Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTATEA DE HORTICULTURA
SPECIALIZAREA HORTICULTURA - INVAJAMANT LA DISTANJA
AGROCHIMIE
2009
© Copyright 2009: Roxana Madjar, Velicica Davidescu
Reproducerea integrals sau par^iala a textului sau a ilustra^iilor din aceasta carte prin
orice mijloace este posibila numai cu acordul scris al autorilor. Toate drepturile rezervate.
Autorii
CUPRINS
1. ...............................................................................................................................................
4
AGROCHIMIA §TIINjA INTERDISCIPLINARA ............................................................................... 8
1.1. Obiectul agrochimiei .......................................................................................................................... 8
1.2. ................................................................................................................................................. Legile
generale ale sporirii sau menlinerii starii de fertilitate ................................................................................. 8
2. ......................................................................................................................................... BAZELE
AGROCHIMICE ALE FERTILIZARII IN RAPORT CU CERINTELE PLANTELOR .............. 14
2.1. .................................................................................................................................................
Asimilarea elementelor nutritive. Fotosinteza §i respiralia .......................................................................... 14
2.2. Compozilia chimica a plantelor in legatura cu cerinlele lor fala de elementele nutritive ................... 21
2.3. Clasificarea elementelor nutritive ...................................................................................................... 23
2.3.1. Clasificarea elementelor dupa rol ............................................................................................ 23
2.3.2. .......................................................................................................................................
Clasificarea elementelor dupa ponderea lor in planta ........................................................................... 23
2.4. ................................................................................................................................................. Formele
elementelor nutritive asimilate de catre planta ............................................................................................. 25
2.5. ................................................................................................................................................. Rolul
elementelor nutritive in viala plantelor ........................................................................................................ 28
2.6. Starile de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive ................................................................. 41
2.7. ................................................................................................................................................. Cerinlele
plantelor in substanle nutritive in raport cu varsta §i fazele de vegetalie..................................................... 43
2.8. Consumul de elemente nutritive la plantele cultivate ......................................................................... 44
2.9. .................................................................................................................................................
Absorblia radiculara a elementelor nutritive ................................................................................................ 46
2.10. Interacliunea ionilor din mediu nutritiv ............................................................................................ 52
3.SOLUL CA MEDIU NATURAL DE NUTRIJIE §I DE APLICARE A
INGRA§AMINTELOR ........................................................................................................................ 55
3.1. Componentele solul ............................................................................................................................ 55
3.1.1. Faza solida a solului ................................................................................................................. 55
3.1.2. Faza lichida a solului ............................................................................................................... 64
3.1.3. Faza gazosa a solului ............................................................................................................... 66
3.2. ................................................................................................................................................. Formele
elementelor nutritive din sol §i accesibilitatea lor pentru plante .................................................................. 66
3.3 Procesele de relinere din sol ................................................................................................................ 72
3.3.1. .......................................................................................................................................
Capacitatea de relinere mecanica ......................................................................................................... 72
3.3.2. .......................................................................................................................................
Capacitatea de relinere fizica - adsorblia apolara ................................................................................. 72
3.3.3. Capacitatea de relinere fizico-chimica (polara) cu schimb ...................................................... 73
3.3.4. .......................................................................................................................................
Capacitatea de relinere chimica fara schimb - chemosorblia................................................................ 76
3.3.5. .......................................................................................................................................
Capacitatea de relinere biologica .......................................................................................................... 77
3.4 ..................................................................................................................................................
Fertilitatea, insu§irea principala §i fundamentals a solului .......................................................................... 80
3.5. Principalele insu§iri agrochimice ale solului ce caracterizeaza starea de fertilitate a solului ............. 81
3.5.1. ....................................................................................................................................... Reaclia
solului §i semnificalia ei agrochimica .................................................................................................. 81
3.5.1.1. Corectarea reacliei acide a solurilor. Calcularea dozei de amendament ..................... 86
3.5.1.2. Corectarea compoziliei ionice a solurilor saline ?i alcalice. Calcularea dozei
de amendament ............................................................................................................... 97
3.5.2. .......................................................................................................................................
Capacitatea de tamponarea a solului §i semnificalia ei agrochimica.................................................... 110
3.5.3. .......................................................................................................................................
Fenomenele de oxido-reducere din sol §i importanla lor in aplicarea ingra§amintelor........................ 113
3.6. Biodinamica substanlelor nutritive din sol §i starea de fertilitate ....................................................... 118
4. INGRA§AMINTELE CA MIJLOC DE SPORIRE A FERTILITATII SOLULUI §I PRODUCJIEI AGRICOLE
127
4.1. ................................................................................................................................................. Definilia
§i clasificarea ingra§amintelor ..................................................................................................................... 127
5
4.2. .................................................................................................................................................
Produclia §i consumul de ingra§aminte in lume §i in lara noastra .............................................................. 128
4.3. .................................................................................................................................................
Proprietalile fizice §i chimice ce condilioneaza calitatea ingra§amintelor .................................................. 129
4.4. Ingra§amintele chimice cu azot .......................................................................................................... 131
4.5. Ingra§amintele chimice cu fosfor ....................................................................................................... 135
4.6. Ingra§amintele chimice cu potasiu ..................................................................................................... 139
4.7. Ingra§amintele chimice cu elemente de ordin secundar (sulf, magneziu) .......................................... 142
4.8. Ingra§amintele chimice cu microelemente ......................................................................................... 143
4.9 Ingra§amintele complexe §i mixte cu doua, trei §i mai multe elemente ................................................ 146
4.9.1. Sortiment, caracteristici agrochimice ....................................................................................... 146
4.9.2. ....................................................................................................................................... Condilii
de utilizare ............................................................................................................................................ 150
4.10. ............................................................................................................................................... Pastrarea
ingra§amintelor chimice .............................................................................................................................. 150
4.10.1. Depozitul de ingra§aminte ..................................................................................................... 150
4.10.2. Pregatirea ingra§amintelor chimice inainte de aplicare ......................................................... 151
4.10.3. ..................................................................................................................................... Reguli de
amestecare a ingra§amintelor .............................................................................................................. 151
4.11 Jngra§aminte organice naturale............................................................................................................ 154
4.11.1. Important lor in contextul crizei energetice .......................................................................... 154
4.11.2. Clasificare ................................................................................................................................. 154
4.11.3. ..................................................................................................................................... Gunoiul
de grajd. Compozifia chimica, mod de pastrare §i aplicare ................................................................. 154
4.11.4. Tulbureala (Gulle) ..................................................................................................................... 160
4.11.5. Mranifa...................................................................................................................................... 161
4.11.6. Mustul de gunoi de grajd, gunoiul artificial, paiele, turba, gunoiul de pasari. Compozifia
chimica, mod de pastrare §i aplicare ....................................................................................... 161
4.11.7. Composturi speciale. Ingra§aminte verzi. Ingra§aminte cu substanfe humice. Amestecuri
organominerale. Materiile reziduale ale ora§elor, namoluri, ape uzate ................................... 163
5. CONTROLUL STARII DE FERTILITATE PRIN METODE AGROCHIMICE ................................ 168
5.1. ................................................................................................................................................. Testarea
starii de fertilitate dupa analiza chimica a plantei ........................................................................................ 172
5.2. ................................................................................................................................................. Testarea
starii de fertilitate dupa analiza chimica a solului ........................................................................................ 173
5.3. ................................................................................................................................................. Controlul
starii actuale de fertilitate ............................................................................................................................. 175
5.4. ................................................................................................................................................. Bazele
teoretice §i practice ale cartarii agrochimice. Elaborarea planurilor de fertilizare ....................................... 175
6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE INGRA§AMINTE. METODE DIRECTE,
INTERMEDIARE §I INDIRECTE DE CALCUL A DOZELOR ................................................................... 178
6.1.Stabilirea dozelor de ingra§aminte dupa indicii agrochimici §i bilanful elementelor nutritive ............. 180
6.2.Stabilirea dozelor de ingra§aminte in raport cu indicii agrochimici, potenfialul genetic §i factorii de mediu 182
6.3. Stabilirea dozelor de ingra§aminte chimice pentru culturi de camp §i legume in funcfie de indicii
agrochimici ai solului .............................................................................................................................. 184
6.4. Calculul dozelor de ingra§aminte chimice, la culturile in camp, necesare pentru ridicarea la un nivel
optim al confinutului de elemente nutritive din sol ............................................................................. 185
6.5. Calculul dozelor de ingra§aminte chimice, necesare pentru ridicarea la un nivel optim al confinutului
de elemente nutritive din substrat .......................................................................................................... 186
6.6. Stabilirea dozelor de ingra§aminte organice .......................................................................................... 187
6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimental, DOExp, pentru plantafii viticole §i pomicole, pentru
culturile de legume in camp ..................................................................................................................... 189
7. ..............................................................................................................................................................
FERTILIZAREA MINERALA §I ORGANICA LA PRINCIPALELE CULTURI HORTICOLE. CALCUL DE
DOZE ............................................................................................................................................................... 191
7.1. Principiile de baza ale aplicarii ingra§amintelor la plantele legumicole ................................................ 191
7.2. Principiile de baza ale aplicarii ingra§amintelor in plantafiile pomicole ............................................... 197
7.3. Principiile de baza ale aplicarii ingra§amintelor in plantafiile viticole .................................................. 208
7.4. Principiile de baza ale aplicarii ingra§amintelor la plantele ornamentale .............................................. 211
6
8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE PE MEDII ARTIFICIALE ................ 218
9.IMPACTUL CHIMIZARII INTENSIVE ASUPRA MEDIULUI INCONJURATOR. POLUAREA SOLULUI,
APELOR, AERULUI §I RECOLTELOR. RISCURILE POLUARII
CU INGRA§AMINTE. LEGISLAJIA IN VIGOARE PRIVIND APLICAREA
INGRA§AMINTELOR MINERALE §I ORGANICE ....................................................................................... 220
BIBLIOGRAFIE SELECTIVA ....................................................................................................................... 225
7
1. AGROCHIMIA §TIINjA INTERDISCIPLINARA
1.1. Obiectul agrochimiei
l.Legea egalei importanfe a factorilor de vegetafie este intuita in lucrarile lui Ion
Ionescu de la Brad (1818-1891), dar §i de cercetatorul rus Wiliams (1863-1939), care a avut
contribujii notabile in §tiinjele solului.
Aceasta lege este fomulata in 1940 de catre Priani§nikov astfel: tofi factorii de
vegetate sunt la fel de necesari $i prin aceasta, important in egala masura, indiferent de
raportul cantitativ cu care fiecare intervine in procesul de cre^tere $i dezvoltare a
plantelor, iar neglijarea unuia dintre ei poate sa aiba consecinfe negative asupra cre§terii
8
§i dezvoltarii plantelor, precum §i a recoltelor finale (D.Davidescu, 1992). Aprovizionarea
cu elemente nutritive este o cerinfa satisfacuta cu mai multa u§urinfa comparativ cu alt
factor de vegetafie, dar asta nu inseamna ca o nutrifie corespunzatoare poate fi suficienfa
pentru cre§terea §i dezvoltarea plantelor. In egala masura trebuiesc asigurafi §i ceilalfi
factori precum lumina, apa, caldura etc.
5a). Legea minimului formulata de Hellriegel (1831-1895) arata ca " daca unul din
factorii de vegetafie (apa, hrana, lumina, temperatura) lipse^te, atunci recolta este egala
cu zero ".
Confinutul unui element aflat insuficient in mediu de nutrifie determina marimea
recoltei, chiar daca se maresc dozele de ingra§aminte din celelalte elemente nutritive recolta se
poate plafona.
Reprezentarea grafica a legii minimului formulata de Liebig
9
Fig.1 Legea minimului a lui von Liebig in reprezentarea lui
Freiherr von Dobeneck, 1903, cada recoltei cu doage inegale
are o capacitate pentru apa limitata de doaga cea mai scurta
(dupa Loveland Products - INC, 2008)
Marimea recoltei este determinata de factorul care se gase§te in cea mai mica cantitate
fafa de nevoile plantelor.
5b). Legea maximului formulata de E. Wollny este enunfata atfel: " daca una din
condifiile de viafa (apa, lumina, caldura, hrana) exista in mod natural in cantitate maxima,
atunci recolta este zero". Atunci cand unul din factorii de vegetafie se afla in maxim efectul
este la fel de nefavorabil ca §i atunci cand se gase§te in cantitate minima, atat excesul cat §i
carenfa unui element afecteaza nutrifia, dar §i asimilarea corespunzatoare a celorlalte elemente
nutritive. Intre legea minimului §i legea maximului exista o stransa corelafie, intrucat atunci
cand unul dintre elemente se afla in maxim implicit altele raman in minim.
7. Legea echilibrului dintre diferite organe ale plantelor este formulata astfel: intre
diferitele organe ale unei plante trebuie sa existe raporturi ponderale bine determinate,
pentru a obfine o recolta maxima din punct de vedere cantitativ §i calitativ, corespunzator cu
potenfialul genetic de producfie (Davidescu §.a., 1992).
10
Valoarea tehnico-economica a recoltei este data de diferite parfi sau organe ale plantei
la care se adauga §i aspectul calitativ care prive^te confinutul in proteine, hidrafi de carbon,
lipide, vitamine, saruri minerale etc.
Intre partea aeriana §i sistemul radicular trebuie sa existe un anumit raport pentru a
realiza producfia maxima. Raportul trebuie sa fie in favoarea sistemului radicular sau a parfilor
vegetative aeriene in funcfie de consecinfele directe asupra calitafii §i cantitafii parfii
comercializabile.
Acest echilibru se poate stabili pe mai multe cai §i se refera la cantitafile §i raportul
dintre ingra^amintele folosite (N, P, K).
11
Daca planta are apa in cantitate indestulatoare, dar nu are hrana suficienta, ea se
adapteaza in ceea ce prive§te producfia la restricfiile impuse de acest factor §i nu atinge
potenfialul genetic de produce.
In al treilea rand, ca factor restrictiv al realizarii de producfii ridicate urmeaza
insu^irile fizice §i hidrofizice ale solului. Un sol cu insu§iri fizice nefavorabile (compact,
nedrenat, neaerat) nu permite valorificarea apei §i a ingra§amintelor, chiar daca acestea se
gasesc in cantitafi corespunzatoare.
In al patrulea rand, se situeaza ca factor restrictiv al realizarii producfiilor mari
"capacitatea (potenjialul) productiva a soiului" sau a varietafii hibride.
In al cincilea rand se situeaza combaterea buruienilor $i daunatorilor (Davidescu
D., Velicica Davidescu, 1992).
Rezumat
Legile generale ale sporirii sau menjinerii starii de fertilitate
1. Legea egalei importanfe a factorilor de vegetafie
2. Legea nesubstituirii factorilor de vegetafie
3. Legea interdependenfei §i condifionarii reciproce a factorilor de vegetafie
4. Legea completarii (restituirii) elementelor nutritive u§or accesibile luate cu recolta
5. Legea minimului §i a maximului.
5a). Legea minimului
5b). Legea
maximului
12
6. Legea echilibrului nutritiv sau legea optimului
7. Legea echilibrului dintre diferite organe ale plantelor
8. Legea fertilitafii crescande a solului.
9. Legea ierarhizarii factorilor de vegetafie limitativi ai producfiei fi prioritatea de intervenfie in caz de
restricfie a unora din factorii de vegetafie
10. Legea autoreglarii biologice a culturilor agricole
11. Legea moderarii acfiunilor
12. Unitatea legilor fiiinfifice ale sporirii fi menfinerii fertilitafii solului.
13
2. BAZELE AGROCHIMICE ALE FERTILIZARII IN RAPORT
CU CERINJELE PLANTELOR
14
2[OH"] ----------- ► H2O + 1/2 O2
2. acceptor de H+
CO2 + 2H+ - e- ------- ► (HCOH) + H2O
Plantele in procesul de asimilare a substanfelor §i transformare in diferifi compu^i
organici au nevoie de aflux permanent de energie, comportandu-se din acest punct de vedere ca
ni§te acumulatori care asimileaza §i transforma energia luminoasa in produ^i de sinteza, deci in
energie chimica.
Energie luminoasa --------- ► produ^i de sinteza ------- ^ energie chimica
transfer^
Clorofila b capteaza energia solara ^ clorofilei a2, cu rol de rezervor de
energie.
Energia se acumuleaza in organism in sisteme speciale care o pot apoi transforma prin
reac^ii de oxido-reducere.
Transferul de energie §i elementele nutritive. Orice sinteza se face cu consum de
energie. Energia necesara proceselor metabolice ale organismelor vegetale vii se ob^ine in
principal din doua surse:
1. din compu^ii fosforului bogafi in energie (ATP, NADPH), care prin hidroliza
enzimatica controlata elibereaza intre 7000-13000 de calorii pe molecula. Transferul se
face in timpul transfosforilarii.
In aceste reacfii P joaca un rol important prin participarea in reacfiile de fosforilare,
formand compu^i, precum gluco-fosfafii, ATP (adenozintrifosfat), ADP
(adenozindifosfat).
CHO
CHO
(CHOH)4 + H3PO4 ------ ► C
( HOH)
4O + H2O
I 1
ll
CH2OH CH2—O—P—OH
I
OH
15
unele sub forma de cofactor in alcatuirea unor enzime (K, Na, Ca, Cl, P), iar altele
participa la realizarea starii de echilibru din celula, necesara in desfa§urarea normala a
proceselor metabolice (K, Ca, Cl) sau la transportul §i depunerea substanfelor de
rezerva (K, P). (dupa Davidescu, 1992).
a) Influenza luminii
Lumina poate influenza fotosinteza prin intensitatea, calitatea §i durata ei. Fotosinteza
nu este insa un fenomen de sensibilizare a protoplasmei, ci un fenomen fotochimic de
transformare a energiei. Astfel, N. Salageanu determinand fotosinteza la aceea§i frunza §i la
intensitafi din ce in ce mai slabe de lumina a constatat faptul ca fotosinteza are loc pana la cele
mai mici intensitafi ale luminii. Cunoa§terea valorii punctului de compensate prezinta o mare
importanfa deoarece sub acest nivel respirafia predomina asupra asimilafiei, plantele nu mai
produc substanfe organice, iar organismul traie§te din rezervele sale. Supraviefuirea §i cre§terea
plantelor nu sunt posibile decat prin iluminarea cateva ore pe zi deasupra punctului de
compensafie.
In fotosinteza numai o cantitate mica de radiafii solare este utilizata (Heller 1969), 1%
sunt folosite in fotosinteza, restul de 10% sunt reflectate, 17% sunt radiafii termice, 27% sunt
transmise, 45% sunt folosite in transpirafie.
Din energia luminoasa ajunsa pe suprafafa cultivata cerealele folosesc pentru
fotosinteza 0,16%, cartofii 0,2 %, culturile intensive 0,3-0,4%. Energia luminoasa are influenfa
in procesele de respirafie, transpirafie, fructificare, fotoperiodism, germinafie, utilizarea
elementelor nutritive.
Valorificarea mai buna a energiei luminoase se poate face prin alegerea plantelor de
cultura potrivit condifiilor ecologice date, imbunatafirii condifiilor de nutrifie, prin alegerea
perioadei de semanat, orientarea randurilor, stabilirea densitafii etc.
Intensitatea luminoasa constituie un factor de baza care influenfeaza biosinteza
hidrafilor de carbon, ca §i cel de absorbfie a elementelor nutritive. Cercetarile arata ca
intensitatea fotosintezei este maxima la lumina spectrala ro§ie (620-740 nm), urmata de cea
albastra (450-500 nm). Sinteza glucidelor este maxima in lumina ro§ie, iar a proteinelor in cea
albastra. (D. Davidescu §i Velicica Davidescu, 1992).
Plantele se mai clasifica in plante de zi lunga §i plante de zi scurta, plante iubitoare de
lumina §i plante de semiumbra sau umbra. Intensitatea luminoasa puternica (la orele 13-14)
cat §i cea scazuta incetinesc intensitatea fotosintezei, ceea ce se reflecta §i asupra absorbfiei
elementelor nutritive din sol. Fiecare specie are nevoie de un anumit numar de ore de lumina, de
o anumita lungime a zilei (fotoperiodism), cultivarea plantelor in zone necorespunzatoare,
gre§ite din acest punct de vedere poate compromite recolta.
16
plantelor crescute in umbra au fotosinteza cea mai
intensa la concentraiii de 0,5 - 1% CO2, iar cele
crescute in plin soare, la 2-3% CO2.
17
3
apa, pentru 0,12 t/ha s.u. sunt necesari 5000-6000 m apa de irigalie sau 500-600 mm precipitalii.
Este procesul fiziologic in care substanlele organice sunt descompuse in celule vii pe
cale enzimatica, prin reaclii de oxido-reducere cu eliberare de energie chimica. Este un proces de
mare insemnatate in viala plantelor deoarece furnizeaza energia necesara reacliilor de sinteza a
proteinelor, grasimilor, de absorblie a elementelor nutritive din sol. Substanlele organice de
rezerva sunt folosite potrivit cerinlelor celulei pentru energie. Respiralia este de 2 feluri: aeroba-
aerobioza §i anaeroba- anaerobioza.
Respirafia aeroba este specifica plantelor superioare §i unor plante inferiore care sunt
adaptate sa respire in prezenla oxigenului molecular.
Respirafia anaeroba este specifica speciilor de plante anaerobionte (microorganisme de
fermentalie care sunt capabile sa respire in absenla oxigenului molecular).
Mecanismul respirafiei
In procesul de respiralie se consuma cantitali mici de substanle organice de rezerva care
se gasesc in plante. In afara de amidon in celulele plantelor se gasesc numeroase substanle
organice complexe care se consuma in proporlii diferite. Prioritate prezinta glucidele, lipidele §i
mai tarziu proteinele. Respiralia este un proces de oxido-reducere care se realizeaza cu sau fara
oxigenul atmosferic.
18
FOTOSINTEZA (F) - RESPIRAJIE (R) = g MASA VERDE (MV)
Rezumat
2.1.1.Fotosinteza plantelor
Factorii de vegetate se pot restrange in doua grupe: factori climatici §i factori de nutrijie.
Influenza factorilor externi asupra fotosintezei
a) Influenza luminii
b) Influenza concentra^iei dioxidului de carbon
c) Influenza temperaturii
d) Influenza concentra^iei oxigenului
Influenza factorilor de nutri^ie asupra
fotosintezei
a) Apa
b) Influenza nutri^iei
2.1.2. Respira(ia plantelor
Respirafia aeroba
Respirafia anaeroba
Influenza factorilor interni $i externi asupra
respira^iei Factori interni Factori externi
Teste de autocontrol
1. Intensitatea fotosintezei este maxima la: Lumina specrala albastra a
Lumina specrala ro§ie b
Lumina specrala violet c
Nu depinde de specrul luminos d
2. Sinteza glucidelor este maxima la: Lumina specrala ro§ie a
Lumina spectrala violet b
Lumina spectrala albastra c
Nu depinde de specrul luminos d
3. Sinteza proteinelor este maxima la: Lumina specrala ro§ie a
Lumina spectrala galbena b
Lumina spectrala albastra c
Nu depinde de specrul luminos d
4. Prin fotosinteza plantele transforma: Energie chimica in energie luminoasa a
Energie chimica in produ§i de sinteza b
Energie luminoasa in energie chimica c
Energie luminoasa in energie calorica d
5. In timpul fotosintezei in planta au loc reac^ii cu Carboxilare a
eliberare de energie, acestea sunt reac^ii de: Hidroxilare b
Halogenare c
Fosforilare d
19
2.2. Compozijia chimica a plantelor in legatura cu cerinjele lor faja de elementele
20
o lipidele simple_- gliceride, steride §i ceride, complexe (lipoide) - se gasesc in
plante in propose de 1-2 % sub forma de glicero-fosfolipide, sfingolipide,
glicolipide, gluco-sulfolipide §i lipoproteine.
> Substance organice cu azot :
o aminoacizii, cele mai simple substance organice cu azot care se pot forma
direct in procesul de fotosinteza; o proteinele simple §i peptide care confin 2-30
aminoacizi; o proteinele complexe fosfoproteidele, glucoproteidele,
nucleoproteidele §i cromoproteidele. Dintre diferitele substance proteice, in
plante se mai gasesc : albumina, globulina, prolaminele.
> Alte substance organice:
o pigmenfi (clorofila, carorenoide, antocianine), uleiurile eterice, ra^inile,
alcaloizii, taninurile, enzime, vitamine §i substance de cre^tere,
substance cu caracter antibiotic
3. Compugi anorganici, saruri intr-un confinut ce variaza intre 0,1-14% : nitrafi, nitrifi,
cloruri, sulfafi, fosfafi etc.
4. Ioni liberi organici §i anorganici: RCOO-, (COO)22-, K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+ etc.
Substanfele din sol, cele aplicate ca ingra§aminte influenfeaza sinteza acestor compu§i.
Plecand de la conjinutul mediu al plantelor in elemente, dupa ponderea lor in planta acestea
se calsifica astfel (dupa Davidescu V., 2000):
^ Macroelemente n.10-2 - n.101 % s.u.
■ Primare: C, H, O, N, P, K
■ Secundare: S, Ca, Mg
Macroelementele considerate esenjiale trebuie sa indeplineasca urmatoarele condijii:
- sa se gaseasca in planta in cantitaji mai mari de 10-2;
- sa aiba rol direct in procesele de nutrijie cre§tere §i dezvoltare;
- absenja lor din mediul nutritiv sa impiedice dezvoltarea parjilor vegetative a
organelor de reproducere §i incheierea ciclului vital;
- carenja sa fie specifica §i sa poata fi corectata numai prin introducerea in mediul
nutritiv a unor saruri ce conjin elementul respectiv (zeci de kg/ha);
- carenja accentuata sa provoace tulburari metabolice, citologice, histologice,
anatomopatologice.
^ Microelemente n.10-6 - n.10-2 % s.u.
■ Fe, B, Cu, Zn, Mn, Mo, Cl
Microelementele considerate esenjiale trebuie sa indeplineasca, la randul lor
urmatoarele condijii:
- conjinutul in planta sa nu depa§easca 0,01% socotit la substanja uscata;
- sa aiba o acjiune strict specifica §i directa;
- lipsa sau insuficienja sa impiedice indeplinirea ciclului vegetal;
- carenja sa poata fi corectata prin cantitaji ce nu depa§esc 10 kg/ha socotit din
substanja activa;
- sa manifeste acjiune toxica daca se depa§e§te un anumit prag optim;
- insuficienja lor in mediul nutritiv sa provoace tulburari metabolice, citologice,
histologice sau morfologice care duc la scaderea recoltei.
12 6
^ Ultramicroelemente n.10 - n.10- % s.u.
-
22
■ Rb, Sn, Ni, Pb
Sunt incluse elementele care prezinta radioactivitate, cu efect in stimularea cre§terii §i
dezvoltarii plantelor, se aplica in doze foarte mici.
Plantele preiau elementele nutritive din sol sub forma ionica §i intr-o masura foarte mica
sub forma moleculara (C sub forma de CO2, B sub forma de acid boric etc.). In tabelul 1 sunt date
formele sub care nutrien^ii sunt preluaji din sol de catre planta, precum §i ponderea acestora in
% §i ppm din s.u.
Tabelul 1
Formele elementelor nutritive asimilate de catre planta
MACROELEMENTE
Element SIMBOLUL Forma sub care este preluat din sol de catre planta
CHIMIC Concentrajia elementelor % din s.u.
Carbon C CO2 45
Hidrogen H H2O 6
Oxigen O H2O , O2 45
-
Azot N NH4+ , NO3 1-5
Potasiu K K+ 0,5-0,8
2
Calciu Ca Ca + 0.2-1
MICROELEMENTE
Element SIMBOLUL Forma sub care este preluat din sol de catre planta Concentrajia elementelor ppm din
CHIMIC s.u.
Fier Fe Fe2+, Fe3+ 25-300
2
Mangan Mn Mn + 50
Bor B H3BO3, H2BO3 15-75
2
Zinc Zn Zn +, Zn(OH)2 20
Vanadiu V V+ urme
23
Rezumat
2.2.1. CompoziJia chimica a plantelor
1. Apa
2. Compu$i organici
a. Substance organice fara azot: glucide, poliglucide, lipide,
b. Substance organice cu azot: aminoacizi, proteine
c. Alte substance organice: pigment, uleiurile eterice, ra^inile, alcaloizii, taninurile, enzime,
vitamine $i substance de cre^tere, substance cu caracter antibiotic
3. Compu§i anorganici: nitrati, nitriti, cloruri, sulfati, fosfati etc.
4. Ioni liberi organici §i anorganici: RCOO-, (COO)22", K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+ etc.
2.2.2. Compozijia chimica caracteristica a plantelor
Cenu§a plantelor cultivate contine peste 60 de elemente, contine cationi de K+, Ca 2+, Mg2+, Fe2+, Mn2+, Cu2+,
Zn2+, Na+, Al3+ §i anioni HPO42-, Cl-, SO42-, H2BO3-.
2.2.3. Legatura dintre compozijia plantelor §i cea a scoarjei terestre
In planta elementele dominante sunt in numar de 17: C, H, O, N, P, K, Na, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B, Cl §i
reprezinta 99,95%.
In litosfera dintre elementele predominante pot fi considerate 15 elemente, care reprezinta 99,32% din scoarta
terestra, de neinlocuit pentru plante sunt: O, C, H, N, P, K, Ca, Mg, Fe, S, iar indispensabile: Mn, Cu, Zn, Mo, B.
Elementele N, P, K, S, Na, Ca, Mg, Cl, Si care reprezinta 7,4% (4,4 + 2,7 + 0,3) asimilate numai din sol au un rol tot
atat de important ca §i cele 3 (C, H, O) care reprezinta aproximativ 90%.
2.3. Clasificarea elementelor nutritive
2.3.1. Clasificarea elementelor dupa rol: esentiale, utile, alte elemente
2.3.2. Clasificarea elementelor dupa ponderea lor in
planta Macroelemente n.10-2 - n.101 % s.u.
Primare: C, H, O, N, P, K
Secundare: S, Ca, Mg
Microelemente n.10"6 - n.10"2 %
s.u.
Fe, B, Cu, Zn, Mn, Mo, Cl
Ultramicroelemente n.10"12- n.10"6 %
s.u.
Rb, Sn, Ni, Pb
2.4. Formele elementelor nutritive asimilate de catre planta
Plantele preiau elementele nutritive din sol sub forma ionica §i intr-o masura foarte mica sub forma moleculara.
Teste de autocontrol
6. Elementele cu ponderea cea mai mare in H Mn Co Mg a
compozitia chimica a plantei sunt: Mn Zn Cu B Co Mo b
CHONPK c
S Ca Mg d
7. Elementele dominante in scoarta terestra sunt: O Si Al Ee Ca Mg Na K H a
Mn S P Cl b
Si Rb Cl Se c
Rb Li Be Cu Ni Ti d
8. Elementele dominante in planta C, O, H, N, P, K, 87% a
Fe, Si, Na, Ca, Mg, S se gasesc in scoarta terestra in 66,7% b
proportie de: 99,95% c
99,32% d
9. Dupa ponderea in compozitia chimica a plantei n.10-11-n.10-7 %s.u. a
macroelementele se gasesc in concentrate de: n.10-5-n.10-3 %s.u. b
n.10-2-n.101 %s.u. c
n.10-12-n.10-6 %s.u. d
10. Dupa ponderea in compozitia chimica a plantei n.10-2-n.101 %s.u. a
microelementele se gasesc in concentrate de: n.10-5-n.10-3 %s.u. b
n.10-11-n.10-5 %s.u. c
n.10-12-n.10-6 %s.u. d
n.10-2-n.101 %s.u. a
11. Dupa ponderea in compozitia chimica a plantei
ultramicroelementele se gasesc in concentrate n.10-5-n.10-3 %s.u. b
24
de: n.10-7-n.10-4 %s.u. c
n.10-12-n.10-6 %s.u. d
12. Manifestarile exterioare ale deranjamentelor de Modificari fizice a
nutrilie sunt precedate de: Modificarea coloraliei b
Modificarea compoziliei chimice c
Modificare taliei plantei d
13. Manifestarile exterioare ale deranjamentelor de Modificari anatomice §i histologice ale celulei a
nutrilie sunt precedate de: Rasucirea frunzelor b
Patarea frunzelor c
Piticirea plantelor d
14. Plantele asimileaza cu precadere din sol formele de Fe2+ a
fier: Fe3+ b
Fe din compu§i chelali c
Fe2O3 d
15. Plantele asimileaza cu precadere din sol forma de Cu+ a
cupru: Cu2+ b
CuS c
Cu2S d
16. Plantele asimileaza cu precadere din sol forma de ^^o2O3 a
molibden: MoO42- b
HMoO4- c
H2MoO4 d
25
2.5. Rolul elementelor nutritive in viata plantelor.
Cuno§tiintele privind proprietatile §i functiile nutritentilor plantei ajuta in elaborarea unui management eficient pentru
cre§terea §i dezvoltarea plantei. Elementele nutritive din solutia solului, direct accesibile, sunt preluate de catre radacinile plantei,
transportate in frunze §i folosite in functie de rolul pe care il joaca fiecare element in metabolismul plantei.
Tabelul 2
Functiile, mobilitatea in planta $i simptome ale deficientelor sau toxicitatii elementelor nutritive
28
Azot, N
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> rol plastic > 2-4% din s.u > se exteriorizeaza prin cre^terea
> constituent al clorofilei (pigmentul > absorbit de plante prin fixare atmosferica luxurianta a frunzelor, care
verde din frunze) simbiotic de catre leguminoase sau > efect asupra ratei de credere. capata o coloratie verde inchis
> intra in constitutia tuturor proteinelor nesimbiotic, iar din sol este absorbit>sub plantele raman mici, albastru metalizat.
> favorizeaza inmultirea celulelor forma de ion nitrat (NO3-) §i ion amoniu
> constitutia lor este firava, > perioada de vegetatie a plantelor
> determina randamentul recoltelor (NH4+). > ramificarea este slaba, se prelunge^te §i este intarziata
> elementul conducator al procesului de > N absorbit este transportat prin xilem>(in suprafata frunzelor este mica. ajungerea la maturitate a recoltei.
credere tulpina) catre frunza sub forma de ion> provoaca ingalbenirea sau clorozarea> concentratii ridicate in NH4+ pot
> constituent esential al citoplasmei nitrat, sau poate fi redus in zona frunzelor fi toxice pentru cre^terea plantei,
radiculara §i transportat apoi in forma
> ingalbenirea apare de obicei pe in special atunci cand solutia
organica, de aminoacizi sau amide. frunzele de la baza in timp ce solului este alcalina.
> N este mobil in planta astfel ca poate fi frunzele din varf raman verzi > excesul de N-NO3- se manifesta
translocat din funzele batrane in cele datorita faptului ca acestea primesc prin etiolarea frunzelor,
tinere pentru a fi inmagazinat in seminte N prin translocare de la funzele pierderea tugescentei, arsuri §i
sau fructe. batrane necroze marginale ale acestora.
> Formele organice ale N in seva din floem>suntdecolorarea incepe de la varful
reprezentate prin amide, aminoacizi §i ureide. limbului si inainteaza sub forma
literei V.
> In cazul unei deficiente severe,
frunzele se brunifica §i mor.
> recolta §i continutul in proteina este
redus.
(dupa Mengel, 1978 citat de D. Davidescu §.a., 1984, Rusu §.a., 2005, Amberger, 1974, citat de D.Davidescu §.a., 1988)
29
Fosfor, P
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> este esential pentru cre^terea plantelor, > se gase^te in cantitati mai mici in > cre^terea plantei este afectata
> cantitati ridicate de P in planta pot
> in diviziunea celulara, comparatie cu N §i K, intr-un raport al de insuficienta in P, produce simptome de toxicitate,
> in dezvoltarea sistemului radicular, concentrate de 1:5 pana la 1:10 fata de > prin intarzierea cre^terii, manifestate prin margini apoase
> in fructificare §i formarea semintelor, continutul de N in planta raportat la s.u. ramificarea este stanjenita, ale tesuturilor frunzei, care in
> in coacerea timpurie. > este absorbit ca ion o-fosfat, fie ca H2PO4- sistemul radicular nu se timp se necrozeaza.
> este constituent in diferiti compu^i ori ca HPO42-, in functie de pH- ul dezvolta, > in cazuri severe de toxicitate in P
precum uleiuri §i aminoacizi, solului. > iar coacerea este intarziata. rezulta moartea plantei.
> este responsabil cu inmagazinarea > daca pH solului create, proportia in forma > Plantele afectate de carenta>in excesul de P induce carente
energiei §i transportul acesteia in H2PO4- scade iar forma HPO42- cre^te. fosfor prezinta o pigmentare secundare in Zn .
celula fiind component in > P este foarte mobil in planta (nu ca in sol) (antocian) ro§ie violacee a
adenozindifosfat (ADP) §i el circula atat prin xilem cat §i prin frunzelor §i tulpinilor.
adenozintrifosfat (ATP). floem. > Simptomele deficientei apar de
> intra in componenta fosfolipidelor, are > Atunci cand planta sufera de insuficienta obicei pe frunzele batrane.
rol in metabolismul glucidelor. in P, acesta este translocat foarte u§or din > Apare o coloratie verde-
frunzele mature catre tesuturile tinere. albastruie-violacee spre
ro^iatica care pot conduce
catre nuante de bronz §i ro§u.
> Insuficienta in fosfat in
cloroplaste reduce procesul de
fotosinteza.
> Datorita faptului ca sinteza
acidului ribonucleic (ARN)
este redusa, sinteza proteinelor
este de asemenea redusa.
Potasiu, K
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> joaca un rol important in reglarea regimul > potasiul este cel de-al doilea element nutritiv > Simptomele generale ale > Este un fenomen rar intalnit, se
hidric in celula, cu rol in activitatea ca abundenta dupa N, este de 4-6 ori mai deficientei in K se manifesta manifesta mai ales prin
deschiderii stomatelor. abundent decat macronutrienti precum P, prin cloroze de-a lungul dezechilibrele determinate
> rol in sinteza §i depunerea glucidelor. Ca, Mg §i S. marginilor frunzei, urmate de in nutritia cu
30
> K este responsabil cu activarea a peste 60 de > K este absorbit sub forma de cation rasucirea §i brunificare Ca §i Mg.
enzime, implicat in procesul de fotosinteza monovalent K+ §i se deplaseaza prin varfului.
§i in transportul §i stocarea substantelor in floem in planta. > deficienta in K este localizata
organele de rezerva (seminte, tuberculi, pe frunzele de la baza, mai
radacini §i fructe) §i confera rezistenta la batrane datorita mobilitatii
boli, daunatori §i la pastrare. mari a K in planta.
> plantele afectate sunt oprite din
cre^tere, cu internodii scurte;
tulpina este firava §i
predispusa caderii; rezistenta
la boli §i daunatori scazuta;
recolta slaba, de calitate
scazuta.
> slaba dezvoltare a plantelor
duce §i la o rata ridicata a
respiratiei, ceea ce insemna
consum mare de apa pe unitate
de s.u. produsa.
Calciu, Ca
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> Ca face parte din arhitectura peretilor §i > excesul de calciu declan^eaza
membranelor celulare. > deficinenta in Ca se manifesta foarte carente de K §i Mg la culturi,
> calciu este prezent in membrana pectica
> Calciu alaturi de Mg, P §i S face parte din diferit. > continuturi mari de CaCO3 activ
da rezistenta tesuturilor, implicat in grupul macronutrientilor cu aceea^i pondere> infrunzele devin mici, distorsionate, in sol pot impiedica asimilarea
maturarea fructelor. planta. iau forma de cupa, incretite §i au Fe cu aparitia in planta a clorozei
> este implicat in diviziunea celulara, in > este absorbit de catre radacinile plantei culoare verde inchis, ferice sau ferocalcice frecvent
cre^terea in lungime a radacinii, in sub forma de cation bivalent Ca2+. > apare cloroza marginala a frunzelor, semnalata la piersic §i vita de
activarea sau inhibarea unor enzime. > spre deosebire de ceilati ioni, calciu este mai innegrirea, vie.
> mentine echilibrul acido-bazic in celula, putin mobil in planta sau chiar imobil in floem.
> incretirea §i necroza frunzelor
prin neutralizarea acizilor organici> problemele generate de deficienta in Ca sunt de apicale (varza, salata),
aflati in exces, dovada fiind cantitatile cele mai multe ori datorate inabilitatii Ca>de aaspect marmorat al frunzelor
de oxalat de clciu acumulat in celulele fi transportat prin floem. (tomate),
mature. > fructele sunt aprovizionate cu Ca+ in special > inavortarea florilor,
> are un rol foarte importatnt in urma procesului de transpiratie, care transloca
> amareala merelor bitter pit,
detoxifierea organismului plantei de Ca2+ direct > dezvoltarea incompleta a
31
alti ioni §i radicali care iau na^tere in din solutia solului semintelor,
procesele de metabolism. > daca seva ce circula prin xilem are un continut> putrezirea varfurilor apicale (tomate,
scazut in Ca2+ sau intensitatea transpiratiei este ardei),
scazuta se creeaza conditii favorabile pentru
> innegrirea inimii (conopida),
aprovizionarea inadecvata a fructelor cu Ca.> cilindrarea frunzelor terminale (grau,
> orz)
> cre^terea inceteaza, plantele se
rasucesc §i in caz de deficienta
severa mor.
Magneziu, Mg
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> Mg ocupa centrul moleculei de clorofila, > Mg face parte din acelati grup cu Ca, P, §i S > un simptom tipic al deficientei > este rar intalnit pe solurile
asfel este vital in procesul de fotosinteza. daca ne referim la abundenta lui in planta. in Mg este cloroza intre saline cu continut ridicat in
> este asociat cu activarea unor enzime, > plantele preiau Mg sub forma de Mg2+. nervuri a frunzelor batrane, sarurile acestui element, in
favorizeza absorbtia §i translocarea > Mg este un nutrient mobil in planta. cloroze internervurale acest context poate fi
fosforului, > Datorita faptului ca Mg este u§or longitudinale, nervurile raman considerat la fel de toxic ca
> este implicat in transferul de energie fiind translocat din organele batrane catre cele verzi iar intre acestea §i Na §i mult mai toxic
implicat in mai multe reactii de fosforilare, tinere ale plantei, simptomele deficientei mezofilul se ingalbene^te sau decat Ca, datorita
mentine echilibrul acido- bazic al celulei, apar in organele batrane ale plantei. poate avea aspect marmorat. fenomenului de antagonism
favorizeaza productia de proteine, > daca deficienta este severa, cationic Ca/Mg.
metabolismul carbohidratilor. tesuturile frunzelor capata > toxicitatea magneziului
culoare galben-uniform, apoi poate fi prevenita prin
se brunifica §i se necrozeaza. aplicarea unor
> frunzele sunt mici §i se rup amendamente cu calciu.
u§or, sunt fragile.
> ramurile se rup u§or iar frunzele
cad timpuriu.
> varietatea manifestarii
simptomelor difera in functie
de specie.
32
Sulf, S
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> S intra in compozitia aminoacizilor esentiali > Sulful este necesar plantelor in cantitati > excesul S poate provoca in
> In multe cazuri manifestable
cisteina, cistina, metionina. comparabile cu cele de P. conditii reducatoare
simptomelor de deficienta in S
> este esential in sinteza proteinelor. > cantitatea totala normala in tesutul vegetal puternice cantitati mari de
seamana cu cele in N.
> S este implicat in formarea clorofilei §i in este de 0,12-0,35% iar, raportul intre acid sulfhidric (H2S).
> spre deosebire de simptomele
activarea unor enzime. Ntotal/Stotal este in jur de 15. > plantele sunt sensibile la
deficientei in N, la S
> este parte a unor vitamine ca biotina §i > radacinile plantei absoarb S sub forma de concentartii mari de SO2 in
manifestarea apare pe frunzele
tiamina (Bj) §i este necesar in formarea unor ion sulfat (SO42-) atmosfera, astfel se
tinere din partea superioara a
uleiuri din plantele de mu^tar, a unor > planta absorbe S din atmosfera sub forma considera concentratii
plantei, ajunse la maturitate §i
legaturi sulfhidrice existente in ceapa §i in de SO2 in concentratii foarte mici. normale in SO2, valori
2- raman prezente chiar dupa
diverse uleiuri. > S circula in planta ca anion sulfat (SO4 ), cuprinse intre 0,1-0,2 mg
aplicarea ingra^amintelor cu
mobilitatea S este mica neputand fi SO2/m3, apar efecte toxice
N.
translocat atunci cand este prezent in la valori care depa^esc
> culoarea limbului §i a
compu^i de structura. concentratia de 0,6 mg
nervurilor devine verde-
> exista mobilitate §i translocare a S catre SO2/m3.
galbuie, culoarea galbena nu
frunzele tinere doar cand acesta se > simptomele toxicitatii in S
este a§a de accentuata ca in
gase^te sub forma de sulfat. se manifesta prin pete
cazul carentei in N.
necrotice pe frunze, care
> nervurile frunzelor, in special din
apoi se intind pe intreaga
partea superioara, capata uneori o
suprafata a limbului
culoare mai deschisa decit tesuturile
frunzei.
invecinate
> plantele cu deficienta in S sunt
mici §i firave cu tulpina scurta
§i fragila.
> cre^terea este intarziata, iar
maturitatea la cereale este
intarziata.
> insuficienta sulfului afecteaza
accesibilitatea molibdenului,
element esential in fixarea
biologica a azotului.
> numarul nodozitatilor la leguminoase
este mic §i implicit fixarea N
atmosferic
33
este redusa.
> fructele nu ajung la maturitate
§i raman de culoare verde
deschis.
> formarea uleiurilor in seminte
este redusa in cazul unei
deficiente in S, iar productia
scade.
> carenta in sulf duce la scaderea
aminoacizilor din cereale.
Fier, Fe
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> are rol in sinteza clorofilei, carbohidratilor,
> este absorbit de catre radacinile plantei>subse manifesta pe frunzele tinere. > frunzele sunt acoperite initial cu
respiratia celulei, reducerea chimica a forma de Fe2+ §i foarte putin sub forma > dede multe ori simptomele seamana cu spoturi maronii care cu timpul
nitratului §i sulfatului §i in asimilarea N. chelati cu Fe. cele in Mn, atat lipsa Mn cat §i a Fe capata o culoare maro uniforma.
> Fe are rol in sinteza auxinelor, care in caz
> deFe absorbit este imobil in floem. scade producerea clorofilei. > excesul in fier se manifesta pe
carenta in fier nu se mai formeaza ceea > cedintre micronutrienti, Fe se gase^te in cantitatea
> ingalbenirea suprafetei dintre soluri acide §i exces de umiditate
are ca efect incetinirea sau oprirea cre^terii cea mai mare, aproximativ 100 ppm raportat la nervurile frunzei cauzata de lipsa unde continutul in Fe solubil
radacinilor. s.u. fierului este numita cloroza ferica. poate create de la 0,1 la 50-100
> in caz de deficienta severa frunzele ppm doar in cateva saptamani.
devin albicioase prin piederea
clorofilei.
> nu intotdeauna cloroza are drept
cauza insuficienta in Fe2+, ci poate fi
o carenta indusa de prezenta in
exces a CaCO3 in sol, de un
dezechilibru provocat de N §i P in
exces.
34
Mangan, Mn
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> este cunoscut faptul ca este activator al >unoreste absorbit de catre planta sub forma de cation
> simptomele deficientei in Mn >suntse manifesta prin pete brun inchis
enzime §i are functia de catalizator in unele bivalent Mn2+. asemanatoare cu cele ale Fe §i Mg, (MnO2) in special pe frunzele
reactii. > la fel ca §i Fe este imobilizat in floem. in sensul ca duc la aparitia clorozei batrane.
