Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
UM
Cantitatea
Ingrediente
UM
Cantita Masuri
gastrono
tea
mie
aluat pizza
kg
1.10 blat
sos de pizza
kg
0.30 linguri
kg
0.30
kg
0.20
kaizer
kg
0.20 masura
kg
0.20 masura
mozzarella rasa
Produs finit
kg
Cantitate
masura
masura
2.00
INSTRUCIUNI DE PREGTIRE
NOTE:
Ingredientele folosite pt. prepararea
inainte.
STORAGE:
se presara jumatate din cantitatea
de mozzarella (1 masura)
Se presara restul de
mozzarella(1 masura)
Se presara restul de
mozzarella(1 masura)