Placinta cu mar pentru bebe: de la 6 luni

de Eva Pirosca
Si bebelusul poate gusta placintica. Daca te-ai hotarat sa ii variezi meniul si sa il rasfeti cu ceva
dulce, mergi pe varianta clasica: placinta cu mere.
Ai nevoie de:
- 3 mere
- 1 galbenus de ou, daca bebe are peste 10 luni; daca nu, inlocuieste galbenusul cu cereale pentru
bebelusi
- jumatate de lingurita de suc de lamaie
- 1 lingurita de apa sau de suc de mre
- putina sortisoara
Curata merele de coaja si taie-le in bucatele. Adauga sucul de lamaie si apa si lasa-le pe foc
mediu timp de aproximativ 20 de minute, pana cand se inmoaie.
Acum zdrobeste-le pana cand obtii compozitia dorita. Adauga galbenusul de ou sau cerealele
pentru bebelusi si zaharul si amesteca-le pana se omogenizeaza. Daca pui cereale pentru
bebelusi, adauga cate o lingurita, amestecand, pana cand se ingroasa compozitia atat de mult pe
cat doresti.
Pune la cuptor si lasa aproximativ 15 minute. Cand e gata, asteapta sa se raceasca, apoi da fuguta
la bebe.

Bulgari de ciocolata cu nuca

de Elena Gherasim

Bulgarii de ciocolata cu nuca sunt un desert savuros si rafinat, pe care il poti pregati atat in zilele
obisnuite ale saptamanii, cat si pentru ziua de nastere a copilului tau. Usor de preparat si cu un
gust delicios, bulgarii de ciocolata cu nuca vor deveni desertul preferat al micutului tau.
De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara bulgari de ciocolata cu nuca?
Cum se prepara bulgarii de ciocolata cu nuca?

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara bulgari de ciocolata cu nuca?

Pe cat de deliciosi sunt bulgarii de ciocolata cu nuca, pe atat de simple sunt ingredientele de
care ai nevoie:
- 150 gr. de miez de nuca macinat
- 250 gr. de biscuiti simpli macinati
- 150 ml. de lapte
- sase linguri de zahar
- trei linguri de cacao
- coaja de lamaie rasa
- jumatate de pachet de margarina
- cirese confiate
- o fiola de esenta de rom

Cum se prepara bulgarii de ciocolata cu nuca?

Pe langa faptul ca bulgarii de ciocolata cu nuca vor fi o adevarata incantare pentru micutul tau,
acestia vor deveni si desertul tau preferat, deoarece durata totala de preparare a bulgarilor de
ciocolata cu nuca nu depaseste jumatate de ora.
1. Amesteca laptele cu margarina, cacaoa, zaharul si lasa amestecul pe foc, pana incepe sa fiarba.
2. Intr-un vas incapator, amesteca nuca macinata cu biscuitii si toarna peste ele compozitia
obtinuta anterior. Adauga esenta de rom si coaja de lamaie rasa si amesteca pana se
omogenizeaza.
3. Din aceasta compozitie, formeaza bulgari mici, in mijlocul carora vei pune cate o cireasa
confiata.
4. Tapeteaza fiecare bulgare de ciocolata cu nuca macinata si asaza-l pe un platou.
Daca vrei ca bulgarii de ciocolata cu nuca sa fie mai gustosi, orneaza-i si cu nuca de cocos
si lasa-i la rece timp de doua ore. Serveste-i copilului tau bulgarii de ciocolata cu nuca alaturi
de un pahar cu lapte caldut.

Crema sau budinca de banane: de la 8 luni

de Eva Pirosca

Ai ales bine banana pentru primele mese solide ale lui bebe. Contine potasiu, fibre si vitaminele
C, B2, B6. Poti, petru inceput, sa ii pregatesti o gustare nutritiva, rapida si dulce, asa cum ii place
lui. Hai sa vedem cum...
Pentru crema, ai nevoie doar de:
- o banana foarte coapta
- 2 linguri de lapte de san sau de formula
- 1 lingura de iaurt
Foarte simplu, zdrobeste banana cu o furculita sau la blender, daca iti este mai comod.

Adauga laptele sau formula si iaurtul si amesteca pana cand iti

convine consistenta.
Mai poti adauga avocado. Alege un fruct bine copt, decojeste-l si
miezul amesteca-l cu banana. Este foarte cremos, asa ca nu mai ai
nevoie de iaurt.
Alta data, mai poti amesteca bananele cu: cereale, iaurt, piersici,
pere, mere, kiwi, afine, cartofi dulci.

