SEPARAREA SUBSTANTELOR DIN AMESTECURI

SEPARAREA SUBSTANTELOR DIN AMESTECURI:

Amestecurile omogene sau eterogene se pot separa prin diferite metode.

Amestecurile eterogene:
Solid + lichid, in functie de densitatea particulelor solidului si dimensiunea lor, prin:
Decatare;
Filtrare;
Lichid + lichid, prin decantare cu ajutorul palniei de separare;
Solid + solid, prin diferite proprietati specifice unuia din componenti.

Amestecurile omogene:
Solid + lichid, prin cristalizare(recristalizare);
Lichid + lichid, prin distilare.

Decantarea = metoda de separare a componentelor unui amestec eterogen, pe

baza diferentelor de densitate, fara a modifica starea lor de agregare.
Prin decantare se pot separa din amestecul:
solid-lichid, componenta solida, cu densitate mai mare decat a lichidului in care se afla,
ex: apa si nisip (2 pahare Berzelius si o bagheta se scurge lichidul prin prelingere pe
bagheta);
lichid-lichid, componente lichide cu densitati diferite, ex: apa si ulei(cu palnia de
separare).

Se utilizeaza pentru: obtinerea apei potabile, purificarea sarii extrase din saline,
separarea celor 2 componente ale varului stins: apa de var si laptele de var, spalarea
unor precipitate.
Filtrarea = metoda de separare a componentelor unui amestec eterogen, fara a
modifica starea lor de agregare, folosind un filtru pe care se depune substanta solida.
Ex: pulbere de carbune cu apa.

Se utilizeaza pentru: la obtinerea apei potabile, la autovehicule, prepararea cafelei in

cafetiera, in industrie.
Cristalizarea = metoda de separare a unei substante solide dintr-o solutie(amestec
omogen), prin formare de cristale. Ex: sare dizolvata in apa.
Cristalul este un corp solid marginit de suprafete plane si cu forma geometrica bine
definita.
Ustensile necesare: sursa de incalzire, trepied, sita metalica, capsula, paharul cu
maestecul.

Se utilizeaza pentru: obtinerea sarii de bucatarie, obtinerea zaharului.

Distilarea = operatia de purificare prin separarea componentelor dintr-un amestec
omogen de lichide care au puncte de fierbere diferite, prin fierbere urmata de
condensarea vaporilor formati. Ex: apa cu alcool.

Se utilizeaza pentru: obtinerea bauturilor alcoolice, obtinerea apei distilate,

separarea oxigenului si azotului din aerul lichid, obtinerea produselor prin distilarea
petrolului.
Extractia = operatia de purificare a substantelor prin separarea componentelor dintrun amestec (lichid sau solid) cu ajutorul anumitor lichide, pe baza solubilitatii diferite a
componentelor.
Extractia poate fi: solid din lichid(substanta care se purifica este solida), sau lichid
din lichid(substanta care se purifica este lichida).
Se utilizeaza pentru: extractia uleiurilor vegetale din seminte, purificarea
substantelor farmaceutice, prepararea ceaiului, a cafelei.

Sublimarea = operatia de purificare a unei substante solide prin trecerea directa din stare
solida in stare de vapori, urmata de condensarea acestora. Ex: naftalina, iodul s.a.
BIBLIOGRAFIE
1. Chimie, manual pentru clasa a VII-a - C.Gheorghiu si C. Panait Ed. Didactica si
pedagogica, Bucuresti, 1993
2. Chimia, manual pentru clasa a VIII-a C.Gheorghiu si C. Panait Ed. Didactica si
pedagogica, Bucuresti, 1972
3. Chimie clasa a VII-a - G.Tanasescu si M. Negoiu - Ed. Cartea de buzunar, Bucuresti
4. Chimie clasa a VIII-a - G.Tanasescu si M. Negoiu - Ed. National, 2010
5. Probleme de chimie si un pic de teorie pentru gimnaziu T.Trifu, B. Trifu, N. Trifu Ed.
Corint, Bucuresti, 1999
6. Chimie, culegere de probleme, teste de evaluare pentru gimnaziu C.Solomon,
S.Onica, N.Isarii Ed.Art, Bucuresti, 2006
7. Probleme de chimie, culegere pentru clasele a VII-a si a VIII-a D.Bogdan, V.Lupu
Ed. Mistral Info Media, Bucuresti, 2006
8. Chimie, manual pentru clasa a VII-a S.Fatu, F.Stroe si C.Stroe Ed. Corint, Bucuresti
9. Chimie, manual pentru clasa a VIII-a S.Fatu, F.Stroe si C.Stroe Ed. Corint,
Bucuresti
10. Imagini - http://kids.britannica.com; http://tutorvista.com/ ;