Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Anul 176 (XX) Nr. 895 LEGI, DECRETE, HOTRRI I ALTE ACTE Mari, 30 decembrie 2008
cei
fiz
or
SUMAR
el
o an
Nr.
rs Pagina
pe
ACTE ALE ORGANELOR DE SPECIALITATE
a
Rectificri .............................................................................. 3132
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
2 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
ORDIN
privind aprobarea Normei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind procedura
de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor a activitilor de obinere
i de vnzare direct i/sau cu amnuntul a produselor alimentare de origine animal
sau nonanimal, precum i a activitilor de producie, procesare, depozitare,
transport i comercializare a produselor alimentare de origine nonanimal
Vznd Referatul de aprobare nr. 65578/38488 din 5 noiembrie 2008, ntocmit de Direcia de igien i sntate public
veterinar i Direcia general pentru sigurana alimentelor,
n temeiul Regulamentului Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene nr. 178/2002/CE de stabilire a
principiilor i a cerinelor generale ale legislaiei alimentare, de instituire a Autoritii Europene pentru Sigurana Alimentar i de
stabilire a procedurilor n domeniul siguranei produselor alimentare, publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 31 din
ce
i
1 februarie 2002, cu amendamentele ulterioare, al Regulamentului Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene
fiz
nr. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare, publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 139/1 din 30 aprilie
or
2004, cu amendamentele ulterioare, al Regulamentului Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene nr. 853/2004/CE
el
an
de stabilire a unor norme specifice de igien care se aplic alimentelor de origine animal, publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii
o
Europene nr. L 139/55 din 30 aprilie 2004, cu amendamentele ulterioare, al Regulamentului Parlamentului European i al Consiliului
rs
pe
Uniunii Europene nr. 854/2004/CE de stabilire a normelor specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de
origine animal destinate consumului uman, publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 139/83 din 25 iunie 2004, cu
a
ite
amendamentele ulterioare, i al Regulamentului Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene nr. 882/2004/CE privind
tu
controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformitii cu legislaia privind hrana pentru animale i produsele
ra
alimentare i cu normele de sntate animal i de bunstare a animalelor, publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
g
ii
avnd n vedere prevederile art. 10 lit. b) din Ordonana Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activitii sanitare
rm
veterinare i pentru sigurana alimentelor, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 215/2004, cu modificrile i
fo
in
completrile ulterioare,
iv
n temeiul Ordonanei de urgen a Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea produciei, circulaiei i comercializrii
us
n temeiul art. 3 alin. (3) i al art. 4 alin. (3) din Hotrrea Guvernului nr. 130/2006 privind organizarea i funcionarea
Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor i a unitilor din subordinea acesteia, cu modificrile i
at
tin
completrile ulterioare,
es
preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor emite urmtorul ordin:
D
Art. 1. Se aprob Norma sanitar veterinar i pentru animal i de bunstare a animalelor, cu amendamentele
sigurana alimentelor privind procedura de nregistrare sanitar ulterioare, precum i ale art. 1 alin. (4) din Regulamentul
veterinar i pentru sigurana alimentelor a activitilor de Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene
obinere i de vnzare direct i/sau cu amnuntul a produselor nr. 853/2004/CE de stabilire a unor norme specifice de igien
alimentare de origine animal sau nonanimal, precum i a care se aplic alimentelor de origine animal, cu
activitilor de producie, procesare, depozitare, transport i amendamentele ulterioare.
comercializare a produselor alimentare de origine nonanimal, Art. 3. Norma sanitar veterinar i pentru sigurana
prevzut n anexa care face parte integrant din prezentul alimentelor prevzut la art. 1 nu se aplic produselor primare
ordin. obinute de ctre micii productori i care sunt destinate
Art. 2. Norma sanitar veterinar i pentru sigurana consumului propriu.
alimentelor prevzut la art. 1 a fost elaborat n vederea Art. 4. Direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana
stabilirii procedurii de nregistrare sanitar veterinar i pentru alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti vor duce
sigurana alimentelor a activitilor din unitile de vnzare la ndeplinire prevederile prezentului ordin.
direct de produse primare sau vnzare cu amnuntul, n Art. 5. Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru
conformitate cu prevederile art. 31 din Regulamentul Sigurana Alimentelor va controla modul de aplicare a
Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene prevederilor prezentului ordin.
nr. 882/2004/CE privind controalele oficiale efectuate pentru a Art. 6. La data intrrii n vigoare a prevederilor prezentului
asigura verificarea conformitii cu legislaia privind hrana pentru ordin se abrog Ordinul preedintelui Autoritii Naionale
animale i produsele alimentare i cu normele de sntate Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 301/2006
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008 3
privind aprobarea Normei sanitare veterinare i pentru sigurana n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 9 din 8 ianuarie
alimentelor privind procedurile de nregistrare a activitilor de 2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
vnzare direct de produse primare, a activitilor de vnzare Art. 7. Prezentul ordin se public n Monitorul Oficial al
cu amnuntul i a activitilor de fabricare a alimentelor, publicat Romniei, Partea I, i intr n vigoare la 1 ianuarie 2009.
Preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor,
Radu Roati Chean
Bucureti, 16 decembrie 2008.
Nr. 111.
ANEX
N O R M A S A N I TA R V E T E R I N A R I P E N T R U S I G U R A N A A L I M E N T E L O R
privind procedura de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor a activitilor de obinere
i de vnzare direct i/sau cu amnuntul a produselor alimentare de origine animal sau nonanimal,
precum i a activitilor de producie, procesare, depozitare, transport i comercializare a produselor alimentare
de origine nonanimal
ce
CAPITOLUL I 7. producia i colectarea de ou la ferma proprie, excluznd
i
nregistrarea sanitar veterinar a activitilor de vnzare operaiunile de ambalare a oulor;
fiz
direct a produselor primare de origine animal 8. pescuitul, manipularea produselor din pete la bordul
or
vaselor, cu excepia vaselor-fabric i a celor cu rcitoare, i
el
1. Definiii transportul acestora la prima unitate terestr, inclusiv hal de
an
Art. 1. Prezentul capitol stabilete procedura de licitaie;
o
nregistrare sanitar veterinar a activitilor de vnzare direct 9. pescuitul, manipularea i transportul petelui prins n ape
de produse primare de origine animal. rs
pe
dulci, ruri i lacuri;
Art. 2. n sensul prezentului capitol, termenii i expresiile 10. producia, creterea i recoltarea petilor n cresctorii
a
a) nregistrare sanitar veterinar nscrierea altor uniti 11. producia, creterea i recoltarea molutelor bivalve vii i
tu
care produc alimente de origine animal dect cele autorizate transportul acestora la un centru de purificare;
ra
sanitar veterinar n listele celor cu vnzare direct de produse 12. vntoarea, uciderea i eviscerarea vnatului la faa
g
primare de ctre direcia sanitar veterinar i pentru sigurana locului i transportul acestuia spre o unitate autorizat sanitar
ii
r
alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti, n veterinar pentru manipularea vnatului slbatic;
rm
baza unei solicitri scrise din partea beneficiarului; 13. recoltarea melcilor i transportul acestora ctre o unitate
b) activiti supuse nregistrrii sanitare veterinare
fo
de destinaie;
in
activitile de vnzare direct a produselor primare de origine 14. toate activitile legate de extracia i pstrarea mierii de
animal obinute din producia primar, care sunt supuse
iv
nregistrrii i controlului sanitar veterinar; produselor melifere, chiar dac aceast activitate permite ca
cl
c) document de nregistrare sanitar veterinar stupii s fie la distan fa de locul de pstrare al micului
ex
documentul emis de direcia sanitar veterinar i pentru productor, cu excepia mierii de colectur, i/sau ambalarea la
at
Bucureti, pentru activitile din unitile supuse nregistrrii e) produse primare de origine animal produsele rezultate
es
acestora la locul de obinere. Vnzarea direct de produse document de nregistrare sanitar veterinar, conform modelului
primare de origine animal: prevzut la anexa nr. 2.
(i) include i furnizarea de ctre micii productori direct (3) Micii productori nregistrai sanitar veterinar la direcia
ctre consumatorul final a produselor primare de sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean,
origine animal n cantiti mici, cu ocazia pieelor, respectiv a municipiului Bucureti pot s livreze produse primare
trgurilor, expoziiilor, organizrii unor manifestri n de origine animal direct de la locul de producere ctre uniti de
perioada srbtorilor religioase sau a altor asemenea procesare a produselor primare autorizate sanitar veterinar,
evenimente publice, organizate periodic de ctre indiferent de cantitatea de produse primare livrate i de distana
autoritile locale/judeene pe ntreg teritoriul la care se afl unitatea.
naional; 3. Obligaiile micilor productori care obin i expun la
(ii) nu include activitile de livrare de la locul de vnzare produse primare de origine animal
producere a produselor primare n vederea procesrii Art. 5. Micii productori sunt obligai s respecte toate
ulterioare n unitile autorizate sanitar veterinar, care condiiile privind igiena produselor primare de origine animal
se pot desfura fr a fi limitate din punctul de destinate consumului uman, prevzute n anexa nr. 1 la
vedere al cantitilor i al ariei de distribuie; Regulamentul Parlamentului European i al Consiliului Uniunii
g) cantiti mici urmtoarele cantiti de produse primare Europene nr. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare,
de origine animal: cu amendamentele ulterioare.
1. lapte crud conform cotei de lapte deinute; Art. 6. Micii productori care expun la vnzare produse
2. pete proaspt pn la 300 kg/transport pentru petele primare de origine animal obinute de la animalele din
capturat n mare i 50 kg/transport pentru petele capturat n gospodria proprie trebuie s dein asupra lor o fi de
sntate pentru animalele de la care se valorific produsele,
ce
ape dulci;
conform modelului din anexa nr. 15, eliberat de medicul
i
3. vnat slbatic n blan sau pene pn la o unitate vnat
fiz
mare i 10 uniti vnat mic din cota de vntoare alocat; veterinar oficial din cadrul circumscripiei sanitare veterinare i
or
4. carne de pasre sau lagomorfe obinut n ferm pn pentru sigurana alimentelor zonale i vizat trimestrial de ctre
el
la 2.000 de capete de psri i 1.000 de iepuri pe an; medicul veterinar de liber practic mputernicit, n raza cruia
an
5. melci i molute bivalve vii pn la 50 kg/sptmn; i are domiciliul micul productor i sunt crescute animalele.
o
6. ou provenind din ferme, de la cel mult 50 de gini; Art. 7. Vnzarea produselor primare de origine animal
rs
obinute de micii productori este permis n piee, trguri,
pe
h) mic productor persoana fizic sau juridic care
expoziii, cu ocazia manifestrilor organizate n perioada
desfoar activiti de producere i vnzare direct a
a
acestei activiti conform prevederilor legale n vigoare. expunerii la vnzare i trebuie s informeze direcia sanitar
rm
(2) Micii productori care desfoar activiti de vnzare veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
fo
direct a produselor primare de origine animal menionate la municipiului Bucureti, atunci cnd constat c produsele
in
art. 2 lit. e) trebuie s se nregistreze la direcia sanitar obinute i destinate vnzrii constituie un risc pentru sntatea
iv
municipiului Bucureti, n vederea obinerii documentului de Art. 9. Produsele primare de origine animal obinute i
cl
direct a produselor primare de origine animal se efectueaz a) s provin de la animale, psri sau familii de albine
tin
de ctre direcia sanitar veterinar i pentru sigurana sntoase i s fie manipulate numai de ctre persoane
es
baza solicitrii scrise din partea micilor productori, care trebuie b) s nu fie falsificate sau s prezinte modificri anormale
s cuprind: ale aspectului/culorii, mirosului, gustului ori consistenei;
a) denumirea i adresa micului productor, atestate prin c) s nu fie contaminate cu diferite impuriti, s nu fie
anexarea copiei buletinului/crii de identitate; transportate sau prezentate n ambalaje murdare, ruginite ori
b) activitatea desfurat; improprii pentru produsele respective;
c) tipurile i cantitile de produse supuse vnzrii directe; d) s fie identificate prin etichete pe care sunt nscrise
d) locurile de vnzare direct a produselor primare. meniuni referitoare la productor, denumirea produsului,
Art. 4. (1) Direcia sanitar veterinar i pentru sigurana originea acestuia, data obinerii, condiii de pstrare i, dup
alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti caz, orice alte date necesare informrii consumatorului;
nregistreaz solicitarea depus i verific, dup caz, prin e) pentru laptele crud, s respecte cerinele de sntate
medicii veterinari oficiali din cadrul circumscripiilor sanitare animal i igien stabilite n anexa III, seciunea IX, cap. I, pct. I,
veterinare i pentru sigurana alimentelor sau prin medicii pct. II, lit. A, lit. B, pct. 1, lit. C i pct. III din Regulamentul
veterinari oficiali din cadrul circumscripiei sanitare veterinare Parlamentului European i al Consiliului nr. 853/2004/CE de
zonale, ndeplinirea condiiilor sanitare veterinare prevzute n stabilire a unor norme specifice de igien care se aplic
legislaia naional referitoare la producia primar i la vnzarea alimentelor de origine animal, cu amendamentele ulterioare,
direct a produselor primare de origine animal. respectiv laptele s provin de la animale libere de boli
(2) Activitile de vnzare direct a produselor primare de transmisibile la om prin lapte, din exploataii care respect
origine animal vor fi nregistrate ntr-un registru special de ctre condiiile de igien a mulsului, a spaiilor de depozitare a laptelui,
direciile sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor s ndeplineasc criteriile care se aplic laptelui crud n ceea ce
judeene, respectiv a municipiului Bucureti, acestea acordnd privete numrul total de germeni/ml la temperatura de 30C i
pentru fiecare productor un numr de nregistrare, precedat de numrul de celule somatice/ml, i cu asigurarea trasabilitii
literele VD, care semnific vnzarea direct, precum i un produsului.