> este esential in ruperea moleculei de apa in pe suprafata dintre nervurile > simptome cauzate de toxicitatea
procesul de fotosinteza, implicat in sinteza frunzelor, cu deosebirea ca in cazul in Mn sunt: necrozarea
proteinelor §i lipidelor. Mn simptomele sunt vizibile pe cartofilor, necrozarea scoartei
> este important in metabolismul N §i in frunzele tinere in timp ce in cazul pomilor fructiferi, in speacial a
asimilarea CO2. deficientei in Mg acestea apar pe marului.
frunzele batrane.
> la legume se manifesta pe frunzele
tinere prin pete intre nervurile
frunzei asemanatoare carentei in
Mg.
Zinc, Zn
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> Zincul este preluat de catre planta sub forma > deoprirea din cre^tere a plantei, > excesul de Zn este foarte toxic §i
2+
> Zn este necesar, direct sau indirect, activarii cation bivalent Zn , absorbtia considerata > decolorarea in verde-deschis, va cauza o moarte rapida.
mai multor sisteme enzimatice, are rol pasiva a fost de curand indicata ca fiind activa, ingalbenirea urmata de albire. > se manifesta prin incetinirea
protector pentru auxine (activeaza sinteza dependenta energetic. > in cazul pomilor fructiferi cre^terii sistemului radicular.
triptofanului, produs intermediar > inmobilitatea Zn este mica, apare in special in ramificarea este > se considera toxic atunci cand se
compromisa,
obtinerea auxinei) tesuturile tinere ale plantei, totu§i Zn nu se frunzele mici fiind un alt simptom al depa§e§te in tesut un continut de
> este implicat in sinteza proteinelor, in leaga sub forma de liganzi stabili in lichidul deficientei in Zn, 200 ppm Zn.
formarea semintelor §i in atingerea din xilem a§a cum se intampla in cazul Cu §i
> internodiile sunt scurte,
maturarii. Fe. > inflorirea, fructificarea §i maturarea
> Zn este promotor in sinteza ARN pot fi intarziate.
> Zn participa la formarea ATP, iar in caz de > ramificarea fiind ingreunata frunzele
carenta in Zn se acumuleaza fosforul cad prematur.
anorganic, cu o slaba formare > deficientele apar ca o cloroza
35
a ATP.
> Zn est implicat in reducerea nitratilor, in caz de
carenta in Zn scade activitatea
ribonucleazei, in planta se acumuleaza in zonele intervenale ale frunzelor
nitrati, amide, acizi organici, care nu pot fi noi producand o aparenta de benzi.
oxidati. > marginile frunzelor sunt adesea
distorsionate §i incretite.
> Zn este blocat de un pH ridicat.
> poate produce §i "rosetting", aspectul
de tufa al plantelor, tulpina are ritm
de cre^tere scazut astfel incat
frunzele terminale apar
ingramadite.
Cupru, Cu
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> are rol in metabolismul vegetal, > Cuprul este absorbit de planta sub forma> desunt vizibile prin decolorare, rasucire
> excesul in Cu induce deficienta in
> este implicat in formarea clorofilei, Cu2+. §i albirea varfurilor frunzei. Fe §i implicit cloroza ferica ca
> 70% din cuprul total din frunze este localizat
> mobilitatea Cu in planta este mica §i depinde
> la pomii fructiferi se cunoa^te a§a manifestare a insuficientei in Fe.
in proteinele complexe din cloroplaste, ceea foarte mult de forma in care se gase^te in numita boala exanthema
ce arata ca este necesar in fotosinteza, planta. exteriorizata prin coaja rugoasa,
> este component al unor metaloproteine frunze albite §i fructificare slaba.
> constituent al unor enzime ca > la mazare, se produce ingalbenirea
citocromoxidaza. suprafetei dintre nervurile frunzei
> are rol in procesele de oxidoreducere, > la citrice frunzele se pateaza,
> participa la formarea ligninei, la afectand ramurile tinere.
metabolismul
> este necesar in fixarea simbiotica a N.
Bor, B
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> Rolul B este de a realiza integritatea > Borul este absorbit de catre plante sub > apar tarziu in vegetatie, > apar pe fondul aplicarilor
36
forma de acid boric nedisociat (H3BO3) sau moment in care nu mai pot fi excesive a ingra^amintelor cu B,
sub forma de ion borat H2BO3-. corectate, consecinta fiind in zone aride sau semiaride,
> cea mai mare cantitate de B este preluata odata compromiterea unei bune parti a acolo unde apa de irigare are un
cu apa de catre radacini. recoltei. continut ridicat in B (mai mare
membranei celulare §i dezvoltarea peretilor> B se absoarbe foarte rapid §i daca este in exces
> apare atunci cand nivelul borului in de 1-2 ppmB).
celulari, care afecteaza permeabilitatea, se acumuleaza in mugurii terminali §i in frunze este sub 20 ppm. > ingalbenirea varfului frunzei,
diviziunea celulara. partile tinere aflate in cre^tere. > carenta in bor provoaca distrugera urmata de necrozare graduata a
> B este unul din micronutrientii vitali in > seceta limiteaza disponibilitatea borului din apexului terminal al tulpinii varfurilor §i a marginilor care se
formarea §i dezvoltarea fructelor §i cauza reducerii transportului de apa in sol, principale, ceea ce duce la intinde pana la nervura
semintelor. mijlocul principal prin care borul este dezvoltarea lastarilor secundari. principala.
> Anumite functii ale borului in plante sunt transportat spre radacini. > la sfecla de zahar simptomele
> fFrunzele se usuca §i pot cadea
>
similare cu cele ale N, P, K, Ca §i Zn. B aredeficienta in B apare de obicei in radacinile carentei apar tarziu in sezon, la baza timpuriu.
rol in asimilarea N. tinere, in lastarii §i frunzele tinere. coletului, petiolul frunzelor din
> borul influenteaza absorbtia calciului §i > la unele specii, nivelurile deficientei de bor pot rozeta se brunifica, brunificarea
echilibrul nutritiv al acestuia in plante. fi de 3-4 ori mai mari in frunzele tinere fata de avanseaza in radacina, atacand
> este vital pentru zonele din plante cu o cele batrane. tesutul §i producand a§a numita
putrezire a inimii sfeclei de zahar.
cre^tere intensiva, cum ar fi varfurile
radacinilor, frunzele nou aparute §i in Aceste radacini au continut scazut
dezvoltarea mugurilor. de zaharoza.
> imbunatateste transportul zaharurilor din > provoaca putregaiul cenu^iu la
frunze in fructe §i tuberculi. conopida.
> este esential in furnizarea zaharurilor > deficientele apar in principal la pomii
necesare cre^terii radacinilor §i pentru fructiferi la fructe (patarea cafenie a
dezvoltarea normala a nodozitatilor caiselor), insa pot afecta §i ramurile
leguminoaselor. tinere care se usuca.
> ajuta la cre^terea productiei de flori, la
lungirea §i germinarea tuburilor cu polen. E
> ste cunoscut pentru proprietatile antifungice,
studiile aratand ca sfecla de zahar tratata cu
bor este mult mai putin sensibila la infectia
cu Sclerotium rolfsii decat plantele netratate.
Molibden, Mo
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> Mo este implicat in unele sisteme
> Molibdenul este absorbit sub forma de anion > in legume poate fi asociata cu continut mai mare de 5 ppm Mo
> un
enzimatice, in special in activarea MoO42-. deficienta in N datorita rolului in s.u. in furaje
37
nitrat reductazei, unde este necesar pentru
> mobilitatea Mo este considerata a fi moderata, este considetat toxic pentru
reducerea nitratului §i a nitrogenazei sugerata de altfel de continutul relativ mare al hrana animalelor fiind asociat cu
implicate in fixarea biologica a N. semintelor §i de aparitie a simptomelor de acestuia in fixarea N. producerea bolii numita otravirea
> Mo este implicat direct in sinteza proteinelor §i carenta pe frunzele mature §i batrane. > poate cauza arsuri §i rasucirea sau cu molibden.
in fixarea N de catre leguminoase. rularea marginilor frunzei,
> ingalbenirea §i oprirea din credere a
plantelor.
> aparitia petelor galbene de pe citrice,
> clorozarea §i apoi albirea marginilor
frunzelor la plantele tinere de
conopida, a§a numita whiptail,
manifestate in special pe soluri
acide cu pH sub 5,5.
Cobalt, Co
Functie in planta Mobilitate in planta Simptome ale
deficientelor toxicitatii
> > Co este absorbit sub forma de cation bivalent >Co2+deficienta impiedica fixarea azotului > in caz de exces apar pete brune,
este esential pentru fixarea N de catre
organisme. simbiotic §i nesimbiotic. necroze pe frunze.
> intra in componenta vitaminei B12. > continuturi intre 20 §i 40 ppb sunt
considerate pentru legume ca fiind
limita aparitiei simptomelor de
deficienta in Co.
> continuturi sub 5 ppm in furaje
provoaca acobaltoza la animate
38
Rezumat
2.5. Rolul elementelor nutritive in viafa plantelor.
Funcfule, mobilitatea in planta si simptome ale deficien{elor sau toxicitafii elementelor
nutritive
Macroelemente: N, P, K (primare), Ca, Mg, S (secundare)
Microelemente: Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, Co
Teste de autocontrol
17. Deficient de azot in plante apare cu precadere pe Continut redus de humus a
solurile: Cu structurs buns b
Cu texturs nisipoass c
Cu continut ridicat in azot d
18. Excesul de azot la plante apare in cazul: Conditiilor anaerobe din sol a
Aplicarea unei agrotehnici optime b
Fertilizsrii abundente cu azot c
Regim hidric abundent d
19. Deficient in fosfor in plante apare cu precadere pe Aprovizionare slabs cu fosfor mobil a
soluri cu: Continut scszut in Fe mobil b
Continut ridicat in humus c
Continut ridicat in aps d
20. Deficient in fosfor in plante apare cu precadere pe Continut scszut in Fe mobil a
soluri cu: Cu continut ridicat in microelemente b
Exces de CaCO3 §i ssruri solubile c
Cu continut ridicat in materie organics d
21. Carenta in fosfor se manifests la plante: La continut scszut in Al mobil in sol a
In perioadele reci cu temperaturi scszute b
In perioadele caniculare c
In prezenta fosforului mobil in sol d
22. Deficient in potasiu se manifests in plante pe Abundents in ultramicroelemente a
solurile cu: Abundents in microelemente b
Aprovizionarea slabs cu K mobil c
Continut ridicat in materie organics d
23. Excesul de potasiu la plante se manifests in cazul: Fertilizsrii masive cu potasiu a
Fertilizsrii cu microelemente b
Soluri cu continut ridicat de Na schimbabil c
Solurilor ssrace in argile §i humus d
24. Plantele absorb cu precadere forma de azot: Amidics a
Nitrics b
Amoniacals c
Amoniacals §i nitrics d
25. La pH 5,7 ce forms de azot este absorbits cu Nitric a
precadere de cstre plante ? Amoniacal b
Amidics c
Amoniacal §i nitric d
26. Ionii de NO3- sunt absorbiti mai rapid §i intens in Puternic bazic a
plants in mediu: Alcalin b
Acid c
Neutru d
39
27. Ambele forme de azot (NH4+ §i NO3') sunt Moderat acid a
absorbite in planta in mod egal la pH: Neutru b
Moderat alcalin c
Puternic alcalin d
28. Plantele absorb cu precadere forma de fosfor: H2PO4 a
HPO42' b
PO43 c
Toate in egala masura d
29. Plantele absorb cu precadere forma de potasiu: Sub forma de carbonafi a
Elementara, K b
Ionica, K+ c
Sub forma de oxid, K2O d
30. Plantele asimileaza cu precadere sulful sub forma H2S (hidrogen sulfurat) a
de: SO42- (sulfafi) b
SO3 (trioxid de sulf) c
SO32- (sulfifi) d
31. Azotul joaca rol in metabolismul plantelor in: Sinteza proteinelor a
Regleaza regimul hidric b
Sinteza auxinelor c
Participa la formarea organelor de reproducere d
32. Fosforul joaca rol in metabolismul plantelor in: Rezistenfa la pastrare a
Cre^terea masei vegetative b
Transportul §i inmagazinarea energiei in planta c
Rezistenfa la boli §i daunatori d
33. Potasiul joaca rol in metabolismul plantelor in: Reglarea regimului hidric in planta a
Transmiterea informafiei genetice b
Formarea organelor de reproducere c
Sinteza fosfolipidelor d
34. Azotul joaca rol in metabolismul plantelor in: Cre^terea masei vegetative a
Mare^te rezistenfa la seceta b
Rezistenfa la pastrare c
Activeaza sisteme enzimatice d
35. Fosforul joaca rol in metabolismul plantelor in: Reglarea regimul hidric in planta a
Dezvoltarea sistemului radicular b
Cre^terea cantitativa a seminfelor §i fructelor c
Nu intra in constitufia compu§ilor organici d
36. Potasiul joaca rol in metabolismul plantelor in: Sinteza hidrafilor de carbon a
Rol plastic in alcatuirea fesuturilor b
Transmite informafia genetica c
Intra in componenfa acizilor nucleici d
37. Calciul joaca rol in planta in: Sinteza proteinelor a
Sinteza glucidelor b
Diviziunea celulara c
Sinteza pigmenfilor antocianici d
38. Magneziul joaca rol in planta in: Impiedica formarea clorofilei a
Favorizeaza absorbfia §i translocarea fosforului b
Favorizeaza absorbfia §i translocarea potasiului c
Impiedica formarea compu^ilor ce inmagazineaza d
energie
40
39. Sulful joaca rol in planta in: Sinteza unor aminoacizi esentiali a
Sinteza lipidelor b
Sinteza auxinelor c
Sinteza glucidelor d
40. Rolul fierului in planta Sinteza proteinelor a
Sinteza ATP-ADP b
Sinteza auxinelor c
Sinteza lipidelor d
41. Rolul manganului in planta Ruperea moleculei de apa in procesul de a
fotosinteza
Inmagazinarea energiei in planta b
Regleaza regimul hidric in planta c
Regleaza regimul termic in planta d
42. Rolul zincului in planta Activeaza sinteza cisteinei a
Activeaza sinteza triptofanului b
Activeaza sinteza cistinei c
Activeaza sinteza metioninei d
Acumularea proteinelor d
43. Rolul borului in planta Cre^terea vegetativa a
Dezvolta peretii celulari b
Sinteza proteinelor c
Asimilarea fosforului in planta d
41
2.6. Starile de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive
Cercetarile intreprinse au aratat ca exista o dependenta a cre§terii plantelor, in sens de
recolta, biomasa obtinuta §i concentratia in elemente nutritive in plantele cultivate. Aceasta
dependents este ilustrata de curba lui Prevost §i Ollangnier 1954. Se pot deosebi urmatoarele
stari ale gradului de aprovizionare cu elemente nutritive: carenta, insuficien|a, limita inferioara a
starii normale numita nivel critic, starea normala, abundenta, exces §i toxicitate.
Concentratia elementului in planta
Fig. 6 Curba starilor de nutri^ie la
plantele cultivate (dupa Prevost $i
Ollagnier)
>c3
cd >o3
Cre^terea (recolta)
Carenta
Insuficienta
Exces
Toxicitate
42
Carenfa sau deficienfa acuta reprezinta efectul unei insuficienfe accentuate sau a
lipsei din mediu nutritiv a unui element. Aceasta stare de nutrifie are influenza asupra cre§terii §i
dezvoltarii cu efecte negative in desfa§urarea normala a proceselor fiziologice §i biochimice.
Dereglarile proceselor biochimice §i fiziologice sunt ireversibile in caz de carenfa.
Deficienfa acuta se exteriorizeaza sub forma unor simptome relativ specifice pe
parole vegetative (frunze, tulpini, fructe). Impropriu au fost denumite "boli" de nutrifie sau boli
neparazitare, de§i nu sunt provocate de un agent patogen, deoarece anumite semne exterioare
provocate de carenfe sunt asemanatoare cu unele cauzate de accidente climatice, agenfi
fitopatogeni sau daunatori. (Davidescu V., 2000)
Insuficienfa sau deficienfa latenta este starea de nutrifie in care organele
vegetative sunt aprovizionate nesatisfacator cu un element, ceea ce afecteaza o dezvoltare
normala §i in final recolta. In cazul insuficienfei numita §i carenfa ascunsa, identificabila
numai prin analize chimice, nu apar simptome vizibile ale deficient, apar modificari care
provoaca schimbari de ordin fiziologic §i scaderea recoltei.
Nivelul critic este starea sau concentrafia care marcheaza trecerea de la insuficienfa la
starea normala, §i care se define§te ca limita cea mai scazuta a concentrafiei unui element la care
recolta incepe sa descreasca (comparativ cu nivelul optim) (Ulrich, 1952).
Starea normala este data de concentrafia §i raportul echilibrat dintre principalele
elemente nutritive in cursul perioadei de vegetafie, care corespunde cu optimul de aprovizionare
cu elemente nutritive, §i care coreleaza cu o recolta ridicata §i de calitate.
43
Fig. 7 Dependenfa cre$teru plantelor $i a recoltei in funcfie de
aprovizionarea in elemente
nutritive (dupa Finck, 1992)
Abundenfa denumita §i aprovizionare de lux sau consum de lux este starea de
nutrifie in care concentrafia intr-un anumit element depa§e§te nivelul critic, fara a
produce insa efecte toxice, dar §i fara efect asupra sporirii producfiei. Granifa intre starea
normala §i apovizionarea de lux este greu de stabilit. Exista §i efecte pozitive privind
calitatea recoltei la cereale printr-un confinut ridicat in proteine.
Excesul sau toxicitate ascunsa sau u^oara este starea de nutritie in care
concentratia unui element depa§e§te un anumit nivel, ceea ce produce tulburari fiziologice,
histochimice §i modifica raportul dintre partea vegetativa §i fructificare, simptomele nu sunt
vizibile, cre§terea concentratiei nutrientului pana la concentratia toxica critica duce la scadera
recoltei ca efect al surplusului de nutrient sau a substantelor toxice rezultate din dezechilibrul
proceselor biochimice. De exemplu, folosirea de doze mari de inga§aminte cu azot duce la
acumularea in exces a azotului nitric la spanac, salata, hri§ca, care poate deveni daunator §i
pentru cei ce consuma aceste produse (Davidescu V., 2000).
Toxicitatea reprezina aprovizionarea in exces, survine atunci cand concentratia
unui anumit element provoaca in celule procese ireversibile care impiedica desfa§urarea
metabolismului normal, provocand moartea celulei. Simptomele toxicitatii sunt vizibile, planta
este oprita din cre§tere, recolta este slaba §i de calitate scazuta, rezistenta plantelor la boli §i
daunatori scade, planta poate muri. Astfel de concentratii trebuiesc evitate indiferent de nutrient.
2.7. Cerinjele plantelor in substance nutritive in raport cu varsta $i fazele de
vegetate
Ritmul de asimilare a elementelor din sol este influentat de factorii de mediu (apa,
temperatura, intensitate luminoasa), de raportul dintre ele (N: P: K: Ca: Mg) echilibrat sau
44
neechilibrat (exces, carenta).
In viata plantelor distingem ciclul anual de vegetatie, iar in cadrul acestuia distingem
fazele de vegetatie (fenofazele). Din punct de vedere al varstei distingem:
Varsta ontogenetica - de la aparitia din samanta pana la un moment dat; varsta
facultativa la plantele ce se inmultesc pe cale vegetativa §i care incepe din momentul deta§arii
buta§ului de pe planta mama pana la un moment dat. La plantele anuale ciclul de vegetatie
dureaza 1 an = ciclul anual §i el se suprapune cu fazele de vegetatie. La plantele perene ciclul de
vegetatie este multianual, fazele de vegetatie se repeta anual. In timpul ciclului de vegetatie
distingem perioadele de varsta, perioada de cre§tere vegetativa in care se formeaza tesuturi noi,
N - prelunge§te vegetatia, perioada de fructificare necesita P, Zn, Cu, Mn, Mo, perioada de
maturitate §i declin in care se acumuleaza §i se depun substantele de rezerva, perioada necesita
P, K, B.
Din punct de vedere al nutritiei in cursul vegetatiei distingem o modificare a consumului de
elemente nutritive astfel:
O Perioade critice de nutrifie sunt acelea cind lipsa sau insuficienta sau raportul
nearmonios intre elemente are repercusiuni asupra cre§terii §i dezvoltarii plantelor.
Interventia pentru remediere nu aduce plantele la normal.
O Perioade de consum maxim sunt acelea in care plantele acumuleaza cea mai mare
cantitate de elemente nutritive intr-un timp accelerat.
O Perioada eficienfei maxime in care se sintetizeaza maximum de s.u. in substantele de
rezerva, in care aplicarea unui ingra§amant prezinta eficien|a maxima.
O Perioada descre^terii consumului are loc in fenofaza maturarii fructelor, consumul
incepe sa scada, devine redus.
45
La plantele cultivate, principalele fenofaze corespunzatoare diferitelor
perioade critice ale nutrifiei sunt descrise in tabelul 3:
Tabelul 3
Perioadele critice de nutrifie la diferite plante
Planta cultivata Principalele fenofaze corespunzatoare diferitelor perioade critice de nutritie
Grau Rasarirea, aparitia frunzei a treia (P), infratirea (N), intrarea in burduf (N) (aparitia
primului nod) §i inspicarea (P §i K)
Porumb Rasarirea, aparitia frunzei a treia (N §i P), aparitia a 50% din numarul de frunze,
inceputul aparitiei paniculului, matasirea (N §i P);
Floarea soarelui Rasarirea, aparitia primei perechi de frunze adevarate, inceputul formarii
inflorescentei, inflorirea;
Sfecla de zahar Rasarirea, aparitia perechii, a 2-a §i a 3-a de frunze, inceputul ingro^arii radacinii
§i inceputul depunerii intense a zaharului in radacina;
Cartof Aparitia perechilor 2-4 de frunze, aparitia inflorescentei §i inceputul infloririi;
Tomate Aparitia primei frunze adevarate, inceputul formarii bobocilor florali, inflorirea,
inceputul coacerii fructelor din primul etaj;
Castravefi Prima pereche de frunze adevarate, inceputul formarii bobocilor florali, inflorirea,
legarea;
Pomi roditori Desfacerea mugurilor §i inceputul cre^terii lastarilor, cre^terea intensa a lastarilor,
inflorirea, legarea §i cre^terea fructelor, incetinirea §i incetarea cre^terii lastarilor,
diferentierea mugurilor de rod din mugurii vegetativi, maturarea lemnului §i a
tesuturilor;
Vifa de vie pe rod Plansul, desfacerea mugurilor, cre^terea intensa a lastarilor, inceputul infloririi,
legarea boabelor, cre^terea boabelor.
________ (dupa Davidescu V., 2000) _______
46
Rezumat
2.6. Starile de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive.
Curba starilor de nutripe la plantele cultivate (dupa Prevost $i Ollagnier)
Carenta, insuficienta, stare normala (cu limita inferioara - nivel critic), abundenta (aprovizionare de lux), exces,
toxicitate
2.8. Consumul de elemente nutritive la plantele cultivate
Legumele au exigente diferite, in raport cu partea care se comercializeaza, frunzoasele in N §i K, bulboasele in K,
apoi N, urmat de S §i P, varzoasele in N, K apoi in P, solano-fructoasele au exigente in primul rand in K apoi in N
§i dupa aceea in Ca, P, Mg, S;
Teste de autocontrol
44. Starile de nutritia se Carenta, insuficienta, starea normala, abundenta, exces, toxicitate a
ordoneza in functie de Toxicitate, exces, abundenta, stare normala, insuficienta, carenta b
cre^terea concentratiei Abundenta, exces, toxicitate, carenta, insuficienta, stare normala c
elementului in planta Stare normala, insuficienta, carenta, abundenta, toxicitate d
astfel:
45. Fazele critice de nutritie Rasarire, matasit, aparitia panicului a
la tomate sunt: Rasarire, aparitia primei perechi de frunze adevarate, formarea capitolului b
Rasarirea, inceputul ingro^arii radacinii §i depunerea zaharului c
Aparitia primei frunze adevarate, inceputul formarii bobocilor florali, d
inflorirea, inceputul coacerii fructelor din primul etaj
46. Fazele critice de nutritie Aparitia primei frunze adevarate, inceputul formarii bobocilor florali, a
la pomi roditori sunt: inflorirea, inceputul coacerii fructelor din primul etaj;
Prima pereche de frunze adevarate, inceputul formarii bobocilor florali, b
inflorirea, legarea;
Desfacerea mugurilor §i inceputul cre^terii lastarilor, cre^terea intensa a c
lastarilor, inflorirea, legarea §i cre^terea fructelor, incetinirea §i incetarea
cre^terii lastarilor, diferentierea mugurilor de rod din mugurii vegetativi,
maturarea lemnului §i a tesuturilor
Rasarire, aparitia primei perechi de frunze adevarate, formarea capitolului d
47
2.9. Absorbtia radiculara a elementelor nutritive
Absorbtia nutrientilor de catre planta prin radacina reprezinta un proces complex, care se
desfa§oara la nivelul membranei celulare prin mecanismele absorbtiei care au loc la un moment
dat cu consum de energie §i care interconditioneaza cu:
• metabolismul plantei (fotosinteza, respiratia, formarea acizilor organici, a glucidelor §i a
proteinelor, activitatea enzimatica);
• factorii de mediu (lumina, temperatura, aprovizionarea cu apa);
• insu^irile solului (pH, textura, structura, capacitatea de schimb cationic, gradul de saturate
in baze, continutul in argila §i humus etc.);
• tehnologia de cultura.
Sistemul de acfiune radacina - sol - solufia solului reprezinta circuitul absorbtiei radiculare
in interactiunea sa cu mediu nutritiv. Trebuie retinut ca metabolismul substantelor minerale
cuprinde de fapt doua faze §i anume: absorbtia (asimilatia) §i desorbtia (dezasimilatia), ca urmare
a actiunii reciproce dintre radacini, sol §i solutia solului (Davidescu V., 2000).
ABSORB JIE
----------------------- i ------------------------
I I I
sol ------------ > radacina --------- > solutia solului
I i -------------- I i ------------------- t
---------------- > DESORB JIE ----------
Fig. 8 Asimilatia §i dezasimilatia elementelor nutritive in sistemul radacina-sol-solutia
solului (dupa Davidescu V., 2000)
48
Fig. 9 Deplasarea apei $i a elementelor
nutritive prin curgere libera
(dupa Loveland Products - INC, 2008)
Funcfia de aprovizionare a radacinii depinde de o serie de factori precum aerafia §i temperatura
solului, starea de aprovizionare cu apa §i elemente nutritive, capacitatea de schimb cationic a
radacinii care variaza cu specia, la ace§tia se adauga o serie de factori care fin cont de
particularitafile radacinii:
• Morfologia radacinii. Fiecare specie de planta are o morfologie proprie. Raspandirea
sistemului radicular in sol e dependenta de specie, profilul solului, succesiunea
orizonturilor cu textura diferita, bogafia lor in elemente nutritive (sistemul de fertilizare).
• Masa radicular a. Variabila cu specia, se exprima in raport cu partea aeriana.
• Suprafafa radiculara. Are rol preponderent in absorbfia apei §i a substanfelor nutritive.
Activitatea suprafefei radiculare are loc pe seama peri§orilor radiculari a caror lungime
variaza determinand volumul de sol explorat. Fertilizarea are efect asupra dezvoltarii
sistemului radicular.
49
aceasta intra in contact cu ionii refinufi prin sarcini electrostatice la suprafafa complexului argilo-
humic sau organo-mineral. Este important in acest proces ca nutrienfii sa aiba activitate ionica
scazuta. De exemplu, Cu §i Fe au activitate scazuta la un pH normal al radacinilor §i sunt gasifi in
cantitate mica in solufia solului in forma solubila. Ei sunt refinufi prin sarcini electrice la suprafafa
complexului adsorbtiv. In acest caz, interceptarea directa se realizeaza odata cu
50
cre§terea radacinii, aceasta Fig.
intra10inInterceptarea
contact cu directa a ionilor
ionii relinut de catre
fizico-chimic la suprafafa coloizilor
radacini
solului. (dupa Loveland Products - INC, 2008)
transp-rtul apei si a
nutrient i lor prin di £uz
i e
c. Difuzie
Difuzia consta in deplasarea
ionilor de la o concentrate mai
mare la o concentrate mai mica
a acestora in solufia solului. Difuzia este caracteristica
§i se realizeaza in special pentru ionii cu activitate
energetica ridicata. Deplasarea prin difuzie este
caracteristica pentru ionii de potasiu, mangan, zinc §i
apa ea-t* aiaorbits de catre intr-o mai mica masura
periaorii radacinii
pentru fier.
evaporarea apei prin deactiidere -a Atmatclar
deactiiderea steoiat ei
[detaliu]
51
Nutrientii sunt absorbiti prin cele trei mecanisme descrise mai sus: interceptarea direct,
curgere directa §i difuzie, ionii fiind absorbiti, intr-un procent diferit, in functie de caracteristicile
ionului, de pH-ul solului, de tipul de retinere la suprafata coloizilor, de solubilitatea §i forma sub
care se gasesc in solutia solului.
Tabelul 4
Aprovizionarea relativa (%) a radacinii cu nutrient
(dupa diferiti autori citati de Rusu, 2005 §i Davidescu D., 1992 )
Aprovizionarea relativa, %, a radacinii cu nutrienp |
Azot 1 79 20
Fosfor 3 6 91
Potasiu 10 5 85
Calciu 28 72 -
Magneziu 13 87 -
Sulf 5 95 -
Mangan 15 5 80
Zinc
20 20 60
Fier 50 10 40
Cupru 70
20 10
Bor ? 65 ?
Molibden 5 95 -
In general elementele care sunt mai putin mobile §i absorbtia lor depinde de interceptare
§i/sau difuzie trebuie sa se gaseasca in apropierea radacinilor, in rizosfera,. Elementele care sunt
absorbite prin difuzie sunt predispuse la pierdere prin levigare, disponibilitatea lor este limitata in
cazul solului uscat.
Mecanisme de transport §i absorbfie in plante. Absorbtia are 3 faze:
1. Absorbtia pasiva
2. Patrunderea prin membrana
3. Absorbtia activa 1
1 Absorbtia pasiva se face fara consum de energie. Peretii epidermei celulelor radacinii contin
substante pectice §i fibre de natura celulozica. La partea interioara a membranei, la limita cu
52
plasmalema, substance pectice §i fibrele celulozice sunt metabolic inactive. Fata de saruri
componentele membranei se comporta diferit: in mediu apos substantele pectice se comporta ca un
sistem Donnan (mediu de difuzie), iar fibrele celulozice se comporta ca un burete. Se constituie
spafiul liber aparent care are un volum de 8-10% din totalul celulelor radiculare. Absorbtia pasiva
consta in trecerea ionilor din solutia solului, din vecinatatea peri§orilor radiculari, in spafiul liber
aparent. Se face pe 3 cai, descrise mai sus, la deplasarea elementelor nutritive catre radacinile
plantei:
• Curgere libera sol-radacina;
• Interceptarea ionilor de catre radacina in timpul cre§terii;
• Difuziune ionilor sol-radacina.
Difuziunea ionilor depinde de: mobilitatea ionilor, concentratia ionilor, umiditatea solului,
capacitatea de retinere a solului. Difuziunea se face de la concentrate ridicata spre zone cu
concentrate scazuta. Transpiratia plantei influenteaza concentratia, determinand diferente de
presiune. Concluzionand, absorbtia pasiva consta in difuziunea ionilor din solutia din
vecinatatea peri§orilor radiculari in spatiul liber aparent (Arnon, 1975). Are loc fara cheltuiala
de energie din partea plantei, este influentata de concentratia ionilor din solutie §i de
interactiunea dintre ioni.
Gradientul hidrostatic §i cel osmotic al sucului celular sunt considerati factori pasivi,
transportul ionilor $i al moleculelor de apa realizandu-se ca urmare a
diferenfei de presiune $i de concentrafie ce rezulta in urma procesului de
transpirafie sau a unor reacfii chimice.
2. Patrunderea prin membrana este datorata particularitafilor de structura a membranei
celulare §i capacitafii de refinere §i schimb a radacinii. Membrana celulara are o
structura bistratificata formata din doua clase de compu§i, lipide §i protide, cu diferite
aranjamente, care fac ca fiecare specie de plante sa aiba o membrana specifica.
• Lipidele sunt molecule liniare, bipolare, cu un capat hidrofil §i altul hidrofob.
• Protidele au configurate globulara, in functie de aminoacizii constituenti lasa libere
sarcini + sau - .
Intre lipidele §i proteinele din membrana exista o interactiune data atat de caracterul
fortelor hidrofobe, care predomina la capatul nepolar al moleculelor, dar §i de aranjamentele
bistratificate dintre proteine §i lipide.
Capacitatea de refinere §i schimb cationic a suprafe^ei radiculare. Suprafata
membranei are o sarcina electrica negativa care-i da o anumita capacitate de retinere §i de schimb
cationic (tabelul 5), difera cu specia.
Tabelul 5
Capacitatea de schimb cationic a suprafetei radiculare la diferite plante
(dupa diferiti autori citati de Davidescu V., 2000).
53
Planta me/100 g s.u. Planta me/100 g s.u.
Cereale 9 - 26 Leguminoase 40 -70
Grau 9 Tomate 35
Orz 12 Pomi 50 - 60
Porumb 17 Vita de vie 60 - 70
Ovaz 23 Solanacee 30 - 40
Radacinoase 50 Cartofi 38
Aceasta capacitate de schimb cationic nu este la fel pe tot parcursul radacinii; este mai
puternica in zona de cre§tere a radacinii, acolo unde apar peri§orii radiculari.
Radacina absoarbe apa §i elemente nutritive §i elimina elemente (ioni incarcati pozitiv H+,
ioni incarcati negativ Cl-) §i substante organice. Absorbtia ionilor are loc pe baza de schimb.
• In schimbul ionilor de H+ eliminati de citoplasma se absorb cationi (Ca2+, Mg2+, K+,
NH4+), cand are loc §i o scadere a potentialului electric al membranei;
• In schimbul ionilor de OH eliminati de planta se absorb anioni (NO3, PO4 ) cand are loc §i
o cre§tere a potentialului electric.
Masurarea potentialului electric al membranei celulare a radacinii permite aprecierea echilibrului
anioni-cationi, absorbtia neechilibrata indica aplicarea nerationala a ingra§amintelor.
54
Factori cu rol in asimilarea elementelor de catre planta:
• Temperatura in procesele de respiratie §i transpiratia. Intre 24 - 35°C asimilarea ionilor
este optima, cu exceptia Ca2+;
• Concentrafia solufiei solului, care intensifica asimilarea N > K > P; concentratia ridicata
mare§te
presiunea
o pH = 5 favorizeaza asimilarea K+, Fe +, Mn +, Zn +, SO ' osmotica
2 2 2
4
a
o pH = 6 favorizeaza asimilarea NO3 -
solutiei
o pH = 6,5 favorizeaza asimilarea H2PO4 -
ingreunand
o pH = 7 favorizeaza asimilarea Ca , Mg
2+ 2+
absorbtia apei;
o
pH= 7-8 favorizeaza asimilarea NH +, MoO -
4 4
• Infuenfa
pH-ului
• Varsta plantei influenteaza asimilarea, la tinerete viteza e mai mare;
• Tehnica de aplicare a ingra§amintelor influenteaza asimilarea ionilor, ionii NO3- §i NH4+
au mobilitate mare, iar K+ §i H2PO4- se deplaseaza mai greu in sol, de aceea
ingra§amintele cu K §i P se aplica mai aproape de radacina plantei.
55
Efectele de antagonism manifestate intre ioni
sunt:
NO3 - cu K/ Ca/ Mo/ Cu/
NH4+ cu S /Ca/ Mg
K
H2PO4 - cu Zn/ Fe/ Al/ Ca/ S
K cu Mg/ B/ Fe/ Ca
Ca cu H/ Na/ Fe/ Mg
Mg cu Na/ Fe
S cu Fe/ Ca
B cu Ca/ Mo
Mn cu Mo/ Mg/ Fe
Co cu Fe
Zn cu Ca/ Fe
Cu cu Fe/ Mn
Antagonismul se manifesta §i in raport cu pH.
pH 5 - 6 antagonism accentuat intre Ca/Fe, Ca/Mn, Ca/Al
pH 6 - 8 antagonism accentuat intre Ca/Fe, Ca/K
Rezumat
2.9. Absorbtia radiculara a elementelor
nutritive
Sistemul de actiune radacina - sol - solufia solului
Sistemul radicular, rolul sau in relafia sol - planta
Functia mecanica
Functia de aprovizionare cu apa §i elemente nutritive
Deplasarea elementelor nutritive catre suprafafa radacinii
a. Curgere libera
b. Interceptare directa
c. Difuzie
Mecanisme de transport $i absorbfie in plante
1. Absorbtia pasiva
2. Patrunderea prin membrana
3. Absorbtia activa
Acfiunea de interacfionare a ionilor
A. Actiune de insumare
ZEfectElemente = EfectN + EfectP +...+ EfectElement
B. Actiune de sinergism EfectTotalActiune >
ZEfectComponentSeparat
C. Actiune de antagonism
EfectTotalActiune < ZEfectComponentSeparat
56
Teste de autocontrol
47. Plantele absorb din sol in cantitatea cea mai mare Substanle minerale nedisociate, moleculara a
elementele sub forma: Ioni (anioni §i cationi) b
Compu§i organo-minerali (chelali) c
Compu§i organici (acizi humici, aminoacizi) d
48. Deplasarea elementelor nutritive catre suprafala Numai prin curgere libera a
radacinii se poate face prin: Prin interceptare directa §i difuzie b
Curgere libera, interceptare directa, difuzie c
Numai prin difuzie d
49. Absorblia pasiva se face: Cu consum de energie a
Fara consum de energie b
Cu consum de energie prin difuzie c
Cu consum de energie prin interceptare directa d
50. Patrunderea prin membrana se face astfel: In schimbul ionilor de OH- eliminali se absorb ioni a
de K+
In schimbul ionilor de H+ eliminali se absorb b
cationi
In schimbul ionilor de H+ eliminali se absorb c
anioni
In schimbul ionilor de OH- eliminali se absorb d
cationi
51. Absorblia activa are loc: Fara consum de energie a
Fara consum de energie prin difuzie b
Cu consum energetic c
Fara consum de energie prin molecule d
transportoare specializate
52. Absorblia activa a elementelor nutritive este pH 7-8 favorizeaza asimilarea NO3- a
influenlata de pH astfel: pH 6 favorizeaza asimilarea NH4+, MoO4- b
pH 5 favorizeaza asimilarea K+, Fe2+, Mn2+, Zn2+, c
SO42-
pH 8 favorizeaza asimilarea H2PO4- d
53. Acliunea de sinergism a ionilor din mediu nutritiv Efectul final este egal cu totalul rezultat din a
reprezinta: acliunea fiecarui element in parte
Efectul pozitiv sau negativ total depa§e§te suma b
efectelor componentelor luate separat
Efectul final al acliunii este mai mic decat efectul c
fiecarui component luat separat
Toate variantele sunt adevarate d
57
3. SOLUL CA MEDIU NATURAL DE NUTRIJIE §I DE
APLICARE A INGRA§AMINTELOR
3.1. Componentele solul
Solul reprezinta pentru plantele cultivate un suport pentru cre§terea sistemului radicular cu
anumite insu§iri (permeabilitate, aerate, porozitate etc.), un rezervor de substance nutritive §i un
intermediar prin care se aplica ingra§amintele §i amendamentele.
Solul - un sistem polidispers (in stare umeda se comporta ca un sistem coloidal) - este
alcatuit in mod schematic din:
• Faza solida - 50% (minerala 45% §i organica 5%)
• Faza lichida - solu(ia solului (25%)
• Faza gazoasa (25%)
Aceste componente se interpatrund, se influen(eaza reciproc, devin mediul natural de cre§tere §i
dezvoltare al plantelor.
Faza solida reprezinta suportul §i principala sursa de elemente nutritive, faza lichida un
agent fizico-chimic, de transport al elementelor nutritive, iar faza gazoasa un mediu ce favorizeaza
activitatea biologica din sol §i procesele de trecere a elementelor nutritive in forme accesibile
plantelor.
Sarcinile negative ale unei astfel de particule sunt neutralizate prin refinerea cationilor din solufia
solului, particula devenind astfel purtatoarea capacitafii de schimb, in timp ce particula de SiO2
ramane neutra. Participarea diferifilor ioni in acest proces depinde in mare masura de raza ionica.
Inlocuiri izomorfe in argile de tip caolinit pun in evidenta insu§iri bazoide cu retinere de
anioni:
(OH)2Al2(OH)2O2Si2O3 electroneutra [(OH)2Al2OHO2Si2O3]+ +OH-
electropozitiva Clasificarea mineralelor argiloase stratificate se face dupa tipul lor (compozitia
56
chimica variaza chiar in interiorul aceluia§i tip) (tabelul 6), modul de ocupare a spatiilor dintre
structuri §i sarcina electrica negativa a unei unitati. (Newmann,1987).
Tabelul 6
Compozitia chimica a unor minerale argiloase
Mineral SiO2 Al2O3 Fe2O3 TiO2 CaO MgO K2O Na2O
(% greutate)
Caolinit 45-48 38-40 0-0,2 0-0,3 - - - -
Smectit 42-45 0-28 0-30 0-0,5 0-3 0-2,5 0-0,5 0-3
Illit 50-56 18-31 2-5 0-0,8 0-2 1-4 4-7 0-1
Vermiculit 33-37 7-18 3-12 0-0,6 0-2 20-28 0-2 0-0,4
Chlorit 22-35 12-24 0-15 - 0-2 12-34 0-1 0-1
Hidroxizii de fier, aluminiu §i siliciu sunt compu§ii amorfi din faza solida a solului, ace§tia
se gasesc sub forma de gel sau precipitat, nelegati de siliciul din reteaua cristalina §i poseda insu§iri
bazoide contribuind la reducerea capacitatii de schimb cationic.
Hidroxizii de Fe §i Al au caracter amfoter, reactioneaza ca un acid in mediu bazic §i ca o
baza in mediu acid:
[Fe(OH)3]n ^ [Fe (OH)3n-i]+ + OH
n
-
[Al(OH)3]n ^ [Aln(OH)3n-l]+ + OH -
Materia organica este formata din resturi organice proaspete de origine vegetala §i animala
§i humus. Humusul este componenta principala a materiei organice din sol. Reprezinta un amestec
de substante macromoleculare rezultat prin descompunerea resturilor vegetale, urmata de sinteza in
acizi humici §i humine.
Substantele humice. Sunt o grupare de compu§i cu caracteristici comune (solubile in
NH4OH sau NaOH, cu HCl precipita), structura compu§ilor este complexa §i eterogena.
Substantele humice contin, alaturi de fragmente mai mari sau mai mici de lignina, proteine §i
zaharuri, o serie de compu§i hidroxilici, acizi policarboxilici aromatici, chinone, heterocicli cu N
§i O, aminoacizi. Unitatile structurale sunt legate intre ele prin diverse tipuri de legaturi : -O, -
NH-, -N=, -CH2-, -C-O-, -S-S-, §i lanturi de atomi de carbon de diferite lungimi.
Moleculele contin cateva grupe reactive reprezentative:
• Gruparea carboxilica -COOH, caracteristica acizilor organici, prin ionizare (-COO-)
particula se incarca electronegativ, atrage un alt ion.
R-COOH ^ R-COO- + H+
• Gruparea fenolica C6H5-OH, prin disociere se incarca negativ (C6H5-O-).
• Gruparea aminica -NH2, poate accepta un proton devenind particula incarcata pozitiv (-
NH3+); poate reactiona cu gruparea carboxil formand legaturi peptidice, caracteristice
lanturilor de aminoacizi care formeaza protidele.
58
Particulele de humus se pot combina cu particulele argiloase formand particule complexe
organo - minerale (complexul argilo-humic).
Continutul in humus al solurilor influenteaza capacitatea de retinere §i schimb cationic.
Continutul solurilor in materie organica variaza intre 2-6%, cantitatea de materie
organica din sol determina fertilitatea, variaza in raport de: factorii climatici (temperatura,
umiditate), factorii de vegetatie, tehnologia culturii (irigata, neirigata), folosirea ingra§amintelor
organice, procesul de solificare.
Tabelul 7
Caracterizarea fertilitatii solului dupa continutul in humus, %, al stratului
arabil
__________________________ (Davidescu, 1999) __________________________
Caracterizarea fertilitatii
Culturi de camp Culturi in sere, solarii
Raportul dintre humus(H%) §i azot total (N%) poate servi ca indicator al starii de fertilitate.
Tabelul 9
Raportul humus/azot (H/N) indicator al starii de fertilitate
_____________________________ (D.Davidescu, 1992) ____________________________
H% Nevoia de ingra^aminte cu N Nevoia de ingra^aminte organice
N% (gunoi de grajd)
< 20 Scazuta Ridicata
~ 20 Moderata Moderata
> 20 Ridicata Scazuta
Rolul materiei organice din sol. Materia organica e foarte variata din punct de
vedere cantitativ §i calitativ:
• constituie o sursa de elemente nutritive;
• componenta care influenteaza insu§irile fizice §i fizico-chimice a solului;
• constituie material energetic necesar microflorei din sol, care la randul ei influenteaza
directia proceselor biochimice din sol §i mobilitatea unor elemente nutritive.
Insu^irile agrochimice ale materiei organice. Materia organica din sol (sub
forma de humus) §i cea introdusa ca ingra§aminte organice, care se transforma §i ea in timp in
humus, confera solului fertilitatea prin faptul ca:
a) Este sursa de elemente nutritive, prin procesul de descompunere §i de mineralizare,
in mod continuu §i treptat, solul §i solufia solului se imbogafesc cu substance nutritive u§or
accesibile plantelor.
b) Substanfele organice maresc capacitatea de adsorbfie a solului §i impiedica de la
spalare o serie de substanfe u§or asimilabile, marind astfel rezerva de substanfe nutritive
u§or asimilabile.
c) Are importanfa in structura solului prin cimentarea §i coagularea particulelor
elementare din sol.
d) Asigura permeabilitate pentru aer $i apa datorita faptului ca substanfele
organice coloidale participa ca un ciment la formarea agregatelor stabile, influenfeaza
favorabil asupra regimului de apa, aer §i nutrifia plantelor.
60
e) Intrucat in procesul de mineralizare al substanfelor organice din sol se elibereaza o mare
cantitate de CO2 §i acizi organici, se intensifica procesul de alterare chimica §i de
eliberare a substanfelor nutritive sub forme u§or accesibile
f) Ameliorarea insu§irilor fizice ale solului duc la imbunatafirea nutrifiei plantelor.
Astfel, prin faptul ca substanfele humice inconjoara ca o pojghifa particulele de argila din
solurile grele, le mic§oreaza coeziunea §i puterea de aderenfa. La solurile u§or luto-
nisipoase ajuta la legarea particulelor primare §i creeaza condifii mai bune pentru cre§terea
sistemului radicular (dupa Davidescu V. 2000).
g) Materia organica are insu§irea de a regla prin culoare (inchisa), intr-o oarecare masura,
regimul termic al solului. In timpul racoros incalze§te, iar in timpul verii cand sunt
variafii bru§te de caldura, reduce amplitudinea variafiilor de temperatura din sol. Prin
aceasta influenfeaza in mod indirect §i condifiile de nutrifie ale plantelor.
h) Impreuna cu partea minerala formeaza complexul adsorbtiv, complexul argilo-humic.
i) Materia organica pune la dispozifia microflorei solului substanfele necesare,
influenfand, in raport cu alfi factori, compozifia acesteia §i direcfia proceselor biochimice
din sol (Davidescu V., 2000).
Capacitatea materiei organice de a refine ioni. Materia organica are capacitate
de schimb cationic ridicata prin prezenfa gruparilor acide.