Sau, hai sa incercam reteta de budinca:

- 2 banane coapte
- 3 galbenusuri de ou
- jumatate de cana de lapte sau formula
- scortisoara sau foarte putin ghimbir

Bate toate ingredientele odata - sau foloseste blenderul - pana obtii o compozitie moale, nu
foarte subtire.
Toarna amestecul intr-un vas si pune-l in cuptor. Poate fi lasat intre 10 si 20 de minute - depinde
cat de moale ai lasat tu compozitia.
Ca sa o testezi, infige un cutit curat drept in mijloc. Daca iese curat, budinca este gata...

Papanasi fierti
de Qbebe
INGREDIENTE:
200 de gr de branza proaspata de vaci

1 galbenus de ou
2 linguri de gris
20 de grame de zahar brun (o lingurita cu varf)

MOD DE PREPARARE:
Amestecam intai branza de vaci si galbenusul de ou pana cand se omogenizeaza, apoi
incorporam zaharul si grisul. Compozitia obtinuta trebuie sa se lege destul de bine pentru a putea
modela bilute. Daca e prea cremoasa, mai puneti o jumatate de lingurita de gris. Modelati
bilutele si le fierbeti 10-15 minute in apa clocotita. Papanasii se pot servi cu iaurt sau chiar si cu
o lingurita de dulceata facuta in casa.

Reteta propusa de Petrea Oana

pentru concursul Qbebe: Retete sanatoase pentru mamici si pitici

Budinca cu mere
Nota: 6.8 / 16 voturi | 1 reviewuri | 1285 vizualizari | de Verona Butoi

Budinca de mere, ca si placinta de mere nu are cum sa nu-i placa celui mic. Daca nu te
pasioneaza deserturile pentru ca sunt prea complicate, iata o reteta foarte simpla!

Timp preparare: 40 minute

Varsta: 8 - 12 luni
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile:
Ingrediente principale: Mere, ou, faina

Ingrediente detaliate pentru Budina cu mere

3 mere mari
2 oua
30 grame zahar- optional
un cubulet de unt
30 de grame de faina

Cum preparam Budinca cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Separat frecam cele 30 grame de zahar cu untul
(aproximativ o lingurita). Peste untul cu zahar se adauga galbenusurile de la cele doua oua, faina
si merele. Se amesteca bine. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet coacem la cuptor

compozitia cam 30-35 de minute. Daca cel mic este trecut de un anisor putem sa-i oferim un
strop de dulceata, sirop de fructe langa budinca.

Gogosi de cartofi
Nota: 8.5 / 19 voturi | 1 reviewuri | 1450 vizualizari | de Verona Butoi

Gogosile de cartofi sunt ca la bunica la tara, delicioase si satioase. Iata cum putem sa pregatim
gogosi cu cartofi!

Timp preparare: 30 minute

Varsta: 8 - 12 luni

Nivel dificultate: mediu

Prezent in categoriile:
Ingrediente principale: Cartofi, branza, ou

Ingrediente detaliate pentru gogosi de cartofi:

250 g de cartofi
1 cubulet unt
3 linguri branza rasa
1 galbenus de ou
sare - optional

Cum preparam gogosi de cartofi:

Cartofii se spala bine si se coc la cuptor cu tot cu coaja. Dupa ce s-au copt si racit un pic ii
curatam de coaja, ii zdrobim bine si adaugam untul, branza si galbenusul de ou. Amestecam bine
compozitia rezultata. Formam gogosele pe care le turtim ca pe chiftelutele din hamburgeri. Intr-o
tava unsa cu unt asezam gogosile si le coacem in cuptorul incis la foc mare 5 minute, pana se
rumenesc un pic. Gogosile cu cartofi se pot devora cu cascaval ras deasupra. Pofta buna!

Briose pentru 1-2 anisori

de Mariana Nenciu

Briosele facuta in casa sunt un desert sanatos pentru copilul tau. Este una dintre acele retete in
prepararea careia poti implica si copilul tau, facand totul mult mai amuzant.

Ingrediente:
Mod de preparare:

Poti sa faci 12 briose mari sau 24 de briose mici.