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008 5
Art. 10. n locurile publice amenajate de autoritile reducere a cantitilor de produse primare de origine animal
locale/judeene, unde sunt expuse la vnzare produsele primare supuse vnzrii directe fa de cele stabilite la art. 2 lit. g) i pot
de origine animal, micii productori trebuie s aib o stare de restriciona aria de distribuie a acestora.
igien corespunztoare, s poarte echipamente de protecie 4. Controale i msuri
alimentar (halate, oruri, bonete i mnui curate) i s dein Art. 12. (1) Toate activitile de vnzare direct a
asupra lor un document din care s rezulte c nu sufer de boli produselor primare de origine animal sunt supuse controlului
care pot fi transmise prin intermediul alimentelor. sanitar veterinar efectuat de direcia sanitar veterinar i pentru
Art. 11. (1) n cazul n care, n urma verificrii efectuate sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului
de personalul sanitar veterinar din direcia sanitar veterinar i Bucureti.
pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului (2) Activitile de vnzare direct a produselor primare de
Bucureti, la locul producerii sau vnzrii directe a produselor origine animal vor fi supuse ori de cte ori este necesar
primare, se constat nendeplinirea condiiilor sanitare controlului la locul de obinere sau de vnzare direct a
veterinare prevzute n legislaia naional referitoare la acestora, de ctre medicii veterinari oficiali din direcia sanitar
producia primar i la vnzarea direct a produselor primare veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
de origine animal, se va ntocmi o not de constatare, conform municipiului Bucureti.
modelului prevzut n anexa nr. 3 la Norma sanitar veterinar (3) n cazul n care, n urma a dou controale consecutive
privind procedura de autorizare sanitar veterinar a unitilor efectuate de ctre medicii veterinari oficiali din direcia sanitar
care produc, proceseaz, depoziteaz, transport i/sau veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
distribuie produse de origine animal, aprobat prin Ordinul municipiului Bucureti, sau n urma sesizrii consumatorilor, se
preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru constat nendeplinirea de ctre micii productori a condiiilor
ce
Sigurana Alimentelor nr. 93/2008, n care vor fi nscrise toate sanitare veterinare stabilite de legislaia n vigoare, direcia
i
deficienele constatate, msurile dispuse, precum i termenele
fiz
sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean,
de remediere a deficienelor, sub semntura micului productor. respectiv a municipiului Bucureti, poate dispune urmtoarele
or
(2) Direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor msuri:
el
judeean, respectiv a municipiului Bucureti monitorizeaz
an
a) sancionarea contravenional n conformitate cu
activitile de vnzare direct a produselor primare de origine prevederile legale n vigoare;
o
animal i transmite, dup caz, lunar/trimestrial/semestrial la
rs
b) interzicerea desfurrii activitii de vnzare direct a
pe
Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana produselor primare de origine animal pn la remedierea
Alimentelor lista actualizat cuprinznd denumirea micului
a
deficienelor.
productor i activitile nregistrate.
ite
corectate.
r
altor asemenea evenimente publice, organizate periodic de caz, aceast decizie i altor autoriti locale.
cl
autoritile locale/judeene, pe ntreg teritoriul naional, se (6) Ori de cte ori se constat c exist motive suficiente
ex
realizeaz numai de micul productor sau de membrii familiei, pentru a considera c un produs primar de origine animal
implic un risc pentru sntatea public, direcia sanitar
at
a) documentului de nregistrare sanitar veterinar eliberat veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
municipiului Bucureti va dispune msuri pentru retragerea din
es
n vigoare a prezentelor norme sanitare veterinare i pentru f) furnizare limitat obinerea la locul de vnzare a unor
sigurana alimentelor rmn valabile. categorii restrnse de produse alimentare de origine animal
(4) Orice modificri ulterioare, solicitate de micul productor, destinate valorificrii ctre consumatorul final prin alte uniti de
n documentul de nregistrare sanitar veterinar se efectueaz vnzare cu amnuntul;
de direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor g) uniti de vnzare cu amnuntul unitile supuse
judeean, respectiv a municipiului Bucureti, care a eliberat nregistrrii i controlului sanitar veterinar i pentru sigurana
documentul de nregistrare sanitar veterinar. alimentelor, cuprinse n anexa nr. 1, care funcioneaz n baza
(5) Documentele de nregistrare sanitar veterinar care nu documentului de nregistrare sanitar veterinar i pentru
au fost ridicate de la direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor eliberat de direcia sanitar veterinar i
sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului
Bucuret, de ctre solicitani n termen de 30 de zile de la data Bucureti, conform modelului din anexa nr. 3;
eliberrii vor fi anulate. h) cantiti mici urmtoarele cantiti de produse de
Art. 15. Este interzis vnzarea direct de produse origine animal i nonanimal obinute n unitatea de vnzare cu
primare de origine animal provenite de la micii productori care amnuntul i care sunt destinate vnzrii ctre alte uniti cu
nu sunt nregistrai sanitar veterinar de ctre direciile sanitare vnzare cu amnuntul, n scopul vnzrii ctre consumatorul
veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a final, i anume:
municipiului Bucureti. 1. carne tranat, carne tocat, carne preparat i/sau
produse din carne, ntr-o gam sortimental restrns,
CAPITOLUL II cumulate, n cantitate de pn la 3.000 kg/sptmn medie
nregistrarea sanitar veterinar i pentru sigurana anual;
alimentelor a activitilor de vnzare cu amnuntul a
ce
2. brnzeturi pn la 1.000 kg/sptmn;
produselor alimentare de origine animal i nonanimal
i
3. produse din pescuit pn la 1.000 kg/sptmn;
fiz
1. Definiii 4. vnat slbatic pn la 300 kg/lun;
or
Art. 16. Prezentul capitol stabilete procedura de 5. carne de pasre, lagomorfe i produse provenite de la
el
nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor acestea pn la 500 kg/lun;
an
a activitilor de vnzare cu amnuntul a produselor de origine 6. ou de consum pn la 1.000 ou/lun;
o
7. produse de panificaie pn la 500 kg/lun;
animal i nonanimal.
rs
pe
Art. 17. n sensul prezentului capitol, termenii i expresiile 8. legume i fructe pn la 1.000 kg/lun;
urmtoare se definesc astfel: 2. nregistrarea sanitar veterinar i pentru sigurana
a
alimentare de origine animal i nonanimal obinute n uniti produselor de origine animal i/sau nonanimal
tu
nregistrate sanitar veterinar i pentru sigurana Art. 18. (1) Activitile din unitile cu vnzare cu
ra
alimentelor/autorizate sanitar veterinar sau/i furnizarea amnuntul prevzute n anexa nr. 1 se desfoar n baza
g
animal i nonanimal obinute n cantiti mici n uniti de nregistrare eliberat de oficiul registrului comerului de pe lng
rm
vnzare cu amnuntul i care sunt comercializate ctre: tribunalul n a crui raz teritorial i desfoar activitatea i n
fo
1. consumatorul final la locul producerii; baza documentului de nregistrare sanitar veterinar i pentru
in
2. alte uniti de vnzare cu amnuntul nregistrate sanitar sigurana alimentelor emis de direcia sanitar veterinar i
iv
veterinar, pe ntreg teritoriul naional; pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului
us
3. uniti de alimentaie public nregistrate sanitar veterinar Bucureti, prevzut n anexa nr. 3.
cl
4. consumatorul final, cu ocazia pieelor, trgurilor, alimentelor a activitilor din unitile cu vnzare cu amnuntul
at
expoziiilor, manifestrilor organizate n perioada srbtorilor prevzute n anexa nr. 1 se efectueaz de ctre direcia sanitar
tin
religioase sau altor asemenea evenimente publice, organizate veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
es
periodic de ctre autoritile locale/judeene pe ntreg teritoriul municipiului Bucureti, prin inspectorii autoritii sanitare
D
* Vnzarea cu amnuntul include manipularea i/sau procesarea alimentelor i depozitarea acestora n punctele de vnzare ori de livrare ctre
consumatorul final, inclusiv terminalele de distribuie, operaiunile de catering, cantinele, restaurantele i alte operaiuni similare n domeniul serviciilor alimentare,
magazine, centre de distribuie tip supermarket, piee de vnzare angro, uniti cash & carry.
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008 7
b) schia obiectivului unde se desfoar activitile de Art. 22. (1) Produsele de origine animal obinute n uniti
producie; cu vnzare cu amnuntul, destinate comercializrii, trebuie s
c) copii ale documentelor din care s rezulte c unitatea poarte inscripionat pe etichet un dreptunghi care conine
deine un program de autocontrol; inscripia PRODUS N UNITATEA DE TIP ............................., unde se
d) copia certificatului constatator sau, dup caz, a nscrie tipul unitii conform prevederilor anexei nr. 1, urmat de
certificatului de nregistrare eliberat de oficiul registrului literele VA, care semnific vnzarea cu amnuntul, indicativul
comerului de pe lng tribunalul n a crui raz teritorial i judeului i numrul de nregistrare sanitar veterinar i pentru
desfoar activitatea. sigurana alimentelor al unitii.
(2) n vederea eliberrii documentului de nregistrare sanitar (2) Operatorii din sectorul alimentar din unitiile de vnzare
veterinar i pentru sigurana alimentelor pentru activitile din cu amnuntul de produse de origine animal i nonanimal
unitile de vnzare cu amnuntul, direcia sanitar veterinar i trebuie s se asigure c produsele obinute i comercializate
pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului ctre consumatorul final nu prezint risc pentru sntatea
Bucureti nregistreaz cererea depus i, prin inspectorii public i c sunt ndeplinite toate condiiile stabilite de legislaia
autoritii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, n vigoare referitoare la:
verific att documentaia depus, ct i, la faa locului, a) etichetare;
ndeplinirea cerinelor n domeniul specific i a celor prevzute b) asigurarea trasabilitii;
n Regulamentul Parlamentului European i al Consiliului Uniunii c) parametrii de calitate i siguran ai materiilor prime i ai
Europene nr. 852/2004/CE, cu amendamentele ulterioare. produselor finite;
(3) Inspectorii autoritii sanitare veterinare i pentru d) controlul potabilitii apei;
sigurana alimentelor ntocmesc la faa locului o not de e) instruirea personalului;
ce
constatare conform modelului prevzut n anexa nr. 3 la Norma f) controlul strii de sntate;
i
sanitar veterinar privind procedura de autorizare sanitar g) controlul duntorilor;
fiz
veterinar a unitilor care produc, proceseaz, depoziteaz, h) monitorizarea deeurilor;
or
transport i/sau distribuie produse de origine animal, aprobat i) ntreinerea i igiena spaiilor i a echipamentelor;
el
prin Ordinul preedintelui Autoritii Naionale Sanitare j) implementarea principiilor sistemului Analizei hazardului i
an
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 93/2008, un punctelor critice de control (HACCP).
o
proces-verbal de constatare, conform modelului prevzut la Art. 23. Unitile care obin produse tradiionale i care
rs
pe
anexa nr. 8, cuprinznd concluzia evalurii. sunt nregistrate la Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale
Art. 20. (1) Pentru unitile de vnzare cu amnuntul care trebuie s funcioneze n baza autorizaiei/nregistrrii sanitare
a
ndeplinesc cerinele sanitare veterinare i pentru sigurana veterinare i/sau pentru sigurana alimentelor, n conformitate
ite
alimentelor conform legislaiei specifice, direcia sanitar cu prevederile legislaiei sanitare veterinare i pentru sigurana
tu
veterinar i pentru sigurana alimentelor, conform modelului Art. 24. (1) Activitile din unitile prevzute n anexa nr. 1
ii
r
prevzut n anexa nr. 3. sunt supuse controlului sanitar veterinar i pentru sigurana
rm
(2) Unitile de vnzare cu amnuntul vor fi nregistrate ntr-un alimentelor de ctre direcia sanitar veterinar i pentru
fo
registru special de ctre direciile sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului
in
Bucureti, acestea acordnd pentru fiecare unitate un numr de (2) n cazul n care, la controalele efectuate, direcia sanitar
us
nregistrare, precedat de literele VA, care semnific vnzarea veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
cl
(3) n cazul n care, n urma verificrii unitii de ctre legale de funcionare, notific n scris acest fapt operatorului din
at
inspectorii autoritii sanitare veterinare i pentru sigurana sectorul alimentar i poate dispune urmtoarele msuri:
tin
alimentelor din cadrul direciei sanitare veterinare i pentru a) sancionarea contravenional n conformitate cu
es
ce
judeean, respectiv a municipiului Bucureti emite ordonana Bucureti, n baza unei cereri scrise din partea reprezentantului
i
fiz
privind interzicerea desfurrii activitii, conform modelului legal al unitii;
c) activiti supuse nregistrrii pentru sigurana alimentelor
or
prevzut la anexa nr. 6, i o va comunica structurilor teritoriale
activitile de prelucrare i/sau fabricare a produselor de origine
el
din cadrul Ministerului Justiiei, Ministerului Internelor i
an
Reformei Administrative, Ministerului Economiei i Finanelor i nonanimal, precum i alte activiti conexe desfurate de
unitile prevzute n anexa nr. 9, care sunt supuse nregistrrii
o
Ministerului Muncii, Familiei i Egalitii de anse.