Refinerea ionilor in mareria organica se face sub diferite forme: ioni precipitafi in compu§i
organici greu solubili, ioni in complec§i organo-metalici de tip chelat sau nu, ioni adsorbifi de
coloizi organici, ioni organici solubili in apa, accesibili pentru planta.
Solul, prin materia organica, pe care o confine, este un rezervor de compu§i de tip chelat,
care impiedica temporar de la spalare o serie de microelelemente.
Bilanful materiei organice. Viteza de mineralizare a materiei organice depinde de
natura materiei organice, condifiile de mediu §i cele fizico-chimice din sol.
Echilibrul dintre humificare §i mineralizare, dupa Welte, 1963 citat de Rusu §.a., 2005, se
poate evalua cu relafia:
A0 = Km (A + He)
61
In care,
A reprezinta raportul anual de materie organica, t s.u./ha;
H0 reprezinta rezerva totala de humus din sol, t/ha;
Km reprezinta coeficientul mediu de descompunere - mineralizare (0,3-0,7 pentru materia organica
proaspata §i 0,01-0,02 pentru humusul stabil).
Cantitatea de materie organica necesara a fi introdusa anual in sol pentru mentinerea
nivelului existent este de 1/20 din continutul de materie organica din sol.
Cand materia organica este bogata in N pierderile sunt mai mici, adaugarea
ingra§amintelor cu N intensifica faza initiala de descompunere a resturilor de miri§te §i paie din
sol. Pe solurile cu continut scazut de fosfor aplicarea ingra§amintelor fosfatice intensifica
descompunerea materiei organice, scaderea continutului de C prin intensificarea proceselor
microbiologice. Descompunerea materiei organice are loc in ritm diferit functie §i de
componentele resturilor organice.
Pentru alcatuirea unui bilant humic cu scopul de a urmari mentinerea sau sporirea
fertilitatii trebuie cunoscute intrarile §i ie§irile.
Pierderile de materiei organice prin mineralizare nu trebuie sa depa§easca ceea ce se
realizeaza prin aportul materiei organice nou introdusa in sol.
Coeficient de S CO2
MO descompunere > HUMUS C o efi cient de ^-►NH3
PROASPATA mineralizare ^H2O
izohu mic humus
Rezerva de humus in sol se poate evalua cu formula,
Rezerva humus t/ha =H,h,Gv
Unde,
H= humus, %
h= grosimea stratului arabil, cm
3
Gv = greutatea volumetrica a solului, g/cm
Inmultind rezerva de humus cu coeficientul de mineralizare anuala a humusului care
difera in functie de textura solului se determina pierderile anuale de humus, care sunt mult mai
mari decat intrarile odata cu aportul de materie organica din de§eurile vegetale introduse de cultura
in asolament.
Pentru intocmirea bilantului humic este necesar sa se ia in considerare pierderile anuale de
humus prin mineralizare. In zona temperata, in care se afla §i tara noastra, se pierde prin
mineralizare 0,8-3% din materia organica (humus) din sol, mai mult pe solurile u§oare nisipoase §i
mai putin pe cele grele argiloase. Pentru compensare se adauga ingra§amant organic (gunoi de
grajd) (Davidescu D., 1981, Davidescu V., 2000).
62
greutatea volumetrica a solului (GV) 1,2
coeficientul de mineralizare al humusului 1,4%
In acest caz, cantitatea de materie organica la hectar pe adancimea de 30 cm va fi:
Tabelul 10
Coeficientul de mineralizare a humusului in raport cu textura solului
Nu toate resturile organice vegetale sau animale care se introduc in sol au acela§i grad §i
viteza de descompunere §i in final nu dau toate aceea§i cantitate de humus.
In tabelul 11 se arata ce cantitati medii de humus se pot obtine din diferite materii organice
proaspete introduse in sol, care provin de fapt din de§euri ce se afla in fiecare exploatatie agricola.
63
Cantitatea de humus ce rezulta din materia organica proaspata
introdusa in sol
____________ (dupa Davidescu
Materii organice D.,(c)
Coeficientul 1992,
de citat de Mocanu,
Cantitatea ce se 2003) ___________
Humus stabil
descompunere c/100 introduce sau este Substanla ce rezulta
lasata in sol t/ha uscata kg/ha
%
Gunoi de grajd proaspat 0,3 (0,2-0,4) 30 25 2250
Gunoi de grajd fermentat 0,4 (0,3-0,5) 30 25 3000
64
CO2 §i alte gaze. Faza lichida in deplasarea ei in sol interaclioneaza cu faza solida §i se imbogale§te
cu elemente minerale. Ea este principala sursa prin intermediul careia plantele absorb elementele
nutritive din faza solida a solului. Apa prin acliunea reciproca cu gazele §i faza solida a solului se
imbogale§te cu ioni minerali, acizi, baze §i substanle organice u§or solubile, aflate in stare de
dispersie ionica, moleculara sau coloidala. Apa din sol se poate prezenta sub diferite forme, dintre
care unele sunt u§or accesibile plantelor, iar altele mai pulin sau deloc.
Din punct de vedere agrochimic intereseaza formele accsesibile plantelor. Prin faptul ca
faza lichida a solului nu se poate extrage in totalitate, se distinge o parte care poate fi extrasa,
denumita in mod obi§nuit solulia solului sau solulia solului libera - extractibila, §i o parte care
nu poate fi extrasa (fiind relinuta de forlele moleculare) decat prin procedee speciale (centrifugare,
acliunea vidului, presiune mare, inlocuire cu alte lichide etc.) numita §i solulia solului legata -
neextractibila.
In practica, din cauza greutalii extragerii soluliei solului §i a metodelor care nu permit
oblinerea ei nemodificata, pentru caracterizarea agrochimica a fazei lichide se folose§te
extractul in apa, o metoda convenlionala care nu caracterizeaza adevarata faza lichida a solului.
Din punct de vedere chimic, faza lichida a solului este alcatuita din substanle in stare de dispersare
ionica, moleculara sau coloidala, de natura minerala sau organica, precum §i din gaze. Din punct de
vedere agrochimic solulia solului se caracterizeaza prin:
- compozilia chimica;
- concentralia sarurilor §i raportul dintre diferili ioni;
- pH.
Sub raport chimic faza lichida a solului e alcatuita din:
- Componenta minerala, cationi: H+, K+, Na+, Ca +, Mg +, NH +, in mai mica
2 2
4
65
Aerul din sol provine din aerul atmosferic in cea mai mare parte, o mica parte din aerul din sol se
gase§te dizolvat §i in faza lichida a solului. Faza gazoasa a solului se poate forma partial direct in
sol fiind alcatuita de o serie de gaze care rezulta din descompunerea materiei organice sau in urma
respiratiei microorganicmelor sau radacinilor plantelor: CO2, CH4, NH3, H2S.
Sub aspect cantitativ intre aerul din sol §i aerul atmosferic exista o serie de deosebiri
semnificative care implica anumite componente. Comparativ cu aerul atmosferic (21% O2, 78% N2
§i 0,03% CO2), aerul din sol este mai bogat in CO2 §i N2 §i mai redus in O2 (19% O2, 79% N2 §i
0,9% CO2).
Faza gazoasa favorizeaza activitatea biologica din sol §i procesele de trecere a
elementelor nutritive in forme accesibile plantelor. Gazele din sol sunt intr-un schimb permanent
cu atmosfera. Solul degaja aer imbogatit cu CO2 §i prime§te in schimb aer bogat in O2. Schimbul
are loc prin difuziune, in principal, §i curgere libera. Datorita presiunii partiale mai mari a
CO2 in aerul din sol §i a O2 in atmosfera de deasupra solului se produce un curent de deplasare a
CO2 din sol in atmosfera §i a O2 din atmosfera in sol. Prin curgere libera, schimbul se datore§te
oscilatiilor de temperatura, intensitatii vantului, scaderii sau cre§terii umiditatii solului (Davidescu
V, 2000).
3.2. Formele elementelor nutritive din sol $i accesibilitatea lor pentru plante
Elementele nutritive se afla in sol in patru stari diferite :
a) Forme totale fixate in mineralele primare (cristalizate sau amorfe), in cea mai
mare parte sub forme greu solubile in apa §i greu accesibile pentru plante;
b) Forme potential asimilabile fixate in forme neschimbabile in compu§i minerali
cu solubilitate diferita §i accesibilitate redusa pentru plante;
c) Forme schimbabile rejinute la suprafaja particulelor coloidale ale solului, de
unde pot trece prin schimb in solutia solului §i devin u§or accesibile;
d) Forme solubile dizolvate in faza lichida a solului, unde se afla in dispersie
ionica, moleculara sau coloidala §i de unde pot fi luate de catre plante.
Acela§i element poate fi intalnit in toate cele patru stari, insa in raporturi diferite de la un
sol la altul.
Cele mai multe dintre elementele nutritive se gasesc sub forma neschimbabila in mineralele
primare §i secundare. Principalele elemente continute in cantitati mai mari sunt: Si, Al, Ca, Mg, K,
Fe, Na, P. Acestea nu pot fi absorbite direct de plante, ci numai dupa trecerea lor in faza lichida, in
urma proceselor de dezagregare §i alterare. Ionii eliberati prin alterare o parte sunt retinuti prin
procese de adsorbtie de partea coloidala a solului, sau se recombina cu alti ioni §i precipita.
Intensitatea alterarii mineralelor primare §i secundare depinde in primul rand de temperatura,
umiditate §i pH. (Davidescu V, 2000).
66
Elementele nutritive din sol pana ajung in forme accesibile plantelor tree prin urmatoarele forme:
Minerale Ioni Ioni Ioni in faza
• '■ ' ■■■■ ■ nes chimbabili schimb abili Radacini
secundare '.Vi ,"fixafi" lichida
pr,ma r e
67
In raport cu cerintele plantelor prezenta nitratilor nu corespunde intotdeauna. Cerealele de
toamna, primavara la infratire au nevoie de nitrati. In livezile de pomi, primavara §i vara se simte
nevoia de nitrati, toamna la coacerea lemnului necesarul e mai scazut. Reglarea regimului de N in
sol, in raport cu cerintele plantelor e una din masurile agrochimice.
Formele de fosfor accesibile plantelor, Formele cele mai asimilabile pentru plante
sunt sarurile acidului ortofosforic (H3PO4) solubile in apa sau acizi slabi. De fapt, fosforul este
asimilabil de plante sub forma de ioni H PO §i HPO . Pentru refacerea rezervelor de fosfor u§or
2 4
-
4
2-
asimilabile in stratul arabil nu exista alta sursa importanta decat aplicarea ingra§amintelor.
In sol se stabile§te un echilibru dinamic intre diferitele forme de fosfor, care difera de la un
sol la altul §i care face ca in solutia solului sa se gaseasca in permanenta o cantitate de fosfor
asimilabil variind intre 0,01 §i 0,2 mg/l P O . Prin aplicarea ingra§amintele chimice §i organice
2 5
sn l uri a
tid e
f.Ncazuta
sn l Li ri a lea li ne
pH -ul solului
68
Formele de potasiu accesibile plantelor. Compu§ii potasiului
din sol dupa
solubilitatea §i accesibilitatea lor pentru plante se pot grupa astfel:
• potasiu insolubil prezent in silica^i complec§i;
• potasiu interstratificat, solubil in acizi (potential asimilabili) ca cel din: minerale secundare (argile), unele minerale primare (illit,
mica);
• potasiuadsorbit (schimbabil K+) retinut de complexul adsorbtiv al solului;
• potasiu prezent in solutia solului §i cel din compu^i solubili in apa (cloruri, sulfati, nitrati, carbonari).
Intre diferitele forme de potasiu din sol exista un anumit echilibru dinamic. Potasiul schimbabil §i cel din solutia solului §i din saruri solubile
in apa sunt formele cele mai accesibile pentru plante.
La noi in tara, continutul solurilor in potasiu schimbabil este cuprins in medie intre 5 §i 76 mg/100 g sol.
Ritmul in care rezerva de potasiu se reinnoie§te in solutia solului, pe baza hidrolizei silicatilor, nu satisface intotdeauna nevoia plantelor de
cultura, mai ales in conditiile de irigatie, ca §i pentru unele plante care sunt mari consumatoare de potasiu (sfecla, vita de vie, pomii, floarea-soarelui
etc.). Reinnoirea rezervei asimilabile se face mai rapid pe solurile argiloase §i in mai mica masura pe cele nisipoase.
Dinamica K
Procesele chimice §i biologice favorizeaza trecerea formelor minerale §i organice in solutia solului. CO 2 dizolvat in apa mare§te solubilizarea
substantelor chimice. Prin mijloace agrotehnice §i agrochimice rationale trebuie sa se intensifice transformarea substantelor greu asimilabile in forme
u§or asimilabile.
Rezumat
3.1. Componentele solul
3.1.1. Faza solid;! - 50% (minerala 45% §i organica 5%)
Component;! minerala a solului
Componenta organica a solului
Materia organica se clasifica din punct de vedere:
a. chimic: substance humice, substance nehumice
b. functional: humus stabil, humus nutritiv
c. morfogenetic: humus brut (mor), moder, mull, turba
Materia organica indice al fertilita^ii. Raportul C/N. Raportul
H/N Insusirile agrochimice ale materiei organice
Componenta anorganica (aluminosilicatii) impreuna cu cea organica formeaza complexul argilo-humic sau
complexul adsorbtiv al solului.
3.1.2. Faza lichida - solutia solului (25%)
3.1.3. Faza gazoasa (25%)
3.2.Formele elementelor nutritive din sol si accesibilitatea lor pentru plante
a) Forme totale in mineralele primare
b) Forme potential asimilabile fixate in forme neschimbabile
c) Forme schimbabile retinute la suprafata particulelor coloidale
d) Forme solubile dizolvate in faza lichida a solului
Dinamica N, P, K in sol
69
Teste de autocontrol
54. Ce reprezinta solul pentru plantele cultivate? Un suport in care sunt ancorate radacinile a
Intermediar prin care prime§te ingra§amintele b
Toate raspunsurile sunt adevarate c
Rezervor de elemente nutritive d
55. Solul ca sistem polidispers este alcatuit din: Faza lichida §i faza solida a
Faza solida §i faza gazoasa b
Toate raspunsurile sunt adevarate c
Faza solida, lichida §i gazoasa d
56. Partea coloiala a solului capata insu^iri de schimb Structuri moleculare, electric neutre a silicatilor a
datorita: Prezentei hidroxizilor de fier nedisociati b
Sarcinilor electrice §i inlocuirilor izomorfe c
Prezentei hidroxizilor de aluminiu nedisociati d
57. Care este faza initials de descompunere a materiei Procesele de oxidare §i reducere a
organice in procesul humificarii? Descompunerea biochimica, in care predomina b
procese de oxidare §i hidroliza
Condensarea unitatilor structurale cu compu^i ce c
contin azot
Descompunerea §i sinteza prin actiunea d
microorganismelor
58. Care sunt limitele de variatie a materiei organice 2-6% a
in solurile din tara noastra? 0,12-0,18% b
15-16% c
0,40-0,60% d
59. La ce continuturi ale humusului, %, in stratul 0,6-1% a
arabil este considerat solul cu fertilitate mijlocie? 1,1-2% b
2,1-4% c
6,1-8% d
60. Care este valoarea fertilitatii normale a unui sol 12-14 a
dupa raportul C/N? 15-22 b
9-11 c
23-25 d
61. Rolul materiei organice in sol: Cimentarea agregatelor stabile, regleaza a
permeabilitatea pentru aer §i apa
Mic§oreaza capacitatea de adsorbtie a solului b
Favorizeaza levigarea elementelor nutritive c
Inhiba activitatea microorganismelor d
62. Rolul materiei organice in sol: In primaverile reci impiedica germinarea a
semintelor
Impiedica dezvoltarea sistemului radicular al b
plantelor pe solurile nisipoase
Regleaza regimul termic al solului datorita culorii c
inchise
Impiedica procesul de alterare chimica §i de d
eliberare a substantelor nutritive
63. Materia organica ca agent de chelatare fixeaza: Apa din sol a
Mare^te concentratia de CO2 din sol b
Ionii metalici din sol formeaza compu§i c
70
complec^i
Fomeaza compu^i cu structura peptidica d
64. Care este cantitatea de materie organica (M) 20t/ha a
necesara a fi introdusa anual in sol pentru 1/20 din M b
mentinerea nivelului existent? 10t/ha c
1/5 din M d
65. Faza lichida din sol este reprezentata de: Solutia solului libera §i legata a
Solutia solului libera extractibila b
Solutia solului libera neextractibila c
Solutia solului legata extractibila d
66. Cantitatea in CO2 (ppm) , degajata in sol in 24 de 10-25 ppm a
ore, care indica o stare de fertilitate mijlocie are 100-120 ppm b
valori cuprinse intre: 31-60 ppm c
65-85 ppm d
67. Sunt accesibile pentru plante formele elementelor Forme totate a
din sol: Forme potentiel asimilabile b
Forme solubile §i schimbabile c
Forme totale §i potential asimilabile d
68. Fertilitatea potentials a unui sol este data de Forma solubila a
prezenta formelor: Forma schimbabila b
Forma potential asimilabila §i forma totala c
Forma solubila §i schimbabila d
69. Fertilitatea reala (actuala) a unui sol este data de Solubila a
prezenta formelor: Schimbabila b
Potential asimilabila c
Totala d
70. Primavara predomina in sol forma de azot: Nitrica a
Amoniacala b
Amidica c
Redusa sub forma de nitriti d
71. Originea azotului in sol este: In mineralele primare §i secundare din sol a
Secundara (materie organica) b
Primara (pe roca pe care s-a format) c
Minerala d
72. Originea fosforului in sol este: Primara (pe roca pe care s-a format) a
Din resturi vegetale b
Din materia organica c
Din humus d
73. Originea potasiului in sol este: Din precipitatii a
Organica b
Atmosferica c
Primara (pe roca pe care s-a format) d
74. Faza solida a solului este alcatuita din: 25% parte minerala §i 25% parte organica a
25% parte minerala §i 10% parte organica b
45% parte minerala §i 5% parte organica c
5% parte minerala §i 45% parte organica d
71
3.3. Procesele de rejinere din sol
Faza solida a solului, care reprezinta 50%, este alcatuita din 45% parte minerala §i 5%
parte organica, are din punct de vedere al prezentei in sol a elementelor nutritive §i in relatia cu
ingra§amintele, pe care tehnologul le aplica, una din cele mai importante proprietati, aceea de
retinere.
Capacitatea de rejinere a solului este data de totalitatea particulelor coloidale
(minerale §i organice) care formeaza complexul adsorbtiv [CA]. In raport cu natura particulelor
coloidale, inlocuirile izomorfe, suprafata de ruptura, sarcinile complexului adsorbtiv pot fi
pozitive sau negative, deci, se vor retine anioni sau cationi din solutia intermicelara
In sol se deosebesc 5 feluri de retinere (dupa Ghedroit):
• Capacitatea de retinere mecanica;
• Capacitatea de retinere fizica (apolara);
• Capacitatea de retinere fizico-chimica (polara cu schimb);
• Capacitatea de retinere chimica (fara schimb - chemosorbtia);
• Capacitatea de retinere biologica.
Cand complexul coloidal nu este saturat decat parlial cu baze, iar restul cu ioni de hidrogen,
reaclia se petrece astfel:
C.A. — H Ca
C.A. NH4
+ n NH4Cl - ^ NH4
H NH^ + CaCl2 + 2HCl + (n-4)NP4Cl
NH4
73
Capacitatea de schimb cationic (T) rezulta prin insumarea sumei bazelor
schimbabile (SB) cu continutul in hidrogen schimbabil (SH) sau cu aciditatea hidrolitica (Ah)
rezulta astfel:
T (calculat in functie de SH) = SB + SH
T (calculat in functei de Ah) = SB + Ah
Suma bazelor schimbabile (SB) exprimata in me (Ca2+, Mg2+, K+, Na+)/100g sol
reprezinta suma cationilor determinati prin percolarea pana la epuizare cu o solutie neutra de
AcNH4, 1n.
Confinutul in hidrogen schimbabil (SH) al solului, sau aciditatea
hidrolitica totala,
reprezinta cantitatea de ioni de hidrogen refinufi adsorbtiv, capabili de schimb. Ea se
noteaza cu SH §i se exprima in me/ 100 g sol. Se mai poate deduce din urmatoarea relatie:
SH= T - SB
Aciditatea hidrolitica (Ah), exprimata in me/100g reprezinta aciditatea
determinata prin titrarea acidului rezultat prin tratarea solului cu solutie de AcNa 1n, pH= 8,3.
Gradul de saturafie cu baze (V) al solului se exprima in procente §i reprezina in
ce masura capacitatea de schimb cationic (T) este satisfacuta cu cationii bazici. Se calculeaza
u§or, daca se cunoa§te suma bazelor schimbabile (SB) §i cantitatea de hidrogen adsorbit (SH).
Gradul de saturate cu baze (V%) este dat de urmatoarea relatie:
V =(SB /T).100
Distingem astfel:
V% = —— calculat in functie de SH
SE+SH
calculat in functie de Ah
SE+Ah
V% §i T calculat cu Ah se folose§te la stabilirea solurilor acide §i la calculul dozei de
amendament necesara neutralizarii aciditatii potentiale, V% §i T calculate cu SH sunt utile la
caracterizarea §i clasificarea pedologica a solurilor (Rusu §.a., 2005).
Dupa modul in care predomina in complexul adsorbtiv cationii bazici (Ca, Mg, K, Na,)
sau cei de hidrogen §i aluminiu solurile sunt saturate cu baze sau nesaturate. Pentru V <
50% soluri sunt nefavorabile, pentru T = 20-40 me/100gsol §i V = 70-90% solurile sunt
favorabile.
Adsorbtia ionilor din solutie este in fond un schimb de cationi in cantitafi
echivalente intre faza solida a solului §i cea lichida, mai poarta denumirea de schimb de baze.
Insu§irea aceasta nu o are intreaga masa a solului, ci numai partea coloidala (argila, humusul
etc). Schimbul este conditionat de continutul in coloizi minerali, argile §i compozitia lor
chimica. Capacitatea totala de adsorbtie cu schimb cationic a solului depinde de natura argilelor
(caolinit 3-15 me/100g, vermiculit 65-145 me/100g, montmorillonit 80 - 150me/100g).
Legile generale. Aceste legi cunoscute in mare parte inca de Way §i Thompson
(1850) au fost confirmate de experimentari ulterioare.
1. In schimbul cationic dintre un complex adsorbtiv §i solutia unei sari, pentru fiecare cation
intrat in complexul adsorbtiv trece din complex in solutie un alt cation de aceea§i valenta
74
sau doi ori trei cationi cu valenta de doua ori, respectiv de trei ori mai mica. Schimbul de
cationi are loc in cantitati echivalente.
75
Aceasta echivalenta este evidentiata in reactia de schimb care are loc cand se agita o
proba de sol cu o solutie de clorura de amoniu :
Ca2+ Mg2+ 2NH4+ 2NH + 4
2. Anionul sarii nu ia parte la schimb, nu este adsorbit de argila. Adsorbtia este deci polara.
Concentratia solutiei in anioni ramane constanta (Chirita,1974).
3. Schimbul de ioni este un proces reversibil. O argila saturata cu calciu poate schimba
toti ionii de Ca cu ioni de K §i apoi aceasta argila saturata cu potasiu poate schimba ionii
de K cu cei de Ca, revenind la starea initiala. Schimbul cationic are loc aproape
instantaneu, inlocuirea poate fi facuta cu un alt cation sau chiar cu cel cu care a facut
NH4
NH4
Ca
C.A. ++
2NCa(NO
H 4N O3)32 C.A. Ca
NH+42NH 4NO
+ Ca(NO 3)2 3
NH4
76
3.3.4. Capacitatea de rejinere chimica fara schimb - chemosorbjia
77
In solurile acide au loc urmatoarele reactii:
Fe(OH)3 + H3PO4 ^ FePO4 + 3H2O
Al(OH) + H PO
3 3 4^ AlPO + 3H O 4 2
78
Teste de autocontrol
75. Retrogradarea fosforului in sol prin precipitare §i 6-7 a
formarea unor unor produ^i greu solubili are loc la >7,3 §i <5,5 b
un pH: <7,3 c
>5,5 d
76. Disponibilizarea fosforului in sol are loc al un pH: 6-7 a
>7,3 §i <5,5 b
>7,3 c
<5,5 d
77. Principala proprietate a fazei solide a solului este: a
Continutul in elemente nutritve din solutia solului
Retinerea §i eliberarea elementelor nutritive de b
catre complexul adsorbtiv [C.A.]
Retinerea §i eliberarea elementelor nutritive din c
solutia solului
Continutul ridicat de O2 §i CO2 din sol d
78. Capacitatea de retinere mecanica a solului se Complexului adsorbtiv a
datoreaza: Sarcinilor electrice b
Inlocuirilor izomorfe c
Porozitatii solului, alcatuirii granulometrice d
79. Capacitatea de retinere fizica a solului se Tensiunii superficiale §i fortelor de atractie a a
datoreaza: moleculelor
Porozitatii solului b
Complexului adsorbtiv c
Inlocuiriilor izomorfe d
80. Capacitatea de retinere fizico-chimica a solului Fortele de atractie sau coeziune a moleculelor a
este determinate de: Complexul adsorbtiv al solului b
Tensiunea superficial c
Porozitatea solului d
81. In solurile nesaturate, in complexul adsorbtiv Cationi bivalenti a
predomina ionii: Cationi de Ca, Mg b
Cationi de H, Al c
Cationi de K, Na d
82. In solurile saturate, in complexul adsorbtiv Cationi monovalenti a
predomina ionii: Cationi bazici Ca, Mg, K, Na b
Ionii de H c
Ionii de Al d
83. Taria de substitute §i legare in complex a Valenta elementului a
cationilor create cu: Concentratia in solutia solului b
Temperatura solului c
Solubilitatea d
84. Capacitatea de adsorbtie la cationii cu aceea^i Raza ionului a
valenta depinde de: Taria de legare b
Masa atomica c
Locul pozitiei de schimb d
85. Capacitatea de retinere chimica se mai nume^te Schimb de baze a
§i: Apolara b
Fara schimb - chemosorbtie c
Polara cu schimb d
79
86. Capacitatii de retinere chimica a elementelor din Retrogradare a
sol ii este caracteristic fenomenul de: Formare de compu^i solubili b
Formare de complec§i chelati c
Formare de compu^i chelati §i compu^i solubili d
87. Sub ce forma se gase^te in sol fosforul Ca(H2PO4)2 a
retrogradat: CaHPO4 b
P2O5 c
Ca3(PO4)2, FePO4, MPO4 d
88. Care este relatia dintre gradul de saturare al Retinere puternica - doza de ingra§amant mica a
complexul adsorbtiv al solului §i doza de Retinere puternica - doza de ingra^amant mare b
ingra^amant aplicata? Grad de saturare al solului mic - doza de c
ingra§amant mare
Grad de saturare mare - doza de ingra^amant mare d
80
3.4. Fertilitatea, insu^irea principals $i fundamentals a solului
Prin aplicarea ingra§amintelor, amendamentelor, tehnologiei de cultura se poate
schimba, in mare masura, directia §i mersul proceselor chimice §i biochimice din sol,
precum §i starea de fertilitate. Proprietatea de baza, care deosebe§te solul de roca, o
constituie fertilitatea, care reprezinta caracterul calitativ al solului independent de
gradul sau de dezvoltare cantitativa.
Fertilitatea solului este capacitatea solului de a pune la dispozitia plantelor
2
81
definita din punct de vedere agrochimic
Reaejia solului reprezinta proprietatea solului de a se comporta ca un donor sau ca un acceptor de protoni (ioni de H+) prin
capacitatea acestuia de a mentine o anumita concentrate a ionilor de hidrogen (H+) §i de hidroxil (HO -) in solutia solului. Concentratia ionilor de
hidrogen (H+) §i a hidroxililor (OH-) in faza lichida a solului determina aciditatea sau bazicitatea acestuia. Reactia solului poate fi bazica atunci cand
accepta protoni §i acida atunci cand doneaza protoni, solul reactioneaza ca baza care neutralizeaza acizii sau ca acid care neutralizeaza bazele. In faza
lichida a solului, concentratia ionilor de hidrogen este cuprinsa de obicei intre 10-4 la 10-9 echivalenti gram la litru. Soressen propune in 1909
exprimarea activitatii ionilor de H+ dintr-o solutie prin valori pH (pondus hydrogenii), care reprezinta logaritmul negativ al concentratiei
ionilor de hidrogen.
Determinarea pH se face in apa sau in solutiile unor saruri neutre, KCl sau CaCl 2, valoarea pH determinat in apa este mai mare cu 0,5-1 unitate de
pH, media fiind de 0,75 unitati pH fata de pH-ul determinat in solutii saline deoarece in acestea disociaza §i ionii de H+ adsorbiti labil in complexul
argilo-humic.
Determinarea pH se poate face prin metode colorimetrice in extract apos sau salin de sol, dar metoda cea mai exacta §i precisa de determinare a
pH-ului este metoda potentiometrica introdusa pentru prima data de catre savantul roman Teodor Saidel in 1913. pH-ul se determina prin imersarea
unui cuplu de electrozi in suspensia apoasa sau salina a solului, un electrod este de referin|a cu potential constant (electrodul de calomel) §i un
electrod de sticla cu potential variabil functie de concentratia ionilor de H+ din suspensie.
Aciditatea actuala ( A ) sau libera se exprima prin pH §i este data de concentratia ionilor de hidrogen din solutia solului, depinde de prezenta sau
a
absenta carbonatilor §i bicarbonatilor (de calciu, sodiu etc.) care imprima solutiei caracter bazic. Daca felul cationilor absorbiti constituie principalul
factor de care depinde pH-ul solutiei solului, trebuie sa tinem cont de faptul ca valoarea pH-ului mai depinde §i de gradul de saturare cu baze, de
raportul dintre bazele schimbabile §i de natura micelei coloidale.
82
Fig. 16 Efectul pH-ului asupra capacitaii de
schimb cationic §i anionic evidenfiat pentru
particulele de argila §i materia organica din sol
(dupa Clain Jones §i Jeff Jacobsen)
Scaderea pH-ului provoaca scaderea capacitafii de schimb cationic §i cre§terea capacitafii de schimb anionic prin adifionarea de particule incarnate cu
sarcini pozitive, ionii de H+ (fig.16). Reacfia solului se apreciaza dupa valoarea pH-ului determinat in solufie apoasa sau in solufie salina dupa scala
prezentata in tabelul 12.
Tabelul 12
ReacJia solului dupa valoarea pH-ului (0 - 20 cm)
__________ (dupa Davidescu D. §i V., 1999) ______________________
Reactia solului pH-ului
in suspensie salina 1:2,5 in suspensie apoasa 1:2,5
Extrem de acida <3,50
Foarte puternic acida 3,51-4,30
Puternic acida 3,50 4,31-5,00
Moderat acida 3,51-4,20 5,01-5,80
Slab acida 4,21-5,00 5,81-6,40
Foarte slab acida 5,01-6,00 6,41-6,80
Neutra 6,01-6,50 6,81-7,20
Foarte slab alcalina 7,21- 7,50
Slab alcalina 7,51- 8,00
Moderat alcalina 8,01- 8,40
Puternic alcalina 8,41- 9,00
Foarte puternic alcalina 9,01-10,00
Extrem de alcalina >10,10
83
A , aciditatea actuala se determina in apa pura, libera de CO2, apa fiind un electrolit slab
a
pH > 7, caracterizeaza mediu bazic cu [H+] < [OH ], domeniul de variafie fiind intre 0^14,
-
iar pentru soluri domeniul se limiteaza pentru 3,5 ^10,1 (tabelul 12).
Formele aciditafii din sol.
Aciditatea este data atat de ionii de hidrogen aflafi liberi in solufia solului (aciditatea
actuala), cat §i de ionii de H+ §i Al + adsorbifi (aciditatea potenfiala) la suprafafa particulelor
3
coloidale, ionii de H+ provin prin disocierea gruparilor carboxil -COOH, hidroxil -OH din
acizii humici, din gruparile funcfionale hidroxil ale mineralelor argiloase, ionii de Al + 3
provenifi din polimeri hidratafi ai ionilor de Al §i din gruparile funcfionale ale complexului
humico-aluminic (dupa Rusu §.a., 2005).
Aciditatea actuala (Aa) sau libera este caracterizata prin pH, indicator numeric
al reacfiei solului.
Aciditatea potenfiala se pune in eviden^a prin urmatoarele marimi:
Aciditatea u$or schimbabila As, numita §i aciditate titrabila A (aciditate e
tratarea solului cu o solufie de KCl 1n, sare neutra netamponata. Acesta forma de aciditate
este data de ionii de H+ §i Al + adsorbifi la complexul adsorbtiv [CA] al solului. Aceasta
3
aciditate titrabila nu fine cont de disocierea ionilor de H+ provenifi din gruparile funcfionale
[C.A.LK +
K— ^
[C.A.M +« K— K
—
ale complexului adsorbtiv - [CA].
+ HCl + CaCl2 + AlCl3 + (n-6)KCl
In solufia solului se formeaza acidul clorhidric, dar §i clorura de aluminiu, care este
o sare cu hidroliza acida §i formeaza cu apa acid clorhidric.
AlCl3 + 3H2O ^ Al(OH)3 + 3HCl
Aciditatea hidrolitica Ah reprezinta parfial aciditatea potenfiala se nume§te §i
aciditate greu schimbabila §i se determina prin tratarea solului cu solufie de saruri cu
hidroliza alcalina, cum este CH3COONa 1n dupa Kappen sau CH3COOK, tamponata la pH
8,25. Aciditatea hidrolitica este data de ionii de H puternic refinufi de [CA], mobilizafi la
+
valori ale pH-ului mai mari de 5,5-5,8, ionii de H provin din gruparile funcfionale ale
+
acizilor humici disociafi la valori mai mari de pHj (izoelectric) §i din polimerii hidratafi de
aluminiu ce defin sarcina dependenta de
84
pH. A h se folose§te frecvent la stabilirea dozelor de amendamente calcaroase pentru solurile acide.
[C.A.] =Al
—H
—H
—H
+ n CH3COONa
N ;:
[C.A.
—
N
a
+
]
N a — - ■
—
N
a
—
N
a
+ 3 CH3COO-H+ + Al3+ + (n-6) CH3COONa
Aciditatea de schimb totala SH reprezinta suma ionilor de hidrogen adsorbili §i se determina prin trecerea lor in
solulie prin percolarea la epuizare a solului cu o solute alcalina de acetat tamponata la pH 8,25.
Aciditatea de neutralizare An este data de cantitatea de ioni de H+ adsorbili §i treculi in solulie prin tratarea
solului cu o baza iar cantitativ include §i ionii de H+ din solulia solului fiind de fapt aciditatea totala a solului.
Exprimarea acestor indicatori ai aciditalii se face in me/100g sol iar ca ordine de marime ierarhia este urmatoarea:
Aa<As<Ah<SH<An
Conjinutul de Al schimbabil in soluri este cea mai importanta sursa de aciditate, datorita formarii unor saruri
care hidrolizeaza u§or conducand la aparilia unor cantitali de ioni de hidrogen in solulia solului. Se determina prin extraclie in KCl sau CaCl 2 prin
metoda Sokolov, 1960. Conlinutul de Al schimbabil reprezinta un indicator agrochimic, care alaturi de pH §i gradul de saturate in baze V% participa la
stabilirea nevoii de amendare a solurilor.
Aciditatea actuala data de activitatea ionilor de hidrogen §i exprimata in unitali de pH reprezinta indicatorul calitativ in evaluarea reacliei
solului, iar aciditatea potenliala exprimata de aciditatea titrabila reprezinta parametrul cantitativ al aciditalii din sol.
Formele de alcalinitate din sol
Eugene Hilgard a fost primul care a studiat alcalinitatea solurilor in 1906, dar progrese demne de semnalat sunt atribuite lui Kelly, Hissink,
Ghedroil, §i Sigmond, care au abordat problema alcalinitalii din perspectiva schimbului cationic. Investigate au stabilit efectul dominant al schimbului
cationului de Na asupra proprietalilor fizice ale solului §i asupra accesibilitalii ionilor pentru plante in condilii de alcalinitate.
Alcalinitatea este un fenomen natural sau poate fi provocat de activitatea umana. Dezvoltarea pe cale naturala a alcalinitalii se datoreaza
eliberarii carbonatului de sodiu prin udarea solurilor. Alcalinitatea poate fi indusa prin aplicarea ingra§amintelor §i apei de irigare cu conlinut ridicat in
bicarbonat de sodiu.
Alcalinitatea solurilor este des asociata cu salinitatea §i sodicitatea solurilor. Pentru a nu aparea confuzii putem defini salinitatea ca o stare
determinata de acumularea sarurilor solubile in sol §i aparilia solurilor saline, salinizate. Alcalinitatea este starea determinata de saturalia cu sodiu a
complexului adsorbtiv care prin reaclia cu apa bogata in CO2, genereaza surse de alcalinitate prin formarea ionilor OH-, consecinla fiind solurile sodice,
alcalice. Alcalinitatea este insu§irea pe care o are solulia solurilor saline, alcalice §i saline-alcalice. (dupa Rusu §.a., 2005)
85
Alcalinitatea solurilor generata de prezenla carbonatului de sodiu in sol este
explicata prin disocierea carbonatului de sodiu la dizolvarea lui in apa, in 2Na+ §i CO3 ".
2
Carbonatul de sodiu poate reacliona cu apa §i sa produca CO2, hidroxid de sodiu (NaOH),
care este o baza tare, cu pH>10.
Reaclia Na2CO3 cu H2O se prezinta astfel:
2Na+ + CO32- + 2 H2O ^ 2Na+ + 2OH- + H2CO3
Acidul carbonic este instabil §i se descompune in H2O §i CO2 care se degaja fiind un
gaz. Astfel se explica alcalinitatea ramasa sub forma de hidroxid de sodiu solubil.
Intervalul optim pentru pH este caracteristic solurilor neutre (6,8-7,2) sau foarte
slab acide (6,3-6,8), plantele nu se pot adapta la valori ale pH-ului sub 4,3 sau peste 8,4.
Cantitatea de calciu §i magneziu, forme schimbabile, scade la un pH< 4, foarte
puternic acid §i create solubilitatea aluminiului, fierului, borului §i manganului, care pot
avea efect toxic pentru plante.
Din punct de vedere al nutriliei plantelor, pH-ul are implicalii directe asupra
mobilitalii §i accesibilitalii elementelor nutritive in sol.
86
Fig. 17 Efectul pH-ului solului asupra
mobilitalii elementelor nutritive in sol
(dupa Hoeft §,a., 2000)
87
Grosimea benzii din fig. 17 indica gradul de accesibilitate al elementului nutritiv in funcfie de pH-ul solului.
In schimb, daca reacfia solufiei solului este bazica, in prezenfa calciului §i magneziului schimbabil se formeaza saruri mai pufin
solubile, ca fosfatul secundar de calciu, CaHPO4, sau fosfatul terfiar de calciu, Ca3(PO4)2. De asemenea, compu§ii fierului, manganului §i zincului trec
sub forme greu solubile, mai pufin accesibile pentru plante. Din aceasta cauza o serie de culturi manifesta semnele insuficienfei acestor elemente.
[C.A.J?g + 5 HO H 3O [ C . A . ] — H 3O
H 3O - H 3O + Ca2+ + Mg2++ K+
— - H 3O
H 3O
favorabile solubilizarii compu§ilor cu aliminiu, care vor inlocui apoi prin schimb ionul hidroniu din complex. Natura aciditafii din sol provine atat din
[C.A.p [C.A.]
■H3O =Al
—H3O + [Al2(OH)2Si4Oio]. + 4SiO 2 +4H2O +Al(OH) 3
■H3O caolinit
fracfiunea minerala cat §i din cea organica. Acfiunea toxica pentru plantele cultivate este data in primul rand de Al 3+. In solurile foarte acide prin
mobilizarea formelor de Mn2+ §i Fe2+ se accentueaza acfiunea toxica a ionului Al3+.
Corectarea solurilor cu pH acid prin aplicarea de compu§i chimici cu calciu reprezinta masura de imbunatafire a compozifiei ionice a
solufiei solului, a proprietafilor fizico-chimice ale solului prin mobilizarea elementelor nutritive §i trecerea acestora in forme u§or asimilabile de catre
plante, a imbunatafirii activitafii microorganismelor, dar §i a imobilizarii unor ioni cu efect toxic asupra plantelor prin trecerea lor in forma de compu§i
insolubili.
88
Repartizarea solurilor acide in tara
Zonele cu paduri de foioase §i ra§inoase, cu precipitatii medii, cuprinse intre 600 §i 900
mm anual, din care peste 30% cad in lunile mai §i iunie, iar temperatura medie anuala variaza intre
6 §i 10°C sunt caracterizate prin soluri acide. Repartitia teritoriala a solurilor agricole cu reactie
acida arata ca acestea insumeaza circa 5.700.000 ha (fara zona padurilor), din care aproximativ
30% revine terenurilor arabile. Aceste soluri s-au format de regula pe roci sedimentare (luturi sau
argile, aluviuni, argile §i luturi marnoase) (Davidescu D., 1992). Intalnim soluri acide in judetele
Satu Mare, Arge§, Timi§, Bihor, Maramure§, Arad, Suceava. Din suprafata totala, 1,7 mil. ha
necesita o urgenta ameliorare.
Mobilitatea elementelor nutritive in conditii acide se modifica. Activitatea
microorganismelor scade, continutul in N scade, implicit continutul in humus scade. Fosforul
retrogradeaza prin cre§terea continutului de Fe §i Al, ionii de Al §i Fe au un efect toxic asupra
plantelor daca depa§esc anumite limite. Formele solubile de K scad odata cu cre§terea aciditatii
datorita imobilizarii K in structura mineralelor argiloase.
Evaluarea calitativa §i cantitativa a aciditatii solurilor, importanfa
cuantificarii aciditatii pentru calculul dozelor de amendamente
Aciditatea actuala influenteaza direct asupra cre§terii plantelor, insa ea nu poate servi
decat ca un indiciu calitativ, nu §i pentru calcularea dozei de amendament.
Aciditatea potentials serve§te ca masura pentru stabilirea cantitativa a dozei de
amendament. In mod conventional, aciditatea potentiala este impartita in aciditate de schimb §i
aciditate hidrolitica. Daca am calcula doza de amendament dupa aciditatea actuala ar reveni
foarte putin (2kgCaCO3/ha), trebuie determinata aciditatea potentiala §i din aceasta decurge
calculul dozei de amendamente necesare neutralizarii aciditatii.
Sursele de acidifiere in sol sunt naturale (clima vegetatie, roca) sau generate de
interventia omului (poluare, ingra§aminte, pesticide):
• Ingra§amintele care contin Cl-, SO42-, NO3- sau orice sare - ingra§amant cu hidroliza
acida;
• Emisii de SO2, NO2 din atmosfera, provenite din zonele poluate industrial care formeaza
a§a numitele ploi acide;
SO2 + H2O + V2 O2 ^ 2 H+ + SO42'
2NO2 + H2O + % O2 ^ 2 H+ + 2 NO3-
• Materia organica prin descompunere formeaza CO2, NO2, H2S, care prin reactia cu apa
din sol (umiditate) duce la obtinerea de compu§i acidifianti pentru sol (H2CO3, HNO3,
H2SO4);
C■
organic CO2+ H2O ^ H+ + HCO3-^2H++ CO32-
Materia organica N - NH3 + 2O2 ^ H+ + H2O + NO3- H2S +
organic
Sorganic 2O2 ^ H+ + H2O + SO42-
• Acizi humici §i organici din sol, care sunt
donori de H+ prin gruparile functionale carboxil (-COOH) §i fenolice (-OH), ionizarea
este cu atat mai mare cu cat solul este mai sarac in cationi bazici;
• Desorbtia protonilor care are loc la nivelul radacinilor plantelor realizata cu schimb prin
adsorbtie de cationi bazici;
89
• Apa din sol, care de§i este slab disociata, reprezinta o sursa de ioni de hidrogen prin
prezenla acizilor din solulia solului.
Nofiunea de amendament. Operafia de amendare a solurilor acide
Substanlele folosite la corectarea solurilor acide poarta numele de amendamente. Indepartarea ionilor de H+ se face prin introducerea
ionilor de Ca2+ prin amendamente.
Amendamente folosite pentru corectarea recfiei acide. Compu§ii cu calciu care se
folosesc la amendare pentru corectarea reacliei acide a solurilor sunt: carbonatul de calciu macinat (piatra de var), varul ars (CaO), varul stins
(Ca(OH)2), tuful calcaros, marna, carbonatul de calciu precipitat de la fabricile de soda, spuma de defecalie de la fabricile de zahar, praful de clincher de
la industria cimentului. In tabelul 13 se prezinta principalele amendamente folosite §i caracteristicile lor.
90
Tabelul 13
Principalele amendamente $i caracteristicile lor folosite pentru corectarea solurilor
acide
(dupa Davidescu David §i Davidescu Velicica, 1992)
Amendamentul Metoda de objinere Formula Aspect Prepararea Conjinut in kg/100kg amendament Tipul de sol pe care se
chimica exterior CaO CaCO3 H2O Corpuri
pentru aplicare Volumul 1 Greutatea 1 m3, aplica
straine kg
tona, m3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Se extrage din CaCO3 Alb, alb- murdar, 42-56 75-100 < 10 0,2-25 0,45-0,55 1800-2200 Pe solurile acide §i
Piatra de cariere §i se macina vanat sau ro§cat Pulbere, 50% din saraturi fara carbonaji
var masa aplicata de sodiu;
trebuie sa treaca Acjiune lenta
CaCO 3
prin sita cu
ochiuri de 0,2
mm
Var ars Se objine prin CaO Alb sau alb- Praf ce se objine 95-100 178 <5 0,5-10 0,80-1,40 700-1900
CaO arderea pietrei de galbui prin macinare sau Pe solurile argiloase;
var la 950- 1000°C prin stingere acjioneaza rapid;
lenta prin nerecomandat pe
acoperire cu solurile cu textura
pamant reavan u§oara; valoare de
neutralizare:
150-185
Var stins Se objine din varul Ca(OH)2 Alb Se stinge prin 75 131 <25 0,5-5 0,80-1,40 700-1200 Pe solurile argiloase;
Ca(OH)2 ars stins cu apa a§ezarea pe o acjiune rapida;valoare
platforma in de neutralizare 135
straturi
alternative de
20-25 cm, care se
stropesc cu apa in
raport de V3,
apa/var
Tuf Se gase§te sub CaCO3 Masa Se usuca in 40-50 80-90 25-50 10-20 0,80-1,25 200-800 Pe solurile argiloase;
calacaros forma de sedimente spongioasa, gramezi de pana acjiune mijlocie;
CaCO natural calcaroase
3 gri-deschis pana la 2m inaljime, se valoarea de
+nisip+argil la gri- inchis marunje§te §i se neutralizare: 80
a trece prin sita de
2,55 mm.
