Mini Pizza

Daca e pizza puteti realiza orice combinatie de topping doriti. Depinde de ce aveti prin frigider.
E o reteta numai buna de realizat pentru a imparti cu colegii de servici, de scoala sau cu
prietenii.

Ingrediente
Pentru aluat:

 500 g faina alba

 1 cubulet drogdie
 2 lingurite sare
 3 linguri ulei
 250-300 ml apa calda

Pentru compozitie:

 150 grame cascaval ras

 cam 800 gr de salam/sunca/pastrama/carnati
 sos de rosii
 50-100 gr de masline (fiecare dupa gust)
 2 ardei gras
 4 oua
 oregano
 piper
Mod de preparare reteta Mini Pizza
Faina adaugata intr-un bol se incorporeaza cu sarea si drojdia. Se adauga apa calduta si se
amesteca compozitia. Spre final se adauga uleiul si se framanta pana nu se mai prinde de bol.
Daca este nevoie se mai adauga faina sau ulei. Aluatul se lasa la crescut intr-un loc cald, ferit de
curenti de aer rece.

Intre timp se maruntesc toate ingredietele dupa pofta inimii. Se amesteca

salamul/sunca/carnaciorii cu ardeiul gras si ouale batute.

Se intinde o coca subtire si se formeaza cercuri cu ajutorul unui pahar. Se aseaza cerculetele in
tava si se netezesc cu sos de tomate. Se adauga combinatia de salam+ardei gras+ou peste care se
aseaza cascavalul ras, oregano si piper dupa gust.

Se lasa in cuptorul preincalzit intre 10-15 minute.