(2) Activitile de vnzare cu amnuntul vor fi supuse ori de rs
i controlului privind sigurana alimentelor;
pe
d) document de nregistrare pentru sigurana alimentelor
cte ori este necesar controlului la locul de obinere sau de documentul emis de direcia sanitar veterinar i pentru
a
vnzare de ctre direcia sanitar veterinar i pentru sigurana sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului
ite
alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti. Bucureti, pentru activitile din unitile supuse nregistrrii
tu
activitile din unitile de vnzare cu amnuntul, tarifele stabilite descentralizate pentru sigurana alimentelor, subordonate tehnic
rm
n anexa nr. 4 vor fi achitate de ctre operatorul din sectorul i administrativ Direciei generale sigurana alimentelor din
fo
alimentar la ridicarea documentului de nregistrare sanitar cadrul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
in
veterinar i pentru sigurana alimentelor de la direcia sanitar Sigurana Alimentelor, avnd autoritatea i responsabilitatea
iv
veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a aplicrii actelor normative care privesc domeniul siguranei
us
Art. 28. (1) Activitile de vnzare cu amnuntul a monitorizrii controlului activitii publice pentru sigurana
ex
produselor de origine animal i nonanimal se pot derula att alimentelor la acest nivel, precum i alte competene delegate
at
timp ct sunt ndeplinite condiiile sanitare veterinare i pentru de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana
tin
(2) Operatorii din sectorul alimentar sunt obligai s notifice f) proces-verbal de constatare documentul care se
D
direciei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor completeaz cu ocazia controlului privind respectarea condiiilor
judeene, respectiv a municipiului Bucureti, cu privire la orice pentru sigurana alimentelor, efectuat n fiecare unitate din
modificare survenit n activitile desfurate. domeniul alimentar;
(3) Orice modificri ulterioare solicitate, printr-o cerere scris, g) reinere oficial procedura prin care autoritatea sanitar
de operatorul din sectorul alimentar n documentul de veterinar i pentru sigurana alimentelor dispune ca produsele
nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor de origine nonanimal s nu fie deplasate ori falsificate pn la
luarea unei decizii cu privire la destinaia acestora; aceasta
se efectueaz de direcia sanitar veterinar i pentru sigurana
include depozitarea de ctre operatorii cu activitate n domeniul
alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti, care a
produselor de origine nonanimal, n conformitate cu
eliberat documentul de nregistrare sanitar veterinar i pentru instruciunile Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
sigurana alimentelor. Sigurana Alimentelor;
Art. 29. (1) Documentele de nregistrare sanitar h) punere pe pia deinerea de alimente n vederea
veterinar i pentru sigurana alimentelor eliberate de direciile vnzrii, inclusiv oferirea spre vnzare sau orice alte forme de
sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, transfer, gratuit ori nu, precum i vnzarea, distribuia i alte
respectiv a municipiului Bucureti, anterior datei intrrii n forme de transfer propriu-zise;
vigoare a prezentei norme sanitare veterinare i pentru i) document de nregistrare pentru sigurana alimentelor
sigurana alimentelor rmn valabile. privind mijloacele de transport ale produselor alimentare de
(2) Documentele de nregistrare sanitar veterinar i pentru origine nonanimal documentul emis de direcia sanitar
sigurana alimentelor care nu au fost ridicate de la direcia veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, municipiului Bucureti;
respectiv a municipiului Bucureti, de ctre solicitani n termen j) control oficial orice form de control pe care l
de 30 de zile de la data eliberrii vor fi anulate. efectueaz Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008 9
Sigurana Alimentelor pentru verificarea conformitii cu sigurana alimentelor prevzute n legislaia specific, se
legislaia n domeniul siguranei alimentelor. ntocmete procesul-verbal de constatare, conform modelului
2. nregistrarea pentru sigurana alimentelor a unitilor prevzut n anexa nr. 8, n care sunt nscrise deficienele
care proceseaz, produc, depoziteaz, transport i constatate, msurile dispuse, precum i termenele de remediere
comercializeaz produse alimentare de origine nonanimal a deficienelor, sub semntura reprezentantului legal al unitii.
Art. 32. (1) Activitile din domeniul alimentar desfurate (6) La expirarea termenului de remediere a deficienelor,
de unitile cuprinse n anexa nr. 9 se desfoar n baza reprezentantul legal al unitii solicit, printr-o cerere scris,
declaraiei pe propria rspundere, a certificatului constatator direciei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor
eliberat de oficiul registrului comerului teritorial de pe lng judeene, respectiv a municipiului Bucureti reverificarea unitii.
tribunalul pe raza cruia este nregistrat sediul social i n baza n cazul n care deficienele constatate nu sunt remediate n
documentului de nregistrare pentru sigurana alimentelor emis cadrul unitii, direcia sanitar veterinar i pentru sigurana
de direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti emite
judeean, respectiv a municipiului Bucureti, conform modelului ordonana de suspendare a activitii sau de interzicere a
din anexa nr. 10. acesteia, dup caz.
(2) nregistrarea activitilor din domeniul alimentar (7) Direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
desfurate de unitile cuprinse n anexa nr. 9 se efectueaz de judeean, respectiv a municipiului Bucureti monitorizeaz
ctre direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor activitile din domeniul alimentar desfurate de unitile
judeean, respectiv a municipiului Bucureti. prevzute n anexa nr. 9 i informeaz Autoritatea Naional
(3) Documentul prevzut la alin. (1) poate fi ridicat de Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor, la solicitarea
reprezentantul legal al unitii sau de o alt persoan, acesteia.
ce
mputernicit printr-o delegaie emis numai pentru acest scop, (8) Unitile care desfoar activitile din domeniul
i
nregistrat, semnat i tampilat de reprezentantul legal al alimentar, prevzute n anexa nr. 9, pot fi radiate din lista celor
fiz
unitii. nregistrate pentru sigurana alimentelor atunci cnd se constat
or
(4) La ridicarea documentului prevzut la alin. (1), c nu se respect condiiile privind sigurana alimentelor stabilite
el
reprezentantul legal al unitii sau persoana delegat n acest de legislaia n vigoare.
an
scop semneaz, tampileaz, dateaz documentul prevzut n (9) Transportul produselor alimentare de origine nonanimal
o
anexa nr. 10 i achit tarifele aferente stabilite n anexa nr. 4. se realizeaz prin intermediul mijloacelor de transport
rs
pe
Art. 33. n vederea obinerii documentului de nregistrare nregistrate conform documentului prevzut n anexa nr. 14.
pentru sigurana alimentelor pentru activitile din domeniul 3. Controale, msuri i sanciuni
a
alimentar desfurate de unitile cuprinse n anexa nr. 9, Art. 35. (1) Toate activitile din unitile prevzute n
ite
solicitanii depun la direcia sanitar veterinar i pentru anexa nr. 9 sunt supuse controlului privind sigurana alimentelor
tu
sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului de ctre direcia sanitar veterinar i pentru sigurana
ra
Bucureti certificatul constatator eliberat de oficiul registrului alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti.
g
comerului teritorial de pe lng tribunalul pe raza cruia este (2) n cazul n care, la controalele efectuate, direcia sanitar
ii
r
nregistrat sediul social i o cerere scris n care sunt precizate: veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
rm
c) tipurile i cantitile de produse obinute ca urmare a al unitii i poate dispune urmtoarele msuri:
iv
Art. 34. (1) n vederea eliberrii documentului de b) suspendarea activitii pentru care nu sunt ndeplinite
ex
veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a c) interzicerea desfurrii activitii pentru care nu sunt
tin
municipiului Bucureti nregistreaz cererea depus i verific ndeplinite condiiile privind sigurana alimentelor prevzute n
es
documentaia i, la faa locului, prin inspectorii autoritii sanitare legislaia naional n vigoare;
D
veterinare i pentru sigurana alimentelor, ndeplinirea cerinelor d) reinerea oficial a produselor alimentare, care se va
n domeniul specific i a celor prevzute n Regulamentul efectua n baza documentului de sechestru/reinere oficial,
Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene document emis de direcia sanitar veterinar i pentru
nr. 852/2004/CE, cu amendamentele ulterioare. sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului
(2) Inspectorii autoritii sanitare veterinare i pentru Bucureti, conform modelului prevzut n anexa nr. 7; aceast
sigurana alimentelor ntocmesc la faa locului un proces-verbal msur este meninut pn la luarea deciziei cu privire la
de constatare, conform modelului prevzut n anexa nr. 8, care destinaia produselor alimentare, respectiv ridicarea reinerii
cuprinde concluzia evalurii. oficiale sau distrugerea produselor alimentare;
(3) Pentru unitile care ndeplinesc condiiile sanitare e) ridicarea reinerii oficiale a produselor alimentare, care
veterinare i pentru sigurana alimentelor conform legislaiei constituie procedura prin care autoritatea sanitar veterinar i
specifice, direcia sanitar veterinar i pentru sigurana pentru sigurana alimentelor dispune ca produsele de origine
alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti emite nonanimal reinute oficial s fie scoase de sub reinerea
documentul de nregistrare pentru sigurana alimentelor, oficial, n vederea punerii pe pia sau denaturrii/distrugerii, n
conform modelului cuprins n anexa nr. 10. conformitate cu instruciunile autoritii sanitare veterinare i
(4) Unitile prevzute n anexa nr. 9 sunt nregistrate de pentru sigurana alimentelor. Ridicarea reinerii oficiale a
compartimentele/serviciile pentru sigurana alimentelor produselor alimentare se va efectua n baza documentului de
judeene, respectiv al municipiului Bucureti, din cadrul direciilor ridicare a sechestrului/reinerii oficiale, conform modelului
sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, prevzut n anexa nr. 11;
respectiv a municipiului Bucureti, ntr-un registru special. f) distrugerea produselor alimentare, conform msurilor
(5) n cazul n care n urma verificrii unitii efectuate de dispuse de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru
inspectorii autoritii sanitare veterinare i pentru sigurana Sigurana Alimentelor. n cazurile n care este necesar
alimentelor se constat nendeplinirea condiiilor pentru dispunerea acestei msuri, direciile sanitare veterinare i pentru
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
10 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului cerere scris, reverificarea acesteia de ctre direcia sanitar
Bucureti emit documentul de nsoire a produselor alimentare veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
de origine nonanimal n vederea distrugerii, conform modelului municipiului Bucureti atunci cnd deficienele au fost corectate.
prevzut n anexa nr. 12. Dovada distrugerii o constituie (9) n cazul n care se constat c activitile desfurate de
procesul-verbal de distrugere, document emis de direcia unitile prevzute n anexa nr. 9 se desfoar fr nregistrare
sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, pentru sigurana alimentelor conform prezentei norme sanitare
respectiv a municipiului Bucureti, conform modelului prevzut veterinare i pentru sigurana alimentelor, direcia sanitar
n anexa nr. 13. veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
(3) n cazul suspendrii activitii, direcia sanitar veterinar municipiului Bucureti notific n scris operatorului faptul c nu
i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a are dreptul s i desfoare activitatea n domeniul de
municipiului Bucureti, prin inspectorii autoritii sanitare competen pentru care este necesar nregistrarea pentru
veterinare i pentru sigurana alimentelor, consemneaz n sigurana alimentelor i notific pentru aplicarea msurilor legale
procesul-verbal de constatare ntocmit la unitate motivele Ministerul Justiiei, respectiv Oficiul Naional al Registrului
suspendrii activitii i emite ordonana privind suspendarea Comerului, Ministerul Economiei i Finanelor, respectiv Garda
activitii, conform modelului stabilit n anexa nr. 5. Financiar i Ministerul Muncii, Familiei i Egalitii de anse.
(4) Termenul de remediere a deficienelor curge de la data (10) Unitile nou-nfiinate se vor nregistra, conform
notificrii reprezentantului legal al unitii de ctre direcia prezentei norme sanitare veterinare i pentru sigurana
sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, alimentelor, n termen de 30 de zile de la nfiinare.
respectiv a municipiului Bucureti i poate fi prelungit la cererea Art. 36. Activitile supuse controlului privind sigurana
expres a acestuia. alimentelor se deruleaz pe perioada ndeplinirii condiiilor
ce
(5) Direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor pentru sigurana alimentelor, conform cerinelor legislaiei n
judeean, respectiv a municipiului Bucureti anuleaz domeniu.
i
fiz
documentul de nregistrare pentru sigurana alimentelor i emite Art. 37. Este interzis procesarea produselor de origine
or
ordonana privind interzicerea activitii, conform modelului nonanimal de ctre alte uniti i n alte condiii dect cele
el
prevzut n anexa nr. 6, atunci cnd n cadrul aciunilor de prevzute n prezenta norm sanitar veterinar i pentru
an
control efectuate de inspectorii autoritii sanitare veterinare i sigurana alimentelor.
o
pentru sigurana alimentelor se constat nerespectarea Art. 38. Reprezentanii legali ai unitilor supuse
prevederilor legale pentru care acestea au fost nregistrate. rs
nregistrrii sunt obligai s notifice imediat direciei sanitare
pe
(6) n cazul unitilor prevzute n anexa nr. 9, a cror veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a
a
activitate a fost interzis, reluarea activitii se realizeaz prin municipiului Bucureti orice modificare survenit n activitile
ite
legale, dar numai dup corectarea neconformitilor. Art. 39. Documentele de nregistrare pentru sigurana
ra
(7) n cazul n care, n urma controalelor efectuate de direcia alimentelor care nu au fost ridicate de la direcia sanitar
g
sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
ii
r
respectiv a municipiului Bucureti, se constat nendeplinirea municipiului Bucureti de ctre solicitani n termen de 30 de zile
rm
condiiilor privind sigurana alimentelor stabilite n legislaia n de la data eliberrii vor fi anulate.
fo
vigoare, reprezentanii legali ai unitilor implicate n activitile Art. 40. Documentele de nregistrare pentru sigurana
in
din domeniul alimentar desfurate de unitile prevzute n alimentelor eliberate de direciile sanitare veterinare i pentru
iv
anexa nr. 9 trebuie s aplice msurile pentru corectarea sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului
us
deficienelor constatate i s informeze n scris direcia sanitar Bucureti anterior intrrii n vigoare a prezentei norme sanitare
cl
veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a veterinare i pentru sigurana alimentelor rmn valabile.
