect apa de la robinet. Este bine de tiut acest lucru cnd avei o
petrecere i avei nevoie urgent de ghea.
42. Scoatei petele de ceai sau de cafea din cetile de porelan cu o past
format din bicarbonat de sodiu, suc de lmie i crem de tartru. Frecai petele
cu acest amestec i vor disprea imediat.
43. Dac dou pahare de sticl s-au lipit dup o depozitare ndelungat, nu este
imposibil s le dezlipii. Punei paharul din exterior n ap cald, iar n cel interior
punei un cub de ghea. Efectul? Sticla rece se contract, iar cea cald se dilat,
procese care vor face ca paharele s fie separate cu uurin.
44. Pentru scoaterea achiilor de sub unghii, inei degetul afectat ntr-un bol de
lapte n care ai pus i o bucat de pine.
45. Pentru a ajuta sertarele vechi din lemn s se deschid i s se nchid uor,
frecai inele cu o lumnare.
46. Un tampon de vat mbibat n oet alb i aplicat pe o vntaie proaspt, va
reduce ntunecimea vntii i o va face s dispar mai repede.
47. Pentru a pstra salamul proaspt pentru mai mult timp ungei partea tiat
cu puin unt.
48. Orezul rmne ntreg i alb dac se adaug n apa de fiert o felie de lmie.
49. Cremele de ciocolat vor fi mai fine i mai aromate dac vei topi ciocolata
ntr-o jumtate de ceac de cafea i nu n ap cald aa cum se procedeaz de
obicei.
50. Supa nu va da n foc dac vei unge pe interior marginea vasului cu puin
unt.