91
Amendamentul Metoda de objinere Formula Aspect Prepararea Conjinut in kg/100kg amendament Tipul de sol pe
chimica exterior CaO CaCO H2O Corpuri
pentru aplicare 3 Volumul 1 Greutatea 1 m ,
3
care se aplica
straine kg
tona, m 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Marna Se gase§te in CaCO, Gri-cenu§iu 14-42 25-75 <10 25-75 0,5 1600-2200 Pe soluri
CaCO + 3 zacaminte inchis, vanat, nisipoase; acjiune
30-75% naturale gri-cafeniu, Se lasa la zvantat, mijlocie;
argila uneori verzui se marunje§te sau Valoare de
se lasa pe camp neutralizare:
iarna in gramezi 50-60
de 1m, prin
inghejare se
desface intr-un
praf fin
Se gase§te in CaCO3. Albicios sau Se usuca §i se 40-54 70-97 <10 5-10 0,67 1500
Dolomit zacaminte
MgCO,
galbui, cerne Pe soluri u§oare
CaCO3 + naturale faramicios pentru asolamente cu
trifoi, lucerna, lupin,
MgCO3 cartof, sfecla, varza;
acjiune mijlocie
Spuma Se objine de la CaCO,
Ca(OH)2
Cenu§iu
murdar
Se usuca §i se 30-40 54-75 30-50 0,3-0,5N 0,8-2 P2O5 1 1000 Pe soluri argiloase §i
(namol) de purificarea siropului faramijeaza 0,15 K2O 10-15 lutoase; acjiune
defecate la fabricile de zahar Subst.organice rapida
92
Valoarea de neutralizarea a amendamentelor, se determinata experimental masurand cantitatea
pe care o neutralizeaza un acid tare (HCl) aplicat pe un gram de material examinat. Ca referinla se ia CaO pur sau CaCO 3 pur. O unitate de putere de
neutralizare corespunde la 10 mg CaO ce neutralizeaza 1ml HCl 0,357 N, iar 100 kg CaO pur dau 100 unitali valoarea neutralizanta (tabelul 14).
Calitatea amendamentelor cu calciu este determinata de gradul de finele §i de valoarea de neutralizare,
eventual §i de conlinutul in magneziu.
Finelea materialului este data de % din amendament care trece prin 2 sau 3 site cu ochiuri de marimi diferite intre 0,15mm §i 1-2 mm.
Tabelul 14
93
Stabilirea urgen(ei de amendare de catre Borlan $i colab., 1972 citat de Rusu
-J 100
■
§.a., 2005 se
UCa = 4-a (—)
S
face dupa relafia: E. -
Unde, UCa este urgenfa (I, II, III) de amendare;
a - coeficient de efect al amendamentelor in funcfie de culturi §i vegetafie (0,085 la paji§ti
naturale; 0,2 asolamente fara leguminoase; 0,4 asolamente cu leguminoase);
Al - confinutul de Al schimbabil, me/100g sol ;
SB - suma bazelor schimbabile initiala, me/100g sol.
Cu cat valoarea rezultata din calcul a UCa este mai mica, cu atat urgenfa aplicarii
amendamentelor este mai mare.
CaCO3 se aplica in ordinea indicilor aciditafii:
• Urgenfa I - la soluri cu pH <5 §i V <50%
• Urgenfa II - la soluri cu pH 5,01-5,60 §i V 51-70%
• Urgenfa III - la soluri cu pH 5,61-6,00 §i V 71-80%
Stabilirea dozei de amendament pentru solurile acide.
1. calculul dozei de amendament dupa Ssi pentru aducerea solului la un
anumit grad de saturate cu baze:
V L-1 (G ■ h-102 )• 100
Doza de amendament t/ha = SBi Vi A C.
S Bi Vi L -1 Gs • A
100
sau Doza de amendament t/ha : V
C.
in care: Vd = gradul de saturafie ce se dore§te a se realiza, %;
Vi = gradul de saturafie inifiala, %;
SBi = suma bazelor schimbabile inifial, in me/100 g sol;
Gv = greutatea volumetrica a stratului ce se amendeaza, in g/cm3 sau t/m3; h = adancimea
stratului de sol ce se amendeaza, in cm;
Gs = GV.h.102 = greutatea stratului arabil de sol amendat, t/ha A = cantitatea de
amendamente( in tone/ha ) corespunzatoare unui miliechivalent de H determinat ca aciditate
hidrolitica:
CaCO3 ........................... 0,00050 t ;
CaO ............................... 0,00028 t ;
Cn = capacitatea de neutralizare a amendamentului ( % )
2. Calculul dozelor de amendamente dupa aciditatea hidrolitica Ah (dupa
Rusu $.a., 2005 modificat Madjar, 2008)
94
Gyh 100
DAC, yha = Ah ■ 10 ■ 50 ■ 4 PNA
10
Unde,
DAC este doza de amendament calcaros, t/ha;
10 = coeficient de transformare a valorii Ah de la me/100g la me/kg sol; 50 = me CaCO3
necesare neutralizarii a 1 meH+, exprimat in mg;
95
1/106 = coeficient de transformare din mg CaCC>3 in kg CaCC>3.
Gv ■ h _ 102 ■ Gv ■ h
102.Gy.h = greutatea stratului arabil GS, t/ha, pe adancimea de amendare PNA = puterea de neutralizare a amendamentului,
%
Se ob{ine varianta simplificata pentru valori medii ale Gv = 1,2 g/cm , h = 25cm §i PNA = 100%.
DAC, t/ha = 1,5 .Ah
3. Calculul dozei de amendamente dupa capacitatea totala de schimb
cationic (T) §i gradul de saturate in baze (V%). Calculul se face dupa formula lui Peech (1965)
citat de Rusu §.a., 2005 §i este urmatoarea:
DAC, t/ha = T. (0,8 - Vi/100) . 1,5
Unde,
T = capacitatea totala de schimb cationic, me/100g;
0, 80 = gradul de saturate cu baze dorit a se realiza, exprimat subunitar (Vd=80%);
1,5 = coeficient stabilit pe baza greuta{ii medii a stratului arabil §i a me de CaCO 3. Formula nu {ine cont de puterea de neutralizare a
amendamentelor, factor foarte important la calculul dozelor pentru neutralizarea acidita{ii solului.
4. Pentru condi^iile din Jara noastra David §i Velicica Davidescu, 1972
propun o diagrama sintetica prin care se cauta sa se imbine factorii care
concura la stabilirea corecta a dozei de CaCO . Calculul dozei de 3
96
amendament se face in raport cu pH-ul, Ah §i sensibilitatea plantelor la
aciditate (fig. 18).
97
Se stabile§te experimental in extract apos valoarea pH-ului solului, se fixeaza pe
ordonata valoarea acestuia, apoi se duce o paralela la abscisa pana cand intersecteaza
diagrama corespunzatoarea texturii solului, se coboara din punctul de interseclie o
perpendiculara pe abscisa, piciorul perpendicularei corespunde cu doza de CaCO , in 3
disociere foarte mica, astfel incat aciditatea rezultata prin schimb este neutralizata.
pH -ill solului
Fig. 19 Efectul accesibilitafii aluminiului pentru plante in
funcfie de variafia pH-ului in sol
Fe §i Mn, deoarece prin reducerea formelor solubile, este pulin probabil sa apara efecte de
toxicitate datorate concentrator de Fe §i Mn. Efectul amendarii poate fi §i mai pu^in
pozitiv daca ne referim la reducerea concentra^iei in Cu, Zn, B prin formarea unor
compu§i greu solubili, Mo a carui mobilitate create prin amendarea calcica face except de
la acest fenomen. Pot aparea astfel dereglari de nutriiie provocate de caren(a in
microelemente (fig. 20).
96
Aplicarea amendamentelor pe solurile acide determina modificari esentiale asupra
continutului de humus din soluri. Continutul in humus se reduce prin amendare calcica
explicatia acestui proces complex este data de faptul ca neutralizarea aciditatii stimuleaza
activitatea microorganismelor din sol pe seama materiei organice humificate (dupa Rusu, 2005).
3. Insu^iri biologice
In cazul solurior acide datorita pH-ului scazut activitatea bacteriana este redusa,
nitrificarea este scazuta. In urma amendarii, pH devine optim, activitatea microorganismelor se
intensifica.
Activitatea microorganismele din sol este intensa la un pH slab bazic, descompunerea
materiei organice contribuie la formare agregatelor solului asigurand o buna aeratie §i un drenaj
corespunzator in sol. Activitatea bacteriilor fixatoare de azot este corespunzatoare pentru
intervalul de pH 6,5-7 §i scade rapid pentru valori ale pH-ului solului sub 6.
Unele erbicide, in special triazinele, au efecte diminuate pe soluri cu valori ale pH-ului
sub 6. Aceasta problema apare des in cazul impra§tierii ingra§amintelor cu N-NH4+ cand se
formeaza un strat acid superficial la suprafata solului reducind astfel efectul erbicidelor aplicate.
Oxidarea azotului
97
Moldova, in depresiunea Jijia-Bahlui; 165 000 ha in Campia de Vest a larii; 6 500 ha in
Transilvania (dupa Davidescu,1981).
Cauzele care duc la saraturare sunt multiple, formarea acestor soluri poate fi
datorata unor factori naturali dar §i urmare a factorului antropogen.
• Factori naturali
> Geomorfologici: insu§irile fizice ale solului, roca pe care s-a format, relieful;
> Hidrogeologici: releaua raurilor §i a lacurilor, adancimea panzei de apa freatica;
> Hidrochimici: compozilia chimica a apei freatice, a apei raurilor §i lacurilor;
> Climatici: temperatura medie anuala > 8,3 -11,5 °C; precipitalii anuale mai mici de
440 -
620 mm; evapotranspiralia puternica in timpul verii ( ETR > 630 - 700 mm );
vanturi puternice ce intensifica evapotranspiralia;
> Biocontinentali: vegetalia spontana, cu preponderenla unor plante halofite.
• Intervenfia omului
Irigalia neralionala sau cu ape bogate in substanle minerale, a§a numita
mineralizare critica a apelor freatice, care in funclie de zona naturala este cuprinsa
intre 1,6 g/l ( ape bogate in anionul bicarbonat), 2,2 g/l (ape clorurosulfatice) pana la 3 g/l,
fertilizarea excesiva cu ingra§aminte minerale, irigalii fara drenaj, luarea in cultura
urmata de o agrotehnica necorespunzatoare favorizeaza saraturarea secundara (indiguiri,
ridicarea panzei de apa freatica).
Acumularea sarurilor solubile in orizontul de la suprafala solului la noi in lara este
cauzata de condiliile hidrogeologice, de panza de apa freatica la mica adancime corelat cu
un drenaj defectuos. Aceste soluri prezinta insu§irea de a acumula cantitali mari de saruri
solubile, care pot fi carbonali, bicarbonali, sulfali, cloruri de sodiu, cloruri §i sulfali de
magneziu, cloruri §i sulfali de calciu cu efecte directe asupra cre§terii plantelor. Saturarea
complexului adsorbtiv cu ioni de Na+ §i prezenla in solulia solului a ionilor de HCO , CO ,
3
-
3
2-
nivelul plantei.
Natura sarurilor:
> Carbonali, bicarbonali: CO , HCO (Na CO , NaHCO );
3
2-
3
-
2 3 3
98
amendamente §i ingra§aminte contraindicate.
99
Clasificarea solurilor dupa natura sarurilor
Dupa Gedroit solurile sunt:
> Solonceacuri sau soluri saline cu continut in saruri solubile mai mare de 1 % §i de
Naadsorbit sau Naschimbabii mai mic de 12% din T (capaciatatea totala de schimb cationic),
reprezentate prin soluri bogate in saruri de sodiu u§or solubile, cloruri, sulfati §i
carbonatati in orizontul superficial, de regula asociate cu saruri de calciu §i magneziu.
Sarurile pot forma la suprafata o crusta alba. Se intalnesc dea lungul Marii Negre §i in
NE Campiei Romane, astfel distingem solonceacuri de tip marin litorale (grindul Chituc,
Delta Dunarii) §i lagunare (in jurul lacurilor Techirghiol, Navodari) §i cele de tip
continental, care se impart in: solonceacuri de faneafa (valea Calmatuiului, valea
Iencii, zona de devagare a Mure§ului §i Cri§urilor), solonceacuri lacustre (in jurul
lacurilor Tatarul, Plopul, Lacul-Sarat) §i reziduale cum sunt cele situate in zona
cutelor diapirice (Sandu V, § a).
> Solonefuri sau solurile alcalice au continut ridicat in saruri solubile, mai mare de
1%, continut mare de Naschimbabil, mai mare de 12% din T in complexul adsorbtiv sub
forma de carbonati. Formarea carbonatului de calciu determina o reactie alcalina cu pH >
8,4. Se intalnesc sub forma de complexe de soluri, impreuna cu solonceacurile ca soluri
mixte solonceac-solonet, cu insu§iri negative datorita Naadsorbit.
> Solodii, soluri saline $i alcaline formate prin desalinizare (dezalcalizare)
accentuata datorita apelor stagnante rezultante din precipitatii. Complexul coloidal se
degradeaza, ionii de Na+ se inlocuiesc cu ioni de H+, solul devine acid, bogat in silice
coloidale la suprafata.
RSA Nasch
RAS = T - Na
= sch
Ca + Mg 100
2
Caracterizarea sintetica a solurilor salinizate dupa indicatorii defini{i, PSA, RSA, RAS se prezinta in tabelul 15.
Tabelul 15
Caracterizarea solurilor saline dupa indici agrochimici, PSA, RSA, RAS, de
caracterizare a
solurilor saline
(dupa David lescu, 1992)
Caracterizarea PSA RSA RAS
solului
Nesolonetizat <5 <0,05 <4
Solonetizare scazuta 5-10 0,05-0,11 4-8
Solonetizare mijlocie 10-15 0,11-0,18 8-12
Solonetizare ridicata 15-20 0,18-0,25
12-18
Sodic 0,6 - - -
Sulfatic 0,5 0,2 10 0,3
Sulfato-cloruric - 0,3 - 0,1 10 0,3
Sulfatic cu soda - 1,0 11 -
Sulfatic cu gips - 10 - 0,4
Cloruric - 5,1 10 0,3
Cloro-sulfatic - 1,5 - 5,0 10 0,3
Cloruric cu soda - 1,1 11 -
Cloruric cu gips - 1,1 - 0,4
■ repartizarea pe profil a sarurilor; variaza in funcfie de cauzele care au dus la salinizarea solurilor cu important direct
101
asupra plantelor cultivate prin stresul pe care il provoaca, a antagonismului dintre ioni cu dezechilibre intre raportul dintre ionii care sunt
absorbifi de catre planta.
■ grosimea orizontului saraturat.
102
Substance folosite ca amendamente
Corectarea reacfiei alcaline se face cu substance acidifiante. Folosirea substanfelor cu calciu pentru inlocuirea sodiului din complexul
adsorbtiv se numesc amendamente pentru soluri saline §i alcalice. Amendamentele dau na§tere la saruri solubile ce indeparteaza sodiul, iar in cazul
saraturilor cu carbonafi duc la transformarea ionului HCO3" sau CO32- in CO2 §i H2O.
Amendamentele pentru solurile saline §i alcalice sunt: gipsul, sulful elementar sau activ, praful de lignit, fosfogipsul, acifer (sulfat de
aluminiu §i de fier cu acid sulfuric), acidul sulfuric rezidual, clorura de calciu, sulfatul de aluminiu, polisulfura de calciu, carbonatul de calciu, oxidul
de calciu. Valoarea de acidifiere a acestor produse este diferita.
Fosfogipsul
Fosfogips este reziduu obfinut la fabricarea acidului fosforic, a a hexametafosfatului §i a fosfatului trisodic, este amorf, de culoare cenu§iu-deschis
sau galbui, confine 60-70% gips, 48% P2O5, 14-16 % S, aciditate libera datorata acidului fosforic §i sulfuric rezidual rezultat din procesul de fabricafie.
Are coeficientul de neutralizare a=1,25, valoarea de acidifiere este de 80% fafa de gips. Se pastreaza in halde mici pentru scaderea umiditafii sub 10%
pentru a putea fi aplicat mecanizat. Se aplica pe soluri saline fara carbonafi de sodiu, pe soluri cu cloruri §i sulfafi.
Sulf elementar sau activ, S, confine 98-99% S, pulbere, batoane sau bulgari de culoare galbena, are coeficientul de neutralizare,
a=0,18 iar valoarea de acidifiere de 550, este utilizat destul de limitat deoarece are pref de cost ridicat. S elementar aplicat ca amendament este oxidat
la SO3 de tiobacterii, iar in prezenfa apei se formeaza acidul sulfuric, care are efect acidifiant asupra solului.
oxidarea sulfului elementar 2S + 3 O ^ 2 2 SO 3
102
formarea acidului sulfuric cu apa din sol SO + H O ^ H2SO4 3 2
de gips.
FeSO4 + 2 H2O ^ Fe(OH)2 +
H2SO4 Na2CO3 + H2SO4 ^
Na2SO4 + H2CO3
Acid sulfuric rezidual, H SO , incolor, de culoare galbui uleios, lichid cu
2 4
103
2NaHCO3 + CaSO4 ^ CaCO3 + Na2SO4 + CO2T +H2O
Calculul dozei de amendament pentru soluri saline §i alcalice
Corectarea agrochimica a solurilor saline §i alcalice este mai complexa decat
a solurilor acide. Solurile sunt grupate in urma cartarii agrochimice in
complexe de soluri, apoi se stabile§te masura de ameliorare.
104
Ameliorarea solurilor saline §i alcalice urmare§te modificarea raportului cationilor adsorbi^i astfel incat sa fie favorabil plantelor cultivate.
Calculul dozei de amendament pentru soluri saraturate
• Prin inlaturarea Naads nociv, folosind rela^ia Borlan §.a., 1981 citat de Rusu §.a., 2005:
100
DAG + (HCO“+ CO| h ■ d ■ 0j
036 CG
A
Unde
Nas+ = con^inutul de sodiu schimbabil din sol, me/100g sol;
T = capacitatea de schimb cationic a solului, me/100g sol;
- 2-
HCO3 + CO3 = con^inutul de bicarbona^i §i carbonari solubili din sol, me/100 g sol; h = adancimea de incorporare a
amendamentelor, cm. d = densitatea aparenta a solului, g/cm3;
CGA = Con^inutul de Gips Echivalent din amendamentul respectiv exprimat in % CaSO 4.2H2O (80% la fosfogips, 117% la clorura de calciu, 175% la
acidul sulfuric concentrat; 550% la sulf elementar; 62% la sulfatul feros, 78% la sulfatul de aluminiu)
• Prin folosirea metodei grafice folosind diagrama stabilirii dozei de gips in raport cu textura solului, gradul de saturate cu sodiu §i
con^inutul in sodiu schimbabil din sol dupa David Davidescu, 1963 (fig.21).
105
Urgenja de corectare prin amendare cu gips se evaluaeza cu formula (dupa Rusu §.a., 2005):
UG = 4 - 0,1 PSA
Unde, PSA = procentul de sodiu adsorbit din capacitatea totala de schimb cationic (% din T). Interpretarea valorilor obfinute prin calculul UG -ului
este urmatoarea: cu cat valoarea UG-ului este mai scazuta cu atat nevoia de ammendare a solului este mai mare. Valori scazute ale UG- ului presupun
valori mari ale PSA-ului.
Sdrdturi cu carbonafi.
Prin amendare trebuie sa se inlature carbonajii (de sodiu), precum §i Na ads din complexul adsorbtiv. Ca amendamente se folosesc
produse de tipul substanfelor acide cum sunt: sulful, acidul sulfuric etc.
Reacfiile care au loc la amendare sunt:
2S + 3 O2 ^ 2 SO3
SO3 + H2O ^ H2SO4
Na2CO3 + H2SO4 ^ Na2SO4 + CO2 + H2O
Prin acfiunea amendamentelor are loc scoaterea Na din complexul adsobtiv, prin inlocuirea lui cu alfi cationi, totodata se reduc CO32-§i HCO3- prin
descompunerea lor finala in CO2 §i H2O.
Nu este recomandat gipsul (CaSO .2H O) intrucat la scurt timp la suprafafa lui se formeaza o pojghifa protectoare de CaCO ,
4 2 3
care face ca reacfiile de schimb dintre gips §i sodiul adsorbit sa se produca foarte incet, astfel ca peste 50 % din gips ramane in sol fara sa reacfioneze
(dupa Davidescu).
Na2CO3 + CaSO4 ^ CaCO3 + Na2SO4
Saraturi fara carbonafi
Se amelioreaza prin tratare cu gips sau fosfogips . Dozele de gips se calculeaza pornind de la cantitatea de sodiu ce trebuie
indepartata, astfel incat sa se realizeze un grad de saturate cu baze in care Na sa fie sub 12 % din T.
Prin reacliile de schimb dintre gips §i complexul adsorbtiv rezulta sulfatul de sodiu Na 2SO4, sare solubila care este indepartata prin masuri specifice
(drenaj, spalare, relinerea zapezii, araturi adinci).
Aplicarea gispului pe un sol fara carbonari, cu salinitatea provocata de cloruri.
106
CaSO4 + 2NaCl ^ CaCh + Na2SO4
Aplicarea sulfului elementar pe un sol fara carbonali, cu salinitatea provocata de cloruri.
2S + 3 O2 ^ 2 SO3
SO3 + H2O ^ H2SO4
H2SO4 + 2NaCl ^ 2HCl + Na2SO4
Saraturi cu cloruri §i sulfafi
Pe aceste saraturi, pentru corectarea insu§irilor agrochimice nefavorabile se utilizeaza gipsul urmat de spalare. Clorurile (NaCl §i MgCl 2) §i sulfalii au
influenla pozitiva asupra cre§terii solubilitalii gipsului. Prezenla unor saruri ca CaCl 2 §i Na2SO4, din contra, mic§oreaza solubilitatea gipsului .
Amendarea agrochimica a solodiilor
Solodiile sunt amendate cu substanle calcaroase precum CaCO3, CaO, Ca(OH)2, amendarea este diferita fala de a cea a solurilor saline §i alcalice
deoarece solodiile se formeaza din soloneluri pe care a stagnat apa. Aluminosilicalii se desfac in acid silicic §i oxizi de aluminiu, substanla organica se
debazifica, Naads este inlocuit cu H+. Amendarea consta in neutralizarea aciditalii rezultate. Amendamentele calcaroase odata introduse in sol trec in
Ca(HCO3)2, dupa care Naads prin reaclia de schimb este inlocuit cu Ca.
107
Rezumat
3.4 Fertilitatea, insu§irea principals §i fundamentals a solului
Fertilitatea naturala - potentials a solului se dezvolta in procesul unitar de solificare.
Fertilitatea efectiva - reala este rezultatul activitatii de produce a omului.
3.5. Principalele insu§iri agrochimice ale solului ce caracterizeazS starea de fertilitate a solului
3.5.1. Reactia solului §i semnificatia ei agrochimica Formele aciditatii din sol.
Aciditatea este data atat de ionii de hidrogen aflati liberi in solutia solului (aciditatea actuals), cat §i de ionii de H+
§i Al3+ adsorbiti (aciditatea potentials) la suprafata particulelor coloidale.
Formele de alcalinitate din sol
3.5.1.1. Corectarea reacfiei acide a solurilor. Calcularea dozei de amendament.
Repartizarea solurilor acide in tara.
Sursele de acidifiere in sol sunt naturale (clima vegetatie, roca) sau generate de interventia omului (poluare,
ingra^aminte, pesticide).
Amendamente folosite pentru corectarea rectiei acide.
Transformarile amendamentelor in solurile acide.
Efectele amendarii asupra proprietatilor solului.
3.5.1.2. Corectarea compozifiei ionice a solurilor saline $i alcalice. Calcularea dozei de amendament
Repartizarea solurilor saraturate in tara noastra Cauzele care duc la saraturare
Clasificarea solurilor dupa natura sarurilor: solonceacuri, soloneturi, solodii.
Clasificarea solurilor dupa gradul de saraturare: nesalinizate, slab salinizate, mijlociu saraturate, puternic saraturate.
Criterii de stabilire a amendamentelor pentru solurile saline §i alcalice Substante folosite ca amendamente
Amendarea diferentiata a solurilor saraturate
Teste de autocontrol
108
pH al solului intre 6 §i 8 sunt: Floarea soarelui, mu^tar, sfecla de zahar b
Tutun c
Mazare, fasole d
95. Plantele mijlociu tolerante la aciditate, care Cartof, lupin galben a
prefera un pH al solului intre 5 §i 7 sunt: Ovaz, orez b
Lucerna, rapila c
Grau, porumb, mazare, fasole d
96. Reaclia bazica a solului favorizeaza formarea Ca(H2PO4)2 a
sarurilor mai pulin solubile: Ca(NO3)2 b
CaHPO4, Ca3(PO4)2 c
KNO3 d
97. Suprafala de teren agricol cu soluri cu reaclie 2 milioane ha a
acida se insumeaza la cca.: 5,7 milioane ha b
500 000 ha c
12 000 ha d
98. Aciditatea in sol este data de prezenla ionilor de: Calciu a
Hidrogen §i aluminiu b
Magneziu c
Sodiu §i potasiu d
99. Aciditatea actuala in sol reprezinta un indice: Calitativ de apreciere a aciditalii a
Cantitativ de apreciere a aciditalii b
c
Cantitativ pentru calcularea dozei de amendament
Calitativ de apreciere a bazicitalii d
100. Aciditatea potenliala a solului reprezentata de Calcularea dozei de N a
aciditatea hidrolitica §i de aciditatea de schimb Calcularea dozei de P b
serve^te la: Calcularea dozei de amendament c
Calcularea dozei de K d
101. Surse de acidifiere in sol sunt: Ingra^aminte cu reaclie acida, materia organica din a
sol §i emisiile de SO2 §i NO2
Ingra^aminte cu hidroliza bazica b
Ingra§aminte cu acliune neutra c
Compu§i chelali d
102. Amendamente folosite pentru corectarea reacliei CaCO3, CaO, C(OH)2, marne a
acide sunt: CaSO4 b
Fosfogips c
Floare de sulf d
103. Efectele amendarii asupra proprietalilor fizice ale Imbunatale^te conlinutul in elemente nutritive a
solului: Imbunatale§te conlinutul in materie organica b
Imbunatale^te textura solului c
Scade conlinutul in ioni de hidrogen d
104. Efectele amendarii asupra proprietalilor chimice Efectul coagulant asupra coloizilor prin stabilitatea a
ale solului: agregatelor
Corecteaza compozilia ionica §i mare^te b
mobilitatea elementelor in sol
Intensifica activitatea microorganismelor c
Intensifica procesul de nitrificare prin activitatea d
bacteriilor Azotobacter chroococcum
105. Efectele amendarii asupra proprietalilor biologice Efect coagulant asupra coloizilor solului a
ale solului: Intensifica activitatea microorganismelor b
109
Imbunatafe^te textura solului c
Saturarea complexului adsorbtic cu ioni de calciu d
106. Determinarea aciditafii de schimb §i a aluminiului Conductometrica a
schimbabil in sol se face prin metoda analitica: Titrimetrica b
Gravimetrica c
Flamfotometrica d
107. Suprafafa de teren agricol ocupata de solurile 500000 ha a
saraturate in fara noastra este de cca.: 3,7 milioane ha b
5,5 milioane ha c
300 000 ha d
108. Alcalinitatea din sol este data de prezenfa Nitrafi ( K, Ca, Mg) a
sarurilor: Cloruri (Na, Mg), sulfafi (Na, Mg), carbonafi §i b
bicarbonafi (Na)
Fosfafi primari (Ca) c
Fosfafi terfiari §i secundari (Ca) d
109. Cauzele saraturarii solurilor sunt: Panza de apa freatica in adancime a
Veri ploioase cu temperaturi scazute b
Condifii climatice, refeaua hidrologica, vegetafei c
specifica de plante halofite
Evapotranspirafai scazuta d
110. Cauzele saraturarii secundare a solurilor sunt: Veri cu temperaturi ridicate a
Vanturi puternice ce intensifica evapotranspirafia b
Irigafii fara drenaj, apa de irigat incarcata cu saruri c
minerale
Compozifia chimica a apelor freatice d
111. Plante cu toleranfa ridicata la concentrafia de Grau, floarea soarelui, in a
saruri din sol de 10-18mS/cm: Bumbac, orz, rapifa, sfecla b
Orez, ovaz, porumb c
Fasole, bob d
112. Determinarea concentrafiei in saruri solubile Volumetrica a
totale se face prin metoda analitica: Potenfiometrica b
Conductometrica c
Spectrofotometrica d
113. Solurile nesolonetizate au valoarea procentului de PSA 5-10% a
sodiu adsorbit (PSA) de: PSA 15-20% b
PSA 10-15% c
PSA < 5% d
114. Solonefurile au valoarea procentului de sodiu PSA > 20% a
adsorbit (PSA) de: PSA 15-20% b
PSA 10-15% c
PSA < 5% d
115. Amendamente folosite pentru corectarea CaCO3 a
compozifiei ionice a solurilor saraturate sunt: Sulf elementar, fosfogips, gips b
CaO c
Ca(OH)2 d
116. Masuri suplimentare pentru ameliorarea Spalarea periodica a sarurilor, drenaj, aratura a
saraturilor: adanca, aplicarea gunoiului de grajd
Pra^ila b
Cultivarea plantelor furajere c
Aratura fara intoarcerea brazdei d
110
3.5.2. Capacitatea de tamponarea a solului §i semnificajia ei agrochimica
Din punct de vedere agrochimic prin capacitatea de tamponare a unui sol se inlelege insu§irea pe care solul o are de a se opune oricarei
tending de modificare a concentraliei unui ion (H+, OH-, PO43", K+, Ca2+) din solulia solului prin influenla reciproca dintre faza solida §i lichida.
Capacitatea de tamponare pentru pH reprezinta rezistenla pe care o opune solul oricarei tendinle de
modificare a reacliei solului, cand se intervine cu o substanla care disociaza ca acid sau ca baza. Capacitatea de tamponare este o caracteristica a
Eg, de acid tare/baza tare adaugad intr-un
fiecarui sistem tampon §i reprezinta numarul de echivalenli gram,
litru de extract de sol (solufie tampon) care modifica pH-ul cu o unitate.
111
In mediu acid
R(OH)n ---- ----- R (OH)n-i + OH-
In mediu bazic
R(OH)n ---- ------ RO(OH)n-i + H+
Suprafeje adsorbante puternice. Prezenla unei suprafale adsorbante mari reprezentata prin complexul
adsorbtiv ([CA]) constituie cel mai puternic factor cu ajutorul caruia solul i§i exercita capacitatea de tamponare.
Capacitatea de tamponare la adaugarea unor substance cu caracter acid este cu atat mai mare cu cat complexul adsorbtiv este saturat cu
baze. Pentru saruri cu hidroliza acida (NH4)2SO4 reaclia de tamponare se desfa§oara in sensul neutralizarii sursei de aciditate rezultata in sol cu
formarea unei substanle neutre, greu solubile de sulfat de calciu.
[C.A.J [C.A.]
= Ca =Ca
= Mg +
_fg + H2O Na
H +( Na+ + OH )
-
Exista o corelalie intre capacitatea totala de schimb cationic (T) §i puterea de tamponarea a solului pentru pH. Solurile cu
capacitatea de schimb cationic mare (T) au §i capacitatea de tamponare mare. Intre pH-ul solului §i saturalia in baze (V%) a
solurilor exista o dependent descrisa prin ecualiile de tamponare stabilite de Saidel (1) §i de Pavlovschi §i Mavrodineanu (2)
citate de Rusu §.a., 2005:
112
Unde,
V = gardul de saturate in baze, in %.
Ks = constanta de disociere a substantelor acidoide din sol, a carei valoare stabilita experimental pentru solurile din Romania este de 5,9.
SB= suma bazelor schimbabile, in me/100g sol.
SH = suma hidrogenului schimbabil, in me/100g sol.
Borlan §i colab., 1995 citat de Rusu §.a., 2005 define§te indicatorii ce pot caracteriza indirect capacitatea de tamponare a solurilor prin
valorile logaritmului zecimal al raportului dintre suma bazelor schimbabile (S B) §i aciditatea hidrolitica (Ah) sau prin logaritmul raportului dintre
capacitatea totala de schimb cationic (T) §i activitatea protonilor (H+). S-a stabilit relatia matematica pentru Capacitatea de Tamponare pentru
Reactie prin relatia:
Prin evaluarea acestor indicatori se poate aprecia influenta complexului adsorbtiv §i a capacitatii de adsorbtie cu schimb a cationilor
asupra capacitatii de tamponare pentru pH.
Conjinutul in humus. Humusul §i substantele de natura proteica prezinta grupari de tipul - COOH §i -NH2 care
reactioneaza amfoter.
Humusul are influenta directa asupra capacitatii de tamponare a solului prin continutul sau in substante proteice cu grupari functionale
care reactioneza in functie de modificarea mediului ca un acid sau ca o baza.
Substantele de natura proteica reactioneaza dupa urmatorul mecanism al sistemelor tampon:
_.
NH3+- S ub s tanta pro teic a -COO- S ub s tanta pro tetc a -
NH3 -
+ H+ mediu acid
Humusul are o anumita limita, care daca este depasita prin aportul de acid sau baza reactia solului se modifica.
Ingra§amintele aplicate in doze mari an de an (care hidrolizeaza acid sau bazic) pot avea efecte negative asupra pH-ului.
Puterea de tamponarea a solurilor este diferita. Un sol argilos avand un complex adsorbtiv bine reprezentat prin dispersia mai puternica a
particulelor coloidale are o putere de tamponare mai mare decat un sol lutos al carui complex adsorbtiv este mai slab reprezentat. Solul lutos are la
randul lui o putere de tamponare mai mare decat un sol nisipos a carui capacitate de adsorbtie este slaba.
Ct SolArgilos > Ct SolLutos > Ct SolNisipos
Solurile pot avea aceea§i reactie dar capacitate de tamponare diferita, in concluzie pH-ul nu este o masura a capacitatii de tamponare a
unui sol, el indica numai starea de reactie a acestuia.
113
3.5.3. Fenomenele de oxido-reducere din sol §i important lor in aplicarea
ingra§amintelor
Potentialul de oxidoreducere este o inspire fizico-chimica influentata de aeratia din sol.
In sol, reacfiile de oxido-reducere sunt permanente, ele au o mare important in reglarea sistemului nutritiv al plantelor.
In sol, atat condifiile aerobe, cat §i cele total anaerobe sunt nefavorabile pentru acumularea substantelor nutritive §i fata de cerintele
plantelor de cultura.
In procesele de oxidare se elibereaza energie sub diferite forme, are loc o cedare de electroni, o cre§tere a sarcinii pozitive
§i trecerea elementului la o valenfa superioara.
In procesele de reducere se consuma energie, are loc o acceptare de electroni, scaderea sarcinii pozitive §i trecerea la o
valenfa inferioara a elementului.
In natura, fenomenele de oxidare se petrec intotdeauna odata cu fenomenele de reducere, deoarece electronii cedati de un element sunt
acceptati de atomul unui alt element reducator, care se afla in acela§i sistem.
Astfel, reacfiile de oxidare §i reducere se petrec concomitent, de unde §i denumirea de reacfii de oxido-reducere sau redox.
Reactiile de oxidare §i reducere se pot considera reversibile, ceea ce permite scrierea lor impreuna:
Om - xe- ^ Om+x + Q
Rn + ye~ ^ Rn~y - Q
Om + Rn * -- - >om+x + Rn-y
In plantele verzi, in timpul cre§terii §i dezvoltarii datorita formarii substantelor de sinteza, predomina procesele de reducere. In schimb, in
sol, pentru a avea conditii favorabile pentru dezvoltarea plantelor, trebuie sa predomine procesele de oxidare, care descompun materia §i elibereaza
energia.
Procesele de oxido-reducere se caracterizeaza prin diferenja de potential. Acest lucru se petrece §i in sistemul
sol-planta, astfel ca, daca se introduce un electrod de platina in planta, in sucul celular, iar altul in sol se va constata ca sucul celular este incarcat cu
electricitate negativa, iar solutia solului, cu electricitate pozitiva.
Pentru exprimarea proceselor de oxido-reducere ale solului se folosesc diferite metode intre care locul cel mai important il ocupa
metoda potenjiometrica.
Exprimarea se face prin relatia rezultata din ecuatia lui Nernst:
E= RT [ox]
+ ------ ln^—^
E 0
nF [red]
E = potentialul de electrod, mV;
E0= potentialul normal (standard), ct., ce caracterizeaza sistemul redox;
114
R = constanta universala a gazelor (8,316J/grad.mol);
T = temperatura absoluta, (-273,16°C ) grade Kelvin; n = nr. de electroni care participa la
reactie;
F = ct. lui Faraday, 96 000 Coulombi, prin trecerea 1F se reduce sau se oxideaza 1 echivalent gram de element sau substanta; ln = logaritm natural in
baza e;
ox, red = concentratia oxidantului sau reducatorului, mol/l;
La T = 20° C §i lg, avem:
h 0
E = E + 0058le M
n [red]
In raport cu energia care se consuma sau se elibereaza se na§te o diferenta de potential care este cuprinsa in medie intre 100 §i 600
milivolti.
Valoarea acestei diferente de potential este cu atat mai ridicata cu cat potentialul pozitiv al solului este mai mare, deci cu cat procesele de
oxidare sunt mai puternice.
Schimbarile potentialului de oxido-reducere al solului in cursul perioadei de vegetatie influenteaza modificarea insu§irilor solului §i a
solutiei solului §i implicit are efect asupra nutritiei plantelor. Aceste modificari influenteaza dinamica compu§ilor cu Fe, Mn, N §i nutritia plantelor cu
aceste elemente.
In reactii de oxido-reducere sunt implicate elemente cu valenta variabila:
Sistem redox pentru fier in sol:
zecimal negativ al presiunii fictive a hidrogenului molecular la un electrod indiferent cufundat intr-o solutie redox.
r
Hs = — ISPHT.
115
La T = 20° C, variaza intre 0-41.
rH 2
Eh + 0,058pH Eh + 2pH
rH 0,029
0,029
2
rH2 are valori absolute in sol cuprinse intre 21-38, in soluri bine aerate valoarea rH2 este cuprinsa intre 28-34, iar pentru solurile slab
aerate rH2=22-23.
Sposito (1989) citat de Rusu §.a., 2005 propune aprecierea oxidabilitati solului dupa valoarea pE, care reprezinta logaritmul zecimal
negativ al aclivitalii electronilor liberi.
pE = - lg(e')
Valorile activitalii electronilor liberi sunt cuprinse intre -6 §i +13, iar pentru valori mai mari de 7 predomina procesele de oxidare. Cand
comparam valorile potenlialului redox la diferite soluri folosim Ehmax §i rH2max . Eh are valori cuprinse intre 200-700 mV, sunt limitele inferioare §i
superioare in interiorul carora condiliile de oxido-reducere din sol sunt favorabile pentru cre§terea §i dezvoltarea normala a plantelor.
La Ehmin 200mV, in sol se petrec predominant procese de reducere, apropiate de anaerobioza completa, se acumuleaza compu§i, in
concentrate toxica pentru plante.
Valorile Eh ridicate de peste 400mV caracterizeaza un mediu bogat in oxigen cu condilii favorabile mineralizarii materiei organice
La Ehmax 700mV, in sol se petrec procese predominant de oxidare, apropiate de aerobioza completa, are loc o saracire a solului in
elemente nutritive, ce provoaca deranjamente de nutrilie §i aparilii ale carenlelor.
Vara valorile potenlialului de oxidoreducere pe solurile podzolice este de 600-750 mV, iar pe cernoziomuri de 450-600 mV.
Reglarea proceselor de oxidoreducere din sol se face mai bine in condilii naturale pe solurile cu structura glomerulara stabila, cu conlinut
ridicat de humus §i reaclie neutra sau u§or acida.
Prin introducerea ingra§amintelor in sol se produc modificari ale potenlialului redox in raport cu doza §i felul ingra§amantului:
introducerea Ca(H2PO4)2 ridica potenlialul redox, spre deosebire de (NH4)2SO4, care mic§oreaza potenlialul redox.
116
Rezumat
3.5.2. Capacitatea de tamponarea a solului $i semnificatia ei agrochimica.
Sisteme tampon date de amestecuri de acizi slabi §i sarurilor
lor Prezenla unor substance amfotere
Prezenla unei suprafele adsorbante puternice reprezentata prin complexul adsorbtiv al
solului Conlinutul in humus ridicat
3.5.3. Fenomenele de oxido-reducere din sol $i importanta lor in aplicarea ingra$amintelor
In procesele de oxidare se elibereaza energie sub diferite forme, in procesele de reducere se consuma energie.
In plantele verzi, in timpul cre^terii §i dezvoltarii datorita formarii substanlelor de sinteza, predomina procesele de
reducere, in sol pentru a avea condilii favorabile pentru dezvoltarea plantelor, trebuie sa predomine procesele de
oxidare, care descompun materia §i elibereaza energia.
Ecuatia lui Nernst E = E. + — ln ,[°xl
nF [red]
i’Hz = -]
Indicele rH2
Teste de autocontrol
117
Acceptare de electroni, scaderea sarcinii pozitive d
§i eliberare de energie
122. Procesele de oxidare au loc preponderant in: In planta, prin formarea substantelor de sinteza a
In sucul celular al plantelor b
In sol, cu consum de materie organica c
In sol, cu acumulare de materie organica d
123. Procesele de reducere au loc preponderent in: In planta, prin formarea substantelor de rezerva a
In sol, cu consum de materie organica b
In sol, cu acumulare de materie organica c
In faza lichida a solului d
124. Procesele de oxido-reducere, care se petrec Diferenta de potential (Eh - E0) exprimata in mV a
simultan, se masoara prin: Unitati pH b
Unitati pOH c
Unitati pCa d
125. Puterea de oxido-reducere a solului se exprima Indicele de pH a
prin: Indicele rH2 b
Indicele pOH c
Indicele pCa d
126. Valorile Eh §i rH2 pentru solurile cernoziomice Eh =100-200 mV, rH2=10-15 a
sunt: Eh =600-700 mV, rH2=22-23 b
Eh =450-600 mV, rH2=28-34 c
Eh =200-300 mV, rH2=35-41 d
127. La valori ale Eh de 200 mV in sol se petrec Procese de reducere, se acumuleaza compu^i in a
predominant: concentratie toxica pentru plante
b
Procese de oxidare cu pierdere de materie organica
Procese apropiate de aerobioza completa cu c
saracirea solului in elemente nutritive
Procese apropiate de anaerobioza completa cu d
acumulare de materie organica
128. La valori ale Eh de 700 mV in sol se petrec Oxidare cu pierdere de elemente nutritive a
preponderant procese de: Oxidare cu acumulare de elemente nutritive b
Reducere cu acumulare de compu^i toxici c
Anaerobioza cu acumulare de materie organica d
3.6. Biodinamica substanjelor nutritive din sol $i starea de fertilitate
Solul nu este numai un depozit, o aglomerare haotica de materie §i fiinle, el este un sistem deschis, organizat, impregnat cu viala, materie §i
fiinle, capabil sa orienteze sensul tuturor fenomenelor interne in concordanla cu mediul inconjurator (P. Papacostea, 1976, citat de Gh. Stefanic, 2006)
Fertilitatea efectiva a solului e condilionata §i de satisfacerea condiliilor necesare desfa§urarii activitalii biologice a acestor organisme in sol.
Intr-un gram de sol se afla in medie 22-45 mil. bacterii, 0,7-1,5 mil. ciuperci, 100mii alge.
In condilii favorabile masa totala de microorganisme ajunge in stratul arabil la 5-7t/ha §i se reinnoie§te in decurs de o luna de 2-3 ori.
Microorganismele din sol se afla in relalii reciproce cu radacinile plantelor rizosfera-nodozitali -micoriza. Materia organica din sol constituie pentru
majoritatea microorganismelor din sol (exceplie fac bacteriile nitrificatoare) substratul din care acestea i§i iau energia necesara pentru procese lor
vitale.
Majoritatea bacteriilor, cu exceplia celor nitrificatoare, pentru desfa§urarea ciclului lor vital au nevoie de materie organica, de humus.
Solurile bogate in materie organica. au activitate microbiologica intensa. Solurile acoperite cu vegetalie au activitate microbiologica intensa.
Unele verigi tehnologice (erbicide, fungicide, irigaliile) influenleaza activitatea acestor microorganisme.
Aceste microorganisme consuma energie, elemente nutritive dar elibereaza CO 2, care ajuta la aprecierea fertilitalii prin mineralizarea §i
118
solubilizarea elementelor nutritive §i intensificarea procesului de fotosinteza.
Solul conline in raport cu insu§irile fizice, chimice, cantitali diferite de bacterii: bacterii amonificatoare, nitrificatoare, denitrificatoare (N),
fosfobacterii (P), sulfobacterii reducatoare, oxidante (S), ferobacteerii reducatoare, oxidante (Fe), bacterii manganifere (Mn).
Pe solurile cu reaclie neutra sau slab acida condiliile de viala a microorganismelor sunt favorabile. Pe solurile acide se dezvolta ciuperci, cu
efecte negative
Un sol cu activitate microbiologica este mai fertil decat solurile fara activitate bacteriana (nisip, podzol). Fiecare bacterie are un circuit
specific, aceste circuite sunt influenlate de activitatea umana in procesul tehnologic.
Biodinamica elementelor se refera la la circuitul elementelor nutritve in natura, dar §i la circuitul carbonului §i oxigenului, la schimbul
dintre biosfera §i mediul inconjurator.
In circuitul biologic al oxigenului, al apei §i al carbonului rolul principal revine proceselor fotochimice. Rezistenla biosferei la acliunea
factorilor externi, la care se adauga §i activitatea umana, este condilionata de existenla mai multor procese ciclice de schimb a elementelor chimice intre
diferili component ai biosferei. La baza echilibrului dinamic din natura sta mecanismul de autoreglare a compoziliei chimice a acesteia. Circuitul
elementelor in biosfera - carbon, oxigen, azot, sulf, fosfor etc. reprezinta trecerea lor din forma minerala in materia vie §i invers ca urmare a unor
transformari chimice §i biologice.
Biodinamica azotului
Azotul joaca un rol important in biosfera. El este componentul de baza al atmosferei terestre. Deoarece azotul este mai pulin reactiv din
punct de vedere chimic, circuitul lui in atmosfera se deosebe§te esenlial de cel al oxigenului. Circuitul biologic al azotului este practic un circuit inchis
care nu are influenta directa asupra compoziliei chimice a atmosferei. Un proces important de implicare a azotului atmosferic in circuitul biologic este
cel de fixare a azotului atmosferic cu formarea amoniacului §i a altor compu§i ai azotului ca urmare a activitalii microorganismelor solului.
Starea de oxidare a azotului in compu§ii chimici variaza de la -3 (in NH3) pina la +5 (in HNO3).
Legat sub forma de NH3 (NH4+) §i NO3- azotul este absorbit de catre plante §i este folosit la sinteza compu§ilor ce con(in azot, in special a
proteinelor vegetale ce servesc drept hrana pentru animale. In organismul acestora ele se descompun in aminoacizi §i se transforma in proteine animale
sau sunt eliminate din organism odata cu dejecliile In natura exista microorganisme capabile sa transforme aceste dejectii in N2 §i astfel are loc circuitul
biologic al azotului. Ciclul azotului in biosfera poate fi prezentat prin schema din figura 22.
119
Fig. 22 Ciclul azotului in natura
(dupa UCAR- University Corporation for Atmospheric Research)
Fixarea azotului atmosferic (N ). 2 Se face de catre doua grupe de bacterii nesimbiotice (cu activitate
independent de plante) §i simbiotice (in relafie cu planta prin nodozitafile de pe radacina).
Bacteriile nesimbiotice:
• Aerobe: Azotobacter chroococcum (bacterie izolata de J.B.Boussingault in 1838) acfioneaza in mediu aerob, in sol bogat in
materie organica, la pH 6-8 §i are capacitate sa fixeze pentru 1g C in corp 8-10 mg N.
• Anaerobe: Clostridium pasteurianum (bacterie izolata in 1893 de S.N.Vinogradski) activeaza in mediu anaerob, la pH 5,7-7,3,
pentru 1 g C in corp se fixeaza 3-7 mg N.
Bacteriile simbiotice
Hellriegel (1888) a descoperit ca fixarea azotului in nodozitafile unor plante se datoreaza unor bacterii din grupa Rhizobium, din care s-au izolat
9-16 specii. Bacteriile traiesc in nodozitafile de pe radacinile leguminoaselor. Ele activeaza in condifii aerobe, la temperatura de 18-26°C §i pH 5,5-7. In
condifii naturale, legarea N2 este infaptuita in special de bacteriile care traiesc pe radacinile unor plante (mazare, fasole, soia, lucerna, trifoi etc.).