ex
municipiului Bucureti atunci cnd deficienele au fost corectate. Art. 41. Anexele nr. 115 fac parte integrant din
at
(8) Reprezentanii legali ai unitii trebuie s aplice msurile prezenta norm sanitar veterinar i pentru sigurana
tin
ANEXA Nr. 1
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
ce
limit cantitativ a petelui proaspt provenit direct din pescuit de origine nonanimal, depozitarea, prepararea i servirea n
i
ctre uniti autorizate/nregistrate sanitar veterinar. incinta localului a preparatelor i semipreparatelor culinare sau
fiz
b) Ambarcaiune de pescuit nav sau ambarcaiune livrarea la comand a preparatelor i semipreparatelor culinare,
or
dotat cu echipamente pentru capturarea i depozitarea petelui a produselor de patiserie/cofetrie i a altor produse similare.
el
slbatic sau de acvacultur pentru o perioad scurt de timp, Aceast categorie include i restaurante cu autoservire,
an
destinat unei uniti autorizate/nregistrate sanitar veterinar sau vagoane-restaurant, rulote, fast-fooduri, baruri, precum i alte
o
vnzrii directe ctre consumatorul final, la punctul de
rs
uniti n care se prepar i se servesc alimente.
pe
debarcare. b) Pizzerie unitate cu spaii i dotri adecvate n care se
c) Punct de debarcare loc cu deschidere la ap, care desfoar activiti pentru recepia i depozitarea materiilor
a
dispune de faciliti pentru acostarea ambarcaiunilor de pescuit prime de origine animal din uniti autorizate i/sau nregistrate
ite
n vederea efecturii recepiei, sortrii, rcirii i depozitrii sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor i a produselor
tu
petelui proaspt provenit din pescuit, destinat unor uniti de origine nonanimal, prepararea, ambalarea, dup caz, i
ra
autorizate/nregistrate sanitar veterinar, precum i vnzarea cu vnzarea, inclusiv la comand, a diferitelor sortimente de pizza
g
d) Magazin de desfacere pete, pescrie unitate cu spaii desfoar activiti pentru recepia i depozitarea materiilor
fo
i dotri corespunztoare n care se desfoar activiti pentru prime de origine animal i nonanimal provenite din uniti
in
recepia i depozitarea petelui i a produselor din pescuit autorizate i/sau nregistrate sanitar veterinar i pentru sigurana
iv
provenite din uniti autorizate/nregistrate sanitar veterinar sau alimentelor, prepararea de meniuri i servirea mesei ctre
us
e) Centru de colectare a batracienilor, gasteropodelor, dotri i instalaii adecvate n care se desfoar activiti pentru
at
crustaceelor unitate cu spaii, dotri i instalaii adecvate n recepia de materii prime de origine animal i nonanimal,
tin
care se desfoar activiti pentru recepia, rcirea, depozitarea i prelucrarea acestora n produse de
es
depozitarea i livrarea acestora ctre o unitate de procesare cofetrie/patiserie, depozitarea i livrarea acestora ctre alte
D
autorizat sanitar veterinar sau ctre alte uniti de vnzare cu uniti de vnzare cu amnuntul sau prin magazinul propriu.
amnuntul. e) Cofetrie/Patiserie unitate n care se desfoar
4. Miere i alte produse din miere: activiti pentru pstrarea, prezentarea i vnzarea de produse
a) Centru extracie, colectare miere i alte produse apicole de cofetrie/patiserie.
unitate fix sau mobil cu dotri adecvate n care se desfoar f) Pensiuni turistice unitate cu spaii i dotri
activiti pentru recepia, extracia, depozitarea i livrarea mierii corespunztoare n care se desfoar activiti pentru
de albine i a altor produse apicole ctre uniti autorizate obinerea, recepia i depozitarea materiilor prime de origine
sanitar veterinar pentru procesare, precum i vnzarea cu animal i nonanimal provenite din uniti autorizate i/sau
amnuntul, n conformitate cu prevederile normei sanitare nregistrate sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor,
veterinare i pentru sigurana alimentelor. prepararea i servirea alimentelor gtite n incinta proprie.
b) Stupin unitate fix sau mobil n care se desfoar g) Magazin alimentar unitate n care se desfoar
activiti n domeniul apiculturii, n special obinerea mierii de activiti pentru pstrarea, prezentarea i vnzarea separat de
albine i a altor produse apicole i livrarea acestora ctre uniti produse de origine animal i nonanimal provenite din uniti
nregistrate/autorizate sanitar veterinar pentru procesare, autorizate i/sau nregistrate sanitar veterinar i pentru sigurana
precum i vnzarea cu amnuntul, n conformitate cu alimentelor, ambalate i/sau preambalate de productor.
prevederile normei sanitare veterinare i pentru sigurana h) Hipermarket/Supermarket unitate cu spaii i capaciti
alimentelor. de depozitare i vnzare distincte n care se desfoar activiti
c) Magazin de desfacere a mierii de albine i a altor produse pentru recepia, depozitarea distinct i vnzarea n raioane
apicole unitate n care se desfoar activiti pentru separate a produselor de origine animal i nonanimal
pstrarea mierii de albine i a altor produse apicole provenite provenite din uniti autorizate i/sau nregistrate sanitar
din uniti autorizate/nregistrate sanitar veterinar, prezentarea i veterinar i pentru sigurana alimentelor, incluznd activiti de
vnzarea acestora consumatorului final. tip mcelarie sau carmangerie, desfurate n spaii separate
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
12 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
nregistrate sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor, n origine animal i nonanimal cu sau fr regim termic,
conformitate cu prevederile normei sanitare veterinare i pentru provenite din uniti autorizate/nregistrate sanitar veterinar i
sigurana alimentelor. n acest categorie sunt incluse i unitile pentru sigurana alimentelor de pe teritoriul naional, depozitarea
de tip cash & carry, care vnd alimente ctre comercianii i livrarea acestora ctre alte uniti de vnzare cu amnuntul
nregistrai pe baz de cartel proprie n vederea comercializrii
sau direct consumatorului final.
directe ctre consumatorul final prin alte uniti de vnzare cu
amnuntul. b) Catering unitate cu spaii, dotri i instalaii adecvate n
i) Uniti de vnzare prin internet unitate cu spaii i dotri care se desfoar activiti pentru recepia de materii prime de
fixe sau mobile pentru depozitarea, transportul ctre origine animal i nonanimal provenite din uniti autorizate
consumatorul final i vnzarea numai prin comand prin internet i/sau nregistrate sanitar veterinar i pentru sigurana
de alimente de origine animal i nonanimal ambalate i/sau alimentelor, depozitarea i prelucrarea acestora n produse
preambalate de productor. destinate valorificrii ctre alte uniti de vnzare cu amnuntul
2. Uniti care desfoar alte activiti supuse
i/sau ctre consumatorul final.
nregistrrii sanitare veterinare i pentru sigurana
alimentelor i controlului sanitar veterinar i pentru c) Staie splare i dezinfecie mijloace de transport
sigurana alimentelor: unitate cu spaii i echipamente corespunztoare n care se
a) Depozit alimentar unitate cu spaii i dotri adecvate n desfoar activiti de curare, splare i dezinfecie a
care se desfoar activiti pentru recepia produselor de mijloacelor de transport al produselor de origine animal.
ce
ANEXA Nr. 2
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
i
fiz
or
AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR
el
Direcia Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor
an
.......................................................................
o
DOCUMENT rs
pe
de nregistrare sanitar veterinar pentru activitile din unitile cu vnzare direct de produse primare
a
de origine animal
ite
din localitatea ..................., str. ............ nr. ......., sectorul ......., codul potal ........, judeul .............., pentru urmtoarele activiti:
ii
r
1. ..................................;
rm
2. ..................................;
fo
3. ..................................;
in
4 .................................. .
iv
us
II. Produsele destinate vnzrii directe a produselor primare de origine animal vor fi obinute n cantitate maxim
cl
de: ................ .
ex
III. Produsele primare de origine animal vor fi comercializate direct ctre consumatorul final:
at
3. valorificare cu ocazia pieelor, trgurilor, expoziiilor, organizrii unor manifestri n perioada srbtorilor
D
religioase sau altor asemenea evenimente publice, organizate periodic de ctre autoritile locale/judeene pe ntreg
teritoriul naional ............................................................................................................................................................;
(denumirea i localizarea acestora)
Director executiv,
..................................
(semntura i tampila)
L.S.*
ANEXA Nr. 3
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
DOCUMENT
de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor pentru activitile din unitile
de vnzare cu amnuntul
Nr. .......... din ...............
ce
mai puin de 5...................., ntre 6 i 10..................., ntre 11 i 50..................., peste 50 ................... .
i
fiz
or
III. Sursa de ap utilizat este: din reeaua public........................, surs proprie..................... .
el
an
IV. Perioada din timpul anului n care se desfoar activitatea: ........................................
o
rs
pe
V. Numrul persoanelor angajate n cadrul unitii: ................................................ .
a
VI. Produsele care vor fi comercializate ctre alte uniti cu vnzare cu amnuntul vor fi obinute n cantitate maxim de
ite
............................../sptmn.
tu
g ra
2. uniti cu amnuntul n numr de ........................, cea mai deprtat aflat la .......... km de locul de producere;
rm
5. livrare ctre uniti de procesare autorizate sanitar veterinar, n numr de: .. .
iv
us
Nerespectarea condiiilor care au stat la baza emiterii prezentului document atrage, dup caz, suspendarea sau
D
interzicerea activitii, precum i sancionarea contravenional sau penal, conform legislaiei n vigoare.
Dup eliberarea prezentului document, reprezentantul legal al unitii trebuie s notifice direciei sanitare veterinare i
pentru sigurana alimentelor emitente orice modificare a condiiilor din unitate intervenit ulterior.
L.S.*
Director executiv,
............................
(semntura i tampila)
L.S.*
TA R I F E
pentru nregistrarea sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor a unitilor de vnzare direct
sau vnzare cu amnuntul
1. Carne
Carmangerie 300
Mcelarie 300
Centru sacrificare psri i/sau lagomorfe la nivelul fermei sau exploataiei 300
Centru colectare vnat salbatic 200
2. Lapte i produse din lapte
Centru de prelucrare lapte 300
3. Pete i produse din pescuit
ce
i
Centru de colectare pete 200
fiz
Magazin de desfacere pete, pescrie 200
or
el
Centru de colectare a batracienilor, gasteropodelor, crustaceelor 200
an
Ambarcaiune de pescuit 100
o
Punct de debarcare rs 200
pe
4. Miere i alte produse din miere
a
Stupin 100
ra
5. Ou pentru consum
r
rm
Pizzerie 200
cl
Cantin 200
ex
Cofetrie/Patiserie 200
at
tin
Uniti de fabricare a produselor alimentare din fructe i legume (inclusiv gemuri, marmelade 200
i jeleuri)
10. Activiti de fabricare a uleiurilor i a grsimilor vegetale i animale
Uniti pentru fabricarea margarinei, a amestecurilor pentru tartine i a grsimilor de gtit 300
combinate
Uniti pentru producia finei oleaginoase nedegresate 200
11. Activiti de fabricare a produselor de morrit, amidonului i produselor din amidon
Uniti de morrit i mcinat 200
Uniti pentru fabricarea cerealelor pentru micul dejun i a premixurilor 300
Uniti pentru fabricarea amidonului, glutenului, a glucozei, siropului de glucoz i a maltozei 200
Uniti pentru mcinarea legumelor 200
12. Activiti de fabricare a altor produse alimentare
Uniti pentru fabricarea pinii, produselor proaspete i conservate de patiserie, produselor 300
proaspete i uscate de panificaie, plcintelor, checurilor, tartelor, biscuiilor, picoturilor,
prjiturilor conservate, fabricarea produselor pentru gustri dulci sau srate etc.
Uniti pentru fabricarea zahrului, a produselor zaharoase, gumei de mestecat, a ciocolatei 300
ce
i produselor din cacao etc.
i
fiz
Uniti pentru fabricarea macaroanelor, tieilor, cucuului, pastelor finoase i altor produse 200
or
finoase similare
el
an
Uniti pentru prelucrarea cafelei, ceaiului i fabricarea condimentelor 300
o
Uniti pentru fabricarea preparatelor alimentare omogenizate i alimentelor dietetice 300
rs
pe
Uniti pentru fabricarea produselor alimentare congelate 200
a
Uniti pentru fabricarea altor produse alimentare de origine nonanimal neclasificate n alt 200
ite
parte
tu
ra
fructe i alte pri de plante confiate, deshidratate, uscate, glasate sau cristalizate)
ii
r
Uniti pentru fabricarea alcoolului etilic de fermentaie i a buturilor alcoolice distilate 300
iv
Uniti pentru fabricarea vinului, cidrului i a altor vinuri din fructe 300
us
cl
Uniti pentru fabricarea berii, a malului i a altor buturi nedistilate obinute prin fermentare 300
ex
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
16 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
ANEXA Nr. 5
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
ORDONAN
privind suspendarea activitii din unitile supuse nregistrrii sanitare veterinare
i pentru sigurana alimentelor
Nr. .............. din ......................
ce
............................... sub nr. ................ din data de ..............., ntocmit/ntocmit de ........................................................., inspector
i
fiz
al autoritii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor n cadrul ...................................., n baza verificrii efectuate la
or
unitatea ......................................................................................... din ..............................................................................................,
el
(adresa complet)
an
reprezentant legal al unitii ................................................................................,
o
rs
dispune suspendarea, ncepnd cu data de .................................................., pn la data de ......................,
pe
a activitii de ......................................., desfurat n baza nregistrrii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor
a
nr. ................ din data de ............. de ctre unitatea ..........................., reprezentant legal al
ite
unitii..................................................................... .
tu
ra
Reluarea activitii se efectueaz la solicitarea, printr-o cerere scris, a reprezentantului legal al unitii, numai dup
g
remedierea deficienelor i verificarea unitii privind asigurarea condiiilor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor de
ii
r
termenul stabilit atrage, dup caz, interzicerea desfurrii activitii, sancionarea contravenional sau penal, n conformitate
iv
Director executiv,
at
tin
............................................
es
(semntura i stampila)
D
L.S.*
L.S.*
ANEXA Nr. 6
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
ORDONAN
privind interzicerea desfurrii activitii din unitile supuse nregistrrii sanitare veterinare
i pentru sigurana alimentelor
Nr. .......... din ......................
ce
(adresa complet)
i
fiz
reprezentant legal al unitii ..............................................................................,
dispune, ncepnd cu data de .........................., interzicerea desfurrii activitii de ...............................,
or
el
desfurat n baza nregistrrii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor nr.* ......... din data de .....................*
an
de ctre unitatea ......................................, reprezentant legal al unitii............................................. .
o
Acordarea nregistrrii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor i reluarea activitii se efectueaz la solicitarea,
rs
pe
printr-o cerere scris, a reprezentantului legal al unitii, dup remedierea deficienelor i asigurarea condiiilor sanitare veterinare
i pentru sigurana alimentelor de funcionare, conform prevederilor legale.
a
ite
Nerespectarea msurilor dispuse atrage, dup caz, sancionarea contravenional sau penal, n conformitate cu
tu
Director executiv,
iv
............................................
us
(semntura i stampila)
cl
ex
L.S.**
at
tin
es
D
* Se bareaz n cazul n care operatorul din sectorul alimentar funcioneaz fr nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor emis
de direcia sanitar veterinar judeean, respectiv a municipiului Bucureti.
