Tort de portocale raw vegan

Acelui sectant caruia i-am promis ast tort de portocale cu haaaat, o saptamanadoua in urma... ii cer iertaciune. Caaata foame sa fi facut pana acum. O va uita
pe

toata

Tortul

cu

asta

nostru

are

straturi

parfumata,

si

include

caju

fulgi

de

ingrediente

sare

total:

linguri
8

cocos

bucati

in

150g

15

de

savuroasa.

700g

(ulei)

cocos

portocale
unt

racoritoare,

miere

minunatie

linguri
lingurita

CRUSTA:
Ingrediente:
-

caju

fulgi
miere

Preparare:

de

un

250g

cocos
linguri
praf

[sau

dupa
de

100g
gust]
sare

Pune toate ingredientele in robotul de bucatarie echipat cu lama in S;

proceseaza pana ce aluatul format este lipicios atunci cand il presezi intre
degete; rastoarna compozitia intr-o forma de tort; preseaz-o cu degetele astfel
incat

s-o

intinzi

uniform

si

stabil;pune

tava

in

frigider.

CREMA:
Ingrediente:
-

caju

sucul

de

coaja

la

rasa

miere

350g
4

de
6

la

linguri

un

[sau

praf

portocale
portocale
dupa

gust]

de

sare

Preparare:
Pune sucul de portocale in bleder; adauga caju-ul, mierea si sarea; mixeaza, la
viteza mare, adaugand apa, pana ce obtii o pasta cremoasa, de consistenta
smatanei; adauga coaja de portocale si pulseaza de cateva ori; rastoarna
crema

peste

crusta;

niveleaz-o;

pune-o

in

frigider

pentru

1-2

ore.

GLAZURA:
Ingrediente:
-

unt

[ulei

de

cocos]

linguri

- miere 3 linguri- faina de cocos 3 linguri (macina fulgii de cocos,

transformandu-i

in

faina)

Preparare:
Untul de cocos este solid, la temperatura camerei; pune-l intr-un castron si
incalzeste-l la Bain Marie; amesteca-l cu mierea si faina de cocos. Gata!

Decoreaza-l

cu

Imparte-l cu prietenii!

felii

de

portocale

taiate

transversal.