CUM S I DETOXIFICI FICATUL N 9 ZILE

Ziua 1
Micul dejun: cereale integrale cu fructe i amestec de semine (in, floarea-soarelui,
susan i dovleac).
Gustare: 2 prune i 6 migdale.
Prnz: o salat din 200 de grame de nut, 3 inimi de anghiare marinate, de
lingur de semine de susan, lingura de ulei de susan i sucul de la lmie.
Gustare: msline i un smoothie din fructe sau un fresh proaspt.
Cin: o salat din:
45 de grame de orez fiert,
200 de grame de linte verde,
60 de grame de ciuperci,
de ceap roie,
bulb de fenicul,
sucul de la o lmie,
ptrunjel i piper.
Ziua 2
Mic dejun: o salat din cel puin patru fructe de sezon, peste care ai stors sucul de
la o lmie.
Gustare: hummus cu elin i morcovi cruzi.
Prnz: un pstrv cu legume i o can de kefir.
Gustare: o rodie sau un grepfrut.
Cin: supa lui Patrick Holford. Pentru acest preparat, ai nevoie de
o lingur de ulei de cocos,
o jumtate de ceap roie,
un cel de usturoi,
un morcov mare,
un cartof dulce,
un vrf de linguri de ghimbir,

 lingur de turmeric,
jumtate de ardei rou tiat
75 ml de lapte de cocos.
Pune uleiul la ncins, apoi clete ceapa. Adaug morcovul, cartoful, ghimbirul,
turmericul i acoper toate legumele cu ap. Las totul la fiert, pn cnd legumele
devin moi. La final, adaug ardeiul roi i laptele de cocos i amestec totul n
blender. Cnd serveti supa, pune i o lingur din amestecul de semine (semine de
in, de susan, de floarea soarelui i de dovleac).
Ziua 3
Mic dejun: 40 de grame de terci de ovz, cu jumtate de lingur de scorioar i
fructe tiate mrunt.
Gustare: un avocado tiat felii, cu zeam de lmie.
Prnz: Vinete i fasole nbuite. Pune ntr-o oal de linguri de ulei de
msline, de cel de usturoi pisat, de ceap, de vnt, lingur de bulion
i 200 de grame de fasole. Poi servi aceast gustare cu pine de secar.
Gustare: Un porumb fiert i un fresh sau un smoothie.
Cin: sup de morcovi i linte. Ai nevoie de:
lingur de ulei de msline,
un cel de usturoi pisat,
de ceap tiat mrunt,
un b de elin,
doi morcovi,
100 de grame de linte roie
500 de ml de sup de legume.
Fierbe totul timp de 10 minute i consum supa cu amestecul de semine.

Ziua 4
Mic-dejun: un smoothie dintr-o banan, o can mic de afine i suc de portocale.
Gustare: hummus cu legume crude.
Prnz: Sup de morcovi i linte.
Gustare: un mr i o mn de nuci.
Cin: 75 de grame de orez basmati maro cu o linguri de semine de dovleac, 3

linguri de msline, o lingur de ulei de msline, un cel de usturoi pisat, o mn de

busuioc proaspt, cteva frunze de spanac, de lmie i piper.
Ziua 5
Mic dejun: Salat de fructe i semine de floarea-soarelui, susan, dovleac i in.
Gustare: o par i o mn de nuci pecan.
Prnz: un sandwich cu somon, pine integral de secar, o frunz de salat i
amestec de semine.
Gustare: guacamole cu legume crude.
Cin: Sup de praz, fasole i cartofi. Ai nevoie de o lingur de ulei de msline, doi
cei de usturoi pisai, 2 fire de praz, tiat mrunt, 2 cartofi medii, 600 de ml de
ap, 410 grame de fasole din conserv i piper. Fierbe totul pentru 15 minute.
Desert: un bol mic cu budinc de orez i o linguri de gem de fructe.
Ziua 6
Mic dejun:cereale integrale cu fructe i amestec de semine.
Gustare: Semine de floarea soarelui i de dovleac prjite i un fruct.
Prnz: Supa de praz, fasole i cartofi care i-a rmas de ieri.
Gustare: hummus cu legume crude.
Cin: Fasole cu salat de anghinare.
Pentru salat, ai nevoie de un cel de usturoi pisat, jumtate de ceap roie, o
lingur de ulei de msline, 125 de grame de roii cherry, o lingur de bulion, 200
de grame de boabe de leguminoase amestecate, 3 inimi de anghinare, o lingur de
msline negre i frunze de busuioc proaspt.
Ziua 7
Mic dejun: terci de ovz, cu jumtate de lingur de scorioar i fructe tiate
mrunt. Poi amesteca totul cu semine de in, de floarea-soarelui, de dovleac i de
susan.
Gustare: Un fruct de sezon i o mn de caju.
Prnz: o salat din 200 de grame de nut, 3 inimi de anghiare marinate, de
lingur de semine de susan, lingura de ulei de susan i sucul de la lmie.
Gustare: msline i un fruct.
Cin: supa lui Patrick Holford (vezi ziua 2).

Ziua 8
Mic dejun: o felie de pine prjit i unt de arahide bio.
Gustare: un mr i o mn de caju.
Prnz: Sup de morcovi i linte (vezi ziua 3) sau o sup de praz, fasole i cartofi
(vezi ziua 6).
Gustare: Porumb baby i hummus.
Cin: ardei copi, umplui cu ciuperci i muguri de pin i o salat mare.
Ziua 9
Mic dejun: un smoothie cu amestec de semine.
Gustare: semine de dovleac prjite.
Prnz: o bucat de somon cu 75 de grame de linte fiart, o lingur de bulion i o
salat mare din legume verzi.
Gustare: msline i un fresh sau un smoothie.
Cin: 75 de grame de quinoa fiart n ap cu sare. O poi mnca alturi de legume
coapte, precum jumtate de cartof dulce, de ceap roie, ardei, un cel de
usturoi pisat i amestec de semine.