** L.S. Loc pentru tampil.
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
18 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
ANEXA Nr. 7
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
ce
...............................................................................................................................................................................................
i
Locul unde s-a dispus msura sechestrrii/reinerii oficiale: ................................................................................................
fiz
Data i ora (minute) cnd s-a dispus msura: ......................................................................................................................
or
Motivul sechestrului/reinerii oficiale: ....................................................................................................................................
el
Nr. sigiliului: ..........................................................................................................................................................................
an
Nr. proces-verbal recoltare probe i analize solicitate (dac este cazul): ...........................................................................
o
................................................................................................................................................................................................
rs
pe
Rezultatul expertizei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor (nr. buletin analiz, dac este cazul):
...........................................................................................................................................................................................................
a
...........................................................................................................................................................................................................;
tu
Nerespectarea msurilor dispuse atrage, dup caz, sancionarea contravenional sau penal, n conformitate cu
ra
.
in
Luat la cunotin
us
.
ex
(semntura i tampila )
at
L.S.*
tin
es
D
n urma celor constatate i n conformitate cu legislaia specific n vigoare se aplic urmtoarele msuri, recomandri i
termene (se vor specifica prevederile actelor normative care nu au fost respectate):
...................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
Prezentul proces-verbal de constatare conine .................pagini i a fost ntocmit n dou exemplare, dintre care unul
rmne la .................................................................................... .
ce
* L.S. Loc pentru tampil.
i
fiz
or
el
ANEXA Nr. 9
an
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
o
ACTIVITI rs
pe
supuse nregistrrii i controlului pentru sigurana alimentelor
a
I. Activiti de prelucrare i conservare a fructelor i 8. Uniti de conservare a fructelor, nucilor sau a legumelor
ite
1. Uniti de prelucrare a cartofilor preparai sau congelai depozitarea, condiionarea i prelucrarea (congelarea, uscarea,
ra
unitate cu spaii i dotri adecvate pentru recepia, depozitarea, conservarea n ulei sau n oet, fabricarea conservelor etc.) n
g
condiionarea i prelucrarea cartofilor preparai sau prevzut vederea conservrii fructelor i legumelor, precum i cu spaii,
ii
r
cu spaii frigorifice pentru prelucrarea cartofilor congelai, inclusiv spaii de frig, i dotri necesare mbutelierii, ambalrii,
rm
precum i alte spaii de depozitare, livrare a produselor vegetale. depozitrii, pstrrii i livrrii acestora.
fo
2. Uniti de producie a piureului de cartofi deshidratai 9. Uniti de fabricare a produselor alimentare din fructe i
in
unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate pentru recepia, legume unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate pentru
iv
depozitarea, prelucrarea de cartofi deshidratai, n vederea recepia, depozitarea, condiionarea i prelucrarea fructelor i
us
3. Uniti de producie de gustri din cartofi unitate cu cu spaii necesare depozitrii i livrrii acestora.
ex
spaii, dotri, instalaii adecvate pentru recepia, depozitarea, 10. Uniti de fabricare a gemurilor, marmeladelor i jeleurilor
at
condiionarea, prelucrarea cartofilor, n vederea obinerii unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate pentru recepia,
tin
4. Uniti de producie pentru fabricarea cartofilor crocani n vederea obinerii gemurilor, marmeladelor i jeleurilor, precum
D
unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate pentru recepia, i pentru ambalarea, depozitarea i livrarea acestora.
depozitarea, condiionarea i prelucrarea cartofilor, n vederea II. Activiti de fabricare a uleiurilor i a grsimilor
vegetale i animale
obinerii produciei de cartofi crocani, precum i pentru
1. Uniti pentru producia de uleiuri vegetale brute (ulei de
ambalarea i livrarea acestora.
msline, floarea-soarelui, soia, rapi, in, semine de dovleac,
5. Uniti de producie pentru fabricarea finei de cartofi
porumb etc.) unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate
unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate pentru recepia,
pentru recepia, depozitarea, condiionarea, prelucrarea
depozitarea, condiionarea i prelucrarea cartofilor, n vederea materiilor prime n vederea obinerii de uleiuri i grsimi brute,
obinerii finei de cartofi, precum i ambalarea, depozitarea, precum i cu spaii pentru depozitarea i livrarea acestora.
pstrarea i livrarea acesteia. 2. Uniti pentru producia finei oleaginoase nedegresate
6. Uniti de fabricare a sucurilor de fructe i legume unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate pentru recepia,
unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate pentru recepia, depozitarea, condiionarea, prelucrarea materiei prime, n
depozitarea, condiionarea i prelucrarea fructelor i legumelor, vederea obinerii, depozitrii i livrrii finei oleaginoase
n vederea obinerii sucurilor din acestea, precum i cu spaii i nedegresate.
dotri necesare mbutelierii, ambalrii, depozitrii, pstrrii i 3. Uniti pentru producia uleiurilor vegetale rafinate (ulei de
livrrii acestora. msline, ulei de soia etc.) unitate cu spaii, dotri, instalaii
7. Uniti de fabricare a concentratelor din fructe i legume pentru recepia, depozitarea i prelucrarea materiilor prime n
unitate cu spaii, dotri, instalaii adecvate pentru recepia, vederea obinerii produselor finite, precum i cu spaii pentru
depozitarea, condiionarea i prelucrarea fructelor i legumelor, mbutelierea, depozitarea i livrarea acestora.
n vederea obinerii concentratelor din acestea, precum i cu 4. Uniti pentru prelucrarea uleiurilor vegetale unitate cu
spaii i dotri necesare mbutelierii, ambalrii, depozitrii, spaii, dotri i instalaii adecvate pentru depozitarea i
pstrrii i livrrii acestora. prelucrarea uleiurilor vegetale (prin suflare, fierbere, oxidare,
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
20 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
polimerizare, deshidratare, hidrogenare etc.), precum i cu spaii gluten, precum i cu spaii pentru ambalarea, depozitarea,
pentru mbutelierea, depozitarea i livrarea acestora. pstrarea i livrarea produsului finit.
5. Uniti pentru fabricarea margarinei unitate cu spaii, IV. Activiti de fabricare a altor produse alimentare
dotri i instalaii adecvate pentru recepia, depozitarea i 1. Uniti pentru fabricarea pinii, produselor proaspete de
prelucrarea materiilor prime pentru fabricarea margarinei, patiserie, plcintelor, specialitilor de panificaie, checurilor,
precum i cu spaii pentru depozitarea i livrarea acesteia. tartelor etc. unitate prevzut cu spaii, amenajri, dotri i
6. Uniti pentru fabricarea amestecurilor pentru tartine instalaii specifice, inclusiv spaii de frig, pentru recepia materiei
unitate cu spaii, dotri i instalaii amenajate pentru recepia i prime, depozitarea, prelucrarea finei i a ingredientelor de
depozitarea separat a materiilor prime de origine vegetal i origine vegetal i animal, n vederea obinerii produselor
animal, n vederea fabricrii amestecurilor pentru tartine, proaspete de patiserie, plcintelor, specialitilor de panificaie,
precum i pentru depozitarea i livrarea acestora. checurilor, tartelor etc., precum i cu spaii de depozitare i
7. Uniti pentru fabricarea grsimilor de gtit combinate livrare corespunztoare.
unitate cu spaii, dotri i instalaii amenajate pentru recepia i 2. Uniti pentru fabricarea biscuiilor, picoturilor, a
depozitarea materiilor prime, n vederea fabricrii grsimilor de produselor uscate de panificaie, a produselor de patiserie i
gtit combinate, precum i pentru depozitarea i livrarea prjiturilor conservate, precum i pentru fabricarea produselor
acestora. pentru gustri dulci sau srate unitate prevzut cu spaii,
III. Activiti de fabricare a produselor de morrit, amenajri, dotri i instalaii specifice, inclusiv spaii de frig,
amidonului i produselor din amidon pentru recepia materiei prime, depozitarea, prelucrarea
1. Uniti de morrit unitate specializat prevzut cu materiilor prime de origine animal i vegetal, n vederea
spaii, amenajri, dotri i instalaii specifice pentru recepia, fabricrii biscuiilor, picoturilor, a produselor uscate de
depozitarea, prelucrarea boabelor de cereale i prelucrarea lor panificaie, a produselor de patiserie i prjiturilor conservate,
ce
n materie prim pentru unitile de panificaie (producie de precum i pentru fabricarea produselor pentru gustri dulci sau
i
fiz
fin, arpaca, crupe sau pelete din gru, secar, ovz, porumb srate, precum i cu spaii de depozitare, pstrare i livrare
corespunztoare.
or
sau alte cereale), precum i cu spaii pentru depozitarea,
3. Uniti pentru fabricarea sau rafinarea zahrului i a
el
pstrarea i livrarea produsului finit.
nlocuitorilor din sfecl de zahr, suc de trestie de zahr, arar i
an
2. Uniti pentru mcinarea orezului unitate specializat
palmier unitate prevzut cu spaii, amenajri, dotri i
o
prevzut cu spaii, amenajri, dotri i instalaii specifice pentru
recepia, depozitarea, prelucrarea boabelor de orez n vederea rs
instalaii specifice adecvate pentru recepia materiei prime,
pe
obinerii de orez mcinat, glazurat, semifiert sau producie de depozitarea, prelucrarea acesteia, n vederea obinerii,
depozitrii i livrrii zahrului.
a
de cereale pentru micul dejun, precum i cu spaii pentru i a altor pri ale plantelor, fabricarea pastilelor, tabletelor,
depozitarea, pstrarea i livrarea produsului finit. dropsurilor, drajeurilor mentolate i/sau cu alte arome, precum
at
specifice pentru recepia, depozitarea, omogenizarea finii n cucuului, pastelor finoase i altor produse finoase similare
D
vederea obinerii de fin n amestec pentru pine, prjituri, unitate prevzut cu spaii, amenajri, dotri i instalaii specifice
biscuii sau cltite, precum i cu spaii pentru depozitarea, pentru recepia, depozitarea, prelucrarea materiilor prime i a
pstrarea i livrarea produsului finit. ingredientelor de origine vegetal i animal, n vederea obinerii
6. Uniti pentru fabricarea amidonului unitate prevzut macaroanelor, tieilor, cucuului, pastelor finoase i altor
cu spaii, amenajri, dotri i instalaii specifice pentru recepia produse finoase similare, precum i cu spaii de depozitare i
materiei prime (orez, cartofi, porumb, gru etc.), depozitarea, livrare corespunztoare.
prelucrarea prin mcinare, germinare, extracie, purificare- 6. Uniti pentru prelucrarea cafelei unitate prevzut cu
rafinare, deshidratare, uscare, n vederea obinerii de amidon, spaii, amenajri, dotri i instalaii specifice pentru recepia
precum i cu spaii pentru ambalarea, depozitarea, pstrarea i materiei prime, depozitarea, cu spaii pentru prelucrarea cafelei
livrarea produsului finit. prin decafeinizare i prjire, n vederea obinerii de cafea
7. Uniti pentru fabricarea glucozei, siropului de glucoz, mcinat, cafea solubil, extracte i concentrate din cafea,
maltozei unitate specializat prevzut cu spaii, amenajri, fabricarea nlocuitorilor de cafea, precum i cu spaii de
dotri i instalaii specifice pentru recepia materiei prime ambalare, depozitare i livrare corespunztoare.