Ingrediente:

1 cana cu faina
de cana cu zahar brun
4 linguri de lapte praf

 de lingura de bicarbonat de sodiu

2 linguri de ulei vegetal
cana cu apa
1 ou batut

Mod de preparare:

Intr-un castron puneti faina, zaharul brun, laptele praf si bicarbonatul de sodiu.
Faceti o gaura in mijloc si puneti oul batut, uleiul si apa.
Amestecati pana se omogenizeaza, fara insa a exagera.
Apoi turnati compozitia in formele de briose unse, umplandu-le doar .
Le bagati in cuptorul incins la 200 de grade timp de 20 de minute.
Pofta buna!

Prajitura cu alune si branza de vaca

de Elena Gherasim

Prajitura cu alune si branza de vaca poate fi servita de copilul tau atat ca desert, dupa masa de
pranz, cat si pe post de gustare intre mese, datorita branzei de vaci pe care o contine. Gustoasa si
sanatoasa, prajitura cu alune si branza de vaca ii va domoli pofta de dulce celui mic oferindu-i in
acelasi timp nutrienti importanti. Pregateste-i micutului tau prajitura cu alune si branza de vaca si
vei primi in schimb un pupic si un zambet dulce.
De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara prajitura cu alune si branza de vaca?
Cum se prepara prajitura cu alune si branza de vaca?

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara prajitura cu alune si branza de

vaca?
Prajitura cu alune si branza de vaca este un desert complex, care iti va pune putin
indemanarea la incercare, deoarece are in compozitie o multitudine de ingrediente.
Pentru blat ai nevoie de:
- 100 gr. de faina
- 100 gr. de ciocolata amaruie
- 100 gr. de unt
- sase oua
- 100 gr. de zahar
- coaja de portocala rasa
- doua plicuri de zahar vanilinat
Pentru crema ai nevoie de:
- jumatate de litru de lapte
- doua linguri de faina
- patru linguri de branza de vaca
- opt linguri de miere
- 100 gr. de unt
- doua plicuri de zahar vanilinat
- o portocala
- un kiwi
- cirese confiate
- 200 gr. de alune macinate

Cum se prepara prajitura cu alune si branza de vaca?

Durata totala de pregatire a prajiturii cu alune si branza de vaca este de aproximativ o ora,
insa la final, cand copilul tau va zambi cu tot chipul, iti vei da seama ca a meritat osteneala. Iata
ce pasi trebuie sa urmezi:

1. Separa albusurile de galbenusuri si bate-le pana devin spuma.

2. Topeste ciocolata si adauga peste ea untul amestecat cu zahar, galbenusurile, coaja de
portocala, faina si zaharul vanilinat.
3. Adauga peste aceasta compozitie spuma din albusuri.
4. Unge cu unt o tava si tapeteaz-o cu faina. Toarna in ea compozitia obtinuta anterior. Las-o la
cuptor timp de 45 de minute.
5. Intre timp, prepara crema. Amesteca laptele cu faina si cu zaharul si fierbe aceasta compozitie
amestecand constant, pana se ingroasa.
6. Amesteca branza de vaci cu untul si cu zaharul vanilinat.
7. Adauga acest amestec peste compozitia din lapte, care intre timp s-a racit. Amesteca pana obtii
o crema omogena.
8. Taie cubulete portocala si fructul kiwi si adauga-le peste crema. Ciresele confiate vor fi
adaugate intregi.
9. Dupa ce s-a racit, taie blatul pe orizontala, in doua. Aseaza crema intre cele doua straturide
blat.
10. Orneaza prajitura cu alunele macinate si cu feliute de capsuni proaspete, dupa preferinta.
Prajitura cu alune si branza de vaca va fi mai gustoasa servita alaturi de un pahar cu lapte
rece.

Fursecuri cu banane
de Elena Gherasim

Fursecurile cu banane sunt un desert savuros si sanatos, ideal pentru copilul tau. Cu un continut
bogat in fibre si cu un gust delicios, fursecurile cu banane pot fi servite de micutul tau atat la
micul dejun, alaturi de un pahar cu lapte, cat si pe post de gustare, seara.
De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati fursecuri cu banane?
Cum se prepara fursecurile cu banane?

De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati fursecuri cu banane?

Fursecurile cu banane au o reteta de preparare foarte simpla, care nu necesita multe
ingrediente:
- o cana de faina integrala
- trei oua
- doua linguri de unt
- trei banane mari
- cinci linguri de miere
- 1/4 de lingurita de praf de copt

Cum se prepara fursecurile cu banane?

