PUI CU CIUPERCI

INGREDIENTE : PENTRU 5 PORTII:

½ PUI

-2 LINGURI ULEI

- 150 GR CIUPERCI

- PATRUNJEL VERDE

- 1 CEAPA MARE

- 100 ML VIN

MOD DE PREPARARE : SE PUN BUCATILE DE PUI IN ULEI, CU PUTINA APASI SE

LASA SA FIARBA INABUSIT1/4 ORA. CIUPERCILE TAIATE FELII IMPREUNA CU
CEAPA SE INBUSA SEPARAT IN PUTINA MARGARINA. SE AMESTECA BUCATILE
DE PUI CU CIUPERCI, SE ADAUGA VIN CU PUITINA APA. SE LASA SA SCADA LA
CUPTOR.