Mecanismul fixarii N atmosferic in corpul bacteriei. Reducerea fermentativa a N
2 2 de catre
bacteriile din radacini cu participarea atomilor de H din apa contribuie la formarea NH 3. Drept catalizator serve§te nitrogenaza. S-a dovedit ca
nitrogenaza este un complex fermentativ complicat care consta din doua proteine cu masa moleculara diferita in componenfa carora intra clusterul
Fe4S4 (in raport de 4 §i 1). Proteina mai mare confine de asemenea doi atomi de fier §i o Mo-coenzima cu pana la 6-8 atomi de fier pentru un atom de
molibden. Reducerea N2 are loc numai in prezenfa acestor doua proteine.
Planta aprovizioneaza bacteriile cu substanfe organice, iar bacteriile aprovizioneaza plantele cu N fixat din atmosfera prin acela§i mecanism
ca §i bacteriile nesimbiotice.
120
Procesele de nitrificare, denitrificare §i amonificare sunt rezultatul activitafii bacteriilor corespunzatoare. Bacteriile denitrificatoare sunt
raspindite in solurile §i in bazinele acvatice cu un confinut mic de O2. N2O gazos, format in urma activitafii vitale, trece parfial in atmosfera. Circuitul
natural al azotului se caracterizeaza printr-o viteza mica deoarece este supus acfiunilor antropogene. In momentul de fafa echilibrul azotului in biosfera
este incalcat: bacteriile denitrificatoare nu mai reu§esc sa prelucreze cantitafile crescande de azot care trec in mediul ambiant in urma activitafii umane.
Drept rezultat are loc acumularea nitrafilor §i a produselor intermediare de nitrificare in mediul inconjurator.
In final prin reacfii cu hidroxizii din sol se obfin saruri ale acidului azotic.
Procesele de nitrificare sunt incetinite de prezenfa unei mari cantitafi de materie organica nedescompusa (paie, coceni). In condifii
favorabile, intr-un an prin nitrificare se poate produce in medie o cantitate de cca. 60kg nitrafi /ha.
3. Denitrificarea
Un fenomen negativ, nedorit care afecteaza condifiile de nutrifie a plantelor il reprezinta denitrificarea care consta in reducerea nitrafilor in
nitrifi, amoniac pana la azot molecular.
Procesul se petrece in etape si este produs de bacterii specifice astfel:
A) Reducerea nitrafilor in nitrifi produsa de Bacillus megatherium, Escherichia colli,
Pseudomonas pyocyanea;
B) Reducerea nitrifilor in oxid de azot produsa de Bacillus subtilis, Clostridium
sporogens;
C) Eliberarea azotului elementar produsa de Bacillus denitrificans, Bacillus nitroxus,
Vibrio denitrificans.
121
Procesul de denitrificare are loc in soluri cu pH bazic cand temperatura depa§e§te 27- 37oC in condifii de seceta, cu confinut mare de
materie organica, bogate in hidrafi de carbon nedescompu§i(gunoi de grajd paios, nefermentat).
Microorganismele denitrificatoare i§i procura oxigenul prin reducerea compu§ilor oxigenafi ai azotului, iar energia necesara proceselor
biologice din desfacerea hidrafilor de carbon. Denitrificarea are loc cu consum de energie calorica, este un proces nedorit prin care azotul din sol se
pierde intrand in circuitul atmosferic.
Biodinamica fosforului
Circuitul fosforului este mai simplu decit circuitul azotului §i cuprinde doar litosfera §i hidrosfera. Are loc in special prin trecerea unilaterala a
fosforului de pe uscat in apa. Ca
Suprafafa terestra confine aproximativ 0,1% fosfor. Fosforul nu se intilne§te in natura in stare libera ci doar sub forma de compu§i chimici
§i minerale, indeosebi minerale fosfatice. Sursa principala de fosfor este apatita care confine fosfat sub forma de Ca 3(PO4)2.
In compu§ii sai fosforul poate avea starea de oxidare -3, +1, +3, +4 sau +5. Mai mult sunt raspindite starile de oxidare +3 §i +5.
urmare, circulafia fosforului depinde de rezervele de fosfor din roci §i din precipitafii (fig. 23).
Cictul fosforului
122
Compu§ii fosforului joaca un rol deosebit in sistemele biologice. Acest element intra in componenta grupelor fosfatice din moleculele de
ARN §i AND care sunt raspunzatori pentru biosinteza proteinelor §i transmiterea informatiei ereditare. El mai este continut §i in moleculele de
adenozintrifosfat (ATP) cu ajutorul carora energia chimica se acumuleaza in celulele biologice.
Luand in considerate aceste particularitati, se ajunge la concluzia ca limitarea fosforului in mediul ambiant poate contribui la limitarea
proceselor vitale.
Din mediul acvatic fosforul se separa indeosebi ca urmare a sedimentarii sub forma de fosfati de fier insolubili.
Biodinamica potasiului
Ciclul potasiului este aproape in intregime de natura anorganica. Rolul major al potasiului in organismul viu este de control asupra osmozei
din celula, potasiul fiind absorbit, retinut §i desorbit sub forma ionica de K+. Cantitatea de potasiu solubil este relativ mica, dar se afla in echilibru
dinamic cu cantitati mult mai mari de potasiu schimbabil de unde este eliberat prin schimb cationic. Solul contine §i potasiu in forme potential
asimilabile care reprezinta sursa de potasiu pentru plante. Potasiul prezent in mineralele argiloase trece in forme schimbabile prin procesele de
transformare a mineralelor in timp, depinzand in mare masura de proportia §i tipul de argile prezente in sol (fig. 24).
Irttreretn SDI
Ciclul potasiului
Fig. 24 Ciclul potasiului in natura (dupa International Plant Nutrition Institute, 2008)
123
Potasiul solubil din solutia solului este direct accesibil plantelor. Cantitatea de
potasiu in solutia solului variaza in functie de fertilizantii aplicati, clima §i istoricul
culturilor, dar de cele mai multe ori cantitatile de potasiu solubil nu sunt suficiente pentru
nevoile plantelor cultivate.
Potasiul schimbabil este retinut pe complexul argilo-humic. Acesta forma de
potasiu este considerata ca fiind u§or accesibila §i impreuna cu potasiul din solutia solului
reprezinta formele determinate analitic pentru stabilirea aprovizionarii solurilor cu
potasiu in timpul vegetatiei, cele doua forme de potasiu aflandu-se intr-un echilibru
dinamic, iar evaluarea disponibilitatii potasiului in forme direct accesibile plantelor este
necesara deoarece cantitatile de K accesibile plantelor variaza pe intreaga perioada de
vegetatie.
Potasiul neschimbabil "fixat" reprezinta potasiul potential asimilibabil, evaluarea
cantitatii de potasiu fixat in sol se face prin extractii in reactivi specifici, dar prin astfel de
extractii nu se pot determina cantitatile eliberate anual ci doar cantitatea existenta in
acesta forma la data analizei.
Potasiul mineral trece in forme schimbabile in conditii speciale in urma unor
procesele chimice §i biologice care favorizeaza trecerea formelor minerale de potasiu in
forme retinute sau adsorbite.
125
Rezumat
3.6. Biodinamica substanfelor nutritive din sol $i starea de
fertilitate.
Biodinamica azotului. Fixarea azotului atmosferic (N2).
Bacteriile nesimbiotice:
Aerobe: Azotobacter chroococcum
Anaerobe: Clostridium pasteurianum
Bacteriile simbiotice: grupa Rhizobium
Procesele de amonificare, nitrificare, denitrificare din sol
Biodinamica fosforului
Biodinamica potasiului
Biopreparate pentru fertilizarea solului: Nitragin, Azotobacterin, Fosfobacterin,
Silicobacterin
Teste de autocontrol
126
4. INGRASAMINTELE CA MIJLOC DE SPORIRE A
FERTILITAJII SOLULUI §I PRODUCJIEI AGRICOLE
4.1. Defini^ia $i clasificarea ingra^amintelor
Intrucat nojiunea de ingra§aminte este uneori confundata cu cea de ioni nutritivi (din sol sau din planta) trebuie sa precizam ca
substanfele minerale sau organice simple sau compuse, naturale
ingra§amintele, in sens agrochimic, sunt
sau obfinute pe cale de sinteza, care se aplica sub forma solida sau lichida, in sol, la suprafafa
lui sau pe planta, pentru completarea necesarului de ioni nutritivi §i pentru imbunatafirea
condifiilor de cre$tere §i dezvoltare a plantelor agricole, a facilitarii descompunerii resturilor
organice, a intensificarii activitafii microbiologice §i a ridicarii starii generale de fertilitate a
solului, in scopul sporirii producfiei vegetale din punct de vedere cantitativ §i calitativ §i cu o
perturbare minima sau deloc a mediului ecologic.
Ingra§amintele se pot clasifica din mai multe puncte de vedere: chimic, fizic, tehnologic, agrochimic, grad de accesibilitate pentru plante,
mod de utilizare etc. Vom folosi in continuare un criteriu intermediar intre clasificarea chimica §i cea a gradului de accesibilitate.
Ingrd^dmintele chimice se ob(in in urma prelucrarii prin procedee fizice sau chimice a unor produse de natura anorganica.
In raport cu elementele nutritive 2 3 4 pe care le conjin ca element de baza, acestea se impart in §ase grupe principale:
1) d^dmintele cu azot, se deosebesc dupa forma lor fizica in: solide §i lichide; dupa forma chimica sub
. Ingr
care se gase§te azotul (amoniacala, nitrica, amidica), ca §i dupa gradul lui de accesibilitate pentru plante.
Ingra§amintele lichide cu azot sunt reprezentate de solujii simple, solujii cu tensiune de vapori scazuta sau ridicata, solujii suprasaturate
§i suspensii.
Majoritatea sarurilor folosite ca ingra§aminte cu azot sunt u§or solubile in apa. Sunt §i unele produse organice de condensare ce conjin
azot §i care au o solubilitate redusa.
2) . Ingrd^dminte cu fosfor. Din aceasta grupa fac parte diferite saruri ale acizilor fosforici §i polifosforici.
In raport cu solubilitatea lor in diferiji solvenji §i respectiv a gradului de accesibilitate pentru plante, ingra§amintele cu fosfor se pot
grupa astfel:
Saruri insolubile in apa, dar partial solubile in acizi §i accesibile plantelor numai in anumite condijii de sol (faina de oase, faina
de fosforili); cea mai mare parte servesc ca materii prime pentru objinerea altor ingra§aminte.
56
Saruri solubile in solvent conventionali §i u§or accesibile in anumite conditii de sol (precipitatul, zgura lui Thomas,
termofosfatii); se folosesc pentru un grup mai restrans de plante.
Saruri solubile in apa §i u§or accesibile pentru majoritatea plantelor (superfosfatul §i superfosfatul concentrat, metafosfatul de
calciu, acidul fosforic).
3) . Ingra^amintele cu potasiu, cuprind diferite saruri cu potasiu, in special ale unor acizi tari (HCl, H2SO ) sau ale 4
2
Numite deseori §i ingra^aminte minerale.
3
Exista §i unele zacaminte naturale ale unor forme de ingra^aminte chimice.
4
Conjinutul se exprima in "substanja activa", forma bruta comerciala neidentificandu-se cu partea care are efect
de fertilizare.
5
Citrat de amoniu, acizi tari diluaji.
6
Secundare in sensul ca au o frecvenja mai mica de utilizare decat cele cu azot, fosfor sau potasiu, §i nu din punctul
de vedere al rolului lor fiziologic.
127
- ingra§aminte potasice u§or solubile in apa §i u§or accesibile pentru plante;
- ingra§aminte potasice greu solubile in apa.
A 7
4) . Ingra^aminte cu macroelemente de ordin secundar , care conjin magneziu, sulf.
5) . Ingra^aminte cu microelemente, care conjin elementele ce se gasesc in plante < 0,01 % socotit la
substanja uscata. Acestea provin de obicei ca reziduuri de la diferite industrii, iar uneori ca produse chimice fabricate pentru cerinjele agriculturii.
6) . Ingra^aminte complexe §i mixte, conjin doua sau mai multe elemente cu rol in nutrijia plantelor;
ingra§amintele complexe se objin prin reacjii chimice, iar cele mixte, prin amestec.
In cadrul acestei grupe se pot distinge:
- ingra§aminte complexe §i mixte cu doua elemente, de tipul NP, NK, PK, MgN, MgP, MgK etc.;
- ingra§aminte complexe §i mixte cu trei elemente, de tipul NPK, sau cu mai multe elemente;
- diferite produse reziduale de natura minerala sau organica, cu compozijie chimica complexa §i care sunt folosite sub forma de
pulberi sau fainuri.
Ingra^amintele organice naturale rezulta din diferite produse reziduale naturale, de origine organica, printr-o
anumita pregatire sau prelucrare facuta direct in gospodarie sau in unitaji cu caracter industrial. Din aceasta grupa fac parte: gunoiul de grajd, urina,
mustul de gunoi, compostul, dejecjii umane, gunoiul de pasari, apele uzate, dar §i turba, precum §i ingra§amintele verzi objinte prin culturi speciale
128
peste 400-500 kg s.a./ha, in timp ce tari ca Thailanda, India, Siria, Indonezia cu consum scazut de ingra§aminte la hectar, au §i indexul valoric al
productiei scazut.
Din consumul de ingra§aminte minerale (substanta activa) pe plan mondial aplicat in diferite regiuni ale lumii, aproape 50% din totalul
ingra§amintelor minerale sunt folosite la cultura cerealelor (grau, orez, porumb) §i 50 % din total sunt consumate de China, USA, India.
Pe plan mondial se estimeaza cre§teri ale consumului de ingra§aminte de la 142 milioane tone in 2002-2003 la 165 milioane tone in
2009-2010, la 175 milioane tone in 2015 §i 199 milioane tone in 2030 (FAO, 2005). Cea mai mare parte din productia mondiala de ingra§aminte va fi
utilizata in Asia Orientala §i Asia de Sud, care impreuna vor utiliza aproape jumatate din productia estimata a fi necesara pana in 2030. Pentru
cre§terea productivitatii pe solurile cu fertilitate scazuta vor fi necesare investitii considerabile in ingra§aminte. Obiectivele principale vizeaza
dezvoltarea §i adoptarea sistemelor productive, durabile §i cat mai putin poluante.
In tara noastra, in perioada 1928-1933, consumul mediu de ingra§aminte la hectar, raportat la suprafata tarii, revenea la 0,217 kg ingra§amant brut,
iar 1938 la 0,820 kg ingra§amant brut.
Dupa 1955, productia de ingra§aminte chimice s-a dezvoltat foarte mult, astfel ca in medie pe hectarul de teren arabil s-a folosit in
1989/1990 o cantitate de peste 120 kg substanta activa (N + P 2O5 + K2O), ceea ce revine la aproximativ 200-230 kg/ha ingra§amant brut.
Dupa anul 1990, productia §i consumul de ingra§aminte in tara noastra cunoa§te un declin datorat perioadei de tranzitie §i dificultatilor
economice, consumul de ingra§amant scazand dramatic, in medie la ha arabil, la 48 kg N, P, K in 1994, 47 kg N, P, K in 1995, 43 kg N, P, K in 1996, 40
kg N, P, K in 1997, 38 kg N, P, K in 1998 §i 33 kg N, P, K in anul 1999, 38,7 kg N, P, K in 2007, an in care productia totala de ingra§aminte chimice (N,
P, K s.a) s-a ridicat la 387 mii tone, din care in sistemul de agricultura majoritar privata s-au utilizat 379 mii de tone.
La noi in tara un studiu de sinteza care se refera la aportul diferitilor factori in sporirea productiei agricole arata ca daca se ia egal cu 100
sporul de recolta el se datore§te: 38% ingra§amintelor, 34,5% lucrarilor solului, 12,5% semintelor selectionate §i 15% rotatiei
culturilor.
Omenirea are suficiente resurse sa hraneasca intreaga populate actuala §i chiar mai mare dar nenorocirea milioanelor de flamanzi este ca
ei se a§eaza la masa dupa ce bogatii au consumat jumatate din productia alimentelor globului, iar animalele lor consuma o treime din totalul
cerealelor (aproximativ cat ar manca intr-un an 1,3 miliarde locuitori).
130
in special ingra§amintele cu fosfor §i mai pulin cele cu azot sau potasiu, care fiind foarte solubile pot sa concentreze prea mult solulia solului, ce
devine astfel daunatoare.
Pentru a stabili corect doza care nu este daunatoare este necesar sa se calculeze efectul asupra concentraliei soluliei solului.
Fertilizarea in timpul vegetafiei, cunoscuta §i sub numele de fertilizarea suplimentara, are ca scop sa
completeze nevoile plantelor in elemente nutritive in anumite perioade critice ale nutriliei acestora.
Aplicarea ingra§amintelor se poate face in stare uscata sau in solulii. Raspandirea ingra§amintelor se poate face la suprafala solului, cu
sau fara incorporarea ulterioara, sau se pot introduce in sol printre randuri cu ma§ini speciale (cultivator).
Soluliile nutritive ca §i ingra§amintele pulverulente se pot aplica §i prin stopirea sau prafuirea parlilor vegetative aeriene ale plantelor,
metoda cunoscuta §i sub denumirea de nutrilie extraradiculara.
In timpul vegetaliei se folose§te foarte mult, mai ales in legumicultura, la culturile din sere §i solarii, ca §i la culturile irigate, fertilizarea
cu solufii nutritive.
Irigafia fertilizanta este metoda care consta in aplicarea ingra§amintelor chimice odata cu apa de irigare, in cantitalile §i
raporturile dintre elemente (N, K, P) corespunzatoare cerinlelor plantelor la faza de vegetalie cand se face aplicarea.
A
131
Izobutiliden-ureea (I.B.D.U.) cu 32 % N.
In prezent aceste produse se utilizeaza mai ales in horticultura, in sere.
Tendin^e noi in forma de conditionare a ingra§amintelor cu azot. Pentru realizarea de
ingra§aminte cu azot cu solubilitate desfa§urata pe intreaga perioada de vegetatie se mai folosesc §i alte procedee §i anume:
imbracarea granulelor in pelicule organice (materiale plastice);
-
- adaugarea in granule de produse cu actiune de inhibare a nitrificarii;
- impregnarea unor materiale plastice expandate din clasa poliuretanilor, cu ingra§aminte cu adaosuri de inhibitori ai
nitrificarii §i schimbatori de ioni.
132
Tabelul 18
Sortimentul ingrasamintelor chimice cu azot
% m3
i
Ingrasaminte cu azot amoniacal
Amoniac NH3 Din azot molecular §i Gaz incolor cu 11570 (in 0,771 1,6 In cisterne la Se poate introduce
hidrogen la presiune presiune (15-30 direct in sol cu apa de
anhidru
§i temperaturi ridicate 82,25 N miros
Se
in^epator. volume)
lichefiaza 89,9 (in (lichefiat) at) (lichid) udare
u$or. greutate)
Sulfat de (NH4)2SO4 Amoniac §i acid 21 N 24 S Cristale, mici, 70,6 Nu 715-800 1,1-1,2 In saci imperme- Restictiv pentru
amoniu sulfuric albe, uneori abili solurile cu reac^ie
cenu^ii acida.
Nu trebuie sa con^ina
rodanat de amoniu
(rezi-dual)
Ingrasaminte cu azot nitric
Azotat de sodiu NaNO3 Din acid azotic sau Cristale albe, 75 Nu cand este 1100-1300 1,2-1,3 In saci Se gase^te §i in stare
oxizi de azot §i uneori cenu^ii in stare curata impermeabili naturala in Chile,
carbonat sau hidroxid 16 N America de Sud
de sodiu
Azotat de Ca(NO3)2 Din acid azotic sau 11,8-15,3 Cristale albe 102 Foarte 2200 1,5 In saci bine Excelent pentru
calciu oxizi de azot §i higroscopic inchi^i plantele decorative §i
hidroxid de calciu N de sera
Ingrasaminte cu azot nitric si amoniacal
Azotat de NH4NO3 Din acid azotic §i 33-34,5 N Cristalizat sau 118 Foarte 810 1,2 In saci Cu restrict pe solurile
amoniu amoniac granulat, culoare higroscopic impermeabili cu reac^ie acida.
alba sau u§or Pericol de explozie
galbuie ori roz unde se depoziteaza
necorespunzatoor
Nitrocalc- 2NH4NO3. Din azotat de amoniu 17,5-20,5 Granule de forma 65 Higroscopic 1200 0,8-0,9 In saci Se utilizeaza pe soluri
amoniu CaCO3 in stare topita §i N neregulata de impermeabili cu reac^ie acida
(nitrocalcar) carbonat de calciu culoare alba
pulbere
Ingrasaminte cu azot sub forma amidica
Ureea CO(NH2)2 Din amoniac §i 46,6 N Cristale sau 109 Higroscopic 1300 0,6 In saci Nu trebuie sa con^ina
bioxid de carbon la granule de impermeabili biuret mai mult de
presiune §i culoare alba sau 1,52 %
temperatura u$or roz Ingrasaminte lichide cu azot
Apa NH3 +NH4OH Apa + amoniac 16,23 N Lichid incolor 14 kg amoniac 900 0,99 In cisterne
amoniacala +H2O lichid pentru o
solute cu 20 %
azot
NH3+NH4OH Amoniac +azotat de 32-48 N Lichid incolor 1000-1180 0,85-1,00 In cisterne
Amoniaca^i +NO3+NH2+H2O amoniu +uree + sulfat
de amoniu
133
Factorii care condifioneza aplicarea ingra^amintelor cu azot
Azotul este luat din sol in cea mai mare parte sub forma de ioni de NH 4+ sau NO3- §i in mai mica masura sub forma de NH2 sau NO2-,
forme ce provin din materia organica din sol sau prin procese de biosinteza. Din punct de vedere fiziologic, formele nitrica, amoniacala §i amidica
sunt egale.
Factorii care condifioneaza utilizarea de catre plante a unei forme sau alteia in cursul vegetafiei sunt urmatorii:
• planta: specia §i varsta plantei, aprovizionarea plantei cu hidrafi de carbon, in raport cu
intensificarea fotosintezei;
• solul: pH-ul solului, anionii §i cationii insofitori din solufia solului, concentrafia solufiei,
capacitatea de refinere a solului §i capacitatea de tamponare a acestuia;
• felul ingraqamantului §i gradul de aprovizionare cu ingra§aminte al unitafii agricole.
Particularitalile plantelor. Forma amoniacala este mai apropiata de produ§ii cu azot care
se formeaza in planta, decat forma nitrica. Totu§i, amoniacul nu se poate acumula ca atare in planta, deoarece este toxic, in schimb sub forma nitrica
se poate acumula mai mult fara un pericol deosebit (hri§ca, spanac, salata, tutun). Asimilarea azotului amoniacal se face mai bine daca planta are
concomitent condifii de aprovizionare (fotosinteza) cu hidrafi de carbon.
Ionul nitric (NO3-) se ia cu u§urinfa de planta din solufia solului, insa necesita dupa patrunderea in planta o energie suplimentara pentru
a suferi un proces de reducere in nitrifi §i apoi in amoniu, dupa care intra in reacfie cu acizii organici rezultafi in procesul de metabolism.
In cursul nutrifiei cu azot amoniacal, in planta se intensifica ritmul acumularii hidrafilor de carbon, iar in timpul nutrifiei cu azot nitric se
acumuleaza mai mulfi acizi organici.
In cursul vegetafiei, folosirea cu precadere de catre plante a formei amoniacale sau a celei nitrice se schimba in raport cu caracterul de
specie §i metabolismul general al plantei. Sunt specii care manifesta preferinfa pentru nutrifia cu azot amoniacal cum sunt: catoful, inul, meiul,
orezul, iar altele pentru nutrifia cu azot nitric: castravefii, dovleceii, hri§ca, pepenii, sfecla de zahar.
Varsta plantelor este un factor care influenfeaza asupra intensitafii formelor de azot. Unele plante, ca de exemplu tomatele,
ovazul, porumbul, la inceputul vegetafiei folosesc mai bine azotul amoniacal, iar in a doua jumatate a perioadei de vegetafie, azotul nitric.
Condiliile de sol influenfeaza §i ele asupra asimilarii formei nitrice sau amoniacale.
In sol, in permanenfa formele solubile de azot se afla intr-o continua transformare dintr- una in alta; pH-ul solului spre neutru sau u§or
bazic favorizeaza o mai buna absorbfie a ingra§amintelor amoniacale, in timp ce pH-ul u§or acid, favorizeaza formele nitrice.
De asemenea, prezenfa in solufia solului a diferifilor anioni (Cl-, HPO42-, SO42-) sau cationi (Ca2+, Mg2+, K+, Na+) influenfeaza absorbfia
de catre plante a formelor de azot. Anioni §i cationi, dupa influenfa lor asupra patrunderii amoniului, se situeaza astfel:
De aici rezulta ca prezenfa in solufia solului a cationilor de Ca 2+ §i Mg2+, concomitent cu a anionilor de Cl - §i SO42- stanjene§te
patrunderea NO3- §i favorizeza in schimb patrunderea
134
NH4+. In schimb, prezenta cationilor de Na+ §i K+ impreuna cu anionul HPO42" intensifica absorbtia azotului nitric (NO3") §i stanjenesc
patrunderea azotului amonical (NH4+).
Concentratia solutiei nutritive, care este in stransa legatura §i cu dozele de ingra§aminte folosite, arata ca o concentrate mai slaba
duce la o mai buna asimilare a azotului amoniacal, iar o concentrate mai mare, a azotului nitric. Pentru echilibru nutritiv, azotul amoniacal nu trebuie
sa fie in concentrate mai mare de 1/4 fata de azotul nitric.
135
Tabelul
19
Sortimentul ingrasamintelor chimice cu fosfor
Denumirea Solubilitatea in
ingra^amantul Formula chimica Otyinere Continutul in Stare fizica, 100 Daca este Greutatea Volumul, unei Mod de Observatii
u (produs principal) substan^a aspect, culoare parti apa higroscopic unui m in kg tone in m
3 3
pastrare
i activa % P2O5 (O°C)
Ingrasaminte cu fosfor greu solubile in apa
Fosfati naturali Ca3(PO4)2 + Se extrage din zaca- 8-24 Pulbere de Foarte putin Nu 1100-120 0,83-0,90 In vrac Se folose^te pe soluri
(faina de +2Ca5(PO4)3+ minte naturale, se culoare cenu^ie solubila in apa cu reactie acida ca
fosforite) argila + nisip macina sau ro§ia- tica 0 ingra^a- mant de baza
Faina de oase Ca3(PO4)2 Prin macinarea 15-34 Pulbere alba- Foarte putin Nu 890 1,120 In vrac Idem
oaselor, dupa ce s-a murdar, aspra la solubila
extras gra- simea §i pipait, in care se
cleiul disting bucati
mici colturoase
de oase
Ingrasaminte cu fosfor solubile in solvenfi convenfionali (acizi slabi)
Precipitat CaHPO4.2H2O Prin descompunerea 27-40 Pulbere alba Putin solubila Nu 1700 0,600 In vrac sau saci Se utilizeaza §i ca
fosfatilor naturali cu friabila adaos in hrana
acid azotic tineretului bovin Se
folose^te la fabricarea
ingrasamintelor
Zgura de Ca4P2O +
9 Produs secundar de la 12-24 Pulbere fina Putin solubila Nu 700 1,400 In vrac complexe
Pe terenuri cu reactie
defos-forare a P2O5.SiO2.5CaO industria metalurgica cenu^iu- acida
fontei (zgura negricioasa
lui
Thomas)
Termofosfati 2(Na2O.P2O5. Incalzirea unui 26-29 Pulbere cenu^ie Putin solubila Nu 1100-120 0,80-0,90 In vrac sau saci Idem
2CaO)SiO2.2Ca amestec de fosfati
naturali + SiO2 + 0
Fosfati neutri CaO 3(PO4)2 + Na2CO3 fosfatilor
Tratarea 15-24 Pulbere cenu^ie 30-40 % din Nu 1100-120 0,80-0,90 In vrac Idem
sau activati +CaHPO4.2H2O + naturali cu cantita^i total
+Ca(H2PO4)2 + reduse de H2SO4 solubil in apa 0
+Ca5(PO4)3
Ingrasaminte cu fosfor usor solubile in apa
Superfosfat Ca(H2PO4)2 + + Tratarea fosfatilor 16-22 Pulverulent sau Solubil in apa; Nu 1020-1080 0,93-0,98 In vrac sau saci Se folose^te pe toate ti-
simplu CaSO4 naturali cu acid granulat ghipsul nu se purile de sol §i la toate
sulfuric solubilizeaza plantele
Superfosfat Ca(H2PO4)2 Tratarea fosfatilor 38-54 Granule de 1-3 Solubil in apa Nu 1000-110 0,88-1,12 In vrac sau saci Idem
concentrat naturali cu acid mm de culoare
fosforic alba 0
Polifosfati (Ca(PO3)2)n Calcinarea la 1000°C 60-71 Masa sticloasa Solubil in apa Nu 1000-110 0,90-1,10 In saci Se folose^te la
Metafosfat de a rocii fosfatice sau pulbere fina fabricarea
calciu impreuna cu P2O5 0 ingrasamintelor
complexe
136
Factorii care condifioneza aplicarea ingra§amintelor cu fosfor
Fosforul este luat de plante din sol sub forma ionului H2PO4" ; este asimilat mai slab §i sub forma ionului HPO42- sau PO43-.
Factorii care influenfeaza asupra eficienfei ingra§amintelor cu fosfor §i condifioneaza aplicarea sunt:
• planta: specia, varsta, capacitatea de a lua calciul din sol §i de a secreta o serie de acizi §i
enzime in rizosfera;
• solul: pH-ul, gradul de saturafie cu baze, capacitatea totala de schimb cationic, anionii §i
cationii insofitori din solufia solului;
• felul ingra§amantului: gradul sau de marunfire, modul de incorporare §i forma chimica.
Particularitafile plantelor. In general, cele din familia leguminoaselor folosesc mai bine
fosforul din sol chiar §i din formele mai greu solubile, comparativ cu plantele din familia gramineelor. In raport cu sistemul radicular, plantele cu
sistem radicular pivotant asimileaza mai bine fosforul din sol, pe cand cele cu sistem radicular fasciculat §i raspandit in stratul de la suprafafa solului
asimileaza mai greu fosforul din sol §i mai bine fosforul aplicat sub forma de ingra§amant.
Particularitafile de folosire a fosforului variaza cu specia. Astfel asimileaza mai u§or fosforul din formele greu solubile sau fosforul din
sol: hreanul, hri§ca, lupinul, mu§tarul, mazarea, ridichea, trifoiul alb. Un alt grup de plante asimileaza mai greu fosforul din sol, in schimb il iau cu
usurinfa din formele solubile §i din ingra§aminte: cartof, grau, in, orz, ovaz, porumb, trifoi ro§u, varza, tomate.
Insu§irea de a folosi fosforul din compu§i greu solubili create odata cu capacitatea plantei de a asimila calciul, fara sa existe un raport
direct proporfional, precum §i cu particularitafile de a emite in rizosfera diferifi acizi organici §i enzime care contribuie la solubilizarea compu§ilor
fosforului din sol.
In raport cu varsta plantelor, capacitatea de a lua fosforul din forme greu solubile este mai scazut la plantele tinere §i create in general
odata cu inaintarea plantelor in varsta.
Din totalul fosforului introdus in sol ca ingra§amant, plantele, in raport cu specia §i condifiile de sol, utilizeaza 15-40%, in medie 25 %,
restul fixandu-se in forme insolubile §i mai greu accesibile plantelor.
Condifiile de sol §i eficienfa ingra§amintelor cu fosfor. Condifiile de sol influenfeaza asupra eficienfei
ingra§amintelor cu fosfor prin diferitel procese de refinere care au loc in sol, dsr §i prin faptul ca fosforul din ingra§aminte introdus in sol aproape ca
nu se deplaseaza, el ramane in stratul unde a fost incorporat cu o difuzie medie de ± 5 cm. Din aceasta cauza, pentru a aproviziona plantele cu forme
accesibile de fosfor este necesar ca ingra§amantul sa fie introdus in diferite straturi, adica atat sub brazda odata cu aratura adanca cat §i sub
cultivator sau disc, sau pe randurile plantelor odata cu samanfa. Aplicarea ingra§amintelor fosfatice la suprafafa solului are efect mic, intrucat
nedeplasandu-se aprovizioneaza plantele numai pe o perioada scurta de timp.
In utilizarea ingra§amintelor cu fosfor, aciditatea sau bazicitatea solufiei solului, respectiv pH-ul, au un rol deosebit.
Pe solurile acide se utilizeaza mai bine formele greu solubile.
137
Pe solurile saturate cu baze, ca §i pe cele neutre, dar cu un continut ridicat de CaCO3 sau Ca(HCO3)2 prin reactii de schimb poate
avea loc o legare chimica a ionului fosforic in forme mai greu accesibile pentru plante.
Prin reactii de schimb rezulta fosfatul secundar de calciu §i fosfatul terfiar de calciu, cu o solubilitate in apa mai mica decat
fosfatul primar de calciu §i sunt ca atare §i mai greu asimilabile de catre plante.
Coeficientul de folosire a ingra§amintelor fosfatice introduse in sol mai depinde §i de capacitatea totala de schimb cationic (T) a solului §i
de gradul de saturare cu baze (V%). In solurile cu o capacitate de schimb mica §i cu un grad de saturate sub 50-60 % se folosesc mai bine fosfatii greu
solubili. Pe solurile cu capacitatea de schimb cationic mare §i un grad de saturate cu baze mai mare de 75-80 % sunt conditii pentru o utilizare mai
buna a ingra§amintelor cu fosfor sub forme u§or solubile.
De asemenea, prezenta in solutia solului a altor substante nutritive influenteaza coeficientul de folosire a ingra§amintelor cu fosfor.
Aceasta se datore§te pe de o parte unor interactiuni chimice ce se produc in sol §i a unor interactiuni biochimice ce au loc in plante. Ingra§amintele cu
azot (azotat de amoniu, sulfat de amoniu etc.) maresc solubilitatea fosfatilor §i ii fac §i mai accesibili plantelor. Ingra§amintele cu potasiu
maresc gradul de asimilare a ingra§amintelor fosfatice greu solubile.
Continutul ridicat in humus al solurilor, ca §i folosirea gunoiului de grajd, duc la o mai buna asimilare a ingra§amintelor fosfatice.
In sol mai au loc §i refineri fizico-chimice ale ionului fosfatic la suprafata coloizilor solului (argila) §i a hidroxizilor de fier §i
aluminiu.
Ioni de fosfor mai pot fi retinuti in sol §i de alti compu§i ca humantii de fier, silicatii de fier §i aluminiu.
Ca urmare a proceselor de retinere chimica §i fizico-chimica in sol nu se pot acumula compu§i ai fosforului u§or solubili in
apa. Tendinta generala este de trecere a compu§ilor u§or solubili in compu§i mai greu solubili (fosfati tertiari) sau in forme stabile (hidroxilapatita
etc.).
Totu§i §i in cazul cand nu se folosesc ingra§aminte fosfatice, plantele au posibilitatea sa se aprovizioneze intr-o masura oarecare cu fosfor
ca urmare a unui echilibru dinamic ce se stabile§te intre diferitele forme sub care este retinut fosforul in sol, dar care nu corespunde intotdeauna
pentru satisfacerea cerintelor biologice ale plantelor.
Interacfiunea P/N. Exista o interactiune intre fosfor §i azot atat in sol cat §i in planta. Aceasta se datore§te unor interactiuni
chimice §i fiziologice care influenteaza accesibilitatea fosforului §i capacitatea de asimilare a plantelor.
Interacfiunea P/Zn. S-a constatat ca excesul de ingra§aminte cu fosfor provoaca carente induse de zinc, element care intra in
componenta unor ezime (carbohidaza, carbopeptidaza) cu rol in procesul de fotosinteza.
4.6.Ingra$amintele chimice cu potasiu
In sol, potasiul provine din rocile pe care acesta a luat na§tere, mai bogate fiind solurile ce au la baza roci magmatice (eruptive).
Confinutul in potasiu total al scoarfei terestre este in medie de 2,6 % K 2O, iar solurile din fara noastra au in orizontul arabil un confinut mediu de
potasiu total de 1,5-2,5 % K2O. Solurile argiloase au un confinut mai ridicat in potasiu decat cele lutoase sau cele nisipoase, care au confinutul cel mai
scazut. In cea mai mare parte, potasiul se afla in sol sub forma de silicafi complecqi sau minerale argiloase in care potasiul este
strans legat in refeaua cristalina.
Cu tot confinutul solului ridicat in potasiu total, totu§i de multe ori plantele duc lipsa acestui element, intrucat numai 1-2 % din acest
potasiu trece in forme u§or asimilabile de cattre plante. Peste 90 % din potasiul total aflat in stratul arabil se afla compu§i minerali §i mai pufin de 10
% provine din compu§i organici.
In planta, confinutul in potasiu variaza cu specia, varsta §i parfile sau organele acesteia. Cea mai mare cantitate in potasiu se gase§te
in organele tinere in frunze §i apoi in fructe. In paie, confinutul cel mai ridicat in potasiu se gase§te la plantele oleaginoase (0,5-1,80 %), paiele de
cereale au intre 0,75 §i 1 % K2O. In seminfe, confinutul cel mai ridicat se afla in leguminoase (0,80-1,7 % K2O), la cereale fiind intre 0,5-0,6 % K2O.
138
H2PO4-, PO43-, SiO42-.
Clasificarea ingra§amintelor cu potasiu se poate face din punct de vedere chimic, tehnologic §i agrochimic.
139
Tabelul 20
Sortimentul ingra^amintelor chimice cu potasiu
Obtinere Continutul in Solubilitatea in Observatii
Denumirea Formula substanta 100 parti Greutatea Volumul,
activa
Stare fizica, aspect, Daca este 3 Mod de
ingra§aman- chimica apa (O°C) unui m unei tone
culoare higroscopi c pastrare
tului (produs % K2O in kg in m3
principal)
Carnalit KCl.MgCl2. Idem 8-17 Sare de culoare alb 30 Da 1100 0,900 Idem
6H2O laptoasa sau galben Se gase§te in zacamintele
ro§iatica de la Galean, jud. Neamt
Cainit KCl.MgSO4.3H Idem 12-18 Sare de culoare 30-35 Da 1400 0,800 Idem Se gase§te in zacamintele
2O alba-cenu§ie cu de la Tazlau, jud. Neamt
cristale galbene sau
roz
Polihalit K2SO4 Idem 14-15 Idem 10 Pupil 1300 0,800 Idem Idem
MgSO4
CaSO4
Sulfat de potasiu K2SO4 Pin prelucrarea 48-54 Cristale mici albe 48-54 Nu 1300 0,770 In vrac
sarurilor naturale pe sau albe- galbui Recomandat la culturile
cale termica sau schimb din sere §i cele ce nu
de ioni suporta clor (solanacee,
vita de vie, plante
decorative)
140
Factorii care condifioneaza aplicarea ingra§amintelor cu potasiu
Din sol, potasiu este luat de plante sub forma de ioni (K+). In aceasta forma provine din potasiu refinut de complexul coloidal prin
adsorbfie, precum §i din sarurile din sol solubile in apa.
Factorii care condifioneaza eficienfa ingra§amintelor cu potasiu sunt planta, condifiile de sol, prezenfa diferifilor anioni §i cationi in
solufia solului §i felul ingra§amantului.
Particularitafile plantelor. Capacitatea plantelor de a lua potasiu din sol sau din ingra§aminte difera de la o specie la alta.
Astfel, meiul, hri§ca, trifoiul, lucerna au capacitate mai mare de a lua potasiu din diferifi compu§i greu solubili din sol, decat alte plante.
Unele plante de cultura sunt mari consumatoare de potasiu, cum sunt floarea-soarelui, cartoful, sfecla, varza, tomatele, hri§ca,
porumbul, ricinul, canepa, tutunul, salata, pastarnacul, vifa de vie, pomii. Concentrafia mai mare a solufiei solului, favorizeaza asimilarea mai buna a
potasiului de catre plantele cu o capacitate mai scazuta de a lua acest cation din sol. Capacitatea de asimilare a potasiului din sol din forme greu
solubile create odata cu varsta.
Condifiile de sol §i eficienja ingra§amintelor cu potasiu.
Pe solurile saturate cu baze au loc reacfii de schimb la aplicarea ingra§amintelor cu potasiu, calciul rezultat in urma schimbului formeaza
clorura de calciu, o sare u§or solubila.
141
Dolomit CaCO3MgCO3. Este o roca sedimentara. Carbonat dublu de calciu §i magneziu in amestec cu
diferite cantitafi de argila, nisip, carbonat de fier etc. Confine 8-13% magneziu. Inainte de utilizare se usuca §i se
macina. In fara noastra se gasesc calcare dolomitice in judefele Hunedoara §i Suceava.
Sulfat de magneziu MgSO4 7H2O. Este o sare alba, cristalizata, solubila in apa. Confine 9,9% Mg.
Plantele tinere au o capacitate mai scazuta de a lua magneziu. La inceput plantele folosesc magneziul din
seminfe. Simptomele carenfei in magneziu apar la 10 (graminee) - 50 (leguminoase) de zile de la rasarire.
Cantitafile mari in solufia solului a K+, Na+, NH4+, Ca2+ stanjenesc absorbfia magneziului. Dintre
plantele de cultura cu o mare sensibilitate la insuficienfa magneziului in solufia solului sunt: ceapa, canepa,
porumbul, ridichea, sorgul, sfecla de nutref, trifoiul, tomatele, pomii fructiferi.
Ingra^aminte cu sulf. In atmosfera sulful se gase§te sub forma de SO2. Prin precipitafii anual
un hectar poate primi 10-120 kg sulf.
In sol sulful se gase§te sub forma minerala (sulfuri, sulfafi, tiosulfafi etc.) §i organica. In stratul arabil
confinutul mediu de sulf total este de 0,005 - 0,05 % S, ceea ce revine la 180 - 2400 kg S /ha.
In planta sulful este absorbit ca ion SO42-. Se gase§te in cantitafi de 0,02 - 1,8 % din substanfa uscata. Se
afla mai mult in seminfe §i frunze §i mai pufin in tulpini §i radacini.
La plantele din familiile Cruciferae (varza), Leguminoase (fan de lucerna) §i Solanacee (tutun ), confinutul in
sulf este mai mare decat cel de fosfor.
Ca ingra§aminte cu sulf se folosesc:
Sulf elementar. Se gase§te in natura ca zacaminte ce confin 50 - 99% S. La noi in fara se afla in Munfii
Caliman, la Gura Haitii (jud.Suceava), zacaminte estimate la peste 3 milioane tone. Sulful elementar mai poate fi
recuperat din gazele naturale.
Sulf inoculat. Este un amestec de sulf elementar cu compost organic ce confine microorganismele specifice
care oxideaza sulful.
Gips CaSO4.2H2O. Se gase§te in natura cristalizat sau amorf. Confine 15-18,6 % S.
Inainte de folosire se macina. Se pastreaza in incaperi uscate.
142
Folosirea gunoiului de grajd poate sa asigure necesarul de sulf, avand in vedere ca o tona
de gunoi con{ine aproximativ 2 kg sulf.
Necesitatea aplicarii ingragamintelor cu fier se manifesto mai ales la arbu§tii fructiferi, pomi, vifa de vie §i la plantele ce nu suporta exces
de calciu (cartof, in, felina, afine, azalee, rhododendron).
Carenfa este mai accentuata pe solurile cu reacfie bazica, bogate in calciu. Manganul in cantitate prea mare in solufia solului
poate accentua carenfa in fier. Potasiul ajuta la o mai buna asimilare a fierului.
Grupa microelementelor. In afara de elementele dominante din materia vie vegetala (C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S, Na, Si) care
aceeagi valoare
reprezinta peste 99 % din totalul elementelor organismelor vegetale vii, un important grup de elemente nutritive, care au
biologica, se gasesc in planta in cantitafi mai mici de 0,01 % (socotit la substanfa uscata) §i constituie grupa microelementelor.
Acestea au o acfiune specifica, directa, iar insuficienfa lor in mediu de nutrifie impiedica indeplinirea ciclului vital al plantei. Din
aceasta categorie fac parte: molibdenul (Mo), borul (B), cuprul (Cu), zincul (Zn), manganul (Mn), cobalt (Co).
Majoritatea microelementelor intra in alcatuirea unor enzime sau activeaza unele enzime. De asemenea, au un rol in stabilitatea
substanfelor coloidale din plasma celulara. In tabelul 21 sunt prezentate principalele ingra§aminte cu microelemente, dar §i confinutul acestora in
planta §i sol.
143
Tabelul 21
Ingra^aminte cu microelemente
Borul, B In planta In sol B total 21 - 68 ppm Ingra$aminte
Planta il confinutul variaza: B solubil. 0,1 -- 0,45 ppm Ac.boric H BO 17,3% B, aplicare: foliar
3 3
absoarbe sub 5 - 654 ppm, carenfa apare pe solurile : 0,02-0,3%, seminfe 0,01 - 0,05% in sol
forma de : prezent in organele argiloase sub 0,4 - 0,5 ppm 8-17 kg/ha sfecla, 8-25 kg/ha
Anion de reproducere nisipoase sub 0,2 - 0,3 ppm floareasoarelui
ac.boric BO Cerinfe mari
3-3 Exces - toxicitate apare la 2 - 5 Borax B O Na 11% B, aplicare:oliar 0,1 -
4 7 2
Anion :sfecla de zahar, ppm B solubil Bine 0,5%, in sol 13 -25 kg/ha sfecla,
tetraboric fl.soarelui, felina, aprovizionate solurile de stepa 13 - 40 kg/ha floarea soarelui
B O
Manganul,
4 conopida, mar
In planta variaza
7--2 §i
In silvostepa
sol confinutul variaza intre : Superfosfat
Ingra^aminte imbogafit cu B, 1,5 - 3 kg/tona
Mn intre 10 - 1000 ppm Mn total 194 - 3215 ppm toamna4 24% Mn sare alba solubila,
MnSO
asimilat de Frunzele tinere, Mn activ 9 - 260 ppm Foliar cuca
aplicare B,ingr.baza
0,1-0,2 g/l20la-legume
50 kg/h, 100 -
planta sub lastarii §i seminfele Carenfa apare sub 1 ppm Mn 200 g (pom), stropiri 0,3 -1%
forma de Mn au un confinut
2+ activ MnO2 63% pulbere verzuie 5-10-kg/ha
ridicat Cerinfe Toxicitatea apare pe soluri toamna Superfosfat imbogafit cu Mn 1,5 -
mari au: fasolea, acide la peste 4 ppm Mn 3 kg/t
mazarea, spanacul, activ Zgura de feromangan pulbere neagra
Zinc, Zn cap§unii,
In planta cire§ul §i In
Bine
solaprovizionate
: mobilitatea sunt 9-21% Mn toamna 300-400 kg/ha
lui depinde Ingra^aminte
Planta marul.
conf.variaza: solurile
de brune §i Zn total 34 ZnSO
pH Confinutul Namoluri cu 22,8%
4./H2O Mn 12-22%
Zn, 30toamna 200la- 4
- 40 kg/ha
asimileaza 8 -13 ppm Zn cernoziomurile
-97 levigate
ppm Zn solubil 2 -7 ppm -6300ani,
kg/ha
2 -3 g/pom, foliar 0,2%, Seminfe
forma de Zn tomate 54 - 80 ppm Soluri bogate in Zn cele de
2+ 0,01 - 0,02%.
