LAPTE : proteine, efectele consumului inadecvat, pasteurizarea

CARNEA SI PRODUSE DIN CARNE : Proteine, efectele consumului inadecvat,

recomandari
OUA : proteine, recomandari
CEREALE : proteine, carbohidrati, substante antinutritive, recomandari,
potentiale efecte adverse, intoleranta la gluten, boala filanta a painii.
FRUCTE SI LEGUME : tipul glucidelor, impactul consumului de vegetale asupra
starii de sanatate, prevenirea diabetului, prevenirea cancerului
PRODUSE ZAHAROASE : clasificarea si valoarea nutritiva, efectele consumului de
produse zaharoase: tulburari metabolice, aparatul dento-maxilar, ratie
GRASIMI : clasificarea acizilor grasi, ratia zilnica recomandata, rolul si efectele
consumului inadecvat (cancerul, boli cardio-vasculare).
BAUTURI : clasificarea in functie de aportul caloric, necesarul de apa, efectele
polifenolilor, ratia de vin si bere (consum moderat), apa.