Gogoși din făină integrală…la cuptor

Am folosit:

– 1/2 kg făină integrală

– o cană lapte vegetal (de soia)

– un sfert cană ulei

– o jumătate cană zahăr brut

– coaja rasă de la o portocală

– esență de vanilie

– un pliculeț drojdie

– o jumătate cană stafide

Am frământat aluatul din făină, drojdie, zahăr și lapte călduț. Am adugat uleiul, coaja de
portocală, vanilia și stafidele.

Am lăsat aluatul la dospit la loc cald, acoperit. După aproximativ o oră și jumătate l-am luat si l-
am întins pe masă. Cu o cană mică am decupat din el …bucăți.

În tava de la aragaz am așezat hârtia de copt și pe ea gogoșile. Le-am copt în cuptorul preîncălzit
timp de 30 minute.