Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.

Palade” Ploiesti METODE DE SEPARARE A COMPONENŢILOR AMESTECURILOR

Majoritatea substanţelor den natură nu se află în stare pură; ele se găsesc împreună cu alte substante, formand amestecuri de substanţe. Amestecul este rezultatul punerii în comun a două sau mai multor substanţe. Un amestec poate fi format din: - substanţe solide: solul, rocile, aliajele (amestecuri de mai multe metale) - substanţe lichide: diverse băuturi, lichidele de răcire (antigel) etc. - substanţe gazoase: aerul, zăcămintele de gaze naturale etc.
- substanţe în cele trei stări de agregare: apa tulbure ( apă, particule solide, aer dizolvat).

După gradul de amestecare al substanţelor, amestecurile pot fi omogene şi neomogene (eterogene) Amestecul omogen este amestecul în care particulele substantelor sunt uniform repartizate, avand aceeaşi compoziţie şi aceleaşi proprietăţi în toată masa sa. Exemple de amestecuri omogene: spirtul medicinal, oţetul, aerul curat, unele aliaje, saramura, siropul etc. Amestecul eterogen este amestecul în care compoziţia şi proprietăţile sunt diferite în puncte diferite din masa sa. Exemple de amestecuri eterogene: apa tulbure de rau, aerul cu praf, solul etc. Foarte des suntem nevoiîn puncte diferite din masa sa. Exemple de amestecuri eterogene: apa tulbure de rau, aerul cu praf, solul etc. Foarte des suntem nevoiţi să separăm compunenţii amestecurilor. Principalele metode de separare a componenţilor amestecurilor sunt: decantarea, filtrarea, cristalizarea, distilarea, axtracţia şi sublimarea
1

1 Substante utilizate Apa Nisip Materiale si ustensile de laborator necesare Pahare Berzelius Bagheta Spatula Pahar Berzelius Palnie de separare Palnie de filtrare Bagheta Pahare Berzelius Bagheta Spatula Pahare Berzelius Bagheta Spatula Observatii (Alege varianta corecta) Nisipul are densitatea mai mica /mare decat a apei Nisipul este solubil / insolubil in apa Amestecul este omogen/eterogen Uleiul si apa sunt lichide miscibile / nemiscibile Uleiul are densitatea mai mica / mare decat a apei Amestecul este omogen/eterogen Marmura pisata are densitatea mai mica / mare decat a apei Marmura este solubila / insolubila in apa Amestecul este omogen/eterogen Pietrisul are densitatea mai mica / mare decat a apei Pietrisul este solubil / insolubil in apa Amestecul este omogen/eterogen Mod de lucru -se obtine amestecul. 2 Ulei Apa Grupa nr. se agita -se transvazeaza lichidul cu ajutorul baghetei Grupa nr. 3 Apa Marmura pisata Apa Pietris Grupa nr. cu densitatea mai mare decat a lichidului cu care este amestecara.Palade” Ploiesti DECANTAREA Nr.Prof. grupa Grupa nr. cu densitatea mai mare decat a acestuia din amestecul lichid-lichid: componenta lichida cu densitatea diferita de a celuilalt lichid si nemiscibila cu acesta Aplicatii ale decantarii. se agita -se transvazeaza lichidul cu ajutorul baghetei -se obtine amestecul. Burlan Aurelia -Sc “G. se agita -se toarna cu palnia in palnia de sparare -se da drumul la robinet si se separa lichidul mai dens in pahar -se obtine amestecul. -Obtinerea apei potabile (buna de baut)in bazine decantoare de mari dimensiuni -Separarea celor doua componente ale varului stins:apa de var si varul stins 2 .E. 4 Concluzii: Decantarea este metoda de separare dintr-un amestec eterogen a unei sustante insolubile.insolubila in lichid. Prin decantare se pot separa: din amestecul solid-lichid: componenta solida. se agita -se transvazeaza lichidul cu ajutorul baghetei -se obtine amestecul.