Durata totala de preparare a fursecurilor cu banane este de jumatate de ora. Iata ce pasi trebuie
sa urmezi:
1. Curata bananele si taie-le foarte marunt, sau piseaza-le.
2. Bate ouale cu mierea si untul, pana obtii o compozitie spumoasa.
3. Amesteca compozitia obtinuta mai sus cu bananele si adauga o ceasca de apa.
4. Adauga faina peste compozitia obtinuta anterior. Amesteca bine, astfel incat sa nu ramana
cocoloase de faina.
5. Asaza compozitia intr-o tava de copt, sub forma de fursecuri. Lasa la cuptor pana fursecurile
cu banane capata o nuanta aurie.
Orneaza fursecurile cu banane cu ciocolata sau cu gem si copilul tau iti va multumi cu un suras
dulce.

Prajitura cu branza de vaca si capsuni

de Elena Gherasim

Prajitura cu branza de vaca si capsuni este un desert perfect pentru copilul tau, deoarece imbina
armonios sanatatea cu gustul dulce. Branza de vaca, bogata in calciu si proteine si capsunile,
fructe bogate in antioxidanti sunt ingredientele care ii dau prajiturii cu branza de vaca si capsuni
gustul si savoarea care il vor incanta pe micutul tau.
De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati prajitura cu branza de vaca si capsuni?
Cum se prepara prajitura cu branza de vaca si capsuni?

De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati prajitura cu branza de vaca si

capsuni?
Prajitura cu branza de vaca si capsuni este un excelent mod de a-l determina pe copilul tau sa
iubeasca branza de vaca, atat de sanatoasa si hranitoare.
- patru linguri de faina
- patru oua
- patru linguri de zahar
- 250 gr. de branza de vaca
- 500 gr. de frisca
- 350 gr. de capsuni
- doua plicuri de gelatina
- 200 gr. de zahar pudra
- o lamaie
- o jumatate de baton de vanilie
- sare

Cum se prepara prajitura cu branza de vaca si capsuni?

Desi pregatirea prajiturii cu branza de vaca si capsuni iti va ocupa cel putin o ora, gustul
delicios al acesteia va merita osteneala.
1. Separa albusurile de galbenusuri si amesteca-le cu patru linguri de zahar, pana obtii o spuma
tare.
2. Amesteca galbenusurile cu putina sare si adauga-le peste spuma, impreuna cu faina.
3. Tapeteaza cu hartie de copt un vas de forma cilindrica si asaza in el compozitia obtinuta. Lasa
la cuptor pana blatul capata o nuanta aurie.
4. Intre timp, pregateste crema cu care vei umple blatul. Amesteca branza de vaci cu vanilia, 100
gr. de zahar, zeama stoarsa de la lamaie si cu coaja acesteia, data prin razatoare.
5. Adauga frisca peste crema de branza.
5. Topeste un plic de gelatina in putina apa calduta si adaug-o peste crema de branza si frisca.
6. Spala bine capsunile, apoi taie-le cubulete.

7. Topeste gelatina si adauga peste ea zaharul si capsunile.

8. Taie blatul in doua straturi si umple-l cu crema de branza. Deasupra adauga crema de capsuni.
Lasa prajitura cu branza de vaca si capsuni la rece, timp de cateva ore. Pentru un gust si mai
dulce, poti orna prajitura cu sirop de ciocolata.

Papanasi cu branza de vaci

de Qbebe
Eu va propun o reteta pe care o adoram toti membrii familiei, si pe care o fac pentru baietelul
meu tot timpul. Asa ca este o reteta ideala pentru a-i convinge pe copiii nostrii sa pape lactate
chiar si sub forma de branza de vaci.
Ingrediente:
500 gr branza de vaci
2 oua (daca avem copilasi sub 1 an putem sa punem numai galbenusurile si asa pot papa si ei)
4 linguri de gris
3 linguri de faina
Putin zahar.

Mod de preparare:
Toate ingredientele se amesteca si se fac bulgarasi.
Se pune apa cu putina sare intr-o cratita, iar cand da in clocot se pun papanasii, se trage focul si se lasa la
fiert pana se ridica deasupra (cam 10 minute). Papanasii se scot repede din apa dupa ce au fiert sa nu se
umple cu apa.
Intr-o tigaie sau tava se prajeste pesmetul cu putin ulei dupa care amestecam papanasii in el.
Se pot servi cu smantana, combinatia de rece cu papanasi calzi e delicioasa, sau pot fi serviti cu zahar,
dulceata sau cu ce prefera puiutii vostrii!

Pofta buna!