(suspensie de amidon), depozitarea, prelucrarea prin hidroliz n 7. Uniti pentru prelucrarea ceaiului unitate prevzut cu
vederea obinerii de sirop de glucoz, zahr total, dextroz spaii, amenajri, dotri i instalaii specifice pentru recepia i
cristalizat anhidr, izosirop, dextroz cristalizat monohidrat, depozitarea materiei prime, cu spaii pentru prelucrarea ceaiului
fructoz, maltoz, precum i cu spaii pentru ambalarea, i a frunzelor de plante, ambalarea ceaiului, inclusiv n doze
depozitarea, pstrarea i livrarea produsului finit. (pliculee), fabricarea infuziilor din plante (ment, mueel,
8. Uniti pentru fabricarea glutenului unitate prevzut cu verbin etc.), precum i cu spaii de ambalare, depozitare i
spaii, amenajri, dotri i instalaii specifice pentru recepia livrare corespunztoare.
materiei prime, depozitarea, prelucrarea prin extracie, separare, 8. Uniti pentru fabricarea condimentelor unitate
concentrare, deshidratare, uscare, n vederea obinerii de specializat cu spaii pentru recepia i depozitarea materiilor
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008 21
prime, cu spaii i instalaii pentru fabricarea mirodeniilor, mixte ce conin alcool, precum i cu spaii adecvate pentru
ketchupului, sosurilor picante, condimentelor, maionezei, finei depozitarea, mbutelierea i livrarea acestora, att pentru alte
de mutar, mutarului i oetului, precum i cu spaii pentru uniti, ct i pentru consumatorul final.
ambalarea, depozitarea i livrarea produselor finite. 5. Uniti pentru fabricarea altor buturi nedistilate obinute
9. Uniti pentru fabricarea preparatelor alimentare prin fermentare unitate cu spaii, dotri i instalaii adecvate
omogenizate i alimentelor dietetice unitate cu spaii, dotri pentru recepia i depozitarea materiei prime, semifabricatelor i
i instalaii pentru recepia, depozitarea i fabricarea produselor prelucrarea acestora n vederea obinerii vermutului i a altor
alimentare pentru utilizri nutriionale speciale, a laptelui praf buturi similare, precum i cu spaii adecvate pentru
pentru sugari, laptelui i altor alimente pentru copii mici, mbutelierea, depozitarea i livrarea acestora, att pentru alte
alimentelor pentru sugari, alimentelor cu coninut redus de uniti, ct i pentru consumatorul final.
calorii, alimentelor dietetice pentru scopuri medicale speciale, 6. Uniti pentru fabricarea berii unitate cu spaii, dotri i
alimentelor cu coninut redus de sodiu, inclusiv sare fr sodiu, instalaii adecvate pentru recepia i depozitarea materiilor prime
alimentelor fr gluten, alimentelor recomandate n efortul i ingredientelor pentru obinerea berii, precum i cu spaii
muscular intens, n special pentru sportivi, alimentelor pentru pentru mbutelierea, depozitarea i livrarea acesteia, att pentru
persoanele care sufer de dereglri ale metabolismului alte uniti, ct i pentru consumatorul final.
carbohidrailor (diabet), precum i cu spaii adecvate pentru 7. Mlria secia din cadrul fabricii de bere n care se face
ambalarea, depozitarea i livrarea produselor finite. germinarea orzului i a altor cereale n vederea obinerii malului.
10. Uniti pentru fabricarea altor produse neclasificate n 8. Uniti pentru fabricarea de ape minerale i buturi
alt parte unitate cu spaii, dotri i instalaii adecvate pentru rcoritoare nealcoolice unitate cu spaii, dotri i instalaii
recepia materiei prime, depozitarea i fabricarea de supe, pentru captarea, carbogazeificarea, mbutelierea apei minerale,
ciorbe, fabricarea drojdiei de bere, a produselor alimentare
ce
fabricarea buturilor rcoritoare nealcoolice, buturilor
mbogite cu oligoelemente, vitamine, proteine, a suplimentelor nealcoolice aromatizate i/sau ndulcite: limonad, oranjad,
i
fiz
alimentare i nutritive, precum i cu spaii adecvate pentru cola, buturi energizante, buturi din fructe, ape tonice, precum
or
ambalarea, depozitarea i livrarea produselor finite. i cu spaii adecvate pentru mbutelierea, depozitarea i livrarea
el
11. Uniti de fabricare a produselor alimentare congelate acestora, att pentru alte uniti, ct i pentru consumatorul final.
an
unitate cu spaii, dotri i instalaii adecvate pentru recepia VI. Alte activiti
o
materiei prime, depozitarea i fabricarea produselor congelate, 1. Uniti de ambalare i/sau mbuteliere a produselor
precum i cu spaii de ambalare, depozitare i livrare rs
pe
alimentare de origine nonanimal unitate cu spaii, dotri i
corespunztoare, att pentru alte uniti, ct i pentru instalaii adecvate n care se desfoar activiti pentru
a
confiate/deshidratate (legume, fructe, coji de fructe i alte pri 2. Depozit pentru semine de consum unitate cu spaii,
ra
13. Uniti pentru producia, procesarea i comercializarea produse proaspete i/sau preambalate de origine nonanimal,
iv
ciupercilor unitate prevzut cu spaii, amenajri, dotri i att pentru alte uniti, ct i pentru consumatorul final.
us
instalaii specifice pentru producia, ambalarea, depozitarea i 4. Depozit frigorific pentru produse alimentare de origine
cl
1. Uniti pentru fabricarea buturilor alcoolice distilate livrarea produselor de origine nonanimal congelate i/sau
tin
unitate cu spaii, dotri i instalaii adecvate pentru recepia, refrigerate ori care necesit temperaturi sczute de depozitare,
es
depozitarea materiilor prime i semifabricatelor i fabricarea de att pentru alte uniti, ct i pentru consumatorul final.
D
buturi alcoolice distilate: whisky, coniac, gin, lichioruri, precum 5. Uniti de comercializare a produselor alimentare de
i cu spaii adecvate pentru mbutelierea, depozitarea i livrarea origine nonanimal congelate unitate cu spaii, dotri i
acestora, att pentru alte uniti, ct i pentru consumatorul final. instalaii adecvate pentru recepia materiei prime, depozitarea
2. Uniti pentru fabricarea alcoolului etilic de fermentaie i/sau prelucrarea produselor congelate, precum i cu spaii de
unitate cu spaii, dotri i instalaii adecvate pentru recepia, ambalare, depozitare i livrare corespunztoare, att pentru alte
depozitarea materiilor prime, semifabricatelor i prelucrarea uniti, ct i pentru consumatorul final.
acestora n vederea obinerii de alcool etilic de fermentaie i a 6. Uniti de producere a ambalajelor pentru produsele
alcoolurilor neutre, precum i cu spaii adecvate pentru alimentare ce vin n contact cu alimentele unitate cu spaii,
mbutelierea, depozitarea i livrarea acestora, att pentru alte dotri i instalaii adecvate pentru fabricarea n condiii
uniti, ct i pentru consumatorul final. corespunzatoare a ambalajelor pentru produsele alimentare ce
3. Uniti pentru fabricarea vinului unitate cu spaii, dotri vin n contact cu alimentele, precum i cu spaii de ambalare,
i instalaii adecvate pentru recepia i depozitarea materiei depozitare i livrare corespunztoare a acestora pentru unitile
prime, semifabricatelor i prelucrarea acestora n vederea care le utilizeaz.
obinerii vinului, a vinului de mas, vinului de calitate produs n 7. Mijloc de transport produse de origine nonanimal orice
anumite regiuni, vinului spumant, vinului din must de struguri nave, aeronave, mijloace auto etc. nregistrate pentru sigurana
concentrat i vinului slab alcoolizat sau fr alcool, precum i alimentelor ca mijloace de transport dotate corespunztor pentru
cu spaii adecvate pentru mbutelierea, depozitarea i livrarea ca produsele de origine nonanimal s nu i modifice
acestora, att pentru alte uniti, ct i pentru consumatorul final. caracteristicile pe timpul transportului, caracteristici prevzute
4. Uniti pentru fabricarea cidrului i a altor vinuri din fructe n documentele nsoitoare conform legislaiei n vigoare.
unitate cu spaii, dotri i instalaii adecvate pentru recepia 8. Unitate de fabricare a ngheatei unitate cu spaii i
materiei prime, depozitarea i fabricarea cidrului, cidrului de echipamente adecvate pentru recepia materiei prime de origine
pere, miedului i a altor vinuri din fructe, precum i a buturilor animal i nonanimal, fabricarea i depozitarea ngheatei.
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
22 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
ANEXA Nr. 10
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
1. ..............................(Cod CAEN.............);
2. ..............................(Cod CAEN.............);
ce
3. ..............................(Cod CAEN.............).
i
fiz
Dup eliberarea prezentului document, reprezentantul unitaii trebuie s notifice direciei sanitare veterinare i pentru
or
sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti orice modificare a condiiilor din unitate intervenit ulterior emiterii
el
an
documentului.
Nerespectarea condiiilor care au stat la baza emiterii prezentului document atrage, dup caz, suspendarea sau
o
interzicerea activitii, precum i sancionarea contravenional sau penal, conform legislaiei n vigoare. rs
pe
Reprezentantul legal al unitii ,............................................................................................................................................
a
ite
Director executiv,
g
ii
................................................
r
(semntura i tampila)
rm
L.S.*
fo
in
iv
ANEXA Nr. 11
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
at
tin
Rezultatul expertizei privind sigurana alimentelor (nr. buletin analiz, etc.): ......................................................................
Observaii:
...................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................
Nerespectarea msurilor dispuse atrage, dup caz, sancionarea contravenional sau penal, n conformitate cu
prevederile legislaiei n vigoare.
ce
(semntura i tampila)
i
fiz
L.S.*
or
el
an
* L.S. Loc pentru tampil.
o
rs
pe
a
ite
ANEXA Nr. 12
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
tu
g ra
DOCUMENT
iv
Produsele: ............................................................................................................................................................................
tin
es
Lotul: .....................................................................................................................................................................................
D
PROCES-VERBAL DE DISTRUGERE
ncheiat astzi ..................
ce
Lotul .....................................................................................................................................................................................
i
fiz
Cantitatea produs ................................................................................................................................................................
or
Cantitatea sechestrat/reinut oficial ...................................................................................................................................
el
Nr. buletinului de analiz .......................................................................................................................................................
an
Cauza distrugerii ..................................................................................................................................................................
o
rs
....................................................................................................................................................................................................
pe
Modul de distrugere ...............................................................................................................................................................
a
....................................................................................................................................................................................................
ite
.....................................................................................................................................................................................................
ra
.....................................................................................................................................................................................................
g
....................................................................................................................................................................................................
ii
r
Nerespectarea msurilor dispuse atrage, dup caz, sancionarea contravenional sau penal, n conformitate cu
rm
ANEXA Nr. 14
D
DOCUMENT
de nregistrare pentru sigurana alimentelor privind mijloacele de transport al produselor alimentare
de origine nonanimal
Nr. ............. din ...............
Mijlocul de transport .............................. seria ..........................., nr. de nmatriculare, proprietatea ..........................., din
localitatea ........................., str. .................................. nr. ........., sectorul ............., cod potal .............., judeul ...............................,
telefon ...................., e-mail ...................................
I. Condiii de temperatur: II. Condiii de transport:
1. fr regim termic 1. preambalat/ambalat
2. temperatur de refrigerare 2. vrac
3. temperatur de congelare
4. alt regim termic
Dup eliberarea prezentului document, reprezentantul legal al unitii trebuie s notifice direciei sanitare veterinare i
pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti emitente orice modificare a condiiilor de transport
intervenit ulterior.
Nerespectarea condiiilor care au stat la baza emiterii prezentului document atrage, dup caz, sancionarea
contravenional sau penal, conform legislaiei n vigoare.
Director executiv,
.....................................................
(semntura i tampila)
L.S.**
* Se vor preciza produsele transportate.
** L.S. Loc pentru tampil.
ANEXA Nr. 15
la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
(pagina 1)
ce
Circumscripia Sanitar Veterinar Zonal
i
fiz
........................................................................................
or
F I D E S N TAT E
el
an
pentru animalele de la care se valorific produse de origine animal
Nr. .. data
o
rs
pe
PRODUCTORUL: ...............................................................................................................................................................................
a
Domiciliul ................................................................................
g ra
ii
Actul de identitate (buletin de identitate/carte de identitate) seria .. nr. ., eliberat de .
r
rm
(verso pagina 1)
at
tin
1. Micii productori care valorific produse de origine animal obinute de la animalele din gospodria proprie vor avea
asupra lor prezenta fi de sntate, vizat trimestrial de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit, n raza cruia
domiciliaz. Valorificarea acestor produse este admis numai n locuri publice (piee, trguri, expoziii, cu ocazia manifestrilor
organizate n perioada srbtorilor religioase sau altor asemenea evenimente publice, organizate periodic de ctre autoritile
locale/judeene pe ntreg teritoriul naional).
2. Micii productori trebuie s aplice toate msurile pentru a evita riscul contaminrii acestora i trebuie s informeze
direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti atunci cnd constat c
produsele destinate vnzrii prezint un risc pentru sntatea uman.
3. Produsele de origine animal trebuie s ndeplineasc urmtoarele cerine:
a) s provin de la animale, psri sau colonii de albine sntoase i s fie manipulate numai de ctre persoane
sntoase;
b) s nu fie falsificate sau cu mirosuri, gusturi ori culori strine, cu o consisten anormal;
c) s nu fie murdrite sau s conin impuriti, s nu fie transportate ori prezentate n ambalaje murdare, ruginite sau
improprii pentru produsul respectiv;
d) s fie nsoite de precizri scrise din partea persoanei care le valorific, referitoare la tipul produsului, originea acestuia,
data recoltrii, condiii de pstrare, precum i orice alt informaie considerat necesar;
e) pentru laptele crud, s respecte cerinele de sntate animal i igien stabilite n anexa III, seciunea IX, cap. I, pct. I,
pct. II, lit. A, lit. B, pct. 1, lit. C i pct. III din Regulamentul Parlamentului European i al Consiliului nr. 853/2004 privind regulile
specifice de igien pentru alimentele de origine animal, cu amendamentele ulterioare, i cu asigurarea trasabilitii produsului.
4. n locurile publice de valorificare a produselor de origine animal, micii productori vor avea o stare de igien
corespunztoare (halate, oruri, bonete curate) i vor avea asupra lor un document din care s reias c nu sufer de boli care
pot fi transmise prin intermediul alimentelor.