......................... . se agita componentii -se prepara hartia de filtru. se fixeaza -se trece amestecul cu ajutorul baghetei pe hartia de filtru -se obtine amestecul........./eterog. .. piseta Pahare Berzelius... hartie de filtru Suport universal cu cleme Piseta./eterog. se fixeaza -se trece amestecul cu ajutorul baghetei pe hartia de filtru -se obtine amestecul. se fixeaza -se trece amestecul cu ajutorul baghetei pe hartia de filtru Observatii (Alege varianta corecta) Sulful este solubil/insolubil in apa Sulful are densitatea mai mare/mica decat a apei Amestecul e omog.. 1 Apa Grupa Apa nr..../eterog...... Grupa Sulf-pulbere nr. ../eterog. ........................ se fixeaza -se trece amestecul cu ajutorul baghetei pe hartia de filtru Concluzii: Filtrare este metoda de separare dintr-un amestec eterogen a unei substante solide... hartie de filtru Suport universal cu cleme Piseta. Precipitatul brun este solubil/insulubil in apa Precipitatul are densitatea mai mica/mare decat a apei Amestecul e omog. bagheta -se obtine amestecul. Precipitatul albastru este solubil/ insolubil in apa Precipitatul are densitatea mai mare/mica decat a apei Amestecul e omog...... Praful de creta este solubil/insolubil in apa Praful de creta are densitatea mai mica/mare decat a apei Amestecul e omog....................... se agita componentii -se prepara hartia de filtru....... spatula Palnie de filtrare...cu densitatea mai mica sau egala 3 .... hartie de filtru Suport universal cu clema....... spatula Palnie de filtrare........Palade” Ploiesti FILTRAREA Nr grupa Substante utilizate Materiale si ustensile delaborator Mod de lucru Pahare Berzelius...E.............. se agita componentii -se prepara hartia de filtru....Prof. Bagheta.... bagheta Pahare Berzelius Sticlute pentru reactivi Palnie de filtrare........ bagheta -se obtine amestecul....... hartie de filtru Suport universal cu cleme Piseta.. 2 Precipitat albastru (obtinut prin adaugarea sodei caustice peste piatra vanata) Grupa Apa nr.. 3 Praf de creta Grupa Apa nr.... se agita componentii -se prepara hartia de filtru.. Burlan Aurelia -Sc “G......... insolubile in lichid..... 4 Precipitat brun (obtinut prin adaugarea clorurii de fier(III) peste soda caustica) Pahare Berzelius Sticlute pentru reactivi Palnie de filtrare...

Prof. retine praful din aer filtrul de ulei al autovehiculului.Palade” Ploiesti cu a acestuia. folosind un material filtrant (poros) Pe hartia de filtru ramane substanta solida In pahar se obtine un lichid limpede numit filtrat Aplicatii ale filtrarii: la obtinerea apei potabile in bazine ce contin straturi de nisip si pietris ca material filtrant filtre montate pe cosurile centralelor termice si uzinelor pentru a retine particulelor solide de praf filtrul de aer folosit la autovehicule. Burlan Aurelia -Sc “G.E. retine impuritatile din uleiul de ungere cafetiera electrica e prevazuta cu dispozitiv de filtrare ce retine zatul 4 .

capsula Mod de lucru -se obtine amestecul. triunghi samota Spirtiera. se agita -se pune in capsula.E. capsula Pahar Berzelius. -Obtinerea sarii de bucatarie din sarea gema (din zacaminte) -Obtinerea zaharului din sucul dulce extras din sfecla de zahar sau trstia de zahar -Obtinerea sarii din apa de mare 5 . se agita -se pune in capsula. colturi) Aplicatii ale cristalizarii. capsula Pahar Berzelius. se incalzeste pana se evapora toata apa Observatii(Alege varianta corecta) Clorura de sodiu este solubila/ insolubila in apa Amestecul este omogen/neomogen Sulfatul de cupru este solubil/ insolubil in apa Amestecul este omogen/neomogen Clorura de nichel este solubila/ insolubila in apa Amestecul este omogen/neomogen Clorura de cobalt este solubila/ insolubila Amaestecul este omogen/neomegen Grupa nr. 4 Concluzii: Cristalizarea este metoda de separare dintr-un amestec omogen a unei substabte solide sub forma de cristale. 3 Grupa nr. bagheta Trepied. 1 Substante necesare Apa Clorura de sodiu (Sare de bucatarie) Apa Sulfat de cupru (piatra vanata) Apa Clorura de nichel Apa Clorura de cobalt Materiale si ustensile de laborator Pahare Berzelius. Grupa Grupa nr.bagheta Trepied. triunghi samota Spirtiera. se agita -se pune in capsula. 2 Grupa nr. se incalzeste pana se evapora toata apa -se obtine amestecul. capsula Pahar Berzelius. Cristalele sunt figuri geometrice marginite de suprafete plane(cu muchii. Burlan Aurelia -Sc “G. se incalzeste pana se evapora toata apa -se obtine amestecul. bagheta Trepied.Prof. se incalzeste pana se evapora toata apa -se obtine amestecul. bagheta Trepied.Palade” Ploiesti CRISTALIZAREA Nr. se agita -se pune in capsula. triunghi samota Spirtiera. triunghi samota Spirtiera.