Zn mar Se padure §i silvostepa Pe solurile ZnO
acumuleaza in fertilizate cu fosforul Superfosfat cu Zn 0,8 1% kg/tona Zgura
frunze, boabe, blocheaza Zn, apare carenfa in de pirite Namoluri cu Zn Foliare
nodurile la cereale. Zn
Cupru Cerinfe
In plantamari au In sol Ingra^aminte
Planta porumbul, variaza
confinutul sfecla, Cu total 4 -49 ppm CuSO4 25% Cu, 10 -20 kg/ha la 3 -4 ani, ,
asimileaza :mazarea soia.
15 -25 ppm Cu solubil 0,5 - 4,6 ppm foliar 0,5- 1%
forma tomate 24 - 78 ppm Confinut ridicat solurile de Oxiclorura de Cu (cupral 40 - 50% Cu),
bivalenta de vifa de vie Cerinfe padure §i turbarii foliar conc.0,8-1%
Cu 2+ mari mar, par, Pe solurile viticole excesul Ingrasamanl foliar 0,04-0,06 g/l sere
Cobalt coacaz
In planta apare
In sol la peste 200 ppm Chelafi cu Cu 13% Cu stropiri foliare
Ingra^aminte
Planta confinutul variaza Co total 1,5 - 10,9 ppm Co CoSO4 Cenu^a de pirite 0,3 -0,5% toamna,
asimileaza intre 0,01 - 1 ppm la solubil 0,5 - 5 ppm Confinut 50-100
CoCO3 kg/ha
1-2 kg/ha toamna la 2 -3 ani
forma leguminoase ridicat in solurile argiloase Superfosfat imbogafit cu Co 0,01%
bivalenta de In planta
Molibden In sol Ingra^aminte
Co
Planta2+
confinutul variaza Mn total 0,30 - 4,62 Mn solubil Molibdat de Na 46% Mo, aplicare: 0,75 -1
asimileaza intre 0,54 4,48 ppm 0,01 - 0,4 ppm kg/ha toamna, stropiri foliare conc.1%,
anionul MoO Mo Cerinfe mari la Carenfa apare pe soluri acide tratare semnife conc.0,05 - 0,1%
42-
leguminoase §i la confinut sub 0,1 ppm Mo Molibdat de amoniu 54% Mo, aplicare:
crucifere 0,5-1,1 kg/ha Superfosfat imbogafit cu
Mo, aplicare 0,8 - 1 kg/t
144
Tabelul 22
Agricultura intensiva necesita sa se aplice atat ingra§aminte cu azot cat §i cu fosfor, potasiu sau cu alte
elemente. Industria chimica realizeaza produse ce contin doua elemente chimice nutritive (NP), trei (NPK) sau mai
multe.
Cand din amestecul materiilor prime rezulta compu§i chimici noi, produsul poarta numele de ingra§amant
complex. Cand prin amestec nu rezulta compu§i chimici noi sau se formeaza numai partial §i in cantitati mici,
produsul rezultat se nume§te ingra§amant mixt.
145
ingra$aminte lichide complexe fabricate in Romania
F 011 F 141 F 231 F 411 C 011 C 141 C 231 C 411
Aspect Solulie Solulie Solulie Limpede Clara Clara Clara Clara
Culoare limpede
Verde limpede
Bruna limpede
Bruna Verde Incolor Incolor Incolor Incolor
D (20°C) 1,18 1,20 1,18 1,18 1,2-1, 1,15-1, 1,15-1, 1,05
g/cm3 3 25 25 1,15
minim
JH ____ Neutru Neutru Neutru Neutru 7-7,5 6-6,5 2,5-3,5 7-7,5
g/l minim
N - 35 80 80 - 40 110 150
P7O5 130 200 130 130 120 160 30 40
KO 130 40 40 40 120 40 110 40
MgO - - - - - - 10 -
Fe 0,20-0,40 0,20-0,40 0,20-0,40 0,20-0,4 - - - -
B 0,10-0,20 0,10-0,20 0,10-0,20 0,10-0,20
0 - - - -
Cu 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,0 - - - -
Mo 0,08-0,12 0,08-0,12 0,08-0,12 0,08-0,1
6 - - - -
Zn 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,0
2 - - - -
S 0,10-0,30 0,10-0,30 0,10-0,30 0,10-0,3
6 - - - -
Obser- Pentru aplicalii foliare0 Pentru culturi intensive
valii
Cenu^a
Cenu§a vegetala este un ingra§amant complex, fiindca confine toate elementele nutritive care intra in alcatuirea plantelor, in afara de
azot. Rezulta din combustia diferitelor substance organice vegetale. Compozilia cenu§ii variaza cu specia plantei, varsta, organul §i condole de sol.
Cenu§a are un conlinut ridicat in potasiu (6-36% K2O §i fosfor (2-11% P2O5). Potasiul §i fosforul se afla in forme u§or asimilabile pentru plante.
Totodata, cenu§a confine numeroase microelemente, bor, cupru, mangan, zinc, molibden, ca §i alte elemente (calciu, magneziu, etc). Anual se poate
strange de la familiile care folosesc drept combustibil lemnele, o cantitate de SOSO kg cenu§a bruta, iar daca se utilizeaza paie sau coceni, 250-400 kg
cenu§a bruta. Cenu§a se strange cu grija, lasandu-se sa se raceasca la aer, nu se stinge cu apa §i se pastreaza la loc uscat, in vase metalice sau de lut.
Este higroscopica.
Cenu§a se poate folosi la toate plantele, inainte de insamanlare, in cantitali de 600-800 kg/ha la cereale, 1000-1200 kg/ha la plantele
tehnice, legume. Seminole, inainte de insamanlare, se pot tavali prin cenu§a (10-15 kg/ha). Se poate folosi ca adaus la ghivecele nutritive, 5-10 kg la
fiecare metru cub de amestec organic. Se mai poate da in solulii de 0,5-1,5 % la rasaduri, legume.
146
Tabelul 22
Faina de carne, de piele sau de pe^te. Se obfine din de§euri. Se fierb, se usuca, se macina. Confine 6,11
% N, 14-17% P2O5 §i 16-20% CaO.
Guano este un ingra§amant natural care provine dintr-o acumulare indelungata a dejecfiilor unor viefuitoare.
Guano de lilieci provine din acumularea in timp a excrementelor §i cadavrelor de lilieci in unele pe§teri. La noi in fara este
cunoscut un astfel de zacamant la Cioclovina (pe§tera Pui) din judeful Hunedoara §i la Mere§ti din judeful Harghita.
147
Tabelul 23
Sortimentul principalelor ingra^aminte complexe §i mixte
Denumirea Formula chimica Objinere Conjinut Stare fizica Mod de pastrare Observa^ii
ingrasamatului
(produs principal)
N P2O5 K2O
Fosfatde amoniu Neutralizarea acidului Granulat In saci impermeabili, este Se fabrica la combinatele de la Turnu
NH4H2PO4
Dimonfosfat (NH4)2HPO4 fosforic cu amoniac 11 48 0 (12) (61) 0 u§or higroscopic Magurele, Bacau, Targu-Mure§
Amofos NH4H2PO4+NH4NO3 Prin amestecarea fosfa- 23 23 0 Granulat In saci Idem
+ CO(NH)2 Jilor de amoniu cu azotat
de amoniu §i uree
Nitrofosfaji CaHPO4+Ca(H2PO4)2 + Prin atacul fosfajilor 20 10 0 Granulat In saci Idem
Ca(NO3)2 naturali cu acid azotic §i
acid fosforic
Polifosfaji de amoniu (NH4)n+2PnO3n+1 Din acid superfosforic §i 13-18 56-66 0 Granulat sau lichid In saci sau cisterne Ingra§amant de perspectiva
NH3 sau prin dehi-
dratarea ortofosfatului
de NH4
Fosfat-uree CO(NH2)2.H3PO4 Din uree §i acid fosforic 17 44 0 Granulat In saci Folosit in horticultura sere §i plante
decorative
Azotat de K KNO3 KQ+NH4NO3 sau 13 0 46 Cristale albe In saci
KCl+HNOa
Fosfat de K KH2PO4 Din carbonat de potasiu §i 0 52 35 Granulat In saci
acid fosforic
Metafosfat de K (KPO3)n Prin tratamentul termic al 0 60 39 Granulat In saci
rocilor fosfatice
NH4H2PO4 KQ+H3PO4+NH3 6 56 18 Granulat In saci
Fosfat de amoniu §i potasiu KH2PO4
Nitrofoska NH4NO3+(NH4)2SO4 Prin atacul fosfajilor 13 26 13 15 15 15 13 13 21 13 40 Granule de culori In saci Se fabrica la combinatele de la Turnu
+KNO3+CaHPO4+ naturali cu acid azotic+ 13 diferite Magurele, Arad, Targu-Mure§
+Ca(H2PO4)2+K2HPO acid sulfuric+ KCl sau
4+K2SO4+KO K2SO4 + uree + NH3
148
4.9.2. Conditii de utilizare
149
> Acoperi^ul depozitului nu se recomanda sa se faca din tabla, caci se
deterioreaza u§or (datorita pierderilor lente de NH §i oxizi de azot), ci din
3
{igla.
> In timpul manipularii ingra§amintelor trebuie luate masuri de protecjie a
muncii.
150
Rezumat
4. Ingra^amintele ca mijloc de sporire a fertilitatii solului §i productiei agricole.
4.1. Definitia $i clasificarea ingra^amintelor
Ingragamintele chimice se obfin in urma prelucrarii prin procedee fizice sau chimice a unor produse de
natura
anorganica.
Cu macroelemente de ordin primare (N, P, K), de ordin secundar (Mg, S)
Cu microelemente (Fe, B, Mn, Zn, Cu, Co, Mo)
Complexe §i mixte cu doua elemente, de tipul NP, NK, PK, MgN, MgP, MgK etc.;
Ingragamintele organice naturale (gunoiul de grajd, urma, mustul de gunoi, compostul, fecalele, gunoiul de
pasari, apele uzate)
4.2. Productia $i consumul de ingra^aminte in lume $i in tara noastra
4.3. Proprietatile fizice $i chimice ce conditioneaza calitatea ingra^amintelor
4.4. Ingra^amintele chimice cu azot. Clasificare. Sortiment. Factorii care condifioneza aplicarea
ingra§amintelor cu azot.
4.5. Ingra^amintele chimice cu fosfor. Clasificare. Sortiment. Factorii care condifioneza aplicarea
ingra§amintelor cu fosfor.
4.6. Ingra^amintele chimice cu potasiu. Clasificare. Zacaminte naturale. Sortiment. Factorii care
condifioneza aplicarea ingra§amintelor cu potasiu.
4.7.Ingra§amintele chimice cu elemente de ordin secundar (sulf, magneziu). Condifiile aplicarii
ingra§amintelor.
4.8. Ingra^aminte chimice cu microelemente
4.9. Ingra^amintele complexe $i mixte cu doua, trei $i mai multe elemente.
4.9.1. Sortiment, caracteristici agrochimice. Ingra§aminte complexe cu microelemente. Ingra§aminte
complexe lichide Ingra§aminte complexe din de§euri organice Ingra§aminte mixte cu substanfe pesticide.
4.9.2. Condifii de utilizare.
4.10. Pastrarea ingra^amintelor chimice. 4.10.1.Depozitul de ingra§aminte. 4.10.2.Pregatirea
ingra§amintelor chimice inainte de aplicare.
Teste de autocontrol
136. Originea azotului in sol este: Secundara (materie organica) a
Primara (pe roca pe care s-a format) b
Minerala c
137. Originea fosforului in sol este: Din resturi vegetale a
Primara (pe roca pe care s-a format) b
Din humus c
138. Originea potasiului in sol este: Atmosferica a
Organica b
Primara (pe roca pe care s-a format) c
139. Un sol normal aprovizionat in N total 0,14-0,22% a
confine: 0,05-0,10% b
0,35-0,40% c
140. Un sol normal aprovizionat in P total 0,100-0,150% a
confine: 0,151-0,200% b
>0,251% c
141. Un sol normal aprovizionat in K total >2,0% a
confine: 0,81-1,20% b
1,21-1,60% c
142. Plantele absorb cu precadere forma de Amoniacala a
azot: Nitrica b
Amoniacala §i nitrica c
143. La pH 5,7 ce forma de azot este Amoniacal a
151
absorbita de catre plante cu precadere Nitric b
Amoniacal §i nitric c
144. Ionii de NO3- sunt absorbili mai rapid §i Acid a
intens in planta in mediu: Alcalin b
Neutru c
145. Gaz metan, carbune, petrol a
Pentru fabricarea ingra§amintelor cu N Silvinit b
prin sinteza se utilizeaza ca materii prime: Kainit c
146. Gaz metan a
Pentru fabricarea ingra§amintelor cu P prin Apatit §i fosforit b
sinteza se utilizeaza ca materii prime: Silvinit c
147. Faina de fosforite a
Pentru fabricarea ingra§amintelor cu K Saruri potasice brute b
prin sinteza se utilizeaza ca materii prime: Carbune c
148. Cele mai energofage ingra§aminte sunt: Ingra§amintele cu K a
Ingra§amintele cu P b
Ingra§amintele cu N c
149. Cele mai solubile §i u§or levigabile Ingra§amintele cu K a
ingra§aminte sunt: Ingra§amintele cu P b
Ingra§amintele cu N c
150. Ingra§amantul expus pericolului de Azotat de potasiu a
explozie este: Nitrocalcar b
Azotat de amoniu c
151. Ingra§amantul expus fenomenului de Superfosfat a
retrogradare este: Clorura de potasiu b
Nitrocalcar c
152. Ingra§amintele care prezinta pericolul cel Ingra§amintele cu azot nitric a
mai ridicat de poluare sunt: Ingra§amintele cu azot amidic b
Ingra§amintele cu azot greu solubil c
(ureoformaldehida)
153. Plantele in care se acumuleaza cantitali Legume pentru frunze a
mari de nitrali sunt: Radacinoase b
Pomi fructiferi c
154. Pentru evitarea poluarii mediului, Sub forma de saruri cristalizate a
sortimentul de ingra§aminte cu azot de Granulate b
perspectiva este: Cu azot cu eliberare lenta c
A
152
4.11.2. Clasificare
Dupa provenienja, ingra§amintele naturale pot fi clasificate astfel:
> Produse secundare rezultate din zootehnie
o Gunoiul de grajd o Tulbureala
o Urina §i mustul de gunoi de grajd o Gunoiul de
pasari
> Composturi $i alte ingra§aminte organice naturale
o Compostul organic din resturi vegetale §i animale
o Compostul organo-mineral din resturi vegetale §i animale in amestec cu
compu§i minerale o Composturi biodinamice o Composturi din reziduuri
ora§ene§ti o Turba
> Culturi speciale utilizate ca ingra§amant
o !ngra§amintele verzi
Cantitatea de gunoi de grajd ce se poate acumula in cursul unui an intr-o unitate este
legata de numarul de animale §i specia acestora, cantitatea de a^ternut folosit, felul
hranei §i numarul de zile cat animalele stau in stabulajie.
Calculul cantitajii de gunoi de grajd se poate aprecia dupa cantitatea medie a
dejecjiilor consistente §i lichide §i a cantitajii de a§ternut folosit, cunoscand ca in
decurs de 24 ore vitele cornute mari elimina in medie 20-30 kg dejecjii consistente,
10-15 l dejecjii lichide, cabalinele 15-20 kg dejecjii consistente, 4-6 l dejecjii lichide,
porcinele 12,5 kg dejecjii consistente, 2,5-4,5 l dejecjii lichide.
153
animalelor de la care provine, cu hrana, cu felul §i cantitatea a^ternutului.
In raport cu specia, gunoiul de grajd provenit de la cabaline §i ovine are un
conjinut mai ridicat de azot, fosfor §i potasiu decat cel de la vitele cornute §i porcine.
Cand animalele sunt hranite cu nutrejuri concentrate (uruiala, graunje, fan de
lucerna, trifoi), compozijia gunoiului este mai bogata in azot, fosfor §i potasiu, intrucat
prin dejecjii se elimina cantitaji mai mari din aceste elemente. Cand hrana este
alcatuita mai mult din furaje fibroase (paie, coceni), sau nutrejuri suculente (sfecla),
atunci §i dejecjiile animalelor au un conjinut mai mic de azot, fosfor, potasiu etc. De
asemenea dejecjiile provenite de la animalele tinere, ca §i la cele in gestajie sunt mai
sarace in elemente nutritive de baza.
Datorita componentelor care intra in alcatuirea gunoiului de grajd §i care
variaza atat cantitativ cat §i calitativ compozijia chimica a gunoiului de grajd proaspat
variaza in limite foarte mari (tabelul 24).
Tabelul 24
Compozijia medie a gunoiului de grajd proaspat (%)
Parjile Conjinutul mediu de substanje, in kg, la 100 kg gunoi de grajd proaspat (a§ternut
componente de paie)
Amestecat De cal De cornute mari De oi De porci
Apa 73-75 71 77 64 72
Materie organica 21-23 25 20 31 25
Azot(N) 0,50 0,58 0,45 0,83 0,45
Fosfor (P) 0,11 0,12 0,10 0,10 0,08
Potasiu (K) 0,50 0,52 0,49 0,55 0,50
Calciu (Ca) 0,25 0,15 0,28 0,23 0,13
Transformarile care au loc in compozifia gunoiului de grajd
800900 kg.
Gunoiul de grajd foarte bine fermentat (mranifa) se prezinta ca o masa
pamantoasa, afanata, de culoare negricioasa. Fafa de gunoiul de grajd proaspat
prezinta o scadere in greutate de 70-75%. Un m cantare§te aproximativ 900 kg.
3
154
pentozani, lignina etc.), substanfe azotate, acizi organici, lipide, etc. precum §i cu modul
de a^ezare, umiditatea §i temperatura mediului ambiant.
Transformarile incep chiar de cand dejecfiile au fost eliminate de animale §i
continua apoi pe platforma de gunoi, datorita acfiunii unor ciuperci, bacterii,
actinomycete.
Componentele azotate (ureea, acidul uric, acidul hipuric, creatinina) din
dejecfiile lichide sufera o fermentare cu degajare de amoniac inca din grajd. Aceste
descompuneri sunt favorizate de o serie de microorganisme §i unele enzime (ureaza).
NH 2 ONH4
NH2 ONH 4
7
Transformarile in timpul depozitarii a materialelor organice, metodele de pastrare §i fermentare sunt similare
§i pentru composturile ce se pregatesc din alte de§euri organice (paie, frunze, gunoi de curte, de§euri de la
bucatarie,etc).
155
2(C6H1oO5)n —— 5nCH4 + 5nCO2 + 2nC
celuloza metan bioxid carbune
de
________carbon
biogaz
Lipidele (grasimile) care se gasesc in Jesuturile vegetale sufera la randul lor
transformari sub acJiunea unor bacterii aerobe §i a unor ciuperci, dand na§tere in final la
bioxid de carbon §i apa.
Prin descompunerile pe care le sufera in timpul fermentarii se modifica raportul
dintre diferite componente ale gunoiului de grajd. Astfel raportul dintre carbon §i azot
(C/N) care in gunoiul de grajd proaspat este cuprins in medie de la 19/1 la 25/1 prin
fermentare se modifica §i devine 11/1-16/1 apropiindu-se foarte mult de raportul C/N din
materia organica din sol. Compozijia chimica dupa fermentare variaza in limite foarte mari,
insa in medie el conJine:0,5-0,6% N, 0,25-0,4% P2O5 (0,11-0,17 P), 0,6-0,8% K2O (0,5-0,66
K) 75% apa §i 25% substanJa uscata.
157
departe. Pentru a evita uscarea materialului §i dezvoltarea mucegaiurilor nefolositoare,
platforma se inconjoara de jur-imprejur cu lese de nuiele, tulpini de floarea soarelui sau
alte materiale.
Prin a§ezare indesata, descompunerile merg mai incet, bioxidul de carbon ce
rezulta ramane in atmosfera din interiorul platformei, iar temperatura nu create peste
30- 35°C vara §i 20-25°C iarna. Fermentarea dureaza 3-4 luni, dupa care scaderea in
volum a platformei fafa de cantitatea inifiala este de 15-30%, iar cea de azot de 10-25%.
Dupa aceasta perioada, materialul capata o culoare bruna-inchis, are un aspect untos §i
miros caracteristic.
Fermentarea prin a^ezare afanata la inceput, apoi indesata. Gunoiul de grajd se
a§eaza la inceput afanat pe porfiuni, in straturi de 0,8-1 m inalfime §i dupa ce
temperatura se ridica la circa 55-60°C (adica dupa 3-4-zile vara §i 8-10 zile iarna) se
indeasa. Temperatura scade dupa aceea la 35-45°C. Peste acest strat se a§eaza din nou
gunoi in acela§i mod, procedandu-se astfel pana ce platforma atinge o inalfime de
2,0-2,5 m cand se acopera cu un strat de pamant. Fermentarea dureaza 4-5 luni.
Fermentarea sub picioarele animalelor sau cu a^ternut permanent. In
principiu, procedeul consta in punerea de a§ternut proaspat peste cel vechi pe masura
ce acesta se murdare§te. Datorita indesarii sub greutatea corpului animalelor se
creeaza condifii pentru fermentare anaeroba, obfinandu-se un gunoi de grajd fermentat
cu un confinut de azot ridicat.
Se deosebesc doua variante, una a grajdurilor adanci, unde podeaua se face cu
0,4-0,8 m sub nivelul solului §i alta de cre§tere a vitelor in lntrefinere libera in padocuri.
Procedeul nu este recomandabil pentru vacile in lactafie §i pentru cabaline. Se poate
practica pentru vitele cornute puse la ingra§at, ca §i pentru oi §i capre.
158
Gunoiul de grajd i§i manifesta acfiunea §i in anul al doilea, al treilea §i chiar al
patrulea de la aplicare.
4.11.4.Tulbureala (Gulle)
Colectarea dejecfiilor animalelor se mai poate face prin prin spalare grajdurilor
cu cantitafi mici de apa in raport de 1 parte dejecfii la 2-3 parfi apa. Colectarea se face
intr-un bazin acoperit, care se poate afla sub pardoseala grajdului sau in apropierea
acestuia. Se obfine un amestec de dejecfii lichide §i consistente, uneori cu cantitafi mici
de paie tocate marunt, praf de turba, rumegu§. Acest amestec se lasa sa fermenteze
timp de 2-3 saptamani vara §i 4-6 saptamani iarna, dupa care se scoate la camp. Inainte
de utilizare se amesteca partea lichida cu partea consistenta depusa la fund.
Intotdeauna cand se scoate la camp este nevoie sa se subfieze cu apa astfel ca in final
raportul dintre dejecfiile animalelor §i apa §a fie de 1:6 la 1:10.
Tulbureala este un bun ingra§amant pentru pa§uni, plante de siloz, fanefe,
livezi, ca §i pentru plantele de camp.
4.11.5.Mranita
Mranifa, rezulta printr-o descompunere foarte avansata a gunoiului de grajd,
este un ingra§amant ce se folose§te mai ales in rasadnife, in sere, in floricultura §i
uneori la culturile de camp. Confine 0,7-2,0% N, 0,3-1,2% P2O5, 0,8-0,9% K2O §i 70%
apa.
Se folose§te cu multa eficienfa prin aplicarea la cuib sau pentru facerea de
amestecuri de pamanturi, ghivece nutritive folosite in legumicultura §i floricultura.
Eficienfa create daca se umecteaza cu ingra§aminte lichide, in solufii cu
concentrafia scazuta.
161
impotriva unor bacterii, ciuperci, virusuri care ataca parfile din sol ale plantelor, ca de
exemplu impotriva lui Fusarium, Rhizoctonia, Ophibolus etc.
Composturi biodinamice
O alternativa in practica obi§nuita a agriculturii intensive, chimizata, mecanizata, o
constituie a§a zisa "agricultura biologica" care prin procedeele folosite cauta sa respecte
"legile naturii", pornind de la conceptul ca solul este un organism viu, iar unele intervenfii ale
omului in procesele biologice din sol, pot sa aiba uneori efecte negative pe perioade lungi de
timp.
Agricultura biologica denumita uneori §i agricultura biodinamica pune accent pe
folosirea ingra§amintelor organice naturale, pregatite dupa o metodologie speciala. Sunt
admise §i ingra§amintele minerale naturale (faina de fosforite, silicati, saruri potasice
naturale).
Composturi biodinamice se pregatesc atat din materiale de origina vegetala cat
§i de origina animala §i substance minerale.
Pentru obtinerea unor composturi cu insu§iri calitative superioare, in timpul
aranjarii materialelor in platforma, sau la sfar§itul acestei operatiuni, se adauga
preparate speciale bacteriologice sau enzimatice care favorizeaza descompunerea
precum §i sinteza unor compu§i organici specifici.
Astfel de preparate propuse de F. Pfeiffer se obtin printr-o fermentatie
indelungata a unor plante medicinale: coada §oricelului ( Achillea millefolium), mu§etel
( Chamomilla officinales), urzica ( Urtica dioica), papadia ( Taraxacum officinale),
odolean ( Valeriana officinalis), scoarta de stejar ( Quercus
robur-gorun), margarete-tufanica
( Chrisanthemum), precum §i de§euri de organe animaliere (stomac de rumegatoare), in
amestec cu pamant.
Ingra^amintele verzi
Ingra§amantul verde consta din incorporarea in sol a unor plante in stare
verde-in special leguminoase cultivate in acest scop.
Ingra§amantul verde are o acfiune multilateral datorita faptului ca:
• imbogate§te solul in substante organice;
• mare§te rezervele de azot asimilabil din sol;
• aduce in orizontul arabil cu ajutorul radacinilor, substantele hranitoare din
straturile mai adanci;
• mare§te eficienta ingra§amintelor chimice;
• impiedica de la spalare substantele nutritive u§or solubile;
• imbunatate§te regimul de apa al solului.
Actiunea ingra§amantului verde se manifesta §i in anul al doilea §i al treilea de
la aplicare.
Plantele care se folosesc ca ingra§aminte verzi trebuie sa fie pufin pretenfioase
la conditiile de sol §i intr-un timp scurt sa dea o cantitate mare de masa vegetala.
Aceste plante se pot semana singure sau in amestec. Folosirea lor se face in
raport cu conditiile de clima §i sol din zona ecologica respectiva (tabelul 26).
Tabelul 26
162
Plantele folosite ca lngragamant verde in raport cu condifiile de sol
Soluri
Zona agricola de cultura Nisipoase Lutoase Argiloase Saraturoase
Zona foarte favorabila Lupin galben, trifoi Lupin albadtru,
(precipitatii peste 550- incarnat, mazariche lupin galben, Lupin albastru,
-600 mm anual) paroasa, sulfina alba, seradella, lupin lupin peren, lupin
seradella. peren, lupin alb, alb, trifoi marunt,
latir, trifoi ro§u, mazariche comuna,
trifoi marunt, bob marunt, rapita
hri§ca, secara. colza.
Zona favorabila Lupin galben, sulfina Rapita, floarea Lintea pratului
(precipitatii peste 500 alba. soarelui, lintea (latir) mazare, rapita Lupin cu floarea
mm anual) pratului,mu§tar ro§ie, lupin alb,
sulfina, hri§ca,
floarea soarelui,
mazariche paroasa
Soluri in regim irigat Mazariche paroasa, Lintea pratului, Lintea pratului, -
trifoi marunt. sulfina fasole, mazariche
Fata de conditiile din tara noastra, ingra§amantul verde reu§e§te in zonele unde
exista o repartizare mai buna a precipitatiilor in cursul perioadei de vegetatie sau unde
se practica irigarea. O reu§ita buna se considera cand se realizeaza o cantitate de masa
verde de 12-20 t/ha.
In practica, in raport cu clima, solul, specia de plante, se intalnesc mai multe
procedee de folosire a ingra§amantului verde:
Ingra§amantul verde in cultura curata ocupa terenul in cursul perioadei
principale de vegetatie §i se practica numai pe terenurile cu o fertilitate foarte scazuta,
mai ales pe cele nisipoase sau saraturoase. Se utilizeaza leguminoase care se
incorporeaza in sol in cursul verii, cand pastaile incep sa capate un aspect lucios.
Incorporarea se face la adancimea de 18-20 cm sub plug, dupa care se tavale§te sau se
grapeaza, pentru ca terenul sa nu ramana infoiat.
Ingra§amantul verde ca o cultura intermediara ocupa terenul in intervalul dintre
culturi de plante anuale agricole.
Eficienta ingra§amantului verde create daca inainte de semanat se dau §i
ingra§aminte chimice (fosfatice §i uneori §i potasice) §i daca se respecta regulile
agrofitotehnice cerute de fiecare planta. O fertilizare reu§ita este echivalenta cu
eficienta care o are folosirea a 20 t/ha gunoi de grajd.
Amestecuri organo-minerale
Pentru flori §i legume se produc composturi care se comercializeaza sub diferite
163
denumiri comerciale :
Arbo - compost din namoluri reziduale, cu gunoi de grajd §i turba - contine in medie
0,3% N, 0,17% P §i 4,2 % K.
Biohum §i biofert, composturi din namoluri §i turba, contin in medie 0,6% N, 0,1% P,
0,2%K §i 1,0 % Ca.
Fumalt, compost imbogatit cu N (sulfat de amoniu), P (fosfat secundar de calciu) §i K
(clorura de potasiu), in raport N :P :K de 2 : 8 : 6 §i 4 : 7 : 7.
Huminal (humofos), intra categoria ingra§amintelor cu substante humice, dar §i a
amestecurilor organo-minerale, este compost din turba cu carbonat de amoniu §i
superfosfat, contine 2,5% N, 0,6 % P §i 2 % K2O.
Materiile reziduale ale ora^elor. Serviciile de salubritate din ora§e colecteaza de§euri
menajere, gunoaie de strada §i diferite de§euri din intreprinderi.
Pe cap de locuitor se socote§e ca anual in centrele ora§ene§ti se aduna intre
0,20,5m3. Aceste de§euri pot fi folosite ca ingra§amant dupa ce mai intai sunt triate §i
compostate prin fermentarea aeroba.
Gunoaiele menajere pot fi §i o sursa de raspandire a unor agenji patogeni. De
aceea se recomanda acelea§i restricjii la utilizare ca la fecale.
164
Rezumat
4.11.Ingra§aminte organice naturale.
4.11.2. Clasificare.
4.11.3. Gunoiul de grajd. Compozitia chimica, mod de pastrare §i aplicare.
4.11.4. Tulbureala (Gulle)
4.11.5.Mranita.
4.11.6. Mustul de gunoi de grajd, gunoiul artificial, paiele, turba, gunoiul de pasari. Compozitia chimica
mod de pastrare §i aplicare.
4.11.7. Composturi speciale. Ingra§aminte verzi. Ingra§aminte cu substante humice. Amestecuri
organominerale. Materiile reziduale ale ora§elor, namoluri, ape uzate
Teste de autocontrol
155. Gunoiul de grajd reprezinta: Amestec de dejectii lichide, solide §i paie a
Amestec de resturi vegetale cu urina b
Amestec dejectii de pasari §i paie. c
156. Gunoiul de grajd semifermentat 50% din greutatea initiala a
reprezinta materialul obtinut dupa 25% din greutatea initiala b
fermentare care a pierdut: 75% din greutatea initiala c
157. Compostarea gunoiului de grajd se A§ezarea in gramezi nesistematizate in camp. a
realizeaza prin: A§ezarea in gramezi nesistematizare in gospodarie. b
Fermentarea la cald in platforma c
158. Gunoiul de grajd contine in medie 10%azot, 12%fosfor, 15%potasiu a
elemente nutritive N, P, K in proportie 1%azot, 1,2%fosfor, 1,5%potasiu b
de: 0,5%azot, 0,25%fosfor, 0,6%potasiu c
159. Gunoiul de grajd contine in medie azot 1% a
in proportie de: 0,5% b
10% c
160. Gunoiul de grajd contine in medie fosfor 0,25% a
in proportie de: 1,2% b
12% c
161. Gunoiul de grajd contine in medie 0,6% a
potasiu in proportie de: 1,5% b
15% c
162. Pentru culturile de primavara, cel mai Toamna odata cu aratura a
bine este ca incorporarea gunoiului de Primavara inainte de semanat b
grajd sa se faca: In cursul vegetatiei c
163. Gunoiul de grajd este folosit in primul Pra§itoare a
an la culturile: Cereale de toamna b
Direct la radacinoase c
164. Gunoiul de grajd este considerat in Azot a
primul an un ingra§amant preponderent Potasiu b
cu: Fosfor c
165. In gunoiul de grajd proaspat, raportul 50/1 a
C/N este in medie de: 19/1-25/1 b
8/1-12/1 c
166. Composturile organice sunt materiale Prin procese complexe de sinteza industriala folosind a
rezultate prin: de§euri organice
Descompunerea microbiologica §i enzimatica a unor b
de§euri
Prin biosinteza unor de§euri vegetale c
167. In componenta unui compost se Deponii de la dragarea lacurilor a
intalnesc materiale ca: De§euri de la industria miniera b
Resturi vegetale §i menajere c
165
5. CONTROLUL STARII DE FERTILITATE PRIN
METODE AGROCHIMICE
In mod analog cu ceea ce face medicul uman cand are un pacient, pe care mai
intai il supune unei examinari dupa semne fizice (morfologice) aparente, iar pentru
verificarea supozifiilor §i a stabilirii "cauzelor" §i precizarea "diagnosticului" se fac o
serie de analize, de teste chimice §i pentru diagnoza starii de nutrifie a plantelor este
necesar sa se faca mai intai o examinare a starii de vegetafie, fapt ce implica ca
specialistul sa cunoasca bine, sa distinga starea normala in raport cu soiul, varsta etc;
fafa de cea anormala de cre§tere §i dezvoltare, dupa care, cu ajutorul unor teste
biologice §i chimice (analiza plantei , a solului) stabile$te cauza §i trece la actul
decizional privind masurile ce trebuie aplicate.
Din acest punct de vedere, in ceea ce prive§te starea de nutrifie §i aplicare a
ingra§amintelor, distingem urmatoarele cai folosite in practica:
-diagnosticul foliar al starii de nutrifie, dupa semne exterioare aparente;
-diagnosticul prin analiza chimica a plantei;
-diagnosticul prin analiza chimica a solului.
Dificultafile in diagnosticarea cauzelor de ordin nutritiv deriva §i din aceea ca
planta este de fapt o imbinare a unui sistem heterotrof (radacinile) cu unul autotrof
(frunzele §i tulpinile verzi), care face ca procesele metabolice sa se desfa§oare
oarecum diferenfiat §i totu§i in cadrul unui sistem unitar, intrucat acela§i ion (NO 3",
H2PO4", K+ etc.) se afla cand intr-un sistem cand in altul.
O singura vizita nu este de ajuns pentru a pune diagnosticul, decat in cazul
unor carenfe puternice, evidente (azot, potasiu, bor). Vizitarea campului numai atunci
cand au aparut simptome puternice are pufina importanfa in luarea unor masuri,
intrucat procesele biologice sunt ireversibile, iar plantele in condifii de stres se
readapteaza la confinutul minim, pentru asigurarea perpetuarii speciei insa cu
scaderea sensibila a producfiei comerciale.
Vizitarea periodica a culturii este necesara pentru ca uneori simptomele care
indica tulburari ale nutrifiei se menfin o perioada scurta de timp, apar, dispar $i
reapar mult mai tarziu, dupa doua-trei saptamani insa cu repercusiuni asupra
producfiei. Astfel e cazul zincului (Ishizuka, 1971).
La vizitarea campului, in cazul ca se observa dereglari in cre§tere §i
dezvoltare, trebuie stabilit daca acestea:
• sunt de data recenta, cind este posibil sa se datoreasca atacului unor agenfi
patogeni, virusuri, insecte, nematozi;
• sunt aparute de mai mult timp sau in urma unor masuri tehnice,ca de
exemplu erbicidarea, irigafia cu apa poluata, lucrari de intrefinere, aplicarea
neuniforma a ingra§amintelor sau in doze excesive.
• sunt restranse, localizate in vetre sau au un caracter general;
• aparifia lor coreleaza cu unii factori climatici ( seceta, insolafia puternica
grindina, temperatura scazuta prelungita). A§a de exemplu, carenfa in bor, se
accentueaza pe timp de seceta, iar efectul toxic al excesului de mangan, in anii
ploio§i.
Diagnosticul foliar al nutrifiei dupa semne exterioare
Cand plantele nu absorb in cantitate suficienta unul sau mai multe elemente
pentru a satisface minimul necesar proceselor metabolice, pot sa prezinte semne pe
166
parole exterioare, care arata o cre§tere §i dezvoltare anormala. Intotdeauna inainte
de a face alte investigajii, este necesar sa se determine pH-ul solului in extract apos.
Rezultatul objinut se compara cu intervalul optim cerut de specia (soiul sau hibridul)
la care s-a observat dereglarea.
Exista o stransa legatura intre unele insu§iri morfologice §i starea de nutrijie a
plantelor.
In caz de carenja in azot, partea aeriana se reduce, plantele se opresc din
cre§tere, in schimb radacinile primare se dezvolta mult in cautare de hrana, dar
radacinile secundare lipsesc aproape complet. Ca urmare a carenjei in azot nu se mai
formeaza aminoacizi §i nici substanjele proteice, ceea ce face ca radacinile sa se
lignifice. Raportul C/N create, rezulta un exces de hidraji de carbon, o sporire a
conjinutului in celuloza §i lignina, care influenjeaza asupra membranei celulare a
radacinilor, absorbjia elementelor se face mai greu, radacinile capata culoare bruna,
faja de culoarea normala care este alba.
In cazul carenjei in fosfor, radacinile raman mici §i scurte comparativ cu
partea aeriana. Plantele se smulg u§or din sol. Radacinile capata o culoare ro§ietica
intrucat fierul inlocuie§te in cea mai mare parte fosforul, iar fierul este oxidat de
oxigenul eliminat de radacina.
Carenja in potasiu, duce la o slabire a dezvoltarii sistemului radicular §i la o
scadere puternica a numarului peri§orilor radiculari, ceea ce reduce puterea de
absorbjie §i pentru alte elemente.
Carenja in calciu solubil, face ca radacinile primare sa ramana scurte, iar
radacinile secundare sa nu se dezvolte. In acela§i timp, se observa malformajii.
Pozifia pe plante a frunzelor cu simptome. Exista trei pozifii tipice care pot servi la
diagnosticarea cauzei deranjamentelor de nutrijie (fig. 25).
Cand simptomele apar preponderent pe frunzele mature de la baza este vorba
de elemente care au o mare mobilitate in plante (K, Mg) §i care nu intra in compozijia
unor constituienji cu rol in alcatuirea organismului vegetal.
In cazul in care simptomele apar mai ales pe frunzele tinere de la varf, este
vorba de elemente care nu au o mobilitate mare in plante (B, Ca) §i de cele mai multe
ori intra in constiujia unor compu§i organici care participa la alcatuirea structurii
celulelor, a jesuturilor ( pectina, materiale lignificate).
O a treia situajie este data de aparijia simptomelor de deranjamente nutritive
atat pe frunzele tinere cat §i pe cele mature, atat de la varf cat $i de la baza plantei,
uneori mai intense pe frunzele mature.
Culoarea frunzelor constituie un criteriu de baza in aprecierea simptomelor de carenja
in elemente nutritive. In numeroase cazuri, frunzele in caz de carenja in unele
elemente cu rol plastic, i$i modifica culoarea normala in raport cu intensitatea
carenjei §i elementul deficitar:
• in verde pal-galben (N, S, Mg);
• in verde inchis-albastrui-violet-ro§ietic, necroza marginilor (P);
• albirea marginilor frunzei, care devin apoi cenu§ii, se schimba in galbui iar
decolorarea se extinde §i spre interiorul frunzei intre nervuri; raman normale
in
ceea ce prive§te culoarea doar jesuturile de-a lungul nervurii principale §i a
unor
nervuri secundare; in aceasta faza {esuturile marginale ale frunzei se
167
necrozeaza, se brunifica §i sufera deformari, se rasucesc u§or (K);
•
culoarea devine marmorata, intre nervuri apar pete de forme neregulate mai
deschise la culoare (gri-verde), ce alterneaza cu pete de culoare normala a
frunzei (carenja in calciu); la inceput necroza apare pe frunzele tinere in
partea de jos §i la coljuri fara sa se extinda pe intreaga frunza.
• aparijia de pete necrotice in varfurile de cre§tere, ca urmare a rolului pe care
unele elemente (B, Ca) il au in alcatuirea perejilor membranei celulare §i a
deranjarii proceselor de respirajie a celulei (Cu, Zn).
Ca urmare a interdependent §i a interacjiunii dintre ionii nutritivi, carenja
intr-un element influenjeaza asupra absorbjiei §i a altor elemente care in sol se gasesc
in cantitaji satisfacatoare ceea ce conduce la aparijia §i a altor semne secundare
necaracteristice, dar care complica interpretarea.
Diagnoza starii de nutrifie dupa semne exterioare pentru principalele
elemente nutritive
In mod schematic in tabelul 27 se descriu simptomele caracteristice ce pot fi
observate cu ochiul liber pentru principalele elemente nutritive. Aceste semne apar
distinct in caz de carenja puternica. Datorita interdependent §i interac^iunii dintre
elemente, nu intotdeauna semnele exterioare respective apar suficient de
caracteristice.
Ciriwit-i apira pa TirEurlLa 4i craicict 1 -■* * b Ecuixal* tLnan ■ CM. % 1
Ecuixal* bitrina 1 ^ ^ "t- Mfl, 1* I Hi
168
Tabelul
27
170
Interpretarea rezultatelor analizelor chimice ale parfilor vegetative
Tabelul 28
Caracterizarea generala a starii de fertilitate a solurilor dupa confinutul in elemente
_________________________ nutritive ugor accesibile _________________________
Azot (ppm)
Starea de Fosfor extract apos (ppm) Potasiu extract apos (ppm)
fertilitate NO3" + NH4+
P2O5 K2O
Scazuta spre mediocra <10 < 10 < 50
Mijlocie 10-30 11-20 50-80
Ridicata > 30 > 20 > 80
172
5.3. Controlul starii actuale de fertilitate
176
Frunzele ramurilor secundare c
Varful apexului principal d
176. Carenla in magneziu se manifesta pe: Frunzele mature de la baza a
Varful apexului principal b
Ramificaliile secundare ale plantei c
Frunzele tinere ale plantei d
177. Carenla in sulf se manifesta prin: Grabirea maturarii la cereale a
Cre§terea fixarii biologice a azotului b
Scaderea sintezei aminoacizilor la cereale c
Cre§terea numarului de nodozitali la leguminoase d
178. Carenla in mangan se manifesta prin: Amareala fructelor - bitter pit a
Pete brun inchise pe frunzele mature b
Necrozarea scoarlei pomilor fructiferi c
Patarea galben cenu§ie - grey speck d
179. Carenla in fier se manifesta prin: Cloroza ferica a
Acumularea pigmenlilor antocian b
Ramificarea puternica a radacinilor c
Bronzarea frunzelor d
180. Carenla in zinc duce la: Acumularea pigmenlilor antocian a
Acumularea zaharurilor b
c
Acumularea fosforului anorganic cu slaba formare de ATD
181. Carenla in bor se manifesta prin: Prabu§irea pulpei la mere a
Caderea cerealelor b
Patarea galben cenu§ie (grey-speck) c
Putrezirea inimii sfeclei de zahar d
177
6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE INGRA^AMINTE.
METODE DIRECTE, INTERMEDIARE $I INDIRECTE DE
CALCUL A DOZELOR.
Este gre§it sa se considere ca doar simpla folosire a ingra§amintelor in cantitati
mari este echivalenta cu o agricultura intensiva. Aplicarea ingra§amintelor i§i aduce
aportul optim numai in masura in care sunt incadrate intr-un sistem de masuri
tehnologice bine ierarhizate, iar dozele ce se stabilesc sunt in corelatie cu planta, solul,
factorii climatici, tehnologia de cultura (irigat, neirigat).
Urmarind sa asiguram plantelor elementele nutritive necesare pe toata perioada
de vegetatie prin sistemul de fertilizare va trebui sa se repartizeze ingra§amintele in
raport cu cerintele fiecarei faze de cre§tere §i dezvoltare, ceea ce presupune aplicarea
diferenfiata in raport cu specia, soiul, hibridul, varsta, durata perioadei de vegetate,
lungimea perioadei de lumina, conditiile de sol etc.
Un alt factor care conditioneaza sistemul de fertilizare este marimea recoltei, ce se
urmare§te a se realiza la cultura respectiva §i in functie de aceasta, se modifica atat
cantitatea cat §i epoca la care se aplica ingra§amintele.
In conditiile culturilor protejate, ca §i a aplicarii irigatiei, sistemul de fertilizare
sufera modificari fata de acelea§i specii cultivate in camp sau neirigate.
Aplicarea ingra§amintelor in cadrul sistemului de fertilizare vizeaza urmatoarele
obiective:
• satisfacerea in fiecare faza de vegetatie a elementelor nutritive necesare, ceea ce
implica aplicarea fracfionata a dozelor;
• repartizarea astfel incat sa ajunga la nivelul sistemului radicular activ,
corespunzator cu dezvoltarea acestuia pe verticala §i pe orizontala, fapt ce presupune
repartizarea ingra§amintelor la diferite adancimi;
• sporirea coeficientului de utilizare al elementelor nutritive din ingra§aminte prin
utilizarea de produse care nu retrogradeaza u§or sau nu se leviga, precum §i prin
fractionarea dozelor de ingra§aminte in cursul perioadei de vegetatie, de la
semanat sau plantat pana la fructificare, in raport cu nevoile fiecarei specii, in
raport cu fazele critice de nutritie pentru evitarea carentei in aceste faze, §tiut
fiind ca interventiile ulterioare nu vor putea remedia scaderea productiei;
• lmbunatafirea regimului aero-hidric al solului.
Deoarece procesele biologice din plante sunt ireversibile, trebuie evitate starile de
carenfa, sau cele de stress, in perioadele critice, intracat in acest caz planta i§i regleaza
cre§terea §i dezvoltarea ulterioara dupa continutul "minim" in sol al elementului
respectiv fara sa valorifice intregul potential genetic caracteristic speciei, soiului,
hibridului.
Valorificarea eficienta a ingra§amintelor chimice in cadrul unui sistem rational
de fertilizare este posibila in conditiile respectarii tuturor cerintelor cerute de tehnologia
de cultura. O agrotehnica superioara, aplicata chiar in cazul utilizarii unor doze mici de
ingra§aminte permite obtinerea unor sporuri de recolta deoarece coeficientul de utilizare
al ingra§amantului create.
In prezent, procedeele cele mai utilizate pentru stabilirea dozelor de ingra§aminte
sunt:
Directe
► Rezultatele experientelor in conditii de camp, cu doze §i repetitii,
variabile interpretate statistic prin analiza dispersionala sau a
variantei.
► Rezultatele experientelor in casa de vegetatie
178
Intermediare (relafii matematice de calcul)
► Suprafetele de raspuns §i ecuatiile de regresie ce rezulta din interpretarea unor
experience in camp.
► Recolta exprimata in valori relative (%) §i unele insu§iri agrochimice.
► Metoda bilantului elementelor nutritive.
► Utilizarea indicilor agrochimici etalonati in cadrul unor experience de lunga
durata, corelati cu potentialul genetic, note de bonitare a solului, clasa de
fertilitate a culturii, curbele de consum pentru elementele nutritive, coeficientul
de utilizare a ingra§amintelor.
► Nomograme §i curbe de fertilizare §i de consum ale elementelor nutritive, ce
exprima in mod sintetic corelatii dintre recolta, grad de aprovizionare §i elemete
nutritive (prin analize) §i necesarul de ingra§aminte.
Indirecte:
► Recomandari ale OSPA; ale catedrelor de tehnologia plantelor cultivate; ale
organelor de indrumare a unitatilor agricole in subordine;
► Fertilizarea la vedere (empirica) de rutina
► Retete standardizate, practicate de unii ingineri.