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
26 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
(pagina 2)
I II III IV I II III IV
Bovine
din care vaci
din care vaci mulgtoare
Ovine caprine
din care mulgtoare
Porcine
Psri
din care outoare
ce
Familii de albine
i
fiz
or
el
an
Produsele care se valorific:
o
rs
...............................................................................................................................................................
pe
...................................................................................................................................................................................................................
a
..................................................................................................................................................................................
ite
tu
ra
(pagina 3)
g
efectuate
mputernicit
iv
us
Tuberculinarea bovinelor
cl
ex
at
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008 27
MINISTERUL MEDIULUI
ORDIN
pentru modificarea Ghidului de finanare a Programului de nlocuire sau completare a sistemelor
clasice de nclzire cu sisteme care utilizeaz energie solar, energie geotermal i energie eolian
ori alte sisteme care conduc la mbuntirea calitii aerului, apei i solului, aprobat prin Ordinul
ministrului mediului i dezvoltrii durabile nr. 1.339/2008
n baza art. 5 alin. (7) din Hotrrea Guvernului nr. 368/2007 privind organizarea i funcionarea Ministerului Mediului i
Dezvoltrii Durabile, cu modificrile i completrile ulterioare,
ce
sau alte sisteme care conduc la mbuntirea calitii aerului, data nchiderii sesiunii de finanare.
i
fiz
2. La articolul 24, alineatul (1) se modific i va avea
apei i solului, aprobat prin Ordinul ministrului mediului i
or
urmtorul cuprins:
dezvoltrii durabile nr. 1.339/2008, publicat n Monitorul Oficial
el
(1) Pentru solicitanii care aplic prin modalitate indirect,
an
al Romniei, Partea I, nr. 742 din 3 noiembrie 2008, se modific Programul se desfoar anual, n perioada 16 februarie
o
dup cum urmeaz: 5 decembrie.
1. La articolul 21, alineatul (4) se modific i va avea rs
Art. II. Prezentul ordin se public n Monitorul Oficial al
pe
urmtorul cuprins: Romniei, Partea I.
a
ite
Ministrul mediului,
tu
Nicolae Nemirschi
gra
Nr. 1.632.
rm
fo
in
ORDIN
ex
Avnd n vedere prevederile art. 141 din Legea nvmntului nr. 84/1995, republicat, cu modificrile i completrile
ulterioare, i ale art. 5, 7, 9 i 44 din Legea nr. 128/1997 privind Statutul personalului didactic, cu modificrile i completrile
ulterioare,
n baza prevederilor Legii nr. 288/2004 privind organizarea studiilor universitare, cu modificrile i completrile ulterioare,
n temeiul Hotrrii Guvernului nr. 366/2007 privind organizarea i funcionarea Ministerului Educaiei, Cercetrii i
Tineretului, cu modificrile i completrile ulterioare,
Cercetrii i Tineretului i inspectoratele colare vor duce la Art. 4. Prezentul ordin se public n Monitorul Oficial al
ndeplinire prevederile prezentului ordin. Romniei, Partea I.
A C T E A L E N A LT E I C U R I D E C A S A I E I J U S T I I E
NALTA CURTE DE CASAIE I JUSTIIE
SECIILE UNITE
D E C I Z I A Nr. 23
din 12 mai 2008
ce
i
fiz
Dosar nr. 6/2008
Sub preedinia domnului profesor universitar dr. Nicolae Popa, preedintele naltei Curi de Casaie i Justiie,
or
Seciile Unite ale naltei Curi de Casaie i Justiie, n conformitate cu dispoziiile art. 25 lit. a) din Legea nr. 304/2004 privind
el
an
organizarea judiciar, republicat, s-au ntrunit pentru a examina recursul n interesul legii, declarat de procurorul general al
o
Parchetului de pe lng nalta Curte de Casaie i Justiie, cu privire la aplicarea dispoziiilor art. 40 i 41 din Ordonana de urgen
rs
a Guvernului nr. 92/2004 privind reglementarea drepturilor salariale i a altor drepturi ale funcionarilor publici pe anul 2005,
pe
aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 76/2005, ale art. 42 din Ordonana Guvernului nr. 2/2006 privind reglementarea
a
drepturilor salariale i a altor drepturi ale funcionarilor publici pentru anul 2006, aprobat cu modificri i completri prin Legea
ite
nr. 417/2006, i ale art. 41 din Ordonana Guvernului nr. 6/2007 privind unele msuri de reglementare a drepturilor salariale i a
tu
altor drepturi ale funcionarilor publici pn la intrarea n vigoare a legii privind sistemul unitar de salarizare i alte drepturi ale
ra
funcionarilor publici, precum i creterile salariale care se acord funcionarilor publici n anul 2007, aprobat cu modificri i
g
completri prin Legea nr. 232/2007, referitor la posibilitatea funcionarilor publici din cadrul instanelor i parchetelor de a beneficia,
ii
r
ncepnd cu data de 1 ianuarie 2005, de anumite drepturi bneti reglementate de legislaia specific personalului auxiliar de
rm
specialitate.
fo
Seciile Unite au fost constituite cu respectarea dispoziiilor art. 34 din Legea nr. 304/2004, republicat, fiind prezeni 88
in
Procurorul general al Parchetului de pe lng nalta Curte de Casaie i Justiie a fost reprezentat de procurorul Antoaneta Florea.
us
Reprezentanta procurorului general al Parchetului de pe lng nalta Curte de Casaie i Justiie a susinut recursul n
cl
interesul legii, punnd concluzii pentru admiterea acestuia n sensul de a se stabili c funcionarii publici din cadrul instanelor i
ex
parchetelor nu beneficiaz de drepturile bneti reglementate de legislaia specific personalului auxiliar de specialitate din cadrul
at
ale funcionarilor publici prevede sporuri sau drepturi care au Ordonana de urgen a Guvernului nr. 245/2000 a fost ns
acelai coninut cu cele prevzute de legislaia specific abrogat prin Ordonana de urgen a Guvernului nr. 33/2001
autoritii sau instituiei publice n care i desfoar activitatea, privind unele msuri referitoare la salarizarea funcionarilor
acestea nu se vor putea acorda dect o singur dat, respectiv publici i a altor categorii de personal din sectorul bugetar,
n temeiul legislaiei care reglementeaz drepturile salariale ale precum i a personalului din organele autoritii judectoreti,
funcionarilor publici, i nu n temeiul legislaiei specifice aprobat cu modificri prin Legea nr. 386/2001, i apoi respins
autoritii publice n care i desfoar activitatea, deoarece n prin Legea nr. 725/2001, publicat n Monitorul Oficial al
caz contrar s-ar realiza o discriminare pozitiv, n sensul c Romniei, Partea I, nr. 794 din 13 decembrie 2001.
funcionarilor publici le-ar fi acordate mai multe drepturi dect Prin art. II din Ordonana de urgen a Guvernului nr. 33/2001
personalului auxiliar care funcioneaz n cadrul acelei autoriti, s-a prevzut c salariul de baz i celelalte drepturi salariale ale
ceea ce este inadmisibil. funcionarilor publici se stabilesc, n continuare, potrivit
III. n fine, alte instane au respins aciunile reclamanilor prevederilor Legii nr. 154/1994 privind sistemul de stabilire a
funcionari publici din cadrul instanelor i parchetelor, iar n salariului de baz n sectorul bugetar i a indemnizaiilor pentru
motivare s-a argumentat c, ncepnd cu anul 2005, drepturile persoane care ocup funcii de demnitate public, cu
salariale cuvenite funcionarilor publici au fost reglementate de modificrile i completrile ulterioare, ale Ordonanei de urgen
Ordonana de urgen a Guvernului nr. 92/2004, aprobat cu a Guvernului nr. 24/2000 privind sistemul de stabilire a salariilor
modificri i completri prin Legea nr. 76/2005. de baz pentru personalul contractual din sistemul bugetar, cu
Aceste din urm instane au interpretat i au aplicat corect modificrile i completrile ulterioare, i, dup caz, ale altor acte
dispoziiile legii. normative n vigoare, aplicabile n sistemul bugetar.
n cadrul instanelor judectoreti i al parchetelor de pe Drepturile de natur salarial ale funcionarilor publici au fost
ce
lng acestea funcioneaz, de regul, magistrai, personal ulterior reglementate prin mai multe acte normative, cum ar fi:
Ordonana de urgen a Guvernului nr. 192/2002 privind
i
fiz
auxiliar de specialitate, funcionari publici i personal contractual
(care desfoar activiti administrative, de gospodrire, reglementarea drepturilor de natur salarial ale funcionarilor
or
ntreinere-reparaii i de deservire). publici, aprobat cu modificri i completri prin Legea
el
nr. 228/2003, Ordonana de urgen a Guvernului nr. 123/2003
an
Potrivit art. 31 din Legea nr. 188/1999 privind statutul
funcionarilor publici, republicat: (1) Pentru activitatea privind creterile salariale ce se vor acorda personalului din
o
sectorul bugetar, aprobat cu modificri i completri prin Legea
desfurat funcionarii publici au dreptul la un salariu compus rs
pe
din: nr. 164/2004, cu modificrile i completrile ulterioare,
Ordonana de urgen a Guvernului nr. 10/2004 privind Statutul
a
a) salariul de baz;
personalului vamal, aprobat cu modificri i completri prin
ite
c) suplimentul postului;
nr. 82/2004 privind unele msuri n domeniul funciei publice,
ra
unitar de salarizare pentru funcionarii publici, indiferent de publici din diverse domenii de activitate.
cl
autoritatea, instituia public sau unitatea bugetar n care i ncepnd cu anul 2005, salarizarea funcionarilor publici s-a
ex
judectoreti i al parchetelor de pe lng acestea nu pot fi nr. 1.091 din 23 noiembrie 2004, aprobat cu modificri i
salarizai diferit de funcionarii publici din celelalte autoriti i
es
domeniul pentru care aveau titlul tiinific respectiv, premii lunare Prin Ordonana de urgen a Guvernului nr. 27/2006 privind
i un premiu anual, stimulente pentru activitatea de confiscare, salarizarea i alte drepturi ale judectorilor, procurorilor i altor
valorificare de bunuri i ncasarea de penaliti, un concediu de categorii de personal din sistemul justiiei, aprobat cu modificri
odihn pltit n raport cu vechimea n munc, concedii pltite n i completri prin Legea nr. 45/2007, publicat n Monitorul
cazul unor evenimente familiale deosebite, indemnizaii de Oficial al Romniei, Partea I, nr. 169 din 9 martie 2007, s-au
delegare i detaare, indemnizaii de instalare, concedii de studii reglementat salarizarea i alte drepturi ale membrilor Consiliului
etc. Totodat, unii funcionari publici beneficiau de un spor de Superior al Magistraturii, ale judectorilor de la nalta Curte de
confidenialitate pentru activitatea prestat n cadrul unor Casaie i Justiie, de la curile de apel, tribunale i judectorii,
anumite instituii ale administraiei publice centrale. ale procurorilor de la parchetele de pe lng aceste instane,
Potrivit art. 40 din Ordonana de urgen a Guvernului ale magistrailor asisteni de la nalta Curte de Casaie i Justiie,
nr. 92/2004, funcionarii publici beneficiau de sporurile sau de ale personalului de specialitate juridic asimilat judectorilor i
alte drepturi salariale prevzute de legislaia specific autoritii procurorilor, potrivit Legii nr. 303/2004 privind statutul
sau instituiei publice n care i desfoar activitatea. judectorilor i procurorilor, republicat, cu modificrile i
Aceste dispoziii au fost preluate de art. 42 din Ordonana completrile ulterioare, precum i salarizarea i unele drepturi
Guvernului nr. 2/2006, aprobat cu modificri i completri prin ale asistenilor judiciari.
Legea nr. 417/2006, publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Potrivit art. 2 din acest act normativ, salarizarea i celelalte
Partea I, nr. 951 din 24 noiembrie 2006, precum i de art. 41 din drepturi ale judectorilor, ale procurorilor, ale personalului
Ordonana Guvernului nr. 6/2007, aprobat cu modificri i asimilat acestora i ale magistrailor asisteni se stabilesc
completri prin Legea nr. 232/2007, publicat n Monitorul Oficial inndu-se seama de locul i rolul justiiei n statul de drept, de
al Romniei, Partea I, nr. 474 din 16 iulie 2007. rspunderea, complexitatea i riscurile funciei, de
incompatibilitile i interdiciile prevzute de lege pentru aceste
ce
ncepnd cu anul 2006, funcionarii publici au beneficiat, n
categorii de personal.
i
plus fa de drepturile salariale prevzute n Ordonana de
fiz
urgen a Guvernului nr. 92/2004, de sporuri pentru condiii Potrivit art. 59 din Legea nr. 567/2004 privind statutul
or
vtmtoare i sporuri pentru condiii periculoase de munc, iar personalului auxiliar de specialitate al instanelor judectoreti i
el
cei din cadrul Oficiului pentru Migraia Forei de Munc, care al parchetelor de pe lng acestea, stabilirea drepturilor i
an
particip la selecia i recrutarea forei de munc pentru lucrul n ndatoririlor personalului auxiliar se face inndu-se seama de
o
strintate, de un spor de pn la 5% din salariul de baz. locul i rolul acestuia n desfurarea activitii de justiie, de
rs
rspunderea i complexitatea fiecrei funcii, de interdiciile i
pe
n ceea ce privete salarizarea personalului puterii
incompatibilitile prevzute de lege pentru persoanele care sunt
judectoreti, aceasta a fost stabilit iniial prin Legea
a
asisteni i ale celorlalte categorii de personal, modificat i vechimea n munc i n specialitate, precum i cu alte criterii
rm
Un nou sistem de salarizare pentru autoritatea (3) Personalul auxiliar de specialitate al instanelor
iv
judectoreasc s-a stabilit prin Legea nr. 50/1996 privind judectoreti i al parchetelor de pe lng acestea beneficiaz
us
salarizarea i alte drepturi ale personalului din organele de salarii de baz, spor de vechime, prime i de alte drepturi
cl
Romniei, Partea I, nr. 425 din 1 septembrie 2000, aprobat cu funcionarilor publici i a personalului contractual din cadrul
tin
modificri prin Legea nr. 339/2001. instanelor judectoreti, parchetelor de pe lng acestea,
es
Acest act normativ avea mai multe capitole, el reglementnd precum i din cadrul Ministerului Justiiei, Institutului Naional al
D
i salarizarea personalului din laboratoarele de expertiz Magistraturii i colii Naionale de Grefieri se stabilete prin lege
criminalistic, a personalului Institutului Naional al Magistraturii, special.
personalului din serviciile de reintegrare social i (5) Pn la intrarea n vigoare a legii speciale de salarizare,
supraveghere, precum i a personalului din Direcia General a rmn aplicabile n continuare dispoziiile legale referitoare la
Penitenciarelor, din unitile subordonate acesteia, din Serviciul salarizarea personalului prevzut la alin. (4).