..............6.....................2............................. dop de cauciuc perforat -Palnie... urmarindu-se temperatura -Se culege alcoolul intr-un pahar........................... Mod de lucru: -Se obtine amestecul celor doua substante -Se toarna in balonul Wurtz.......E. Aplicatiile distilarii: -Obtinerea bauturilor alcoolice -Obtinerea apei distilate folosita in laboratoare......Prof..............................3..................................Palade” Ploiesti DISTILAREA Substante necesare: -apa distilata -alcool etilic Materiale si ustensile de laborator: -Balon Wurtz -Refrigerent -Spirtiera................................ sita azbest -Suport universal cu cleme -Pahar Erlenmeyer -Termometru.................................. motorinei..................... Concluzie: Distilarea este metoda de separare dintr-un amestec omogen a doua sau mai multor lichide cu puncte de fierbere diferite prin fierbere urmata de condensare.................... au fost : solidificare/ fierberea / topire / condensare Sarcina de lucru :Faceti corespondenta intre aparatura de laborator si numerotarea din schema : 1............4....... industria chimica. 5.................. Burlan Aurelia -Sc “G................7.. trepied........ pacurii 6 ............. iar apa in alt pahar Observatii (Alege varianta corecta): -Alcoolul si apa formeaza un amestec omogen / neomogen -Alcoolul are temteratura de fierbera 100 C /78 C -Apa are temperatura de fierbere 100 C / 78 C -Fenomenele fizice care au avut loc............... petrolului lampant................ farmaceutica -Distilarea petrolului si obtinerea benzinei.......8... caruia i se pune dopul prin care trece termometrul -Se da drumul la apa rece care intra in refrigerent -Se incalzeste......

palnie .Aceste substante solide pot fi separate prin sublimare de im. rufele inghetate se usuca totusi. spirtiera -Spatula. gheata.Prof. Procesul de purificare presupune parcurgerea celor doua transformari: sublimare SOLID VAPORI Substante necesare: -Naftalina -Iodul Aparatura si ustensilele de laborator: -Trepied. Burlan Aurelia -Sc “G.E. pentru ca sublimeaza -In zilele geroase. iodul. Naftalina.Palade” Ploiesti SUBLIMAREA Sublimarea este fenomenul fizic de trecere a unei substante din stare solida direct in stare gazoasa.Pe peretii palniei apar picaturi / cristale de iod respectiv de naftalina -Cristalele de naftalina .Mojar cu pistil desublimare SOLID Mod de lucru: -se mojareaza cele doua substante separat -se supun incalzirii in cate o capsula acoperite cu hartie perforata -se acopera cu cate o palnie Observatii (Alege varianta corecta): . sunt substante care sublimeaza si pot fi purificate prin acest procedeu. dupa aspect. dioxidul de carbon solid. Desublimarea este fenomenul fizic de trecere a unei substante din stare gazoasa in stare solida. pentru ca apa in stare solida din rufe trece direct in stare de vapori 7 . camforul. sita de azbest. capsula. acidul benzoic. sunt mai pure / mai impure/ identice cu ale substantei initiale. Daca vrei sa stii mai mult! -Dioxidul de carbon in stare solida este numit gheata uscata.puritatile nevolatile(care nu vaporizeaza usor).

E. Obtinerea substantei pure prin eliminarea celui de-al doilea lichid prin metodele de separare cunoscute. iar ca al doilea dizolvant. Sarcina de lucru: Peste apa fierbinte din pahar. in care substanta de purificat are solubilitate mai mare. Separarea componentelor nemiscibile prin decantare. unele substante se separa din compo-nenta plantelor.Primul lichid retine impuritatile. adaugati pliculetul de ceai. Burlan Aurelia -Sc “G. pe baza diferentei de densitate. 4. Extractia se poate face: -solid din solid (substanta de purificat este in stare solida) -lichid din lichid (substanta de purificat e in stare lichida) Procesele fizice care se produc la purificarea prin extractie sunt: 1. sulfura de carbon. purificati sulful folosind ca prim dizolvant alcoolul.Prof. Ce observati? Concluzie: Extractia reprezinta separarea uneia sau mai multor componente dintr-un amestec (lichid sau solid) cu ajutorul unor lichide. in alt solvent nemiscibil cu primul si cu densitatea diferita de a acestuia.Se produce dizolvarea. Sarcina de lucru: Folosind etapele descrise mai sus.Palade” Ploiesti EXTRACTIA Extractia este metoda de purificare a unei substante pe baza solubilitatii diferite pe care o are in lichide diferite.Ea consta in transferul unei substante dizolvate dintr-un solvent. La cufundarea pliculetului de ceai in apa fierbinte. prin raspandirea particulelor de purificat printre particulele celui de-al doilea lichid. Sarcina de lucru: Exercitii aplicative: Gasiti metodele de separare a companentilor amestecurilor: a) apa +alcool +pietris b) sare+apa+sulf c) praf de carbune+zahar d) marmura pisata+apa + ulei pilitura de fier+naftalina impură 8 . dizolvarea substantei de purificat in primul lichid 2. devenind solubile in aceasta. Cea mai simpla metoda de extractie o aplicati ori de cate ori va pregatiti ceaiul. adaugarea celui de-al doilea lichid nemiscibil cu primul. 3.