1.

Whisky prezentare generala

Primul document despre whisky este din anul 1405 si a fost gasit in Irlanda, in acest
document se specifica ca whisky-ul a fost produs de calugari. In 1496 un alt
document mentioneaza despre existenta whisky-ului in Scotia.
Whisky (whiskey) este o bautura alcoolica rafinata foarte cunoscuta, obtinuta din
cereale (grau, secara, orz, porumb) cu concentratia alcoolica de 43 % vol.
Predominanta unei anumite plante in masa de cereale din care se distileaza whisky-
ul arata in general tara de provenienta: secara - Canada, porumb America, orz
irlanda, Scotia etc.
Culoarea variaza de la galben inchis la brun deschis, cu un gust caracteristic de fum.
Oricum, fiecare brand (tip) isi are proprietatile sale, datorate metodei de distilare,
apei folosite, masei de cereale (maltificate / nemaltificate), vechimii etc. Si aceasta
bautura se lasa la invechit in butoaie de stejar, iar vechimea da calitate acestuia.
Exista whisky pur (straight) sau in amestec (blended) mai multe tipuri de whisky se
amesteca inainte sau dupa invechire. Acestea sunt in general mai slabe.
Dupa modul in care se scrie denumirea sa se poate observa originea: whisky
Canada, Scotia, marea Britanie; whiskey Irlanda, America. Se serveste in pahare
tumbler mijlocii (40 ml), sec sau cu gheata.