Independent de Protecie i Anticorupie, din Direcia medical ncepnd cu anul 2007, salarizarea personalului auxiliar de
i unitile sanitare subordonate, precum i a personalului din specialitate din cadrul instanelor judectoreti i al parchetelor
Ministerul Justiiei care coordona i controla aceste instituii. de pe lng acestea a fost stabilit prin Ordonana Guvernului
Capitolul I al legii avea mai multe seciuni, una reglementnd nr. 8/2007, aprobat cu modificri prin Legea nr. 247/2007,
salarizarea i alte drepturi ale magistrailor, iar alta salarizarea publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 485 din
personalului auxiliar de specialitate i a altor categorii de 19 iulie 2007.
personal, drepturile salariale, precum i alte drepturi comune Aceast ordonan reglementeaz salarizarea i alte drepturi
ntregului personal fiind prevzute n cap. V al actului normativ ale personalului auxiliar de specialitate din cadrul instanelor
respectiv. judectoreti i al parchetelor de pe lng acestea, astfel cum
ncepnd cu anul 2003, salarizarea i alte drepturi ale este definit la art. 3 din Legea nr. 567/2004, cu modificrile i
magistrailor au fost stabilite prin Ordonana de urgen a completrile ulterioare, respectiv grefieri, grefieri statisticieni,
Guvernului nr. 177/2002 privind salarizarea i alte drepturi ale grefieri documentariti, grefieri arhivari, grefieri registratori,
magistrailor, aprobat cu modificri i completri prin Legea grefieri informaticieni, ageni procedurali, aprozi i oferi.
nr. 347/2003, personalul auxiliar de specialitate din cadrul n ceea ce privete salarizarea personalului contractual al
instanelor judectoreti i parchetelor de pe lng acestea instanelor judectoreti i al parchetelor de pe lng acestea
continund s fie salarizat conform Legii nr. 50/1996 i Legii ea este reglementat de actele normative privind sistemul de
nr. 56/1996. stabilire a salariilor de baz din sectorul bugetar.
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008 31
Se observ, deci, voina legiuitorului de a stabili n cadrul i nu ntregului personal, astfel nct, n lipsa unei prevederi
puterii judectoreti sisteme de salarizare pe categorii de exprese, nu pot fi extinse i la alte categorii de personal din
personal, unul pentru magistrai i altul pentru personalul auxiliar cadrul autoritii sau instituiei publice.
de specialitate, funcionarii publici i personalul contractual fiind Pe de alt parte, marea majoritate a sporurilor i altor drepturi
retribuit n baza unor acte normative care se aplic, n general, salariale acordate magistrailor sau personalului auxiliar de
n toate domeniile de activitate unde este ncadrat un astfel de specialitate sunt prevzute i de legislaia care reglementeaz
personal. salarizarea funcionarilor publici, astfel nct ele nu mai pot fi acordate
Totodat, chiar dac pn n prezent nu a fost adoptat o nc o dat acestei categorii de personal sau n procentele din
lege a sistemului unitar de salarizare a funcionarilor publici, este salariul de baz specificate pentru magistrai ori personalul auxiliar.
evident intenia legiuitorului de a salariza dup aceleai criterii Este de necontestat faptul c atribuiile, condiiile de
aceast categorie de personal, indiferent de autoritatea, ncadrare i specificul muncii personalului auxiliar de specialitate
instituia public sau unitatea bugetar n care i desfoar al instanelor judectoreti i parchetelor sunt total diferite de
activitatea. cele ale funcionarilor publici, astfel nct acetia din urm nu
Pentru ca sporurile sau alte drepturi salariale s fie specifice pot beneficia de aceleai sporuri sau drepturi salariale acordate
unei autoriti sau instituii publice, trebuie ca aceste drepturi s n mod expres de lege numai unei anumite categorii de personal
fie acordate numai personalului autoritii respective i de ele a puterii judectoreti.
s beneficieze ntregul personal. Ca atare, prin art. 40 din Ordonana de urgen a Guvernului
Drept urmare, actele normative care reglementeaz nr. 92/2004, aprobat cu modificri i completri prin Legea
salarizarea doar a unei anumite categorii de personal, cum ar fi nr. 76/2005, art. 42 din Ordonana Guvernului nr. 2/2006,
magistraii sau personalul auxiliar de specialitate al instanelor aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 417/2006, i
judectoreti i parchetelor de pe lng acestea, nu ndeplinesc art. 41 din Ordonana Guvernului nr. 6/2007, aprobat cu
ce
cerina de a constitui o legislaie specific autoritii sau instituiei modificri i completri prin Legea nr. 232/2007, legiuitorul nu a
i
publice n care funcionarii publici i desfoar activitatea. neles s completeze salarizarea funcionarilor publici cu
fiz
Aceste acte normative fiind de strict interpretare, dispoziiile drepturile salariale prevzute de lege pentru o anumit categorie
or
lor sunt aplicabile numai categoriei de personal la care se refer de personal din sistemul judiciar.
el
an
n consecin, n baza dispoziiilor art. 25 lit. a) din Legea nr. 304/2004 privind organizarea judiciar, republicat, i ale
art. 329 alin. 2 i 3 din Codul de procedur civil, urmeaz a se admite recursul n interesul legii i a se stabili c dispoziiile legale
o
rs
menionate mai sus se interpreteaz n sensul c funcionarii publici din cadrul instanelor judectoreti i al parchetelor de pe lng
pe
acestea nu beneficiaz de drepturile bneti reglementate de legislaia specific personalului auxiliar de specialitate din cadrul
instanelor i al parchetelor.
a
ite
n numele legii
g
ii
r
D E C I D:
rm
Admit recursul n interesul legii declarat de procurorul general al Parchetului de pe lng nalta Curte de Casaie i Justiie.
fo
Dispoziiile art. 40 i 41 din Ordonana de urgen a Guvernului nr. 92/2004 privind reglementarea drepturilor salariale i
in
a altor drepturi ale funcionarilor publici pe anul 2005, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 76/2005, ale art. 42 din
iv
Ordonana Guvernului nr. 2/2006 privind reglementarea drepturilor salariale i a altor drepturi ale funcionarilor publici pentru anul
us
2006, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 417/2006, i ale art. 41 din Ordonana Guvernului nr. 6/2007 privind unele
cl
msuri de reglementare a drepturilor salariale i a altor drepturi ale funcionarilor publici pn la intrarea n vigoare a legii privind
ex
sistemul unitar de salarizare i alte drepturi ale funcionarilor publici, precum i creterile salariale care se acord funcionarilor
at
publici n anul 2007, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 232/2007, se interpreteaz n sensul c:
tin
Funcionarii publici din cadrul instanelor i parchetelor nu beneficiaz de drepturile bneti reglementate de legislaia
es
specific personalului auxiliar de specialitate din cadrul instanelor i al parchetelor de pe lng acestea.
D
RECTIFICRI
La Ordinul ministrului justiiei nr. 1.355/C/2008 privind redobndirea ceteniei romne de ctre unele persoane,
publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 422 din 5 iunie 2008, se face urmtoarea rectificare (care nu
aparine Redaciei Monitorul Oficial, Partea I):
n anexa nr. 2, la poziia nr. 43, n loc de: 43. Lupaco Oleg, fiul lui Alexandru (fiul lui Ion, nscut la
12.06.1930 n localitatea Chircieti) i Larisa, nscut la data de 19 aprilie 1982 n localitatea Cueni, Republica
Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, raionul Cueni, localitatea Chircieti,
Str. Tineretului. (2.707/2007) se va citi: 43. Lupaco Oleg, fiul lui Alexandr (fiul lui Ion, nscut la 12.06.1930 n
localitatea Chircieti) i Larisa, nscut la data de 19 aprilie 1982 n localitatea Cueni, Republica Moldova, cetean
moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, raionul Cueni, localitatea Chircieti, Str. Tineretului.
(2.707/2007).
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei
32 MONITORUL OFICIAL AL ROMNIEI, PARTEA I, Nr. 895/30.XII.2008
La Ordinul ministrului justiiei nr. 2.607/C/2008 privind redobndirea ceteniei romne de ctre unele persoane,
publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 726 din 27 octombrie 2008, se fac urmtoarele rectificri (care
nu aparin Redaciei Monitorul Oficial, Partea I):
n anexa nr. 1, la poziia nr. 72, n loc de: 72. Chisaru Oleg, fiul lui Chisaru Mihail i Chisaru Valentina (fiica
lui Gorca Dumitru, nscut la 18.03.1926 n localitatea Sngerei), nscut la data de 5 septembrie 1985 n localitatea
Sngerei, Republica Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, localitatea Sngerei,
Str. Independenei nr. 58, ap. 3. (419/2006) se va citi: 72. Chisaru Oleg, fiul lui Chisaru Mihail i Chisaru Valentina
(fiica lui Gorea Dumitru, nscut la 18.03.1926 n localitatea Sngerei), nscut la data de 5 septembrie 1985 n
localitatea Sngerei, Republica Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, localitatea
Sngerei, Str. Independenei nr. 58, ap. 3. (419/2006);
n anexa nr. 1, la poziia nr. 137, n loc de: 137. Goncearov Anatolie, fiul lui Ion (fiul lui Tudor i Eugenia,
nscut la 1.05.1922 n localitatea Costeti) i Ludmila, nscut la data de 18 mai 1981 n localitatea Cuhuneti, judeul
Glodeni, Republica Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, localitatea Glodeni,
str. tefan cel Mare nr. 11. (9.222/2003) se va citi: 137. Goncearov Anatolie, fiul lui Ion (fiul lui Tudor i Eugenia,
nscut la 1.05.1922 n localitatea Costeti) i Ludmila, nscut la data de 18 mai 1981 n localitatea Cuhneti, judeul
Glodeni, Republica Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, localitatea Cuhneti,
raionul Glodeni. (9.222/2003);
n anexa nr. 1, la poziia nr. 263, n loc de: 263. Tricolici Ion, fiul lui Tricolici Vasile (nscut la 16.03.1930 n
localitatea Isacova) i Tricolici Eugenia, nscut la data de 15 iunie 1960 n localitatea Neculianca, judeul Orhei,
ce
Republica Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, localitatea Orhei, str. Iakir nr. 17,
i
ap. 15. (3.930/2002) Copii minori: Tricolici Viorica, nscut la data de 23.03.1991. se va citi: 263. Tricolici Ion, fiul
fiz
lui Tricolici Vasile (nscut la 16.03.1930 n localitatea Isacova) i Tricolici Eugenia, nscut la data de 15 iunie 1960 n
or
localitatea Neculieuca, judeul Orhei, Republica Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica
el
an
Moldova, localitatea Orhei, str. Iakir nr. 17, ap. 15. (3.930/2002) Copii minori: Tricolici Viorica, nscut la data de
23.03.1991.
o
rs
n anexa nr. 2, la poziia nr. 47, n loc de: 47. Gubceac Constantin, fiul lui Iurie i Anastasia (fiica lui Grigoroi
pe
Petru i Ana, nscut la 2.02.1940 n localitatea Pereria), nscut la data de 27 ianuarie 1982 n localitatea Pereria,
a
judeul Briceni, Republica Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, localitatea
ite
Pereria, judeul Briceni. (4.426/2004) se va citi: 47. Gubceac Constantin, fiul lui Iurie i Anastasia (fiica lui Grigoroi
tu
Petru i Ana, nscut la 2.02.1940 n localitatea Pererita), nscut la data de 27 ianuarie 1982 n localitatea Pererita,
ra
raionul Briceni, Republica Moldova, cetean moldovean, cu domiciliul actual n Republica Moldova, localitatea
g
Monitorul Oficial R.A., Str. Parcului nr. 65, sectorul 1, Bucureti; C.I.F. RO427282,
IBAN: RO55RNCB0082006711100001 Banca Comercial Romn S.A. Sucursala Unirea Bucureti
&JUYDGY|323452]
i IBAN: RO12TREZ7005069XXX000531 Direcia de Trezorerie i Contabilitate Public a Municipiului Bucureti
(alocat numai persoanelor juridice bugetare)
Tel. 021.318.51.29/150, fax 021.318.51.15, e-mail: marketing@ramo.ro, internet: www.monitoruloficial.ro
Adresa pentru publicitate: Centrul de vnzri i informare, Bucureti, os. Panduri nr. 1,
bloc P33, parter, sectorul 5, tel. 021.411.58.33 i 021.410.47.30, fax 021.410.77.36 i 021.410.47.23
Tiparul: Monitorul Oficial R.A.
Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 895/30.XII.2008 conine 32 de pagini. Preul: 2,50 lei ISSN 14534495
Produs electronic destinat exclusiv informrii gratuite a persoanelor fizice asupra actelor ce se public n Monitorul Oficial al Romniei