► Analiza solului §i a plantei - testarea starii de fertilitate.
► Cartarea agrochimica a solului
► Folosirea unor teste de laborator (testul cu secara pentru aprovizionarea
solurilor cu P §i K, folosirea microorganismelor in evaluarea continutului de N
din sol)
Cu
in care:
Nex -cantitatea de azot ce se indeparteaza odata cu recolta probabila, in kg/ha;
Nex = Y.Csp
Y - productia scontata, t/ha
Csp - consumul specific de azot pe tona de produs principal, kgN/t;
Nt -rezerva totala de N din sol, in kg/ha;
Cu -coeficientul de utilizare a azotului din ingragaminte (38-71%).
Rezerva totala de azot care sta la dispozijia plantelor rezulta din insumarea
urmatoarelor surse:
Nt = (Np+Nb+Ns+NH+Nr+No) -Nl
180
Nb - azotul din activitatea bacteriilor nesimbiotice fixatoare. Se calculeaza astfel: N b(kg/ha) = Z. kb
Z - numarul de zile cu temperaturi peste 8°C;
kb - coeficientul de acumulare zilnica 0,2-0,3 kg/ha N;
Ns - azotul din activitatea bacteriilor simbiotice se estimeaza: 60-80 kg/ha mazare;65- 95 kg/ha fasole;
80-90 kg/ha mazariche; 100-120 kg/ha soia;
NH - azotul (kg/ha) provenit din mineralizarea humusului;se calculeaza astfel:
Gs • H _ CN • k
H
NH
100 100
Gs -greutatea stratului arabil, in kg/ha;
H - continutul solului in humus, in %;
CN - continutul humusului in azot, in %;
kH - coeficientul de descompunere anuala a humusului8 se estimeaza la : 0,012 pentru plante
nepra§itoare §i 0,018 pentru plante pra§itoare;
Nr - azotul rezidual de la cultura plantei premergatoare, care se calculeaza
astfel:
-15% din azotul preluat cu recolta de planta premegatoare, pentru neleguminoase;
-30% din azotul preluat cu recolta de planta premergatoare, pentru leguminoase;
N0 -azotul din ingra§amintele organice; se calculeaza astfel:
No = Dg-CNg-ku
8
Cantitatea de azot ce trece anual in solutia solului prin mineralizare reprezinta in medie 1,2-1,8 % din rezerva totala.
181
PAL -conjinutul solului in fosfor (extras cu acetat lactat de amoniu,in ppm);
kp -coeficientul de asimilabilitate al fosforului din ingra§aminte;
10-6 -coeficient de transformare din ppm in kg;
CApH -coeficientul de asimilabilitate in raport cu pH-ul;
CAg -coeficientul de asimilabilitate in raport cu gradul de gleizare al solului.
Po -fosforul provenit din ingra§amintele organice, ce se calculeaza astfel:
Po = Dg.Cpg.kup.CApg
Dg -doza de gunoi de grajd, in t/ha;
Cpg -conjinutul in fosfor (P2O5) al unei tone de gunoi de grajd, in kg;
kuP -coeficientul mediu de utilizare al fosforuluidin gunoiul de grajd: 0,35 in
primul an de aplicare §i 0,30 in al doilea an;
CApg -coeficientul de asimilare al fosforului din gunoiul de grajd in raport cu
gradul de gleizare al solului.
C
u
in care:
Kex -potasiul extras cu recolta (Y), in kg/ha, ce se calculeaza astfel:
Kex = Y.CSp
Y - producjia scontata, t/ha
Csp - consumul specific de potasiu pe tona de produs principal, kg/t;
Kt -rezerva totala de potasiu potential asimilabil, in kg/ha, ce se calculeaza astfel:
K, = Kpa+Ko
Kpa -potasiul potential asimilabil (kg/ha); se calculeaza astfel, pornind de la analizele
agrochimice:
Kpa = Gsa.KAL.10'6
182
xi,x2 ,x3 ...xn -alte elemente nutritive din sol;
Z,zi,z2,z3,...zn -factorii variabili ce pot fi controlaji intre anumite limite (tipul de sol,
samanja, tehnologia de cultivare);
C, c1,c2,c3,...cn -factori variabili ce nu pot fi u§or controlaji (condijii meteorologice,
temperatura §i umiditatea aerului §i a solului, intensitatea luminoasa,
coeficientul de fotosinteza).
Un procedeu practic (dupa D.Davidescu §i Velicica Davidescu) pentru stabilirea
dozelor de ingra§amant, diferenjiat in raport cu specia, soiul, sarcinile de producjie,
tehnologia de cultivare este prin folosirea indicilor agrochimici §i a unor factori de mediu.
Precizia calculului este condijionata de stabilirea corecta a valorilor reale ale diferijilor
parametri luaji in calcul. Metoda se preteaza atat la calcul facut in unitate cu ajutorul
mijloacelor obi§nuite, cat §i la transpunerea in baze de date stocate, cand se organizeaza
diferiji parametri in fi§iere separate: a) indicii agrochimici ai solului; b) datele climatice; c)
caracteristicile plantelor; d) ingra§amintele cu caracteristicile de baza; e) fi§a cu parametrii
notei de bonitare; f) fi§a tehnologica de cultivare a plantei respective; g) fi§a modelelor
matematice ce se preteaza a fi folosite in raport cu parametrii de care se dispune:
t■
S=n 1+ u ■ f
P 100 K
in care:
t - media temperaturii lunare; n -
numarul de ore de insolajie; p -
suma precipitajiilor lunare;
183
u - media lunara a umiditatii relative a aerului;
Kf - coeficientul de corectie in raport cu insu§irile hidrofizice ale solului.
Tabelul 31
Coeficientii de corectie ai dozelor de ingra^aminte chimice in raport cu factorii ecologici
$i tehnologici
Specificare Coeficienti de corectie
N P2O5 K2O
in care:
Y = productia scontata, t/ha;
CSP = consum specific de N, P2O5, K2O pe tona de produs principal kgN/t, kg P2O5/t, kg
K2O /t; (vezi Compendium agrochimic, V. Davidescu §i D. Davidescu, 1999)
CU = coeficient de utilizare a N,(50%), P2O5,(25%), K2O(60%) din ingra§aminte, %;
I = indicele de corectie a dozei functie de starea de aprovizionare a solului cu N,P,K dupa
analiza solului.
184
Indicii de corecjie (I) a dozei de ingra§aminte in
raport cu caracterizarea agrochimica a solului
Starea de aprovizionare dupa N P2O5 K2O
indicii agrochimici
Scazuta 1,2-1,5 1 ,0 -1 , 2 1,5-1,8
Mijlocie 1 ,0 -1 , 2 0,7-1,0 1,2-1,5
Buna 0 ,8 -1 , 0 0,3-0,6 1 ,0 -1 , 2
Calculul dozelor corectate cu aportul de N, P O5, K2O din gunoi care vor trebui aplicate sub
2
100
Calculul dozelor de ingra§aminte brute:
Doza de ingra§amant brut, kg/ha = Doza N, P2O5, K2O kg/ha x ------ ,
Cs.a.
Cs.a. = conjinut in substan^a activa, %.
Calculul necesarului de substan^a activa §i de ingra§aminte brute pentru suprafaja cultivata:
In care: Co= nivelul sau conjinutul optim de elemente nutritive dorit a se realiza in sol
prin aplicarea ingra§amintelor, in ppm N, P2O5, K2O;
185
Rt = rezerva totala data de confinutul initial de elemente nutritive in forme
potential asimilabile, in ppm N, P2 O5 , K2O;
1000000 = coeficient de transformare din ppm N, P2 O5 , K2 O (mg/ kg sol) in kg
N, P2 O5 , K2 O/ kg sol.
Gsa = greutatea stratului arabil, kg/ha;
Gsa kg/ha = h x GV x 100000
100000 = coeficient de transformare greutatea solului in kg/ha h =
adancimea pe care se dore§te ridicarea confinutului de elemente
nutritive din sol, cm;
GV = greutatea volumetrica a solului g/cm sau t/m (in medie 1,2);
Gsa = 1 200 000 kg/ha pe adancimea 0-10 cm
2 400 000 kg/ha pe adancimea 0-20 cm
3 600 000 kg/ha pe adancimea 0-30 cm
Cu = coeficientul de utilizare a elementelor nutritive, in %
K = coeficient de corecfie al dozei in funcfie de confinutul solului in materie
organica, pH, gradul de gleizare, confinutul in argila,
K = kmo x kpH x kg x kag«
In care,
Co = confinutul optim de elemente nutritive dorit a se realiza in substrat, ppm (N, P2 O5 , K2 O);
Rt = rezerva totala de elemente nutritive in substrat in forme solubile in apa, ppm (N, P2O5,
K2O);
Gv = greutatea volumetrica a substratului, kg/m ;
0,001 = coeficient de transformare din ppm (mg/kg substrat) N, P2 O5 , K2 O in g/m substrat;
Fc = factor de corecfie a dozei in raport cu coeficientul de utilizare a N, P2O5, K2O din
ingra§amintele folosite pentru cre§terea confinutului substratului cu 1 ppm, care are
urmatoarele valori:
Fc pentru azot este 1,3, pentru potasiu de 1,67, iar pentru fosfor este in funcfie de doza de N
aplicata, conform tabelului:
186
6.6. Stabilirea dozelor de ingragaminte organice
In stabilirea dozelor de ingra§aminte organice se line cont de confinutul solului in
humus §i de gradul de saturate in baze prin calculul indicelui de azot (I N), de confinutul in
argila, de confinutul in azot total al solului (Borlan §i Hera, 1980-1982 citafi de Rusu M., §.a.,
2005).
Pentru culturile agricole, plantafii viticole §i pomicole, fertilizarea organica a solurilor se face
dupa formula de calcul a dozelor de gunoi de grajd semifermentat, cu 24% s.u.; 0,4% N,
, t/ha — f a + jx
INO
xv
D IN
c N
g j
g j
0,25% P2O5 §i 0,5% K2O. (dupa Borlan §i Hera, 1980 citafi de Rusu M., §.a., 2005)
Unde,
187
Tabelul 33
Aportul mediu de N, P2 O5 §i K2O in forme asimilabile, kg/ha, in funefie de cantitatea de
gunoi de grajd aplicata
(dupa Borlan, Hera §.a., 1982 cita{i de Rusu M., §.a., 2005)
Anul aplicarii Aportul de N, kg/ha
Cantitatea de Conjinutul de N in % din masa umeda a gunoiului de grajd
gunoi de grajd 0,40
0,20 0,60 0,80 1,00
aplicata, t/ha
1 6,6 13,2 19,8 26,4 33,0
10 2 3,9 7,8 15,6 15,6 19,5
3 3,0 6,0 9,0 12,0 15,0
1 13,2 26,4 39,6 52,8 66,0
20 2 7,8 25,6 23,4 31,2 39,2
3 6,0 12,0 18,0 21,0 30,0
1 19,8 39,6 59,5 79,3 99,0
30 2 11,8 23,4 35,1 46,8 58,5
3 9,0 18,0 27,0 36,0 45,0
1 26,4 52,8 79,2 105,5 132,0
40 2 15,6 31,2 46,8 62,5 78,0
3 12,0 24,0 36,0 48,0 60,0
Anul aplicarii Aportul de P2O5, kg/ha
Cantitatea de Conjinutul de P2O5in % din masa umeda a gunoiului de grajd
gunoi de grajd 0,40
0,10 0,20 0,60 0,80
aplicata, t/ha
1 3,1 6,2 12,4 18,6 24,8
10 2 1,9 3,8 7,6 11,4 15,2
3 1,5 3,0 6,0 9,0 12,0
1 6,2 12,4 24,8 37,2 49,6
20 2 3,8 7,6 15,2 22,8 30,4
3 3,0 6,0 12,0 18,0 24,0
1 9,3 18,6 37,2 55,8 74,4
30 2 5,7 11,4 22,8 34,2 45,6
3 4,5 9,0 18,0 27,0 36,0
1 12,4 24,8 49,6 74,4 99,2
40 2 7,6 15,2 30,4 45,6 60,8
3 6,0 12,0 24,0 36,0 48,0
Anul aplicarii Aportul de K2O, kg/ha
Cantitatea de Conjinutul de K2O in % din masa umeda a gunoiului de grajd
gunoi de grajd 0,40
0,10 0,20 0,60 0,80
aplicata, t/ha
1 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0
10 2 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0
3 3,3 6,7 10,0 13,3 16,6
1 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0
20 2 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0
3 6,6 13,4 20,0 26,6 33,2
1 30,0 60,0 90,0 120,0 150,0
30 2 15,0 30,0 45,0 60,0 75,0
3 9,9 20,1 30,0 39,9 49,8
1 40,0 80,0 120,0 160,0 200,0
40 2 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0
3 13,2 26,8 40,0 53,2 66,4
188
6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimentale, DOExp (dupa Borlan §i Hera,
1982 citali de Rusu §.a., 2005) pentru plantafii viticole §i pomicole, pentru
culturile de legume in camp.
DOExp, kg N, P2 O5 , K2 O/ha = A(1 - 10-cRs) (a + b/IA)
Unde,
DOExp = Doza Optima Experimental de nutrient, kg
s.a./ha; a, b, c = parametrii experimentali (tabelul);
Rs = recolta scontata apropiata de recolta maxima;
IA = Indici Agrochimici ai solului determinaji §i exprimaji la hectar (I N - indicele de azot,
PAL- continutul de fosfor mobil, KAL -continutul de potasiu mobil);
A = plafonul maxim spre care tinde DOExp.
Tabelul 34
Valorile coeficien^ilor a, b, c pentru stabilirea DOExp la vita de vie, pomi fructiferi $i
legume in camp
_______________ (dupa ICPA, 1981, 1982 citat de Rusu §.a., 2005) _____________
Cultura Elementul Parametrii
nutritiv a b c A
Ardei N 0,87 0,40 0,0225 145
P2O5 0,75 14 0,0225 90
K2O 0,75 120 0,2370 110
Varza N 0,87 0,40 0,0148 150
P2O5 0,75 14 0,0169 155
K2O 0,75 120 0,0186 105
Pomi fructiferi (mar, N 0,92 0,23 0,0281 140
par, prun, piersic) P2O5 0,40 15 0,0495 110
K2O 0,80 40 0,0414 200
Vija de vie N 0,92 0,23 0,0580 122
P2O5 0,40 15 0,0580 170
K2O 0,80 40 0,060 205
189
Tabelul 35
Dozele optime economice (DOE de N, P2 O5 , K2O) la cateva plante de cultura in funcjie de indicia agrochimici ai solului (IN, PAL, KAL) $i
nivelul recoltelor scontate (Rs)
(dupa ICPA, metodologia oficiala din Romania)
Cultura Rs DOE N DOE P2O5 DOE K2O
I
kg/ha N PAL, ppm KAL, ppm
0,5 2,0 3,0 4,0 5,0 10,0 20,0 40,0 60,0 60,0 100,0 140,0 200,0
3000 121 93 81 73 96 75 44 11 - 63 32 10 -
Grau de toamna 4000 143 116 103 96 121 101 70 36 21 90 59 37 15
5000 161 134 121 114 142 121 90 57 42 112 81 59 37
3000 102 75 62 55 81 62 35 6 - 55 23 2 -
Orz de toamna
5000 138 111 98 91 128 109 82 53 40 106 74 53 36
3000 92 56 40 28 59 46 25 - - 68 34 - -
Porumb boabe
5000 143 107 88 79 95 82 61 35 21 121 70 54 14
2000 79 29 10 - 101 71 34 5 - 68 34 13 -
Soia boabe
3000 105 55 36 23 140 110 73 44 41 103 70 49 29
2000 121 72 59 53 96 84 61 23 - 71 46 27 5
Floarea soarelui
3000 148 100 87 81 140 127 105 67 37 108 83 64 43
30000 165 125 106 93 82 75 67 59 56 92 64 46 36
Sfecla de zahar
40000 203 165 145 131 105 98 90 82 79 119 90 73 60
20000 197 141 116 101 142 117 81 42 23 88 50 25 -
Cartof de toamna
30000 239 182 157 142 180 155 119 80 63 132 94 65 41
10000 90 70 68 65 122 111 85 53 35 161 143 133 121
Mar - Par
18000 122 100 97 95 152 142 109 68 44 216 191 177 161
8000 126 105 94 91 179 155 119 74 48 176 156 145 134
Struguri - vin
12000 152 127 114 110 217 188 144 90 52 213 180 175 162
190
7. FERTILIZAREA MINERALA $I ORGANICA LA
PRINCIPALELE CULTURI HORTICOLE. CALCUL DE DOZE.
194
Sarcina fiecarui specialist horticultor din produclie este sa cunoasca modul de
citire §i interpretare diferenfiata a buletinului de analiza chimica §i sa practice pe cat
posibil metoda de testare rapida cu trusa agrochimica de teren, pentru a lua decizii
fundamentate §i a realiza o fertilizare echilibrata a plantelor.
Tabelul 38
Exemplu de repartizare a dozei totale de ingra§amant
Data % din doza totala anuala de ingra§aminte chimice
N P2O5 K2O
Plantare 0 80 20
Saptamana 1-2 8 0 0
Saptamana 3-4 0 0 0
Saptamana 5-6 0 0 0
Saptamana 7-8 8 0 8
Saptamana 9-10 8 0 0
Saptamana 11-12 14 0 10
Saptamana 13-14 15 0 12
Saptamana 15-16 10 0 10
Saptamana 17-18 15 20 12
Saptamana 19-20 14 0 10
Saptamana 21-22 10 0 7
Saptamana 23-24 6 0 5
Total 100 100 100
_________ la cultura de castravefi in sera _________
Tabelul 39
Cerinfele speciilor solano-fructoase fafa de parametrii agrochimici
(dupa David Davidescu §i Velicica Davidescu)
Specificare Ardei Tomate Vinete
PHH2O 5,5-6,8 5,5-7 6,5-7
Salinitatea CE mmho/cm 2,5-4 4-8 6-13
g/100 g 0,160-0,250 0,250-0,380 0,380-0,850
Consum specific, kg/t,N 2,2 2,8 3,3
produs comercial P2O5 0,3 0,2 0,3
K2O 2,5 2,6 6,7
195
Tabelul 40
196
________________
Specificare Ceapa Usturoi Praz
pH
H2O 6,5-7,8 6,5-7,6 6-7,5
Salinitatea CE mmho/cm 4-6 3-5
g/100 g 0,250-0,380 0,1-0,3
Consum specific, kg/t,N 3 5 3,3
produs comercial P2O5 1,2 1,5 2
K2O 4,8 3 4
Raportul de echilibru
N:P2OS:K2O 1:0,4:1,6 1:0,3:0,6 1:0,6:1,2
Perioade critice ale nutrifiei -aparifia primei frunze adevarate
-cre§terea intensa a frunzelor
-inceputul formarii bulbului
-cre§terea intensa a bulbului
197
Tabelul 43
Cerinfele plantelor legumicole frunzoase fafa de parametri agrochimici
(dupa David Davidescu §i Velicica Davidescu)
Specificare Salata Spanac Jelina pentru pefiol §i frunze
pHe2o 6,0-7,5 6,0-7,0 6,0-7,0
Salinitatea CE mmho/cm 2-4 6-8
Consum specific, kg/t, N 4 3,3 6,5
produs comercial P2O5 0,3 1,5 2,5
K2O 3,5 5 10
Raportul de echilibru
N:P2O5:K2O 1:0,07:0,8 1:0,5:1,5 1:0,4:1,5
Perioade critice ale nutrifiei 5-6 frunze
Tabelul 44
Cerinfele legumelor radacinoase §i tuberculifere fafa de parametri agrochimici
(dupa David Davidescu §i Velicica Davidescu)
Specificare Morcov Jelina Sfecla ro§ie Cartof timpuriu
PHH2O 5,8-7 6-7,5 7-8 5-6
Salinitatea CE mmho/cm 1-3 5-6 8-10 3-5
Consum specific, kg/t,N 4 6,5 5 8-10
produs comercial P2O5 1,7 2,5 2 3
K2O 6,7 10 8 14
Parametrii agrochimici ai solurilor care caracterizeaza starea potenfiala de fertilitate pentru cultura
speciilor pomicole
Plantafiile pomicole se amplaseaza de regula pe terenuri unde nu reu§esc culturile de cereale, radacinoase,
tuberculifere, leguminoase §i anume in zona dealurilor, pe pante cu diverse grade de inclinare §i expozifie ceeace se
reflecta §i in producfiile diferite ce se obfin pe sole §i la ferme invecinate.
Cunoa§terea limitelor optime ale parametrilor fizico-chimici care determina starea potenfiala de fertilitate
a solurilor din plantafiile cu specii pomicole, permite ca prin comparafie cu analizele de sol sa se stabileasca masurile
de corectare (tabelul 45).
Tabelul 45
Parametrii agrochimici optimi ai solurilor, care conditioneaza starea potentials de
fertilitate a solurilor din plantafiile cu specii pomicole
(dupa David Davidescu §i Velicica Davidescu)
198
Simbol Parametri Valori optime
samanjoase samburoase
mar par cire§, cais,
vi§in piersic,
prun
pH reacjia solului 5,5-7 6,8-7,2 5,5-7,2 6,5-7,8
V gradul de saturate cu
baze,% >60 >75 >65 >80
T
capacitatea totala de
schimb cationic me/100g 15-20 20-30 15-20 25-35
S salinitatea, ppm <200 <600 <500 <300
Na conjinutul in Na
schimbabil,
% din T <5 <5-12 <12 <12
H conjinutul in humus
(materie organica)
% 2-3 2-3 3-4 3-4
H/ha rezerva de humus t/ha
(0-50cm) 120-180 120-180 160-200 160-200
Nt
conjinutul in azot total,% 0,25 0,25 0,25 0,25
C/N raportul C/N din
sol 10-15 10-15 10-15 10-15
IN indicele de azot 3-4 3-4 4-5 4-5
Nas
azot asimilabil ppm 50 50 60 60
P fosfor potenjial
asimilabil(AL), ppm
60-80 60-80 70-100 70-100
K
potasiu potenjial
asimilabil (AL), ppm 200-300 200-300 300-400 300-400
Ca conjinutul in calciu,
% CaCO3 3 3 7 3
Caa conjinutul in calciu
activ,% 8 8 9 5
B bor (H2O),ppm 0,8-1 0,8-1 0,6-0,8 0,6-0,8
Zn zinc (EDTA),ppm 0,7-1,2 0,7-1,2 1,2-2 1,2-2
Fe fier (AcNH4),ppm 2 2 2 2
Mn mangan activ,ppm 24-45 20-45 46-60 40-60
Cu cupru (HNO3) 2-3 2-3 2-3 2-3
La speciile pomicole, masa principala a sistemului radicular se situeaza, in medie, pe soluri fara factori
limitativi la 20-60 cm adancime pentru portaltoi cu inradacinare adanca, 20-40 cm pentru cei cu inradacinare mijlocie
§i 0-30 cm pentru cei cu inradacinare superficiala (Voiculescu, l986). Prezenja unor factori restrictivi fizico-chimici,
produc modificari in repartijia masei principale de radacini, cu consecinje asupra cre§terii §i rodirii.
Principalii factori restrictivi de ordin agrochimic sunt: pH-ul, aluminiul mobil, sodiu schimbabil §i
conjinutul solului in carbonaji.
Reaefia solului. Voiculescu (1986), arata pentru speciile pomicole, urmatoarele intervale
optime ale pH-ului, in zona de raspandire a radacinilor: mar 5,1 - 7,8; cire§ 5,5 -
7,2; vi§in 5,5 - 7,2; prun 5,9 - 7,0; par 6,8 - 7,2
Aceste specii pomicole cresc §i pe soluri care nu se incadreaza intre aceste limite, dar cu
repercursiuni negative asupra cre§terii §i rodirii.
Toxieitatea aluminiului mobil. Atunci cand pH-ul solului (H2O) este mai mic de 5,8, apar
199
in sol §i ioni de Al3+. Cand se afla in cantitate ce nu depa§e§te 10 ppm , aluminiul are un efect
stimulator asupra absorbjiei fosforului.
Cand conjinutul in Al schimbabil depa§e§te 8 ppm la par, 25-30 ppm la prun, 35-40 ppm
la mar, 50 ppm la cire§ §i vi§in §i culturi de camp, acesta devine toxic §i se produc perturbari in
cre§terea sistemului radicular, care face ca pomii sa se opreasca din cre§tere §i apoi sa se usuce.
Radacinile raman scurte, groase, se brunifica, extremitajile radacinilor se introc in sus spre
orizontul cu un conjinut mai scazut in Al3+.
Aciditatea puternica sub 5 a orizonturilor mai adanci a solurilor, face ca radacinile sa se
indrepte spre orizonturile superioare, unde sunt expuse inghejurilor §i secetei. Deranjamentele
fiziologice produse de excesul de aluminiu, favorizeaza infecjia cu ciuperci a radacinilor.
Salinitatea solurilor. Conjinutul marit de saruri solubile modifica pH-ul spre alcalin care
atinge valori intre 8-8,2 §i devine un factor restrictiv. De cele mai multe ori prezenja Na+
schimbabil, care depa§e§te 12-15% din T, precum §i prezenja bicarbonatului §i carbonatului de
sodiu, sunt factori restrictivi majori in cazul solurilor cu pH alcalin.
Speciile cele mai sensibile la conjinut marit de sodiu schimbabil sunt in ordinea
sensibilitajii: cap§unul, caisul, vi§inul, piersicul, prunul, marul.
Efeetul exeesului de ealeiu asupra speeiilor pomicole. Se intalnesc situajii cand in
orizontul de raspandire maxima a radacinilor 20 - 50cm, conjinutul in calciu depa§e§te 10%
CaCO3 , ceeace are un efect inhibitor asupra sistemului radicular. In ordinea sensibilitajii faja de
conjinutul in CaCO3, speciile pomicole se situeaza astfel: mar (10%), par (11%), vi§in (11%),
prun (12%), cire§ (13%).
Excesul de calciu asociat cu o insuficienja a formelor solubile de fier (Fe2+), provoaca la
speciile pomicole eloroza feroealeiea. Simptomele apar cu precadere pe frunzele tinere, ca §i la
cele din etajele superioare. Frunzele se ingalbenesc, incepand de la margini, devenind albicioase,
insa nervurile continua sa ramana verzi. Simptomele nu sunt atat de specifice intracat se
aseamana cu cele produse de carenja in magneziu sau in azot, cu deosebirea ca nu apar §i pete
necrotice caracteristice carenjei in azot.
Pentru prognoza aparifiei clorozei la speciile pomicole Voiculescu §i colab.(I982) au elaborat o metoda bazata pe
determinarea pH-ului sucului celular din frunzele de la baza §i treimea medie a ramurilor anuale situate in 1/3 medie a coroanei
cu expozifia spre sud.
Fiecare specie are un pH al sucului frunzelor caracteristic cuprins intre 4,3 §i 6,2.
Cre§terea pH-ului sucului celular al frunzelor peste limitele caracteristice prognozeaza aparijia
clorozei ferocalcice.
200
Fertilizarea in pepiniera pomicola
§coala de puiefi in asolament se amplaseaza pe soluri plane lutoase, aluvionare sau luto-
argiloase cu drenaj bun.
Densitatea mare la unitatea de suprafaja de 250 000 - 400 000 puieji fac ca spajiul de
nutrijie ce revine fiecarui puiet sa fie foarte mic. Pentru crearea de condijii favorabile de nutrijie,
la planta premergatoare se incorporeaza in sol odata cu aratura adanca de toamna 40 - 60 t/ha
gunoi de grajd. In anul cand se infiinjeaza §coala de puieji se poate utiliza compostul §i mranija in
cantitate de 10 - 20 t/ha, ce se incorporeaza la 20 - 22 cm odata cu aratura adanca.
Pentru a se asigura condijii bune din punct de vedere agrochimic solul trebuie sa aiba un
pH 6,1 - 6,8 §i un conjinut de 50 - 60 ppm NO3,40 - 50 ppm P2O5 (AL) §i 150 - 200 ppm K2O
(AL). Conjinutul solului in saruri solubile totale (CE) nu trebuie sa depa§easca 1 600 mmho.
Corectarea conjinutului solului in azot, fosfor §i potasiu se face folosind formula de la
subcapitolul 6.4.
Dupa rasarirea puejilor din seminje in timpul perioadei de vegetajie, se mai fac 2-4
fertilizari suplimentare cu azot sau azot §i potasiu sau cu azot-fosfor-potasiu, aplicate odata cu
apa de irigare. Raportul N:P:K in prima jumatate a perioadei de vegetajie este de 3:0:4, apoi de
2:1:3 §i la ultima aplicare de 0:2:3. Ca surse alternative de mgra§aminte pot fi folosite cu bune
rezultate: mustul de gunoi de grajd, urina, dejecjiile de pasari (suspensie in apa 1/20).
Tabelul 46
Numarul ramurilor de rod in raport cu felul plantafiei
Sistemul de conducere Nr.mediu de pomi la
ha Nr. de ramuri de rod Producfia medie pe o
mixte ce se lasa pe Nr. de ramuri mixte ramura mixta de rod
pom pentru 1 kg fructe (Ip) (kg)
Vas 333 120 - 140 2-3 0,4 - 0,45
Palmeta 400 - 500 100 - 120 2-3 0,5 - 0,60
Gard fructifer 1 200 60 2-3 0,300
La calcularea consumului specific se fine seama de nivelul recoltei de fructe, ce se realizeaza (t/ha) dar §i de
cantitafile de elemente nutritive necesare pentru cre§terile anuale §i cantitafile ce se indeparteaza anual prin taieri.
Tabelul 47
Consumul specific mediu pe tona de fructe proaspete
Specia kg Autorii
N P2O5 K2O CaO MgO
Cire§ 2,6 0,7 2,8 0,4 - S.Gericke(1963)
Mar 0,5 0,3 1,5 0,13 0,08 L.Batjer (1952)
0,6 0,2 1,5 0,34 0,25 J.Butijn (1961)
0,7 0,35 1,5 - - G.Guyon (1948)
Par 0,55 0,15 1,6 0,34 0,2 J.Butijin (1961)
0,85 0,36 1,2 - - S.Trocme (1962)
Prun 2,0 0,5 2,5 0,1 0,2 J.Liwerant (1953)
1,3 0,6 2,8 0,4 - S.Gericke (1963)
202
Tabelul 48
Fertilizarea livezilor pe rod
Consumul specific mediu pe tona de fructe, inclusiv frunzele $i lemnul taiat (cre^terile
nu sunt incluse) dupa Gericke
kg
Specia N P2O5 K2O
Caise 3,5 1,0 5,5
Cire§e 3,0 1,5 5,5
Mere 2,3 0,65 3,0
Pere 2,4 0,75 3,3
Piersici 3,5 1,0 5,5
Prune 3,5 1,05 5,5
Tabelul 49
Consumul specific mediu de microelemente pe tona de fructe la mar, inclusiv lemnul $i
organele vegetative (dupa Trocme §i Gros)
g / tona
Specificare Fe B Cu Mn Zn
Fructe 3 2 1,2 0,5 1
Organe lemnoase 4 1 0,5 0,5 1
Frunze 12 2,5 1,0 2,0 4
Total 19 5,5 2,7 3,0 6
Analiza agrochimica a solului urmare§te stabilirea aprovizionarii momentane cu elemente nutritive. Fafa
de nivelul de aprovizionare se corecteaza dozele de ingra§aminte rezultate din calcul, astfel incat in sol confinutul
pentru azot sa fie de 60 - 100 ppm N, 25 - 40 ppm P2O5 §i 200 - 300 ppm K2O.
Pentru practica se mai pot folosi urmatorii coeficienfi care coreleaza cu starea de aprovizionare stabilita
prin analiza agrochimica (tabelul 50).
Tabelul 50
Coeficienfii de corecfie (I) a dozelor de ingra§aminte in raport cu starea de
aprovizionare a solului, dupa indicii agrochimici din plantafii intensive $i superintensive
Coeficientul de corec^ie (I)
Starea de N P2O5 K2O
aprovizio- nare Intensive Super Intensive Super Intensive Super
a solului intensive intensive intensive
Scazuta 1,4 -1,7 1,8 - 2,1 1,2 - 1,5 1,5 - 1,8 1,2 - 1,5 1,5 - 1,8
Mijlocie 1,1 - 1,4 1,4 - 1,7 1,1 - 1,2 1,2 - 1,5 1,1 - 1,2 1,2 - 1,5
Normala
(buna) 0,9 - 1,0 1,0 - 1,2 0,9 - 1,0 1,0 - 1,2 0,9 - 1,0 1,0 - 1,2
Ridicata 0,5 - 0,8 0,8 - 1,0 0 - 0,5 0,5 0 - 0,5 0,5
Foarte
ridicata
203
Tabelul 51
Ingra§amintele se mai pot aplica in cursul vegetafei pe cale extraradiculara. Soluble pot cuprinde
atat macro cat §i microelemente (tabelul 52).
Tabelul 52
Solufii pentru nutrifia extraradiculara la speciile pomicole
(dupa T rrocme)
Cantitatea aplicata
Sarea Solubilitatea Concentrajia g/100 g/100 l Concentrajia
Elementul
utilizata g/l l pentru pulverizare
g/100 l
Azot Uree 1 000 350 - 1 000 160 - 450 2 500
Fosfor NH4H2PO4 250 500 300 300 - 500
Potasiu K2SO4 100 1 000-2 000 480 - 960 7 000
Magneziu MgSO4.7H2O 700 2 000 320 15 000
Zinc ZnSO4.7H2O 1 000 100 - 500 25
Cupru CuSO4.5H2O 300 100 - 500 13
Mangan MnSO4.H2O 1 000 100 30 2 000
Molibden MoO4Na2 7 - 20 3,5 - 10
Bor Pentaborat de sodiu
150 100 - 250 18 - 45 2 000
Fier Sulfat de Fe §i
amoniu 350 400 56
Fier Fe - EDTA 150 20
204
o Pe terenurile cu pante pana la 15 - 20% se aplica in benzi paralele cu curbele de nivel, la distan(a de 50 - 70 cm
intre ele.
o Pe terenuri cu pante ce depa§esc 20% ingra§amintele se aplica pe proiec(ia coroanei, la 50 cm distan(a de
tulpina pentru pomii sub 3 ani, la 75 cm de tulpina pentru pomii sub 5 ani §i la 100 cm pentru cei intre 5 - 10
ani.
In raport cu tehnologia de cultura, cu specia, soiul §i varsta, intervalele dintre randuri pot fi cultivate cu
plante anuale pana la intrarea planta(iei pe rod, sau pot fi lucrate ca ogor negru sau ogor ocupat cand terenul este
expus eroziunii.
Pana la intrarea pe rod a planta(iilor (3-4 ani) la stabilirea dozelor nu se (ine seama de elementele nutritive
indepartate odata cu lemnul ce se elimina prin taierile de formare a coroanei §i nici de elementele extrase prin
aparatul foliar.
Controlul prin analize agrochimice §i corectarea prin adaus de ingra§aminte
urmare§te ca in sol sa se realizeze urmatoarele concentra(ii:
azot 70 - 90 ppm
fosfor 30 - 40 ppm
potasiu 200 - 300 ppm
In prima parte a vegeta(iei nivelul azotului poate atinge limita superioara, dar in a doua jumatate a perioadei
el trebuie sa scada la 1/3 - 1/2 pentru a da posibilitatea maturarii lemnului.
Dozele de ingra§aminte rezultate din calcul se repartizeaza astfel:
Toamna (dupa caderea frunzelor) odata cu aratura adanca, se aplica ingra§aminte organice ( gunoi de
grajd, compost, turba, fecale) §i ingra§aminte chimice, care se frac(ioneaza astfel: 2/3 - 1/1 din doza calculata cu
fosfor, 1/2 din doza de potasiu §i 1/4 din doza de azot.
Primavara, la inceputul cre§terii vegetative a lastarilor se aplica 1/2 din doza de potasiu §i 2/4 din doza
de azot, iar dupa caderea fiziologica a fructelor (iunie) ultima 1/4 din doza de azot.
!ngra§amintele organice se aplica o data la 2 -3 ani, in doza de 20 - 30 t/ha in livezile neirigate §i 30 - 40
t/ha in condi(ii de irigare.
Livezi in plina rodire. In planta(iile pe rod sistemul de fertilizare se diferen(iaza in raport cu condi(iile
de sol, clima, relief, in func(ie de specie, soi (hibrid), varsta, portaltoi, sistem de cultura, mod de lucrare a terenului,
etc. Deci nu poate fi vorba de un sistem unic de fertilizare care sa fie valabil pentru orice planta(ie §i in orice condi(ii.
Fertilizarea cu ingra§aminte chimice se face anual, iar cu ingra§aminte organice la 3 - 4 ani odata.
Sistemul de fertilizare in livezi se coordoneaza cu metodele de intre(inere a intervalelor (ca ogor negru,
ogor ocupat, benzi inierbate, sau ca ogor negru iar in a doua parte a verii insaman(at cu plante de acoperire pentru
ingra§amant verde). In zonele secetoase intervalele din planta(ii se intre(in ca ogor negru.
Se vor folosi pentru culturi intercalate, plante mai pu(in rapace, ca unele specii legumicole (ceapa, ridichi
de-o luna), plante melifere, culturi radacinoase (morcovi, sfecla,etc).
Pe terenurile in panta unde se urmare§te §i combaterea eroziunii, se inierbeaza intervalele cu
amestecuri de ierburi, cu durata de folosire de mai mul(i ani. Acestea vor da rezultate bune daca in prealabil s-au
administrat ingra§aminte organice naturale §i ingra§aminte chimice cu fosfor.
In livezile situate in panta, intervalele pe curbele de nivel pot fi intre(inute alternativ ca ogor negru §i
ierburi semanate ca ingra§amant verde. Cand pantele sunt mari aplicarea ingra§amintelor se face astfel:
• pe terenuri cu pante pana la 15 - 30% ingra§amintele se aplica in brazde paralele
cu
curbele de nivel, la 50 - 70 cm distanja intre ele;
• pe terenuri cu pante peste 20% se aplica in §anjuri circulare pe proiecjia coroanei
astfel:
^ pentru pomi sub 3 ani, §anjul la 50 cm de tulpina;
^ pentru pomi pana la 5 ani, §anjul la 75 cm de tulpina;
^ pentru pomi intre 5 -10 ani, §anjul la 100 cm de tulpina;
^ pentru pomi peste 10 ani, §anjul la 150 - 200 cm de tulpina.
Ingra§amintele se mai pot aplica §i in gropi de 20 - 25 cm socotind 3 -4 gropi/m .
205
Cand terenul este plan sau cu panta sub 10 - 12% se pot aplica ingra§amintele pe
toata suprafafa sau local in vetre. Uneori intervalele se pot lucra alternativ ca ogor negru sau
intervale inierbate.
Se poate combina intrejinerea terenului in livezi in prima jumatate a perioadei de
vegetate ca ogor negru, cu cultura leguminoaselor pentru ingra§amant verde in a doua
jumatate a perioadei de vegetate, metoda ce duce la imbunatajirea proprietajilor
hidro-fizice ale solurilor, la sporirea cantitajii de azot din sol §i la mobilizarea fosforului
din formele greu solubile.
Aplicarea ingra§amintelor la pomi se coreleaza cu particularitajile biologice ale
fiecarei specii, deoarece cerinjele difera de la specie la specie, §i chiar de la soi la soi, dar §i
in cazul acelea§i specii sau soi difera cu portaltoiul §i cu parcurgerea fazelor de vegetajie,
perioadele de varsta, particularitajile sistemului radicular, sarcina de producjie §i reacjia
faja de diferitele forme de ingra§aminte.
Intrarea timpurie pe rod a plantajiilor este condijionata de cre^terile vegetative
intense in primii ani, de formarea unui schelet §i a unei coroane puternice. Prelungirea
rodirii cat mai mult este posibila numai cand pomii au o cre§tere vegetativa buna, care sa
asigure formarea organelor de fructificare.
Utilizarea rajionala a ingra§amintelor impune cunoa§terea particularitafilor fiecarei
fenofaze de cre§tere §i fructificare. Momentul §i durata fiecarei fenofaze depinde de specie,
soi, de particularitajile lor biologice, ca §i de tehnologia folosita.
Fenofaza deschiderii mugurilor are loc pe seama substanjelor plastice de rezerva
acumulate in anul precedent, in ramuri §i trunchi.
Fenofaza cre^terii in lungime a lastarilor solicita un consum ridicat de elemente
nutritive §i in special de azot.
Fenofaza incetinirii cre^terii lastarilor este urmata de aparijia mugurelui terminal
§i de inceperea dezvoltarii mugurilor pentru anul viitor, ca §i de depunerea substanjelor de
rezerva. In aceasta perioada daca condijiile de nutrijie sunt corespunzatoare incepe
diferenjierea masiva a mugurilor de rod din mugurii vegetativi, astfel incat nutrijia sa
permita atat desavar§irea fructificarii din anul in curs (asigurarea perpetuarii speciei) cat
§i formarea de substanje de natura protidica, care sa asigure diferenjierea.
In livezi tinere prima fertilizare se aplica primavara, cand incepe infrunzirea, a
doua fertilizare la 2 -3 saptamani dupa prima (in perioada cre§terii intense a lastarilor), a
treia la 2 - 3 saptamani de la a doua (in perioada incetinirii cre§terii lastarilor), dar nu mai
tarziu de sfar§itul lunii iunie.
In livezile in plina rodire prima fertilizare se face inainte de inflorire, de§i inflorirea
are loc pe seama rezervelor acumulate in anul precedent, a doua fertilizare dupa caderea
fiziologica a fructelor, a treia in timpul diferenjierii mugurilor de rod.
Unele particularitafi privind fertilizarea pomilor din livezile cu specii din grupa seminfoase §i
samburoase
Speciile de baza din aceasta grupa sunt: marul, parul, gutuiul. La stabilirea dozelor §i a metodelor de
aplicare a ingra§amintelor trebuiesc sa se ia in considerare §i cerinjele biologice ale acestor specii faja de unii factori
agrochimici (tabelul 53).
Tabelul 53
Cerinfele speciilor pomicole seminfoase fafa de factorii agrochimici
(dupa David Davidescu §i Velicica Davidescu)
206
Specificare Mar Par Gutui
PH H2O 5,5-7 6,0-7,5 7-8
Salinitatea
CE mmho/cm 2-4 5-6 7-10
Saruri g/100 g 0,1-0,250 0,310-0,365 0,425-0,650
Consum specific, N 0, 50-0,70 0,55-0,85 2,40
kg/tona P2O5 0, 30-0,35 1,20-1,60 0,80
produs comercial K2O 1,5 0,34 3,00
Raportul de echilibru 3,5:1:4,5 2,3:1:3,3 3:1:3,7
N:P2O5:K2O
Speciile pomicole din grupa seminjoaselor raspund bine la ap licarea ingra§amintelor
organice §i minerale. Pe soluri u§oare nisipoase, luto-nisipoase, apar carenje in bor, fier, magneziu.
Tabelul 54
Cerinfele speciilor pomicole samburoase fafa de parametrii agrochimici
Specificare Cais Cire§ Piersic Prun
pH
H2O 7,0 5,5-7,2 5,0-7,0 6,0-7,0
Salinitatea:
CE mmho/cm 2-4 2-4 2-4 2-4
g/100g 0,170-0,280 0,170-0,280 0,170-0,280 0,170-0,280
Consum sp. N 3,5 2,63 2-3,5 3,5
kg/tona P2O5 1,0 0,7-1,5 0,5-1,0 1,0
produs K2O comercial 5,5 2,8-5,5 2,5-5,0 5,5
Piersicul §i vi§inul reacjioneaza bine la ingra§amintele cu azot, iar pe solurile u§oare §i la cele cu potasiu.
Pe soluri u§oare nisipoase, luto-nisipoase pot aparea carenje in bor, la cais, prun §i piersic, ce pot fi sesizate §i prin
mortificarea mugurilor terminali. Carenje in fier (cloroza) pot aparea la cais,piersic, prun, mai ales pe solurile bogate
in CaCO3.
207
Tabelul 51
Dupa intrarea pe rod pe proiecfia coroanei sau pe tot terenul, se aplica anual pentru fiecare tona de fructe
estimata, cantitafile medii prevazute in tabelul 56.
208
Cantitatea medie de lngragaminte (kg) pentru fiecare tona de fructe
kg
Specificare azot fosfor potasiu
humus humus
< 2% > 2,5% P2O5 K2O
Seminfoase 5-6 3-4 1,5-2 6-7
Samburoase 4-5 3-4 1,0-2 5-6
Arbu§ti fructiferi 4-5 3-4 1,0-2 4-5
La pomii pe rod izolafi, in raport cu varsta, se ap] Lica anual pe proiecfia coroanei, la
distanfa de 50-100 cm de trunchi urmatoarele cantitafi de macroelemente:
6 -12 g N / m 8
-16 g P2O5 /m 4 -
8 g K2O /m
La soiurile intensive se aplica anual §i in raport cu varsta, cantitafi duble fafa de recomandarea anterioara
§i se aplica 1/2 inainte de pornirea in vegetafie §i 1/2 dupa inceperea cre§terii intense a lastarilor.
Tabelul 56
209
7.3. Principiile de baza ale aplicarii ingra^amintelor in plantafiile viticole
Considerafii generale. Sistemul de fertilizare la vifa de vie este fundamental pe baza considerafiilor ce fin de
scopul plantafiei (pepiniera, plantafii cu soiuri pentru struguri de masa, de vin), fiziologia plantei, portaltoi, varsta,
particularitafile sistemului radicular, in stransa corelafie cu particularitafile solului, factorii climatici §i tehnologia de
cultura.
In general plantafiilor viticole le sunt afectate terenuri mai pufin fertile, acelea pe care culturile de camp nu
reu§esc. Plantafiilor pentru strugurii pentru masa le revin §i terenuri plane de campie, cu posibilitafi de irigare.
De asemenea pentru plantafiile de portaltoi §i pentru pepinierele de material saditor se folosesc terenuri
plane, fertile, cu posibilitafi de irigare.
Asupra nutrifiei §i a sistemului de fertilizare, o influenfa uneori hotaratoare o are portaltoiul, care produce
modificari induse in compozifia chimica a pefiolului frunzelor, de la simplu la dublu, fapt ce prezinta importanfa in
interpretarea testelor chimice pentru aprecierea starii de aprovizionare dupa metoda diagnosticului foliar. Aceste
diferenfe sunt destul de mari incat pot fi interpretate uneori drept carenfe, iar alteori ca abundenfa.
Parametrii agrochimici ai solurilor care condifioneaza starea potenfiala de fertilitate pentru plantafiile
de vifa de vie
Limitele optime ale parametrilor agrochimici care caracterizeaza starea potenfiala de fertilitate a terenurilor
viticole sunt prezentate in tabelul. Analiza comparativa a acestor parametrii cu diferite situafii din teren, permit
diagnosticarea cauzelor §i masurile ce trebuiesc luate.
Tabelul 57
Parametrii agrochimici optimi ai solurilor care condifioneaza starea potenfiala de
fertilitate pentru cultura vifei de vie
___________________ (dupa David Davidescu $i Velicica Davidescu) _________________________
Simbol Parametri Valori optime
soiuri pentru masa soiuri pentru vin
pH Reacfia solului pH 6 - 7,5 5,5 - 8
V Gradul de saturafie cu baze % 70 60
T Capacitatea totala de schimb
cationic, me/100g 15-35 10-25
S Salinitatea, ppm 200 300
Na Confinutul in Na schimbabil,
%T 5-12 5-12
H Confinutul in humus, % 2-3 1,5-2
H/ha Rezerva de humus,t/ha 120-180 60-120
Nt Confinutul in azot total, % 0,25 0,25
C/N Raportul C/N din sol 10-15 10-15
IN Indicele de azot 4-5 4-5
Nas Azot asimilabil ,ppm 50-60 40-50
P Fosfor (AL), ppm 70 70
K Potasiu (AL), ppm 300-400 400-500
Ca Confinut Ca,%CaCO3 8 10
Caa Confinut Ca activ,% 3 5
Fe Fier, ppm 2-3 2-3
Mn Mangan activ, ppm 20-40 20-40
Zn Zinc, ppm 0,7-1,2 1,2-2
Cu Cupru, ppm 2-3 2-3
B Bor(H2O),ppm 0,8-1 0,8-1
Ipc Indicele puterii de clorozare 3-100 3-100
Sistemul radicular al vijei de vie este putemic dezvoltat, putand controla un volum
de sol de 4 - 20 m3. Masa principals a radacinilor, pe soluri fara factori restrictivi, se
situeaza la adancimea de 30 - 80 cm, in funcjie §i de portaltoi. Unele radacini de ancorare
pot ajunge la 4-8m.
210
Repartijia masei principale de radacini sufera modificari cand apar factori
restrictivi de ordin agrochimic (pH, sodiu schimbabil, conjinut in carbonari) sau fizici
(conjinut ridicat de argila, porozitate, drenaj).
Reacfia solului. Cand solul are un pH sub 5,5, i§i face aparijia aluminiul mobil, care
devine toxic, cand depa§e§te 20 ppm, la adancimea de 30 cm.
Reacjia puternic bazica deasemenea este inhibitoare, ea se poate datora prezenjei
carbonatului de calciu ( >2%) sau sodiului schimbabil (<12% din T).
Pe solurile cu exces de calciu, un conjinut scazut de humus §i ridicat de argila,
favorizeaza aparijia clorozei fero-calcice. Pentru a evita infiinjarea plantajiilor viticole pe
terenuri unde vija de vie este expusa aparijiei clorozei, trebuie determinat calciul activ
(Drouineau, 1942) §i indicele puterii de clorozare (Juste §i Pouget, 1972)
211
elemente nutritive pe o perioada de 10 - 15 ani, de aceea dozele se stabilesc corelat cu rezultatele agrochimice, astfel
incat sa se realizeze in sol o aprovizionare normala, apreciata la un con(inut de 30 - 40 ppm P2O5 §i 180 - 350 ppm
K2O. Ingra§amintele cu azot se aplica anual, in raport cu masa vegetativa, consumul specific §i condi(iile ecologice,
avand in vedere ca la o produce de 150 000 buta§i STAS, la hectar se ridica din sol 45 kg N, 22 kg P2O5 §i 41 kg K2O,
deci cu fiecare 1 000 buta§i se extrag din sol 0,300 Kg N, 0,150 kg P2O5 §i 0,280 kg K2O.
Fertilizarea locala, la infiin^are odata cu plantarea buta§ilor, se aplica in treimea inferioara a gropii de
plantare un amestec cu pamant 0,5 - 1 kg pana la 2 - 3 kg gunoi de grajd bine descompus §i 20 - 25 g fosfat primar de
calciu. Se a§eaza apoi un strat de pamant §i se planteaza buta§ul, cu radacinile mocirlite conform tehnicii cunoscute.
Planta(ia se fertilizeaza anual pana la intrarea in produce cu doze de ingra§aminte calculate in urma
analizelor agrochimice, astfel ca in sol sa se realizeze o concentrate de 60 - 80 ppm N, 30 - 40 ppm P2O5 §i 180 - 350
ppm K2O.
Dupa intrarea in produce, ingra§amintele chimice se aplica anual, iar cele organice la 4 ani odata.
Repartizarea ingra§amintelor se face in raport cu fazele de vegetate.
Tabelul 59
Epoca aplicarii ingragamintelor in plantafiile de portaltoi de vifa de vie
Epoca Ingra§aminte
Toamna, sub aratura adanca
organice, odata la 4 ani fosfatice, doza integrala
potasice, 3/4 din doza
Primavara, la pornirea in vegeta(ie
azotate, 1/2 din doza potasice, 1/4 din doza
In cursul lunii mai azotate, 1/2 din doza
Raspunsul vijei de vie la ingra§aminte este mai scazut in primii 9 - 10 ani de la plantare, in urmatorii 10 - 20
ani raspunde mijlociu spre bine, iar plantajiile peste 20 de ani raspund bine, spre foarte bine. Reacjia la ingra§aminte
depinde §i de alegerea portaltoiului, care condijioneaza sistemul radicular.
Raportul N:P:K al ingra§amintelor aplicate variaza corespunzator cu varsta plantajiei §i condijiile
pedoclimatice. Trebuie menjionat insa ca in general acest raport este in favoarea potasiului, iar printr-o fertilizare
rajionala se urmare§te crearea in primul rand al unui echilibru intre N:K.
212
Sistemul de fertilizare este influenjat de factorii climatici, potenjialul producziv al soiului (de masa sau de vin),
potenjialul fotosintetic, varsta plantei, expozijia terenului si proprietajile solului.
213
In concluzie men{ionam ca in prezent, culturile pe substraturi "inerte" este cel mai bun mijloc de depa§ire
al unor factori restrictivi. Intr-o sera mediu sau puternic infestata, chiar daca se dezinfecteaza, atacul de boli apare
mai devreme sau mai tarziu §i daca mai sunt §i alte probleme legate de structura solului, exploatarea serei in
continuare devine incompatibila cu rentabilitatea.
214
Tabelul 61
Se mai pot utiliza cu bune rezultate solujii §i suspensii nutritive din diferite ingra§aminte organice
naturale, care trebuiesc corectate cu ingra§aminte chimice in ceeace prive§te raportul N . P . K corespunzator
cerinjelor diferitelor specii. Astfel la inceputul primaverii se pot folosi suspensii in apa de balega de bovine in raport
10 : 1 §i gunoi de pasari in raport 30:1
215
Cand cu tot sistemul de fertilizare folosit, apar cloroze pe frunze sau mortificarea
varfurilor, se recomanda aplicarea de solujii nutritive cu microelemente cu bor ( 0,002%) §i zinc
(0,05%).
La plantele care decoreaza prin frunze in perioada primavara toamna se uda la intervale
de 10 - 14 zile cu solujii nutritive cu raportul N:P:K in favoarea azotului 3:0,5:1. La plantele
vivace de apartament este necesara transplantarea la 2-3 ani, cu schimbarea pamantului, operate
ce se face in timpul cand planta intra in a§a numitul repaus de iarna.
Nu se aplica ingra§aminte cand plantele ornamentale intra in perioada de repaus, sau
cand sufera de lipsa de apa, sau sunt la sfar§itul perioadei de inflorire.
216
Compozitia unei solutii nutritivex) pentru plante ornamentale
______________________ (dupa Coic,1975) ________________________
me/l
Ionul Plante neutrofile Plante acidofile (pH 5,5)
NO3- PO43- SO42" Cl- Total NO3" PO43" SO42" Cl- Total
K+ 3,8 0,8 5,2 2,8 1 0,25 4,25
0,6 0,2
Na+ 0,2 0,2 0,2 0,2
Ca2+ 6,2 6,2 5,2 5,2
Mg2+ 1,5 1,5 1,25 1,25
NH4+ 2,0 2,0 3,0 3,0
H+ 1,6 2
0,3 x) la aceasta
1,9 se adauga 0,1 2,1
soluJii ce conJin
Total 12,0 3,3 1,5 0,2microelemente
17,0 (mg/l)11,0sub 3,3 1,5 0,2 16,0
forma de:
(NH4)2.Mo7O24.4H 0,0
HOBO
2 3 3 1,5
5
MnSO4.4H2O 2,0
CuSO4.5H2O 0,2
ZnSO4.7H2O 1,5
5
FeEDTA 0,6
0
azotat de calciu §i de magneziu, fosfat secundar de amoniu (diamonfos),fosfat primar de amoniu,
superfosfat, sulfat de potasiu, sulfat de magneziu.
Necesarul de microelemente se completeaza folosind: acid boric, sulfat de cupru, sulfat de mangan, sulfat
de zinc, molibdat de amoniu, chelat de fier (EDTA-Fe), chelat de zinc.
Apa de udare transformata in soluJie nutritiva trebuie sa conJina ionii necesari cre§terii plantelor, fara a fi
absolut necesar ca ea sa corespunda sau sa fie adaptata exact pentru fiecare specie, deoarece plantele au la randul
lor o capacitate proprie de a selecta din mediul nutritiv ionii de care au nevoie.
Coic (l975) recomanda soluJii care sa nu conJina in exces nici unul dintre ionii nutritivi, pentru a nu duce
la fenomene de antagonism al ionilor, iar concentraJia sa fie adaptata cu condiJiile de mediu, in special cele
climatice (luminozitate, temperatura).
Tabelul 63
Soluble folosite pentru udare este bine sa aiba concentraJii mai scazute. Numai in cazul plantelor cu
frunze groase (Cactaceace) se pot utiliza §i soluJii mai concentrate, deoarece udarea se face mai rar.
Soluble preparate trebuie sa Jina seama in primul rand de cerintele plantelor fata de pH, astfel ca se
pregatesc soluJii separat pentru plantele neutrofile sau pentru cele acidofile.
In cazul plantelor neutrofile, apa se corecteaza la pH 6,0 folosind HNO3, a carui ion NO 3 este apoi
utilizat de plante, pH-ul se coboara chiar sub 6,0 pentru ca apoi sarurile adaugate, acesta sa se ridice in jur de 6,0.
In cazul plantelor acidofile, pH-ul apei de udare se corecteaza prin acela§ procedeu la valoarea 5,5.
SoluJia confine ioni de NH4 mai mulJi ( 1/4 din totalul azotului faJa de 1/6 din totalul azotului in cazul soluJiilor
pentru plante neutrofile). Se mai pot utiliza §i alte saruri ca: sulfat de potasiu, azotat de magneziu, fosfat
monoamoniacal §i fosfat diamoniacal. La soluJiile respective se adauga §i microelemente.
La prepararea soluJiilor se Jine seama §i de conJinutul in diferiJi ioni ai apei de udare (conform analizei
de laborator) care se scad din necesar, adaugandu-se numai diferenJa.
217
Tabelul 64
Fertilizarea substraturilor nutritive pentru unele specii de plante ornamentale
Raport Fertilizarea de baza (kg/m3)x Solutie de baza Raport Nr. de zile
Specia Momentul N : P2O5 : K2O (kg/100 l) de interval Observatii
NH4NO3 Super Pxxx 16:48:0 K2SO4 dilutie fertirigari
Anthurium in vegetatie 1 : 1,25 : 1,25 7,50 5,5 7,0 1 : 200 20-15
Azaleea de bazax 2 : 1 : 1,5 1,70 0,85 1,0 Sensibila la carenta in Fe
in vegetatie 3 : 1: 2 13,50 3,5 7,0 1 : 400 30-15+7
Begonia de bazax 1,7 : 1 : 1,7 0,80 0,55 0,5 Sensibila la carenta in P §i Mg
in vegetatie 3,3 : 1 : 2,3 6,20 4,3 9,5 1 : 100 15 inainte de inflorire
in vegetatie 1 : 1 : 2,5 4,50 4,3 11,0 1 : 100 15
Begonia Rex in vegetatie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigente in nutritie
Bromeliaceae in vegetatie 2:1:3 8,0 3,0 9,0 1,5 - 2 : 200 30
Calceolaria de bazax 2:1:2 2,14 1,00 1,4 Sensibila la carenta de P
in vegetatie 2:1:4 6,80 2,5 10,7 1 : 200 20-15 Exigente in N, K.
Calathea in vegetatie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1,5 - 2 : 200 10-15
Cissus in vegetatie 1,7 : 1 : 1,7 8,00 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigente in nutritie
Codiaeum in vegetatie 1 : 1 : 1,7 5,50 5,5 9,0 1 : 200 15 Se evita excesul de N
Cordilinia in vegetatie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1 : 100 15-10 Exigenta in nutritie
Cineraria de bazax 2:1:2 2,14 1,0 1,4 Sensibila la carenta de P
in vegetatie 2:1:4 6,80 2,5 10,7 1 : 200 20-15 Exigente in N, K.
Crizantema in vegetatie 2,5 : 1 : 1,5 7,00 2,0 11,0 1-1,5 :100 15 Sensibila la carente de N, P, Fe
Cyclamen de bazax 1 : 1 : 2,5 0,30 0,30 0,5 Repicare
de baza 1,5 : 1 : 1,5 1,10 0,70 0,7 Transplantare
in vegetatie 2,4 : 1 : 2 10,00 3,5 6,5 1 : 200 15-10 Pana la aparitia butonilor
in vegetatie 2 : 1 : 3,3 3,00 4,0 13,0 1 : 100 10-7 Pana la inflorire
Dracena in vegetatie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1 : 100 15-10 Exigenta in nutritie
Diphenbachia in vegetatie 1,25 : 1 : 1,25 7,50 5,5 7,0 1-2 : 200 10
Erica de bazax 1 : 1 : 2,5 0,30 0,30 0,5 Repicare
de baza 1,5 : 1 : 1,25 1,10 0,70 0,7 Transplantare
in vegetatie 2,4 : 1 : 2 10,00 3,5 6,5 1 : 200 15-10 Pana la aparitia butonilor
in vegetatie 2 : 1 : 3,3 3,00 4,0 13,0 1 : 100 10-7 Pana la inflorire
Fatsia in vegetatie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1,5-2 : 100 10-15
Ficus in vegetatie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1-1,5 : 100 10-7 Exigent la nutritie
218
Raport Fertilizarea de baza (kg/m3)x Solufie de baza Raport Nr. de zile
Specia Momentul N : P2O5 : K2O (kg/100 l) de interval Observafii
NH4NO3 Super P9 10 16:48:0 K2SO4 dilufie fert-irigari
Ferigi in vegetafie 2:1:2 9,00 3,7 7,3 1-3 : 200 10-20
Gloximia de bazax 1,7 : 1 : 1,7 1,10 0,70 0,7
in vegetafie 1 : 1 : 1,7 5,50 5,5 9,0 1 : 200 15-10 Se evita excesul de N.
Hibiscus de bazax 1 : 1 : 2,5 0,30 0,30 0,5 Repicare
de baza 1,5 : 1 : 1,5 1,10 0,70 0,7 Transplantare
in vegetafie 2,4 : 1 : 2 10,00 3,5 6,5 1 : 200 15-10 Pana la aparifia butonilor
in vegetafie 2 :1 : 3,3 3,00 4,0 13,0 1 : 100 10-7 Pana la inflorire
Hortensia (roz ro§u de bazax 1,4 : 1 : 1,4 4,0 2,80 3,0 15-10-7
alb) in vegetafie 2:1:3 7,70 3,0 9,3 1-2 : 100
Hortensia (roz bleu) de bazax 1,2 : 1 : 2,2 2,60 1,80 3,0 Sulfat de Al, 5 kg/m3
in vegetafie 1,5 :1 : 2,5 6,00 4,0 10,0 1-2 : 100 15-10-7 pH 4-5
Kalanchoe de baza 0,5 : 1 : 0,5 1,56 2,80 1,0
in vegetafie 1,7 : 1 : 1,7 8,00 5,0 7,0 1-2 : 200 7
Maranta in vegetafie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1,5-2 : 100 10-15
Monstera in vegetafie 1,25 :1 : 1,25 7,50 5,5 7,0 1-2 : 200 10
Poinsetia in vegetafie 1,5 : 1 : 2 8,00 4,00 8,0 1 : 200 7 15 zile dupa transplantare
Primula de bazax 1,7 : 1 : 1,7 1,10 0,70 0,7 Sensibile la carenfa de K §i Mg
in vegetafiexx 1:1:2 5,00 5,0 10,0 1 : 200 7
Philodendron in vegetafie 1,25 : 1 : 1,25 7,50 5,5 7,0 1-2 : 200 10
Peperomia in vegetafie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigenfa in nutrifie
Rhoicissus in vegetafie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigenfa in nutrifie
Saintpaulia in vegetafie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1-2 : 200 10
Sansevieria in vegetafie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1-1,5 : 100 10-7 Exigenfa in nutrifie
x
Ingra^aminte de fond pentru amestecuri destinate replicarii (I, II) §i transplantarii (I, II).
Super P = superfosfat concentrat
10
De la caz la caz in completarea necesarului de microelemente ca §i de macroelemente, mai ales la amestecurile care nu au in compozifia lor ingra§amant
organic, se pot aplica ingra^aminte foliare tip F.
219
8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE
PE MEDII ARTIFICIALE
Cultivarea plantelor cu solutii nutritive, denumita §i cultura plantelor "fara sol" 11 se bazeaza pe cunoa§terea biologiei plantelor, a cerintelor
nutritive §i a modului de alcatuire de solutii nutritive echilibrate.
Metoda a fost experimentata pentru prima oara in 1665 de R. Boyle. Ulterior, Wiegman §i Polstroff (1850) au cercetat cre§terea plantelor
pe mediu inert, prin folosirea de saruri minerale ce se gasesc in cenu§a plantelor. Mai tarziu, Knopp §i Sachs (1860-1865) au perfectionat sistemul
folosind solutii nutritive controlate fara substrat inert §i au dovedit ca plantele pot create §i fructifica la fel de bine ca §i pe sol. De atunci §i pana acum
s-au adus numeroase modificari §i perfectionari in ceea ce prive§te substratul folosit, modul de pregatire a solutiilor nutritive §i de distribuire a acestora
(tabelul 65).
Tabelul 65
Clasificarea sistemelor de cultura a plantelor pe medii artificiale
HIDROPONIC A
Sistemul radicular al plantelor se afla continuu sau discontinuu in solutia
In mediu exclusiv lichid nutritiva. Aparatul vegetativ este sistinut prin diverse sisteme. Tehnici speciale ale
acestei variante:
-tehnica filmului nutritiv -hidroponica plutitoare
Substratul mineral inert, solid, poros Solutia nutritiva traverseaza periodic Prin irigare discontinua.
sau neporos (nisip, perlit, alte substratul de la suprafata spre fund Prin irigare continua.
materiale) cu ^ 3 mm, care serve§te (sistemul olandez) Prin raspandirea sarurilor minerale la
ca suport pentru radacini. suprafata substratului §i irigare.
Substratul mineral inert, solid, poros Solutia nutritiva traverseaza substratul Subirigarea propriu-zisa.
Circulatia solutiei la nivel constant.
sau neporos cu ^ 3mm (pietri§, inert de la fund spre suprafata (sistemul
bazalt, piatra ponce). american)
Substratul se amesteca cu cantitati mici de turba §i alte substance ce retin Solutia nutritiva circula prin una din
solutia nutritiva. metodele aratate
SEMI-HIDROPONIC A Pe substrat inert, poros, ce serve§te Substratul inert se amesteca cu materiale Se iriga cu apa.
ca support. sintetice schimbatori de ioni ce retin
elementele
AERO-HIDROPONIC A Cu sistemul radicular suspendat liber Tuburi de culoare inchisa din material Se iriga cu solutii nutritive ce se
intr-un spa^iu aerian inchis prin care plastic a§ezate vertical prin care solufia schimba periodic.
circula continuu sau discontinuu o nutritiva circula periodic
solute nutritiva sub forma de picaturi Se iriga cu solutii nutritive ce se
fine. Tuburi din material a§ezate orizontal schimba periodic.
prin care solutia nutritiva circula periodic
Rigole de material plastic opac, cu o Solutia circula ca un film nutritv de
panta uniforma de 1-3% 1l/minut.
HIDRO-CULTURA Toate metodele §i sistemele care se utilizeaza in special pentru cre§terea plantelor ornamentale in locuinte §i oficii.
Aplicarea acestei metode in productie la scara comerciala s-a facut pentru prima data in 1921 in Statele Unite ale Americii la o cultura de
garoafe. In 1929, Gericke a perfectionat sistemul pentru conditii de productie la legume (tomate). In prezent se practica pentru productii comerciale in
Japonia (legume, flori), S.U.A (flori, legume), Franta (trandafiri), Anglia (legume), Italia (legume), Olanda (flori), Germania (flori), Insulele Canare
(legume), India (legume), Australia (legume, flori), Polonia, Bulgaria.
In toate tehnicile de cultura pentru reu§ita este necesar sa se rezolve o serie de probleme legate de condole in care create sistemul radicular.
Aceste conditii privesc: aprovizionarea cu apa, oxigen §i elemente nutritive, descompunerea secretiilor radacinilor §i a radacinilor moarte (de catre
bacteriile aerobe saprofite), eliminarea CO2 produs prin respiratia radacinilor §i activitatea bacteriilor din rizosfera, mentinerea unei temperaturi
optime in jurul radacinii (18- 25°C).
Cre§terea plantelor cu solutii nutritive cere o mai mare competent, insa prezinta o serie de avantaje datorita posibilitatilor de
automatizare §i de eliminare a o serie de lucrari §i de tratamente cu pesticide la sol.
Pregatirea solutiilor nutritive care sa corespunda cu cerintele biologice ale speciei cultivate in ceea ce prive§te raportul dintre elemente,
11 In definitia stricta data de speciali§ti nu intra §i substantele organice, cum ar fi, de exemplu, turba, rumegu§ul, ci numai cele anorganice minerale.
220
concentratia, presiunea osmotica §i pH-ul, alaturi de controlul in cursul perioadei de vegetatie, reprezinta probleme de baza in reu§ita culturii plantelor
cu solutii nutritive.
In literatura de specialitate se intalnesc peste 300 de retete de solutii nutritive recomandate de diferiti cercetarori 11.
In principiu, pentru conditii de productie solutiile nutritive se prepara prin dizolvarea sarurilor in apa obi§nuita buna de baut. De regula se
pregatesc solutii de rezerva mai concentrate care in momentul utilizarii se dilueaza la concentratia necesara. Nu este nevoie ca sarurile sa fie chimic
pure, deoarece plantele au nevoie §i de o serie de microelemente §i ultramicroelemente. Solutiile trebuie sa contina toate macroelementele N, P, K, Ca,
Mg, S, precum §i principalele microelemente Fe, B, Cu, Mn, Zn. In raport cu planta §i sistemul de cultura solutiile trebuie sa aiba o anumita presiune
osmotica §i un anumit pH. Solutiile nutritive se reinoiesc periodic, la inceput dupa 30 zile apoi din doua in doua saptamani. Zilnic se completeaza apa
transpirata de plante. 12 13
Folosirea intensiva a substan(elor chimice in agricultura are, fara indoiala, numeroase efecte pozitive. Uneori insa pot avea §i un rol negativ
prin impurificarea aerului, apei, solului §i a recoltelor, fapt ce se repercuteaza asupra omului §i biosferei.
Unele din obiectivele industriale, ca cele ce produc ingra§aminte chimice §i produse fitofarmaceutice contribuie prin gazele §i pulberile
reziduale la impurificarea atmosferei §i a solului, cu efecte §i asupra biosferei §i a agriculturii. Fumul, praful industrial, gazele industriale au efecte
nefavorabile asupra transparent aerului, a stralucirii soarelui, a fotosintezei §i asupra parjilor vegetative, ceea ce duce la aparijia de modificari in
habitusul general al plantelor §i la scaderea recoltelor.
Influence negative se produc §i asupra activitajii microflorei §i microfaunei din sol, precum §i asupra echilibrului ecologic.
La randul sau, unele activitaji agricole pot sa contribuie la poluarea biosferei. Graunciorii de polen de la unele buruieni, in cazul unei
agrotehnici necorespunzatoare, pot fi luafi de vant producand la persoanele mai sensibile alergii, astm §i febra fanului.
De la crescatoriile de animale se degaja NH3 care impurifica atmosfera pe o mare raza de acjiune, iar apele de spalare ce se evacueaza, de
asemenea constituie o sursa de poluare.
Folosirea nerafionala a ingra§amintelor, utilizarea de doze excesive §i in special de produse cu azot, pot sa provoace o serie de neajunsuri
asupra mediului inconjurator, asupra omului §i a animalelor care consuma produse vegetale. Excesul de ingra§aminte cu azot (conform Directivei
nitrafilor doza de N s.a. este de max 170kg N/ha, in cazuri excepfionale se accepta doze de pana la 210kgN/ha) duce la acumularea ionului nitric
(NO3-) in plantele furajere sau in unele legume (spanac, varza) care pot acumula cantitafi de nitrafi peste limitele maxime admise. Normele UE
privitoare la Directiva nitrafilor prevad un confinutului (LMA) in salata cultivata in camp de 2000 ppm NO 3-, in sera de 3000 ppm NO3-, iar pentru
tomate sunt prevazute confinuturi de 150 ppm NO3- in camp, respectiv 300 ppm in sera NO3-.
Acestea introduse in organism, prin alimentafie, pot provoca uneori intoxicafii grave, intrucat nitrafii sunt redu§i in intestin in nitrifi, care
au caracter toxic.
Dozele excesive de azot pot sa duca la poluarea panzei de apa freatica, care este folosita ca apa potabila sau la adapatul animalelor. In
general se admite un con(inut in apa de NO3- + NO2- pana la 50 ppm. De asemenea, dozele excesive de fosfor pot sa duca la o cre§tere a confinutului
apelor in fosfor, care stimuleaza cre§terea algelor §i eutroficarea raurilor §i lacurilor cu repercusiuni negative asupra condifiilor de viafa a pe§tilor.
Pesticidele constituie un factor absolut indispensabil producfiei agricole. Utilizarea lor nerafionala prin efectul rezidual acfioneaza asupra
biocenozei solului, a insu§irilor fizico-chimice a acestuia, ca §i asupra sanatafii omului, a animalelor sabatice, a pasarilor §i pe§tilor. Unele pesticide
sunt greu biodegradabile (clorderivafii) §i se acumuleaza in sol, de unde pot trece in
221
furaje §i din acestea ajung apoi in lapte, branzeturi, carne etc. precum §i in legume, morcovi (0,30,7 ppm), cartofi (0,1-0,3 ppm), ridichi (0,2 ppm),
sfecla (0,1-0,3 ppm).
Pesticidele mai pot fi inhalate de om in timpul tratamentelor prin stropire sau prafuire. Unele produse pesticide au acjiune teratogena
(captan) asupra embrionului.
Pe§tii sunt foarte sensibili la pesticide.
Chimizarea intensiva necesita o mai mare tehnicitate §i responsabilitate din partea celor care le aplica, precum §i masuri de protecjie atat
pentru om cat §i pentru biocenoza in care omul traie§te.
Rezumat
6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE INGRA^AMINTE. METODE DIRECTE,
INTERMEDIARE §I INDIRECTE DE CALCUL A DOZELOR
6.1.Stabilirea dozelor de ingra^aminte dupa indicii agrochimici §i bilanful elementelor nutritive 6.2.Stabilirea
dozelor de ingra^aminte in raport cu indicii agrochimici, potenfialul genetic §i factorii de mediu
6.3. Stabilirea dozelor de ingra^aminte chimice pentru culturi de camp §i legume in funcfie de indicii
agrochimici ai solului
6.4. Calculul dozelor de ingra^aminte chimice, la culturile in camp, necesare pentru ridicarea la un nivel optim
al confinutului de elemente nutritive din sol
6.5. Calculul dozelor de ingra^aminte chimice, necesare pentru ridicarea la un nivel optim al confinutului
de elemente nutritive din substrat
6.6. Stabilirea dozelor de ingra^aminte organice
6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimentale, DOExp pentru plantafii viticole $i pomicole, pentru culturile de
legume in camp
7. FERTILIZAREA MINERALA §I ORGANICA LA PRINCIPALELE CULTURI HORTICOLE.
CALCUL DE DOZE
7.1. Principiile de baza ale aplicarii ingra$amintelor la plantele legumicole.
Parametrii agrochimici ai solurilor care conditioneaza starea de fertilitate pentru cultura legumelor in camp. Irigarea
fertilizanta la culturile legumicole.
Fertilizarea legumelor in rasadnife.
Fertilizarea culturilor de legume in spafii protejate. Metodelor de aplicare a ingra^amintelor la culturile din spafii protejate.
Fertilizarea organica in spafii protejate. Fertilizarea echilibrata a legumelor in sere §i solarii.
Unele particularitafi privindfertilizarea speciilor de plante legumicole.
7.2. Principiile de baza ale aplicarii ingra^amintelor in planta{iile pomicole.
Parametrii agrochimici ai solurilor care caracterizeaza starea potenfiala de fertilitate pentru cultura speciilor pomicole.
Fertilizarea plantafiilor pomicole (fertilizarea in pepiniera pomicola, fertilizarea livezilor pe rod).
Sistemul de fertilizarea la plantafiile pomicole pe rod.
Unele particularitafi privind fertilizarea pomilor din livezile cu specii din grupa seminfoase §i samburoase Fertilizarea
plantafiilor de arbu^ti fructiferi.
Fertilizarea speciilor pomicole pe rod in gradini particulare.
7.3. Principiile de baza ale aplicarii ingra^amintelor in plantafiile viticole.
Parametrii agrochimici ai solurilor care condifioneaza starea potenfiala de fertilitate pentru plantafiile de vifa de vie.
Calculul dozei de ingra^aminte pentru plantafiile viticole pe rod.
Fertilizarea plantafiilor de portaltoi.
Fertilizarea in §coala de vife
Sistemul de fertilizare in plantafiile viticole pe rod
7.4. Principiile de baza ale aplicarii ingra^amintelor la plantele ornamentale.
Substraturi nutritive in cultura plantelor ornamentale.
Fertilizarea plantelor ornamentale de gradina (trandafir, liliac, hibiscus,etc.)
Fertilizarea plantelor de apartament, ferestre, balcoane. Plante citrice de apartament.
Fertilizarea plantelor decorative odata cu apa de udare.
222
Recomandari privind aplicarea ingrapSmintelor la principalele plante ornamentale.
8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE PE MEDII ARTIFICIALE
Hidroponica, semihidroponica, aeroponica.
9. IMPACTUL CHIMIZARII INTENSIVE ASUPRA MEDIULUI INCONJURATOR.
POLUAREA SOLULUI, APELOR, AERULUI §I RECOLTELOR. RISCURILE POLUARII CU
INGRA§AMINTE. LEGISLAJIA IN VIGOARE PRIVIND APLICAREA INGRA§AMINTELOR
MINERALE $I ORGANICE _________________________________________________________________
Teste de autocontrol
182.
Ingra^amintele care polueaza cel mai mult apa, aerul, Ingra§amintele cu azot a
solul sunt: Ingra^amintele cu fosfor b
Ingra^amintele cu potasiu c
183.
50kgN/ha a
Normele UE privitoare la Directiva nitralilor prevad ca 170kgN/ha b
doze de mgra^aminte cu N cantitali: 300kgN/ha c
184.
35 ppm NO3- a
Normele UE privitoare la Directiva nitralilor prevad un 100 ppm NO3- b
conlinutului (LMA) in apa de: 50 ppm NO3- c
185.
2000 ppm NO3- a
Normele UE privitoare la Directiva nitralilor prevad un 100-200 ppm NO3- b
conlinutului (LMA) in salata cultivata in camp de: 3000 ppm NO3- c
186. Normele UE privitoare la Directiva nitralilor prevad un
3000 ppm NO3- a
conlinutului (LMA) in salata in sera de: 100-200 ppm NO3- b
2000 ppm NO3- c
187.
150 ppm NO3- a
Normele UE privitoare la Directiva nitralilor prevad un 300 ppm NO3- b
conlinutului (LMA) in tomate in camp de: 50 ppm NO3- c
188. Normele UE privitoare la Directiva nitralilor prevad un
150 ppm NO3- a
conlinutului (LMA) in tomate in sera de: 300 ppm NO3- b
600 ppm NO3- c
189. Pentru evitarea poluarii solului dozele de azot se aplica:
Integral, inainte de semanat a
Fraclionate, in reprize b
Cu apa de udare c
190.
Ingra§aminte granulate a
Ingra^aminte cu azot cu eliberare lenta b
Pentru evitarea poluarii mediului, sortimentul de
ingra^aminte cu azot de perspectiva este: Ingra§aminte sub forma de saruri cristalizate c
191. Momentul optim de aplicare a ingra^amintelor cu azot
La sfar^itul perioadei de vegetaliei a
este: Toamna cu aratura b
In cursul vegetalie, odata cu apa de udare c
192. Momentul optim de aplicare a ingra^amintelor cu fosfor
La sfar^itul perioadei de vegetalie a
este: Primavara devreme b
223
O parte din Ingra^aminte trec in forme greu solubile c
196. In condilii de irigare dozele de mgra^aminte vor fi mai
In solulia solului Ingra^amintele precipita a
mari pentru ca: Complexul adsorbtiv al solului reline elementele nutritive b
40-70% c
198. Coeficientul mediu de utilizare al fosforului din
50-60% a
Ingra^aminte chimice este: 25-40% b
75-80% c
199. Coeficientul mediu de utilizare al potasiului din
55-65% a
Ingra^aminte chimice este: 75-90% b
12-20% c
200. Plantele in care se acumuleaza cantitali mari de nitrali
Legume pentru frunze a
sunt: Radacinoase b
Pomi fructiferi c
- RASPUNSURI -
TESTE DE AUTOEVALUARE
1-a 11-d 21-b 31-a 41-a 51-c 61-a 71-b 81-c 91-b
2-a 12-c 22-c 32-c 42-b 52-c 62-c 72-a 82-b 92-c
3-c 13-a 23-a 33-a 43-b 53-b 63-c 73-d 83-a 93-b
4-c 14-a 24-d 34-a 44-a 54-c 64-b 74-c 84-c 94-b
5-d 15-b 25-a 35-b 45-d 55-d 65-a 75-b 85-c 95-d
6-c 16-b 26-c 36-a 46-c 56-c 66-c 76-a 86-a 96-c
7-a 17-a 27-b 37-c 47-b 57-b 67-c 77-b 87-d 97-b
8-a 18-c 28-a 38-b 48-c 58-a 68-c 78-d 88-c 98-b
9-c 19-a 29-c 39-a 49-b 59-c 69-a 79-a 89-c 99-a
10-b 20-c 30-b 40-c 50-b 60-a 70-b 80-b 90-c 100-c
101-a 111-b 121-b 131-a 141-c 151-a 161-a 171-b 181-d 191-c
102-a 112-c 122-c 132-b 142-c 152-a 162-a 172-a 182-a 192-c
103-c 113-d 123-a 133-a 143-b 153-a 163-a 173-b 183-b 193-c
104-b 114-a 124-a 134-a 144-a 154-c 164-b 174-a 184-c 194-a
105-b 115-b 125-b 135-c 145-a 155-a 165-b 175-b 185-a 195-b
106-b 116-a 126-c 136-a 146-b 156-b 166-b 176-a 186-a 196-c
107-a 117-c 127-a 137-b 147-b 157-c 167-c 177-c 187-a 197-c
108-b 118-d 128-a 138-c 148-c 158-c 168-a 178-d 188-b 198-b
109-c 119-a 129-c 139-a 149-c 159-b 169-c 179-a 189-b 199-a
110-c 120-a 130-c 140-b 150-c 160-a 170-a 180-c 190-b 200-a
BIBLIOGRAFIE SELECTIVA
Alleweldt G.,1967. Physiologie der Rebe. Vitis, vol.VI.
Anstett A.,1967. Fertilisation des cultures maraicheres sous serre. BTI, 217, 119-132.
224
Baes, C.,F., Mesmer, R.,E., 1976. The hydrolysis of cations. Wiley, New York.
Barrow, N., J., 1989. Suitability of sorption- desorbtion methods to simulate partitioning and movement of ions in
soils. Ecol. Stud. 74:3-17.
Blaga, Gh. §i. colab., 2008. Pedologie, Ed. Mega, Cluj-Napoca.
Blaga, Gh., Rusu, I., Udrescu, S., Vasile, D., 1996. Pedologie, E.D.P., Bucure§ti.
Bolt, G.,H., 1983. Soil Chemistry, B. Physico-chemical Models, Elsevier Scientific Publishing Company, Netherlands.
Bolt,G.,H., Bruggenwert, M.,G.,M., 1978. Soil chemistry A. Basic elements. Developments in soil science 5A. Elsevier Scientific Publishing
Company, Netherlands.
Borlan Z.,Hera Cr. §i colab.,1982. Tabele yi nomograme agrochimice.Ed.Ceres, Bucure§ti.
Borlan Z.,Hera Cr.,1973. Metode de aprecierea starii de fertilitate a solului in vederea folosirii rationale a
ingrayamintelor.Ed.Ceres, Bucure§ti.
Borlan, Z., Hera C., 1984. Optimizarea agrochimica a sistemului sol - planta, Ed. Academiei RSR, Bucure§ti.
Borlan, Z., Hera C., Bunescu O., 1990. Agrochimia fosforului. Aspecte actuale de interes practic yi ytiinfific, Ed. Ceres,
Bucure§ti.
Bramlage W.I. §i colab.,1980. The influence of mineral nutrition on the quality and storage performance of pome
fruits growth in North America in Mineral nutrition of fruit trees. Ed.by Butterworths, London, Boston 29-39.
Burzo, I. §i colab., 1999. Fiziologia plantelor de cultura. Intreprinderea Editorial-Poligrafica §tiin{a, Chisinau.
Cernescu, N., 1939. Determinarea capacitafii de schimb yi a cationilor schimbabili din sol, Institutul geologic, Studii
tehnice §i economice, Bucure§ti.
Chapman H.D., 1966. Diagnostic criteria for plants and soils. University of
California.Div.Agr.Science S.U.A.
Chiri^a, C.,1974. Ecopedologie cu baze de pedologie generala.Ed.Ceres, Bucure§ti
Condei Gh., Dumitrescu Florentina, 1968 Contributii la determinarea nevoii de hrana a vitei de vie yi echilibrul dintre
principalele elemente de nutrifie minerala (macroelemente). An.Inst. Vitic. Vinif., V ol.I 199-214.
Davidescu D. §i colab.,1988. Microelementele in agricultura. Ed.Academiei RSR Buc.
Davidescu D., 1956,1963. Agrochimia. Ed.Agrosilvica Bucure§ti
Davidescu D., Calancea L.,Velicica Davidescu, Lixandru Gh., 1981. Agrochimia. Ed.Didactica §i Pedagogica Bucure§ti.
Davidescu D., §i colab., 1974. Fosforul in agricultura, Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, Bucure§ti.
Davidescu D., §i colab., 1976. Azotul in agricultura, Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, Bucure§ti.
Davidescu D., Velicica Davidescu, 1979. Potasiul in agricultura, Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, Bucure§ti.
Davidescu D., Velicica Davidescu, Lacatu§u, R., 1984. Sulful, calciul yi magneziul in agricultura, Editura Academiei Republicii
Socialiste Romania, Bucure§ti.
Davidescu D.,1956. Les cartogrames agrochimique des sols Roumaine. Agrochimica, Pisa, Italia.
Davidescu D.,Velicica Davidescu,1972. Testarea starii de fertilitate prin planta yi sol. Ed.Academiei RSR Bucure§ti.
Davidescu D.,Velicica Davidescu, 1992. Agrochimia horticola. Ed. Academiei Romane. Bucure§ti.
Davidescu D.,Velicica Davidescu,1981. Agrochimia moderna. Ed. Academiei RSR Bucure§ti.
Davidescu D., Velicica Davidescu, 1984. Sulful, calciul yi magneziul in agricultura. Ed.Academiei RSR Bucure§ti.
Davidescu D.,Velicica Davidescu.,1978. Agenda agrochimica.Ed.Ceres Bucure§ti.
Davidescu Velicica, 2000, Agrochimia yi chimia pesticidelor, Ed. AMD, USAMV, Bucuresti.
Davidescu Velicica, Davidescu, D., 1999, Compendium agrochimic, Editura Academiei Romane, Bucure§ti.
Davidescu Velicica, Costea Gabriela, Madjar Roxana, Stanica F., Caretu Georgeta, 2001. Substraturi de cultura. Ed. Ceres, Bucure§ti.
Eliade, Gh., Ghinea, L., §tefanic, Gh., 1983. Bazele biologice ale fertilitafii solului, Ed. Ceres, Bucure§ti.
Enachescu Georgeta,1984. Compozifia chimica a principalelor plante de cultura. Vol. V Legumele, Ed.Academiei RSR Bucure§ti.
FAO, 2006, Plant nutrition for food security, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Roma.
Fitzgerald, J.,W.,Strickloand, T., C., Ash, J.,T., 1985, Biogeochemistry .1,155-167.
Ghinea L.,1985. Viafa in sol. Ed.Ceres Bucure§ti.
225
Hera Cr., Eliade Gh., Ghinea L., Popescu Ana, 1984. Asigurarea azotului necesar culturilor agricole, Ed.Ceres Bucure§ti.
Herms,U., Brummer,G.,1982. In:R.D.DavisG.Hucker und P.L’Hermite (Eds.), Environmental effects of organic and inorganic
contaminants in sewage sludge, 209-214; D. Reidel Publishing Company.
Institutul National de Statistica, 2006. Anuarul statistic al Romaniei, editat de Institutul National de Statistica.
Institutul National de Statistica, 2008. Anuarul statistic al Romaniei, editat de Institutul National de Statistica.
Ionescu Alex.,1982. Fenomenul de poluare yi masuri antipoluante in agricultura. Ed.Ceres Bucure§ti.
Iovi A.,1977. Tehnologia ingrayamintelor minerale. Ed.Didactica §i Pedagogica, Bucure§ti.
Jones, C., Jacobsen, J., 2005. Plant Nutrition and Soil Fertility, Montana State University, Bozeman.
Kononova, M.M., 1961. Soil Organic Matter. Its nature, its role in soil formation and in soil fertility, Pergamon Press, New York.
Kovda,V.,A., Szabolcs, I., 1979. Modelling of salinization and alkalization. Agrochemistry and Soil Science.Tom.28:1-208, Budapest.
Kronzucker, H.J., 2005. A new encyclopedic account of plant nutrition: broad, brilliant, but also flawed, American
Journal of Botany 92(8): 1421-1424.
Lacatu§ V., §i colab.,1973. Amestecuri nutritive pentru producerea rasadurilor de legume. Contribufii de metodica
in sprijinul laboratoarelor de chimizare. II,85-104,CIDAS.
Lacatu§ V., §i colab.,1979. Nutrijia gi fertilizarea principalelor legume cultivate in sere. An.ICLF, Vol.V, 179-193.
Lacatu§u, R., 2000, Agrochimie, Ed. Helicon, Timisoara.
Levy J.F.,1967. L'application du diagnostic foliaire a la determination des besoins alimentaires des vignes. Vignes
et Vins.nr.157, 23-33.
Lindsay, W.,L., 1979. Chemical Equilibria in Soils. John Wiley and Sons, New York.
Lixandru Gh.,1985. Agrochimie. C. M. Inst.Agronomic Ia§i.
Madjar R., Davidescu V., Gheorghita N., Manescu C., 2007. Cercetari agrochimice privind valorificarea unor deseuri
organice sub forma de substraturi. Ed. Invel Multimedia, Bucure§ti.
Madjar Roxana, 2008. Agrochimie - Planta §i solul. Ed. INVEL Multimedia, Bucure§ti.
Malatova,E.,1976. Manual de quimica agricola. Ed. Agrochimica Ceres, Sao Paulo.
McLean, E.,O.,1982. Soil pH and lime requirement. In A.L. Page et al. (ed.) Methods of soil analysis Part2. 2nd ed. Agron. Monogr. 9. ASA
and SSSa, Madison,WI.
Mengel, K., Kirby A., 2001, Principlesof plant nutrition, 5th ed. Kluwer, Dordrecht, Netherlands.
Mocanu, R., Ana Maria Mocanu, 2003. Agrochimie, Ed. Universitaria, Craiova.
Munteanu T. colab.,1986. Consumul de NPK la cultura de ardei, gogogar cultivat in camp. An.ICLF Vol VIII, 485-491.
Neamfu Gavrila,1983. Biochimia ecologica. Ed.Dacia Cluj Napoca.
Negoescu B., Vlasceanu G., 2006. Geografie economica- resursele Terrei. Editura Meteor Press, Bucure§ti, p.45, 63.
Negrila A.,1971. Pomicultura. Ed.Didactica §i Pedagogica Bucure§ti.
Nesterova S.,1976. Emploi de l’analyse des plantes pour la determination de besoins en engrais N et P. VIII
Congr.Int.Fert.Moscova 3, 149-159.
Newman, A.C.D.,1987. Chemistry of clays and clay minerals. Min. Soc., London
Oanea, N., Rogobete,Gh., 1977. Pedologie generala gi ameliorativa. Edit. Didactica §i Pedagogica, Bucure§ti.
Podoleanu M. colab.,1979. Prognoza fertilizarii pe baza diagnozei foliare la cultura tomatelor. An.ICLF Vol.V 195-206.
Preda M.,1981. Floricultura. Ed-Ceres Bucure§ti.
Raufa C.,Aurelia Chiriac,1980. Metodologie de analiza plantei pentru evaluarea starii de nutrijie minerala. ICPA
Bucure§ti.
Rusu, M.., §i colab., 2005. Tratat de agrochimie. Ed. Ceres, Bucure§ti.
Sanda, V., Alexiu, V., §tefanuf, S. Vegetajia solurilor saline gi alcalice din Romania. Evolujia acesteia sub influenja
lucrarilor hidroameliorative. Institutul de Biologie al Academiei, Bucure§ti
Sandu, Gh., 1984. Solurile saline gi alcalice din R.S. Romania - ameliorarea lor. Ed. Ceres, Bucure§ti.
Sandu, Gh., Vlas, I., Mladin, M., 1986. Salinitatea solurilor gi cultura plantelor. Ed. Ceres, Bucure§ti.
Schnitzer, M.,Khan,S.,U.,1978., Soil organic matter. Elsevier, Amsterdam. Science et Vie No. 243, iunie, 2008.
226
Sonneveld G.,1982. Items for application of macro-elements in soiles culture. Acta Hort 126, 187-196.
Sparks, D., L., Huang, P., M., 1985. Physical
chemistry of soil potassium. Potassium in agriculture. American Society of Agronomy, Crop
Science Society of America and Soil Science Society of America, Madison, WI.
Sposito, G., 1986. The thermodynamics of soil solution. P.147-178. in D.L. Sparks (ed.) Soil physical chemistry. CRC Press, Boca Raton,
FL.
Sposito,G., 1989, The chemistry of Soils. Oxford University Press, New York.
§tefanic, Gh., Sandoiu, I.D., Niculina Gheorghija, 2006. Biologia solurilor agricole, Ed. Elisavaros, Bucure§ti.
Stevenson,F.,G., Ardakani,M.,S.,1973. Micronutrients in agriculture, Soil Sci. Soc. Am. Madison (Wisc).
Stevenson,F.,J., 1982. Humus chemistry. Wikey, New York.
Tan,K.,H., 1993. Principles of soil chemistry. Marcel Dekker Inc., USA.
Te§u, C., Dragan, I., Puiu, §t., §orop, Gr., Miclau§, V., 1983. Pedologie. Ed. Didactica §i Pedagogica, Bucure§ti.
Tisdale,S.,L.,Nelson,W.,J.,Beaton,J.,D., and Havlin, J.,L.,1993. Soil fertility and fertilizers. Macmillan Publishing Co., Inc., New York, NY.
Vintila Irina, Borlan Z., Rau^a C., Daniluc D., Jigana§ Letijia, 1984. Situafia agrochimica a solurilor din Romania, Ed.Ceres
Bucure§ti.
Wagenet, R., J., 1983. Principles of salt movement in soil. In Chemical Mobility and Reactivity in Soil Systems. Eds. D.W. Nelson et al. pp
123-140 Special Publication No.11 Soil Science Society of America, Madison, WI, USA.
Walsh , Beaton (ed),1973. Soil
testing and plant analysis. Soil Sci.Soc.Amer.
Availability of nonexchangeable soil potassium to plants as affected by added
Welch,L.,F., Scott, A.,D.,1961.
potassium and ammonium. Soil Sci. Soc. Am.Proc. 25:102-104.
227